Kailash Parbat

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-{尖沙咀素食中東菜🌯}第一次試素食嘅印度菜😝係openrice book晚餐試下🙆‍♀️🤤Pani Puri🤤 ($70)個燒雞腿有7粒 圓形波波 比平時試嘅細粒 hummus粒再配梅汁sweet sauce同spicy sauce但酸味重啲嘅汁 又係另一種味🤩主要味道來自啲汁😛👖褲評: 8/10🤤Pani Tikka (2 Types)🤤 ($105)燒芝士配合兩個醬汁🤓而覺得紅色似平時食chicken tikka嘅汁😆個口感係似burrata cheese嘅結實版😋但綠色嘅薄荷汁相較淡味啲 試左綠色汁再食紅色會好啲👖褲評: 7/10🤤Do Rukha Khumb🤤 ($95)特色釀蘑菇串燒好多汁😚有啲芝士係入面好夾😆👖褲評: 7.8/10🤤Paneer Tikka Lababdar🤤 ($109)奶酪蕃茄醬好濃郁😝中間都有幾嚿芝士塊吸曬啲汁🥳配埋garlic naan完勝🥰👖褲評: 8/10裝修同服務都好好😋就算冇肉都食得好滿足☺️依度係唔收切餅費架😙性價比: 9/10服務: 8/10環境: 7.5/10🚩 Kailash Parbat 🚩地址: 尖沙咀寶勒巷3號

印度朋友很推薦這間道地的印度素菜餐廳，今日在尖沙咀行街碰巧經過，來嚐嚐看味道吧！TAKA TAK MUSHROOM MASALA濃稠的curry使用洋蔥跟蘑菇熬煮而成，味道很濃郁但不會嗆辣，適合配著烤餅吃。STUFFED PARATHA有別於平常常見的烤餅或甩餅，餡餅外表有些濕潤，裡面有包著起司，吃起來不會太乾，搭配curry還是最對味！PAV BHAJI (CHEESE)兩個餐包配上特製curry而成，麵包本身鬆軟沒特別味道，curry有點肉醬的口感，用麵包沾著吃微鹹微辣的很美味。PATIYALA LASSI芒果味道濃郁，優格的口感，不會太冰。裡面有放綠豆蔻，清爽解膩。COLD MASALA MILK TEA印度非常有特色的飲品，奶茶的茶味和微辣的香料混在一起，讓人印象深刻這間餐廳在全世界十幾個地方都有分店，用餐當日座無虛席，菜單上選擇非常廣泛，從印度街頭小吃到中式料理應有盡有。餐廳環境舒適，非常適合三五好友一同來品嚐正宗的印度菜

前排係尖沙咀食過一間印度菜印象深刻🫣 今次再黎挑戰印度素菜先！Kailash Parbat係印度過江龍🇮🇳 由一對印度兄弟係孟買創立，到宜家已經有65年歷史，分店仲遍佈世界各地~ 今次唔洗飛去印度都可以品嚐到印度正宗街頭風味😍餐廳環境幾大，坐得幾舒服👍🏻 裝修摩登又型格，壁畫同裝飾都好colourful，有印度街頭feel🇮🇳 Menu中英對照，圖文並茂，幾夠user-friendly，咁就唔怕叫錯野食中伏啦🤣♢ 🍢Malai Paneer Tikka $105印度粘土烤特式奶酪串燒配酸奶 ‧ 呢兩串素菜串燒好特別，係用奶酪整成，口感有D似硬豆腐咁，仲有香烤過既煙燻味，配埋薄荷酸辣醬更加香口。♢ 🥘Taka Tak Mushroom Masala $95蘑菇洋蔥咖哩 ‧ 食印度菜一定要點盤咖哩！咖哩微辣程度，散發淡淡洋蔥香味。單食既話會有D重口味，店員推介可以點烤包同炒飯，更加香口惹味！♢ 🥞Kulcha $35印度特色孜然青辣椒餡餅 ‧ 印度麵餅有好多款，Kulcha係其中一款半發酵麵餅，常見於印度街頭。烤包整得幾薄身，中間夾左D青辣椒，口感有點微辣。呢個價錢有4大塊，CP值極高，

今個聖誕搞搞新意思食個另類印度素食聖誕大餐別有一番風味一早餐廳已經坐滿人播住印度歌曲好有氣氛成日見人地食細細個圓波波原來係脆餅嚟架配上有多種香料嘅乳酪醬同薯仔餡料十級開胃焗磨菇水份充足內層被芝士塞滿咗入口完全唔乾飲品方面絕對唔普通加入芒果味嘅mojito 真係第一次試平衡返薄荷味好有異國情調印度咖哩同芝士係特別好味加入咗番茄嘅咖哩多一份蔬菜嘅香甜仲有好有咬口嘅芝士點可以唔叫個naan bread嚟蘸汁？少少蒜味嘅naan恰到好處絕對唔會蓋過麵粉本身嘅香味咁惹味嘅印度素食我唔介意食多幾次

🧡Please follow my IG : orororenji☆ 𝙆𝙖𝙞𝙡𝙖𝙨𝙝 𝙋𝙖𝙧𝙗𝙖𝙩尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場3樓302室✦ Crispy Corn Basket面頭好多脆脆，粟米做嘅兜兜裝住d洋蔥碎、蕃茄碎、粟米再配左d辣醬，前菜黎講唔錯。✦ Do Rukha Khumb 烤特色蘑菇串燒，蘑菇中間夾左芝士再去烤，食落帶d芝士嘅咸香，幾惹味，鍾意嘅可以點埋個薄荷汁，食落就會清新一d。✦ Garlic Naan我真係好鍾意食naan，呢到嘅帶脆口多啲，蒜香味濃，香口好味。✦ Shahi Paneer 呢款咖哩唔辣，不過都好香，入面一粒粒嘅係芝士，我幾鍾意呢款。✦ Chole BhaturasMenu中文名叫鷹嘴豆馬薩拉配油炸包，要爭取時間影相呀，一開頭上枱係圓碌碌架，之後就會漏氣咁，好攪笑，至於鷹嘴豆好淋身，馬薩拉就少少辣，同個油炸包一齊食都幾夾。✦ Cold Masala Milk Tea比起平時嘅masala tea無咁重香料味，對我黎講更好，我覺得幾好飲。✦ Namkeen Pink Peru簡單講就係蕃石榴汁，好濃味。第一次食印度素食，都幾特別，少左肉嘅油膩感，餐廳

試過幾次印度菜覺得唔錯，不過印度素食就係第一次(๑˃̵ᴗ˂̵)今次呢間餐廳有成六十五年歷史，全球都有分店。一入店內有別於傳統印度餐廳，裝潢時尚型格，有好多印度特色嘅擺設，仍然保留滿滿印度色彩。.🌕 Bambaiya Dahi Puri $75孟買酸奶油炸圓脆泡芙係印度街頭小食，油炸泡芙咬落非常薄脆，裏面有薯仔同小扁豆，加上鋪面嘅脆脆米，口感豐富。淋上香料酸奶、薄荷甜酸醬，味道有層次，清新又開胃。.🫓 Stuffed Paratha $49餡餅有薯仔/乾酪/芝士3款選擇，咬落煙煙韌韌帶點微脆。薯仔餡餅中間夾住香料薯蓉，就咁食唔使蘸汁已經好夠味。.🥘 Paneer Kadai $105乾酪洋蔥番茄汁濃稠creamy，辣度比一般咖喱低，帶番茄酸甜同洋蔥香味，增添多重滋味！配上印度芝士Paneer，口感似硬豆腐，帶淡淡奶香，素食咖喱都唔會遜色，配Paratha或Naan食一流( ˘ ³˘).🍞 Pav Bhaji $85Menu見到張相係咖喱配牛油餐包，呢個組合比較少見ఠ_ఠ餐包熱辣辣，煎脆咗好香牛油味，淋上香濃惹味嘅芝士薯仔咖喱一齊食，幾有驚喜！.🥪 Aamchi Mumbai Sandwich

尖沙咀正宗街頭印度菜✨🇮🇳🥘🦥此餐廳有逾六十五年歷史及傳統，由街邊檔演變成孟買最出名的餐廳之一，有一定的質素！餐廳環境寬敞，有與印度街邊檔相關的裝飾，很有風味，讓你置身印度一樣。餐牌除了有英文外，更有中文翻譯，非常方便。👍🏻餐牌上都是正宗街頭的印度素食菜式✨《KP CHAAT PLATTER》$150印度特色街頭拼盤，拼盛包含了四款不同的脆餅，印度香料香噴噴，洋蔥香味濃厚，加上印度的乳酪和香料，有微微的辣，脆餅的口感非常脆口，越食越開開胃！《PANEER TIKKA》$105印度粘士烤特色奶酪串燒，有兩款印度芝士，共有六件，顏色豐富，聞到有正宗的印度香料，配上薄荷辣醬，令印度風味更加濃厚。《BHAINGAN MASALA 》$85茄子馬薩拉，油炸茄子配洋蔥番茄咖哩，正宗印度的咖哩，必定要配搭 Naan去吃！《GARLIC NAAN》$39大蒜烤餅，超大塊的，厚度適中，軟熟無比，配搭印度咖哩吃！超好吃！飲品方面也有特色！《Pistachio Milkshake》$59開心果奶昔《NAMKEEN PINK PERU》$55粉紅秘魯，特選辣番石榴果汁總結：正宗街頭印度菜。

Kailash Parbat 📍尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場3樓302室本身好鐘意食印度菜🇮🇳👏🏻今次來左係尖沙咀既素食～印度菜餐廳高質👍🏻～好味😋～裝修環境舒服🥰裝修光猛✨比起傳統印度餐廳更摩登😍素菜原來可以好好味🤤呢間會Encore👍🏻Tuk Tuk $70Kailash Parbat特色菜式用上薯仔🥔及芋頭切成片再烤成薯片配上印度特色香料😍及薄荷酸辣醬開胃香口KULCHA烤包 $45 印度特色烤包用上🥙洋蔥、🧅蔥做餡料蔥香味十足～烤包😝外脆內軟～口感十足KOFTA - E - DILBAHAR 蔬菜餃子洋蔥咖哩 $105用上多款唔同既蔬菜連同薯仔製成餃子🥟配上自家秘製洋蔥咖哩🌶️食落帶點辣非常香濃😝我仲用來配上油炸包同烤包食呢款洋蔥咖喱真心超級好味♥️😋一定要試鷹嘴豆馬薩拉配油炸包 $98 油炸包～即叫即炸🤪上碟脹卜卜再配上原味洋蔥鷹嘴豆咖哩🥙～同行朋友都大讚👍🏻印式四川醬炒麵 $98係一道好特別Fusion菜式配上多種蔬菜：西蘭花🥦甘筍、黃椒、紅椒加埋四川醬汁～撈埋一齊食～帶少少辣😋Mango Lassi＄59食印度菜必點♥️口感濃稠～Yogurt drink♥️帶點的香料味～酸酸甜甜P

🚩Kailash Parbat 冇錯各位今日我又黎食印度嘢啦🤤根據我過往經驗，點解啲人咁抗拒食印度菜，主要都係因為覺得環境因素，就算幾好食嘅菜喺嗰個環境加持下都會覺得好似麻麻哋😵‍💫今次我嚟食依間印度素菜餐廳，環境裝修我比90分‼️首先舖頭一入去好光猛，闊落，甚至仲有打卡位添！而且佢嘅Menu仲提供左中英版本，啱晒第一次食印度菜嘅人〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈LOKANDWALA FRANKIE 印度芝士薯仔馬蕯拉餡大餅 $80已經預先一開二，方便大家share食烤餅包滿左薯蓉，洋蔥等等香料食落酸酸地好有蕃茄嘅味道好食，不過都真係幾辣㗎，唔食得辣嘅人要小心‼️🌈DO RUKHA KHUMB 印度粘土烤特色蘑菇串燒 $99平時都已經好鍾意食蘑菇，依度嘅做法超級特別兩粒蘑菇為一組，中間釀滿咗芝士唔好睇佢好似咁紅，一啲都唔辣！覺得芝士太膩嘅人，仲可以點埋薄荷醬一齊食🌈VEG DUM BIRYANI 印度經典特色素香飯印度經典特色乾酪蔬菜香飯 $85採用左印度米黎烹調，對比起我哋一般食開嘅長啲同幼啲炒飯帶點微微辣，仲有唔同蔬菜增加口感炒飯裏面嘅主角就係乾酪，有啲似我哋平時食開嘅水牛芝士((唔知

上個月食完印度菜覺得幾回味，所以weekend又去左食了，今次係食印度素菜，入到去見到彩色既廚具同埋擺設掛喺間牆，我就發現，咦，原來我幾年前幫襯過喇😆 今次係二訪！➿ 𝑺𝑨𝑴𝑶𝑺𝑨 𝑪𝑯𝑨𝑨𝑻 印度蕯摩蕯咖哩角($80)就咁賠睇個譯名，expect佢係港式咖喱角咁既形態🙊 但原來唔係，係大量鷹嘴豆同洋蔥等等鋪喺夾住南瓜蓉既脆脆上面，單單一個小食都有滿滿既飽足感😛➿ 𝑫𝑶 𝑹𝑼𝑲𝑯𝑨 𝑲𝑯𝑼𝑴𝑩 印度牯士烤特色蘑菇串燒 ($99)呢個我上次都有叫過，再叫係因為實在太鍾意食蘑菇同芝士喇😛 欣賞佢地既處理方法，蘑菇唔會出水而影響入面芝士既質感，點埋薄荷醬食又解膩～➿ 𝑮𝑶𝑩𝑰 𝑴𝑨𝑵𝑪𝑯𝑼𝑹𝑰𝑨𝑵 𝑮𝑹𝑨𝑽𝒀 炸白菜配大蒜醬油 ($85）同鐵飯腳都覺得呢個係最港式口味，做法好似咕嚕肉咁，但包住舊椰菜花，最得意係用個熨斗型既器皿上，打卡able之餘，又保溫～➿ 𝑺𝑨𝑨𝑮 𝑷𝑨𝑵𝑬𝑬𝑹 菠菜乾酪鮮菠菜泥 ($105)➿ 𝑴𝑨𝑺𝑨𝑳𝑨 𝑪𝑯𝑬𝑬𝑺𝑬 𝑵𝑨𝑨𝑵 馬薩拉芝士烤餅 ($45)呢度既菠菜醬比之前食過相對輕盈d👍🏼 Naan都係，乾身d，感覺冇咁油，我同鐵飯腳都幾鍾意🥰➿ 𝑴𝒂𝒏𝒈𝒐

印度菜Again 🇮🇳不過今日去食素食🥗今日去體驗嘅Kailash Parbat 有別於一般傳統印度餐廳，首先餐廳裝修好型格，環境超靚又摩登，但仍然保留好印度嘅特色，例如吊燈，牆上嘅掛畫，好多唔同嘅擺設，但係全部都係摩登版，座位又大又寬躺，坐喺度食飯環境非常舒服👍🏻打開餐牌，超多嘅選擇，雖則話係素菜，但係廚師千變萬化嘅組合，做出好多唔同特色嘅美食，每道菜嘅名又得意，令到我睇餐牌也變成樂趣👍🏻🌮▪️MASALA PAPAD 馬薩拉薄餅 $ 30油炸印度薄餅配紅洋蔥，番茄，芫荽及香料，薄餅將薯片一樣香脆，配合像沙律的材料，最喜歡紅洋蔥和芫荽的刺激配上蕃茄嘅新鮮，印度菜當中算係好清新既味道，非常開胃嘅頭盤🥠▪️RAGDA DAHI PURI $80印度特色鷹嘴豆酸奶餡炸圓脆泡芙 油炸圓脆泡芙 ，仍然保持香脆，配合鷹嘴豆，咖哩，薄荷，甜酸豆，淋上香料乳酪，口感非常豐富，而且喜歡乳酪醬味道濃厚，包圍着脆泡芙，配上芫荽的味道，味道好得意🧀▪️PANEER THREE PEPPERS 印度風味豉椒奶酪 $ 95甜酸醬，香料，印度風味芝士粒，三色椒，有少少像港式咕嚕肉的味道，醬汁甜甜酸酸非常濃郁，包住了炸

📍Kailash Parbat 尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場3樓302室印度素食篇🇮🇳自從開咗呢個Foodie Account之後，我都希望盡量試多啲唔同嘅食物可以介紹俾大家。所以今日就試食印度素食，亦都係我第一次食印度素菜😉其實依間Kailash Parbat 喺全球都有分店，都係一間連鎖品牌餐廳位於寶勒巷嘅香港分店，座位方便都坐得舒適枱與枱之間距離都闊，而且裝修都幾靚👍🏻餐廳好貼心準備了中文menu俾我地睇!選擇非常之多，以下餸菜都係服務員推介我試試🔹BAMBAIYA DAHI PURI 孟買特色酸奶油炸圓脆泡芙 $75印度著名的街頭小吃！泡芙入面有薯仔和小扁豆加上薄荷甜酸醬餡炸泡芙面頭淋上香料酸奶本身我以為係熱嘅，嚟到先發現原來係冷盤口感都幾特別！🔸PAV BHAJI 孟買特色芝士薯仔咖哩配煎牛油包2件 $85一上枱見到兩個牛油麵包，我以為係配餐湯😂後尾先發現原來係配咖喱，呢款咖喱食落去唔辣比較mild,薯仔味濃!啱晒唔食得辣嘅我👍🏻🔹PATTICE CHEESE GRILL薄荷醬薯餅芝士烤三明治 $85依款三文治一上枱勁似公司三文治😂三文治烤過更加好食☺️🔸AMRITSARI AL

📍尖沙咀印度素食餐廳‼️• 竟然仲有pistachio milkshake💖 -- Kailash Parbat🥘🇮🇳•Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷#pigfoodiexhk_尖沙咀#pigfoodiexhk_印度菜========================間唔中就會好想食下重口味嘢！🤣上星期就同@hkfoodiechris嚟咗呢間位於尖沙咀寶勒巷嘅kailash~呢到主打素食咖哩料理，環境整潔企理，店員服務都好友善，會主動介紹食物👍🏼------------------------------⭐️Achari Aloo Tikka $80 (4.3/5)呢個球狀嘅係印度烤薯仔～薯仔外皮微脆，薯蓉綿密，點埋旁邊嘅薄荷醬帶點清新～·⭐️Pindi Chloe Masala $85 (4.3/5)呢個係鷹咀豆馬沙拉咖喱😻醬汁偏甜啲，唔會太辣，配埋naan真係食唔停口！•⭐️Amritsari Aloo Gobi $85 (4.5/5)呢個係薯仔花椰菜～相比起上一個呢個就會辣少少，好惹味！🤣花椰菜煮得腍身入味🥰👍🏼·⭐️Papdi Chaat $80

餐廳坐落重慶大廈入面，只有大概𝟏𝟎個座位，不過麻雀雖小，五臟俱全！提供嘅素菜印度菜式超過𝟓𝟎款，性價比超高！ - ✤ 𝐌𝐚𝐬𝐚𝐥𝐚 𝐃𝐨𝐬𝐚 $𝟔𝟎 瑪莎拉香料煎餅係印度西南部嘅美食，呢塊卷餅有成隻手臂連手掌咁長，足足𝟔𝟎 𝐜𝐦🤩入面夾雜軟糯嘅薯仔蓉同洋蔥蓉，配撘三種唔同印度醬汁：椰子汁、蕃茄汁、同埋辣豆湯汁。醬汁酸酸甜甜，很是開胃👍🏻 ✤ 𝐃𝐚𝐡𝐢 𝐏𝐮𝐫𝐢 $𝟔𝟓 ⭕️推薦推薦⭕️球形脆兜上面鋪滿炸麵碎、內裡夾雜甜乳酪、中間附有薯仔小顆。咬落瞬間味蕾衝擊力強！乳酪連同脆炸麵碎係口腔飛濺、口感豐富😍店主都話香港人都好鍾意食呢道菜，非常推薦大家黎試😋 ✤ 𝐏𝐚𝐧𝐞𝐞𝐫 𝐁𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐌𝐚𝐬𝐚𝐥𝐚 $𝟕𝟓 ⭕️推薦推薦⭕呢個咖喱香濃惹味又唔膩，入面有稀巴爛嘅蕃茄同洋蔥、浸住𝟔-𝟕粒水牛芝士，估唔到兩者混合係咁𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭 𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡✤ 𝐌𝐚𝐧𝐠𝐨 𝐋𝐚𝐬𝐬𝐢 $𝟑𝟓 芒果香甜濃郁、質地頗流動🥭 -✤ 𝐋𝐚𝐜𝐡𝐡𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐚𝐭𝐡𝐚 $𝟐𝟓 平時食開普通千層餅，今次試吓呢款。食落有驚喜😯麥味飄香、層次豐富，相對平常千層餅冇咁油膩👍🏻 ✤ 𝐆𝐚𝐫𝐥𝐢𝐜 𝐍𝐚𝐚𝐧 $𝟐𝟓 蒜蓉味略嫌唔夠，正常一般水

好耐冇食啲重口味既野食，今日老公帶左我去食印度菜😋位於寶勒巷既#kailashparbat ，店舖環境色彩繽紛，而且座位闊落，坐得勁舒服👍👍食物方面我最欣賞既係味道，由上枱果刻就己經做到香味四射，令到我急不及待咁即刻食落口🤣🤣當然味道冇令我失望啦，咖啡惹味但不搶喉，而且每食一啖味道層次都有遞增，會有種想追住食既推動🤣🤣所以我今次真係好滿足可以嚐到正宗印度菜，多謝老公❤️❤️👍👍👍👍