Kailash Parbat

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1️⃣Dahi wada擺設好得意,係架單車上面,岩哂打卡. 油炸扁豆油條浸落乳酪. 配上石榴同埋甜辣醬,係印度好流行嘅小食.味道酸酸地,加左水果幾清新,都幾易入口💰HKD$85 2️⃣Mushroom tikka炒得好香，食落辣辣地，感覺好似宮保雞丁 💰💰HKD$$993️⃣Malai Paneer Tikka奶油乾酪串燒，食落好creamy，配有青椒黃椒同埋薄荷青醬，幾fresh💰HKD$1054️⃣Chilli garlic noodle 好大碟，有青椒，蘿蔔 ，菜炒埋，食落辣辣地💰HKD$$895️⃣Paneer taker lababdar咖喱薯仔椰菜花，咖喱好香濃，小辣。牛油薄餅好香👍🏻💰HKD$1196️⃣Pistachio milkshake好香濃開心果味，入面仲有開心果雪糕，飲落好creamy💰HKD$657️⃣Chocolate milkshake好濃朱古力味，唔會好甜，質感潔身💰HKD$55

去完一輪旅行返黎忽然好掛住印度重口味既野🤣，所以黎尖沙咀回訪呢間素菜😋。🔅Samosa Chaat ($85)有yogurt同sweet & sour sauce酸酸地好開胃。有豆、薯仔，加埋生洋蔥喺底，煮到好腍夠入味。🔅Manchurian Gravy ($94)其實係炸椰菜球，炸得好香口，偏重口味😎，叫埋白飯就perfect。🔅Mushroom Baby Corn Kadai ($99)菇同粟米芯都好入味🥰，個咖哩汁點naan一流！🔅Garlic Naan(Butter) ($45)好香，夠煙韌👍🏻。🔅Lokhandwala Frankie ($85)類似wrap，入面主要係薯蓉，仲有紅蘿蔔絲同椰菜絲豐富口感。都幾辣🌶️，頗重口🤣。🔅Mango Lassi ($59)唔會好甜，好順喉，入面有茴香籽飲落清新啲🍃。💬鐘意重口味既朋友仔好適合試呢間印度菜，環境唔錯，擺盤都好啱影相👍🏻。

呢間素食喺全球唔同地方都有分店餐牌好多選擇~見到有好多印度人去食🤣.▪️Cheese stuffed mushroom ($110)每粒菇都好香好多汁 而入面充滿芝士綠色醬係青瓜味咁~覺得唔點醬已經好好食▪️Paneer tikka labandar ($109)呢個係芝士粒配咖哩咖哩少少辣 好香同濃味 加左好多配料好有心思芝士咬落似硬豆腐 口感比較鞋身▪️Garlic naan ($45)香蒜薄餅唔會好油食落鬆軟 送咖哩一流！▪️Bombay basket chaat ($105)脆脆籃入面有鷹嘴豆、薯蓉、其他豆類、薯仔等脆脆籃就比較硬身~加上酸甜乳酪 係屬於前菜沙律凍凍地咁整體味道帶上青椒味 係一道好健康嘅菜式▪️Mango lassi ($59)芒果乳酪唔會好甜 但落左好多細細粒香料咬到就會好大香料味🤣▪️Strawberry milkshake ($49)上面有一球士多啤梨雪糕 佢唔係沙冰質地 所以唔洗怕好凍~加上牛奶 唔會好甜▪️Kulfi falooda ($99)🍧甜品係帶有薑味嘅牛奶沙冰做基底 比較杰身上面有好濃味嘅開心果雪糕底下黃色啫喱一條條咁都係薑味~.✍🏻整體:呢間係素食印度菜

店內色彩繽紛，坐位闊落，好適合同朋友聚餐。菜式款式非常多，而且調味出色，香料運用恰到好處，味道濃郁豐富之餘，又唔會令人覺得太重口味。我一定會再去食多次佢款Kaju Masala🤭🥘🥠Pani Puri $65空心嘅麵團球夠皮薄，炸到酥脆。加入薯仔做內餡，入口溶化，有些香草味，加上醬汁辣辣甜甜，好好食。🥔Achari Aloo Tikka $90上枱以為係烤雞塊，估唔到係炸薯仔🫢賣相已經好吸引，外層有少少脆口，帶點焦香加豐富嘅香料醃製，好入味。配薄荷辣醬，多一份清新感。🥧Punjabi Samosa $75外層酥脆，入面餡料紮實，有不同豆類、切碎咗嘅洋蔥、香料、腰果等等，味道濃郁惹味。配上鷹嘴豆醬，味道更豐富🤤🥘Kaju Masala $119好香濃又creamy，本身就好鐘意nuts嘅香味，更覺得依款好食。濃厚果仁嘅香氣，有大量腰果，增加脆口口感。每一啖都食得好滿足🥰💖🧀Masala Cheese Naan $49Naan bread 夠鬆軟，加上香料，內層再融合嘅芝士，就咁食已經好香。配上醬汁、咖喱，味道更有層次😋🥭Mango Lassi $59芒果同yogurt 味道好融合，比例剛

位於尖沙咀萬事昌廣場< 𝐊𝐚𝐢𝐥𝐚𝐬𝐡 𝐏𝐚𝐫𝐛𝐚𝐭 >, 一間印度素食餐廳, 開設全球多個國家的分店, 環境整齊乾淨, 座位舒適。ʀᴀɢᴅᴀ ᴘᴀᴛᴛɪᴄᴇ $⁸⁰馬鈴薯餡餅放在車子上, 配以羅望子和香菜辣醬, 頗特別呢。ʙᴀᴍʙᴀɪʏᴀ ᴅᴀʜɪ ᴘᴜʀɪ $⁷⁹孟買特色薯仔小扁豆圓脆餅, 放有薯仔、蘭度豆及薑黃麵條碎, 散上石榴籽、乳酪和羅望子醬汁, 整體帶有酸甜味道。ᴀᴄʜᴀʀɪ ᴀʟᴏᴏ ᴛɪᴋᴋᴀ $⁹⁰醃製香料烤土豆, 配搭清新薄荷醬, 非常香口。ᴋᴀᴊᴜ ᴍᴀꜱᴀʟᴀ $¹¹⁹咖哩加入炒腰果及西紅柿, 醬汁濃厚, 配以烤餅或印度飯, 簡直一流。ɢᴀʀʟɪᴄ ɴᴀᴀɴ $⁴⁵印度大蒜烤餅, 外酥內軟,口感彈牙。ᴠᴇɢ ᴘᴜʟᴀᴏ $⁷⁰香料蔬菜飯配以青豆和乾酪, 米飯質感很有嚼勁。ᴘɪꜱᴛᴀᴄʜɪᴏ ᴍɪʟᴋꜱʜᴀᴋᴇ $⁶⁵開心果奶昔, 面層放有開心果雪糕及果碎, 帶有濃郁味道, 這杯推介!ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴍɪʟᴋꜱʜᴀᴋᴇ$⁵⁵朱古力奶昔, 放上香甜朱古力雪糕, 很好喝呢。Kailash Parbat (尖沙咀)📍尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場3樓30

❀ Kailash Parbat #尖沙咀 ❀❗️尖沙咀原來隱藏高質素食印度菜❗️——————————————————尖沙咀寶勒巷一向係印度餐廳嘅集中地，又唔少抵食正宗印度菜🇮🇳最近發現原來仲有間印度素食餐廳，喺世界各地均有分店。餐廳環境寬敞裝修明亮簡潔，仲有唔少人印度人光顧🔥印度素菜保留印度香料醬汁味濃郁嘅特色，素食都唔會淡茂茂！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ RAGDA DAHI PURI $88 (4/5)超鍾意呢一款印度街頭小食😆基本上見親必點！香脆嘅薄炸皮包住香滑酸奶酪，加上甜酸醬，非常開胃🥰內裏主要為鷹嘴豆、薯仔蓉，軟綿綿。再加上石榴粒增添爽口，未食過嘅，一定要試吓。.☞ VEG MANCHURIAN (4/5)用個超可愛嘅潛艇裝住😂第一次品嚐呢種炸蔬菜球，內裏主要係洋蔥絲🤣非常香脆，醬汁有啲似糖醋排骨醬，甜甜地，好特別！不過記住要趁熱食，凍咗油億味會比較重。.☞ SAY CHEESE SHEEKH KEBAB $105 (3.5/5)口感有啲似falafel，應該用上大量鷹嘴豆製作，比較鬆散少少，乾咗啲，但非常飽肚🙈表面加上芝士同胡椒粉調味，可以點埋薄荷醬調味。.☞ PANEER LABA

較早之前朋友想約我食印度菜，見到幾間之前有bookmark定嘅今次就可以試新嘢。依間印度餐廳喺世界各地都有分店，入到餐廳嘅時候都見到好多香港人就坐，就知道依間幾受歡迎。餐廳嘅空間感都唔錯，光線充足環境舒適。BOMBAY BASKET CHAAT依款係印度脆烤麵團籃子，加入鷹嘴豆醬和乳酪等等香料，味道清爽又開胃。MUSHROOM TIKKA呢個係另一款印度人氣小食，蘑菇用左多款秘製香料和乳酪醃制，口感好爽脆。同樣會配上薄荷汁，可以根據個人口味選擇。ACHARI ALOO TIKKA用左多款秘製香料和酸辣醬去香烤薯仔，配上薄荷醬汁，薯仔外脆內軟，同醬汁一齊食味道非常清爽。SAAG PANEER用左Cottage cheese加上新鮮菠菜蓉，口感好幼滑，又有菠菜嘅甜味。CHEESE BUTTER MASALA睇個名就知道佢地用左芝士做主材料，加入蕃茄醬汁、牛油、腰果等等製成。個人建議可以同Naan印度薄餅一齊食，會吸收晒濃郁嘅醬汁，非常惹味。佢哋提供多款嘅印度薄餅，我就揀咗兩款最受歡迎嘅嚟試下。至於飲品方面，我就揀左有多款口味嘅VIRGIN MOJITO，我自己就試咗芒果味，味道清香又甘甜。

《尖沙咀人氣印度菜之一》୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧依家印度菜已經食過第二次，喺尖沙咀來講都算人氣印度菜之一，食物都以素食為主，而且喺世界各地都有好多分店，餐廳環境都幾好 ，而且比較舒適廣闊，食物亦啱香港人口味BOMBAY BASKET CHAAT依款係由麵粉製成嘅香脆籃子，放入鷹嘴豆醬、薯蓉、乳酪、油炸鷹嘴豆、酸醬、綠辣椒醬等等製成。乳酪好突出，菜式酸酸地都幾開胃。CHEESE BUTTER MASALA睇個名就知道佢地用左芝士做主材料，加入蕃茄醬汁、牛油、腰果等等製成。個人建議可以同Naan印度薄餅一齊食，會吸收晒濃郁嘅醬汁，非常惹味。佢哋提供多款嘅印度薄餅，我就揀咗兩款最受歡迎嘅嚟試下。MASALA CHEESE NAAN鍾意芝士嘅朋友一定唔可以錯過依款，濃厚嘅車打芝士覆蓋住薄餅，芝香味十足。Naan bread stuffed with spices flavoured cheddar cheeseGARLIC NAAN鍾意濃味亦都可以揀蒜香薄餅，同樣十分惹味。至於飲品方面，我就揀左有多款口味嘅VIRGIN MOJITO，我自己就試咗芒果味，味道清香又甘甜

餐廳空間感大，闊落舒適燈光光猛明亮，設計係時尚印度風環境七彩繽紛，掛不同餐具作裝飾而且食物種類選擇好多店內職員多以英文溝通，亦有店員識中文唔洗驚溝通唔同✾ Sev Puri $79呢款係印度街頭小食；一口小食，一啖一件小圓脆餅上放切粒洋蔥、蕃茄、薯仔同芒果等等，加上印度辣醬同羅望子醬口感層次相當豐富✾ Paneer Three Peppers $95外表睇落似咕嚕肉其實係印度風味豉椒奶酪一款中印菜式，帶中式風味奶酪粒綿密，表面沾滿醬汁而醬汁甜甜酸酸帶點辣，相當惹味✾ Saag Paneer $119綠色外表原來係菠菜打蓉製成食落清新帶咖喱香微辣，入面仲有不少奶酪粒醬汁濃稠，好岩配埋Naan一齊食✾ Garlic Naan $45滿滿蒜蓉，食落帶麵粉香入口鬆軟煙靭有咬口✾ Kp Special Biryani $99炒飯上有一塊薄餅，造型似帆船使用印度香米，幼長乾身粒粒分明份量十足，充滿印度香料香味

Kailash Parbat @kailashparbat.hongkong 📍尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場3樓302室值得二訪～印度素菜🇮🇳👏🏻餐廳裝修環境舒服🥰光猛✨設計摩登上年來食過～超好味😋今晚再約埋朋友一齊來食😌仍然保持到水準。BAMBAIYA DAHI PURI呢款特色孟買街邊小食～我都係第一次食用上油炸空心麵糰球～裝滿馬鈐薯、糖醋醬撒上yoghurt 、混合香料～ 甜甜地入口酥脆。PAV BHAJI 呢個醬汁好正😄用上混合嘅蔬菜醬汁製成食到有薯仔🥔蓉、同埋大量香料～配上烤過牛油餐包～好開胃。PANEER TIKKA LABABDAR忌廉加入番茄肉、牛油🧈腰果煮成濃香醬汁～配上茅屋芝士塊～非常香濃配上印度薄餅食～好正。MASALA CHEESE NAAN食印度菜必食佢地薄餅～我叫左芝士味Naan ~ 餅烤得乾身～外脆內軟～口感十足。Paneer Tikka ~ 2 Types一共兩款口味茅屋芝士磚沾上兩款～醬汁同醃料調味～綠色為薄荷醬～紅色為傳統香料配埋三色椒🫑～成碟餸好colourful 又好味Mango Lassi＄59食印度菜必點～口感濃稠～Yogurt drink♥️香

好味呀！餐廳地方寬敞，尖沙咀好難有咁嘅價錢而唔迫嘅餐廳，室內環境光猛乾淨企理，食物份量足，價錢合理，預訂仲有85折，正呀可以再幫襯！如果要講有咩唔好，說一定係洗手間囉，要去大廈公用洗手間，寧願出去外面商場囉...

👭🏻孖妹今日到訪呢間位於尖東印度餐廳，由N2出口行至餐廳約7分鐘路程，孖妹安排左中間嘅四人枱位置，每張枱都有兩枝大蒸餾水，餐廳店員主要用英文溝通，有部份員工識中文，所以都唔會驚唔識叫嘢食🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🥢Palak Patta Chaat 💰79✨呢款係印度街頭小食之一，以菠菜葉、雲吞皮，配上純乳酪+酸辣醬品嚐✨整左一段時間凍左，雲吞皮略厚同硬身，但算幾脆口，乳酪酸甜味解油膩感，醬汁部份較多，可以點埋其他主食量食😳👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌑🥢Aamchi Mumbai sandwich 💰105✨三文治餡好豐富，有半溶芝士片、番茄、香草、青瓜，含洋蔥碎薯仔蓉✨味道似港式公司三文治，較接近香港人口味，白麵包塗滿香滑牛油，熱壓後上菜，放涼食依然香口，薯仔蓉綿綿口感配埋鹹味芝士片，非常惹味㗎😍✨ 旁邊有有薄脆薯片，同朋友吹水聚會食一流👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌕🥢 Paneer Tikka (2 Types) 💰115✨一共兩款口味茅屋芝士磚，口感較扎實，相比喺超市買到液體茅屋芝士的水份較少同乾身，高蛋白質含優質脂肪✨廚師將方形芝士沾上薄荷及紅色醃漬調味料+傳統印度香料味烹製，另配有

印度素食餐廳 KailashParbat 品牌由 1952 年創立，歷史悠久。推開店門，眼前一亮🤩，餐廳富有時代感，掛起不同餐具作為裝飾，光潔繽紛，座位亦寬敞，同我記憶中嘅印度餐廳好有分別💕🔅Mushroom Tikka $99 小小烤蘑菇，中心填滿芝士，惹味。想試清新啲，可以點點帶有薄荷味道嘅酸辣醬🔅Sev Puri $79香口嘅圓煎餅，面層鋪上洋蔥、蕃茄、薯仔同芒果，清新開胃🔅Punjabi Samosa $75印度版咖哩角。外層脆炸，內裡充滿辣薯仔，另外配有鷹嘴豆和一款甜甜地嘅醬汁。一件有拳頭大小，帶嚟滿滿飽肚感覺🔅Shani Paneer $119🔅Garlic Naan $45上枱已經香味撲鼻，餐版介紹為 “the dish fit for Royality”。由濃郁蕃茄加入腰果煮成，裡面配有切為小立方體嘅 cottage cheese，口感有少少似蜂巢豆腐🔅Nimbu Panni $39印度版檸檬水，想試試 salted，結果非常鹹，下一次都係選擇甜味😆🔅Rose Milkshake $49好香嘅玫瑰味道，甜甜地，適合解辣

呢度地方幾大同埋裝修係走時尚印度風, Staff都係正宗印度人🇮🇳 都有好多印度食客幫襯, 連遊客都有, 反而香港人就比較少😅 菜式既選擇相當多, 但係其實睇完個Menu 都唔係好識叫就搵左staff 介紹俾我地🤓 Bombay Basket Chaat 🥙($105)脆身既籃入面裝滿濃郁既鷹嘴豆醬, 薯蓉, Boondi, 乳酪, 甜羅望子醬, 青辣椒醬, 石榴, 香料, 芫茜咁多種唔同既配料整成既一道菜, 食落酸酸地好開胃加埋各種食材一齊食口感好豐富, 配埋個脆餅一齊食唔錯😙Manchurian with Gravy🥦 ($94)用一層厚厚既麵粉包住去炸既椰菜花食落味道好似中式既糖醋排骨咁, 幾特別😋Cheese Stuffed Mushroom🍄 ($110)用經典紅底醃製既新鮮蘑菇入面塞滿融融地加左香料既芝士,配上新鮮薄荷酸辣醬食落幾有驚喜😊Cheese Butter Masala 🥘($119)用濃郁既忌廉番茄汁煮既咖汁加左牛油同腰果醬會偏杰身, 配上Garlic Naan ($45) 齊食係會停唔到口, 因為個汁好濃郁又辣辣地好惹味😍 Rose Latte 🌹($49)少女

⭐️⭐️⭐️⭐️📍Kailash Parbat (TST) 🈺💁🏻‍♀️上次食完Anjappar發現原來樓上都有一間印度餐廳，望落都幾吸引所以就同朋友仔去咗食，原來呢間係一間印度素食餐廳，餐牌選擇超級多，揀到為食妹眼花撩亂呀🤣~ Tofu makhanwala bowl ($125)🍴店員介紹呢款係餐廳嘅新菜式buddha bowl，豆腐咖喱配以naan bread同印度米，有啲驚喜係佢嘅豆腐非常滑溜但又唔會一夾散哂😋，咖喱口味溫和，以蕃茄洋蔥煮成，好creamy，味道唔會太辣又帶微微酸甜，用naan沾滿醬料食好好味👍🏻👍🏻~ Pattice cheese grill ($85)🍴第一次係印度餐廳見到有三文治食🤭，烘至微焦香脆嘅吐司夾上烤芝士薯餅、鷹嘴豆咖喱同少少薄荷醬，味道岀奇地夾，不過因為全部都係carbs所以其實都幾飽肚🙈~ Punjabi samosa ($70)🍴新鮮炸好嘅印式咖喱角超級熱辣辣又勁脆😍，內饀係薯仔粒、鷹嘴豆、洋蔥同香菜，沾埋旁邊嘅青咖喱鷹嘴豆醬汁，香辣好食😎~ Sev puri ($75)🍴呢款係印度街頭小食圓脆餅，餅上放上薯蓉、扁豆、洋蔥同蕃茄，面頭舖上印度香脆麵同薄