Jacomax (已結業)

美食是值得等待的。近日泛起熱潮，我隨流也品嚐一下。晚上排1小時多才入座，建議提早排隊，隊伍入夜越長。等候已久，眼前pizza更顯佳餚美味，食物倒是來得很有效率，熱騰騰出爐。旁邊更能看到老闆岀馬製pzzia。個人特別推薦藍芝士蘋果pzzia、雞翼，還有招牌海鮮pasta！以蘋果作配搭真係岀奇好味，咸中帶甜，多吃不膩。雞翼多肉汁，另外，招牌pasta麵條彈牙而帶辣的，越吃越香同時可以點cocktail，Margarita很不錯。有美中不足，坐的位置是空調的風口位。

位置非常方便 上環A2一出就係  6點半去到就見到好多人排緊隊準備懲罰佢 最後大概8點入得 店面唔係特別大 好在坐低之後上菜速度都好快 我地咁岩仲坐正個位睇住外國chef好純熟咁整Pizza🤪-未除口罩d野食已經上得七七八八 當個rigatoni到左 我地隔住個口罩都聞到好香松露味 不過最期待都係試Gorgonzola pizza 同行朋友數一二三一齊放入口 Blue Cheese鹹鹹地再match埋蘋果既甜味好夾🤩T-Rex pizza 係辣肉腸加ham加蕃茄同cheese呢個都幾好食 鐘意鹹食既一定要試 呢間餐廳既pizza底唔會好厚 都係值得一讚-松露牛肝菌rigatoni係成餐飯最有驚喜 rigatoni好有咬口 再試濃郁既牛肝菌汁相當好食 相信就算Jacobmax唔賣Pizza轉賣Pasta都應該好出色👀-薯條係又厚又長又比較林身既薯條👍🏾 黑椒雞翼外面搽左蜜糖所以幾脆身 再埋黑椒佈滿雞翼 成餐飯唯一失望既係魷魚圈 太厚粉 有幾條🦑仲炸到好硬 唔得唔得🧟‍♂️-叫可樂但黎左幾罐百事 見到隔離有兩箱 可能未飲曬先比百事我地 原諒佢啦

地理位置雖然比較遠，但也值得一去。鋪仔細細大概十零張枱，環境非常舒適食物質素，Pizza 💯芝士的口感是較重的那款，芝士愛好者一定會非常喜歡。原來炸物也非常出色，Buffalo wings醬汁酸酸，做到口感鬆脆。Truffle fries 是原隻薯仔🥔切出嚟炸，非常新鮮 熱辣辣的。菠菜焗蠔亦保留了蠔的鮮味，不會焗到蠔隻乾身。Happy hour 1800-2100買2送1。每樣食物都給我驚喜整體性價比極高，非常推薦！

🥇正宗意大利Pizza 💛💛.預左會好多人都會因為咁黎呢度食野😆😆打電話Book 唔到，就要趁佢未開舖就黎🙈預早11:50 去到冇人排緊隊，個閘又半開就諗住行開下先番黎，12:05 番到黎就已經近乎全場爆滿😂😂😂好彩地仲坐到尾二剩低個張枱🤣如果唔係都睇怕要等多一個鐘🙈，食飽見到出面已經係長長既龍😂.Pizza 即叫即做，叫左T-Rex，穩陣之選😋一如外國人口味，略為偏咸🤣外皮凍左之後就會越來越硬，老人家真係食唔到😂😂下次黎會試藍芝士蘋果味🤩同埋叫左個焗雞翼，香滑多汁😋呢度仲非常之好咁，為每個客人準備左消毒酒精紙巾❤️.

本公子一向食野唔太鍾意等位（尤其呢排疫症蔓延，飲食業叫苦連天之時日，竟然要等位？），但基於有人誠意推薦，仲比埋杜生條片出嚟（https://youtu.be/Q5Dfz2GzHOY），再加上咁岩唔係好忙～ 破例一次等位！大約排左30分鐘隊左右喇～叫左個四重芝士Pizza，同煙三文魚意大利粉～Pizza 餅底高質脆身，芝士量岩岩好，仲好平均，唔會一拎起一塊就跌啲芝士出黎咁～相比之下，Pasta 就a bit creamy ～ 女仔可能會鍾意～ 但注意卡路里吸收（*誤*）～總體而言，值得再幫襯🥰

最近試咗呢間位於上環嘅人氣pizza 店🍕lunch time去到見到要排隊，等咗20-30mins就入得。餐廳仲好貼心預備咗濕紙巾俾客人用添🥰.【 T-REX pizza 暴龍薄餅 】原本想試阿澤推介嗰個藍芝士蘋果薄餅🤩不過又驚唔食blue cheese 嘅我會浪費咗所以都系叫返個穩陣嘅暴龍哥🦖😆 薄餅嘅茄醬比起平時食開嘅稍為酸一點，餅底乾身唔太厚同埋唔會落過量芝士，所食起上黎一啲都唔覺膩，兩個人都可以KO 到12" 細size👊. .【 Grilled black pepper chicken wings 香烤黑椒雞翼 】黑椒味突出，加埋蜜糖，好食係正常嘅. .【 Calamari fritti 炸魷魚圈配他他醬 】魷魚軟身完全唔靱，表面嘅炸粉唔算好厚又夠平均，炸得金黃香脆。我想講最正係個他他醬，味道都係偏向酸多啲，食落好開胃🤤.

專登去食，知道近排好多人，所以喉住2-4pm時段去，希望唔洗排隊🙏🏻果然唔洗排隊，但都差唔多80%満。叫左個T-Rex pizza,因為pizza我比較喜歡有肉⋯但心思思想試吓佢個蘋果，下次先。之後仲叫左個黒椒雞翼，Carbonna 意粉，叫左杯lemonnai.全部都好好味，非常喜歡佢個pizza同雞翼。

Apple Pizza非常特別，味道一流，人情味好，服務員態度和藹～～環境不錯，唯獨泊車位置不太好，搭地鐵會方便一點～～價錢合理～～最重要，有賭俠睇，哈哈哈～～～

睇完Yellopenrice即排隊。上環A2一出左轉，去到超長龍，入到去坐低滿坐都好，落單都好快有野食。必食推介：Gorgonzola & Apple真係無得輸，我就blue cheese控 （No blue cheese only Gorgonzola)唔好蘋果，朋友就好蘋果唔好blue cheese, 一食我地都無諗過個combination咁夾T-Rex (建議先食呢個 Gorgonzola超搶味）Very rich texture濃厚蕃茄味，但有次序食Grilled Wings不得了，黑椒控同雞翼控既我，加埋焗脆既皮，真係食到高潮Procini & Ham Penne呢個就係好濃好味

今晚跟4個朋友去這黃店pizza，之前想打電話訂位，但當日一路都打唔通電話，唯有同朋友直接走過去，下午5:40分到達，見舖面拉咗半閘，以為又一間店因疫情而結業，睇真d，店員走出告之因午市太好生意，所以要趕緊準備pizza皮而未能在下午茶時段做生意。我們在門口等到傍晚6時，店舖終於再次開門。我們點了二個pizza, 一個spicy Mexican, 另一個Margherita, 一個seafood pasta, 一份青口，一份雞翼及一份肉丸，我們一致覺得這裡的pizza無得輸，我最鍾意Margherita, 皮薄脆口，芝士蕃茄比例剛剛好，味道調較得很好，真係好食到唔停得口，但因為掛住食同傾計，居然一張相都無影，失敗！其餘的食品不過不失，但意粉就強差人意...講開又講，由我6點入店開始，到8點離開，這店門外一路都排著長長的人龍（約30-40人），睇嚟好多人都好想懲罰這黃店呀

看餐廳介紹和食評，都不錯。這意式餐廳由喜歡意大利的家鄉菜的Jacopo和Maxy創辦。我想試下正宗意大利式風味，所以同朋友來試下。 。餐廳位於上環近中環的商業區，店內燈光昏暗，感覺有點幽深。我們點了T-Rex，T-Rex以肉類為主，有火腿、香腸、莎樂美腸、芝士和番茄，材料豐富，但味道一般般。我驚訝的是呢道Carbonara。味道不錯，有濃郁慨白汁，意粉相當creamy好食，如果多點培根就更好不過了。我們還點了 飲品，整體來說這間餐廳還ok

I love pasta and the homemade sausage pasta is so good that I feel like I am in Italy tasting their traditional food. Long Island Ice Tea is unbeatable. Whenever I visit a new bar, I try Long Island Ice Tea first. Unfortunately it’s difficult to find good one. I found it here and the price is so reasonable (hkd 78). Will come more often! The last but not the least, Bowie, the bartender and waitress, is always welcoming and friendly. Great restaurant!

這個星期來到上環區做演出。晚餐時間同伴們帶foodamin到Jacomax吃Pizza。點選了朋友推介的藍芝士蘋果和辣肉腸兩款口味。即叫即製作的pizza烤烘得脆薄香口又沒有過火。餅底輕微的軟糯口感令人驚喜。兩款口味的pizza皆十分美味。藍芝士蘋果非常特色。吃來有淡淡的芝士咸香又帶香甜微酸的果味。一片片切得幼薄的蘋果片加在薄餅上沒有違和感之餘而且感覺十分清新。意大利辣肉腸非常香辣。簡單的只是配搭上芝士已經夠滋味。貪吃的我們離不開要多點一碟雞翼作小吃才滿足的了😂😂。黑椒雞翼味烤得熱呼呼。外皮掃上了薄薄一層的蜜糖。加上黑胡椒一起烤焗令雞翼份外惹味濃郁 。

夜晚收工約左朋友去上環買啲野跟住順便openrice下附近有咩食，最後朋友話食pizza，就揀左jacomax永樂街一到夜晚就冇咩人，行左一陣就到。餐廳外觀認真麻麻，玻璃好似好污糟咁，但入到去都唔錯，燈光柔和，人唔多，靜靜地最岩傾計，而且仲會望到chef 整pizza，係外國人黎。我就唔太好pizza，就叫左個pasta，朋友話佢自己叫一個pizza食哈哈挪威三文魚盧荀意粉（$132）個意粉既份量比我想像中大碟，意粉煮得岩岩好，唔會太硬或者太淋，啲汁都好適量，每條意粉都掛到啲汁但唔會話浸住晒個意粉。忌廉汁通想都係杰身同比較漏，不過佢帶幾分甜味又令到我一口接一口。而個煙三文魚唔多又撕開晒，唔係太食得出個味，比啲汁蓋過左。盧荀非常之幼身，口感不錯，好像冇乜點調味朋友叫既13”風乾火腿火箭菜薄餅（$152）終於出場了大概等左15分鐘到啦，因為佢即叫即整，係會比較耐。啲火腿既鋪排係一舊有一塊，上面灑左啲芝士再加埋pizza既蕃茄醬同綠色既火箭菜，視覺效果好fresh。我試左一舊，感覺都係好fresh！個皮搓得好薄，焗得香，稍為硬左少少，蕃茄醬少少酸帶啲甜，火腿既咸再加埋火箭菜獨特而清新既味道，

Always wanted to find a place where I can casually order lunch for my team for casual Fri. Never did I know there's always this hidden gem nearby my office! Called a day earlier they were nice enough to agree an earlier than usual delivery time for us! We ordered 4 pizza in total and and T-rex was definitely my fav! Highly recommend for those who are nearby and fancy a pizza lunch.