Ikigai Concepts (已結業)

網上見到有間餐廳有得食鰻魚飯，仲提供三種唔同既食法，特登過黎試下先。一到餐廳真係好有日本嘅感覺，設計感十足，雕刻嘅牆身同埋落地玻璃，有種去左日本好高級既餐廳咁。蒲燒鰻魚飯三食套餐，有埋沙律，味增湯同茶碗蒸，鰻魚燒得焦焦地，聞落好香！員工好親切地介紹鰻魚三種食法比我地，可以單單食鰻魚飯，或配埋海苔同溫泉蛋撈埋一齊食，或者加熱茶湯，轉為鰻魚茶泡飯，好新奇！鰻魚本身已經好好食，再配埋海苔同溫泉蛋，又係另一種層次。鰻魚茶泡飯，天氣凍既時候，更加好食！一定要試下！

放假與朋友小聚，朋友推薦了這家日本料理店，味道真的不錯，性價比很高，菜式都好新穎。食物方面都好多選擇，我地一人點左一個餐。溫泉蛋焗芝士咖哩雞飯$148，個餐仲有埋沙律，味增湯同茶碗蒸，咖哩雞飯份量好多，咖哩好好食，雞好嫩滑，有水準！蒲燒鰻魚飯＄228 仲特別，員正推薦左三種食法，可以單單食鰻魚飯，或配埋溫泉蛋同海苔一齊撈埋食，或者加熱茶湯，就會變左鰻魚茶泡飯。真係聞所未聞！鰻魚好驚艷，鰻魚表面燒得好焦香，配埋個鰻魚汁好濃香甜，加埋日本米，絕配！加熱茶湯，一食成個人暖曬，好岩依家天氣凍。

聽過朋友提呢間餐廳好多次，今日行過荃灣，特登過黎試下。餐廳環境比起朋友所講，感覺更加大間，座位同座位之間好多空間，成個風格係日式簡約既木系，好有特色！我地叫左特上刺身盛有成5款刺身，件件好厚，一食好新鮮，由奇係帶子，真係超級新鮮甜。牛油果同吞拿魚他他配魚子醬，賣相真係好靚，居然有埋金箔同魚子醬，好高級呀。啖啖都係錢既感覺！性價比高！香煎北海道帆立貝配莎莎醬，帆立貝好大粒，一咬落去好多汁，完全唔乾。配搭埋個酸酸甜甜嘅莎莎醬，仲有埋蘑菇，真係好好食😋

朋友一直都好想試吓日本料理店，而今日我哋就去咗呢間荃灣嘅試吓啦。餐廳環境一流，風格好特別，連菜式都好新穎。$128既炸蛋天婦羅蝦餅丼套餐，配埋沙律，茶碗蒸，味增湯，真係食到好飽。佢嘅天婦羅蝦餅好好食，炸粉又夠薄，食落口完全唔會好似食緊炸粉多過炸蝦咁，另外有埋個流心蛋，撈埋飯一齊食。超級正！特上海鮮丼套餐，有沙律，茶碗蒸，味增湯，CP值好高。特上海鮮丼有成十款左右既海鮮刺身，居然有鮑魚，鮑魚味好正，完全意料之外。刺身好厚身，啖啖魚味，魚表面燒過，魚油出曬黎，好好食。

最近見到有好多食家去呢間專門食日本料理既餐廳打卡👸🏻📸，近近地唔執輸又去試下係咪大家口中所講真係CP值爆燈。💯今次就試左雜錦天婦羅❗️，係餐廳推介之一， 天婦羅個炸粉夠薄，蝦又好新鮮，仲炸埋蝦頭，完全係我既口味。✅另外有叫蝦肉冬菇天婦羅‼️，第一次試冬菇同蝦既天婦羅，果然好夾，炸左之後好香好好食，落埋天婦羅汁同青檸汁，味道好出色。💯✅再點埋個特上刺身盛，有5款刺身，真係件件都好厚身，刺身好新鮮，帶子特別超級鮮甜。1️⃣0️⃣0️⃣✔️呢間日料又特別又好食，唔算貴而又好多新意，點都要試下～❤️

最近真係好想食日本刺身，又咁啱俾我喺網上見到呢間日本風格嘅餐廳，成個餐廳嘅設計真係好日本，好獨特，空間環境好大，設計方面非常之有心思，連位置方面都非常闊落，令人坐得好安心。試咗佢哋嘅午市，特上海鮮丼套餐，大約有10款嘅刺身，件件都非常新鮮，刺身到好厚身，再加上呢個價錢居然有埋鮑魚，海膽，帶子等， 配埋味增湯，茶碗蒸，沙津，CP值十分高！餐廳員工好貼心地介紹，如果食刺身時想飲清酒作為配搭，餐廳更會有自助清酒機，有成30款不同特色嘅日本清酒，好適合我，最中意清酒！

初次嚟到ikigai concepts，餐廳已經滿座，門口亦有好多人，好彩唔算等咗好耐就入到！餐廳環境真係好日系，坐位好舒適。嚟呢到就係最想試佢嘅日本鯛魚湯稻庭烏冬，佢個烏冬嘅湯底係奶白色，湯好濃郁，鯛魚都好好食，冇失望，有質素，套餐有味增湯，沙律同茶碗蒸，一人份量黎講好滿足。性價比高！再試埋佢個炸蛋天婦羅蝦餅丼套餐，配埋沙律，茶碗蒸，味增湯，真係食到好飽。佢個天婦羅蝦餅真係好好食，炸粉又薄，食落炸蝦好香，加埋個流心蛋，撈埋飯一齊食。超級正！味道好又食得好飽，唔怪得咁多人排隊啦～

今日放假同朋友去試咗一間日本餐廳，餐廳整體氣氛好舒服，整體嘅設計好有日本嘅味道，好多打卡點，岩曬中意影相既人。📸🤳食物方面嘅賣相都非常之吸引，點左原隻車海老釀蝦膠，車海老釀蝦膠，好有創意，居然好好味，蝦味突出。仲有大大粒三文魚子蛋黃醬，好特別。👏🏼👏🏼👏🏼另外香煎北海道帆立貝配莎莎醬，帆立貝好大粒，廚師燒得岩岩好，一咬好Juice，完全唔會干，蘑菇都好好食，加埋個酸酸甜甜莎莎醬。成個係一個有質素既開胃菜！👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼總括而言，員工服務親切，食物有品質，環境都好適合情侶！推薦大家去試下！✌🏼✌🏼

難得同朋友約左食lunch，大家又都想食日本嘢，上咗openrice睇吓邊間好食啦，發現附近開咗一間新嘅日本餐廳，有午市套餐，好啱我地。餐廳設計好特別，座位唔會逼，成個氣氛好舒服。秘製健康咖喱飯配吉列鹿兒島黑豚套餐，咖喱嘅味道可以咁豐富，好有層次。再聽到員工嘅推介，咖喱原來係主理人嘅袐方，係用新鮮嘅蔬果去煮。好有心思！再點左個蒲燒鰻魚飯三食套餐，員工介紹左三種唔同既食法，可以原味品嚐，或可以加海苔同溫泉蛋，或可以淋上熱茶湯，變為鰻魚茶泡飯。鰻魚好新鮮好好食！Lunch套餐有埋味增湯，茶碗蒸，沙津配埋，非常豐富。

最近朋友推薦左我去食間新開嘅日本料理餐廳，話佢地既燒物串燒都係用炭去燒，咁啱今日經過，緊係試一試啦。餐廳成個好有設計感，好日本feel，座位之間唔會太迫。知道餐廳係有炭牌，特登叫咗佢哋嘅串燒。虎海老黑豚肉紫蘇卷，紫蘇酸薑黑豚肉， 厚切牛舌，同炭燒活鰻。炭燒好有日本既感覺，鰻魚食落好新鮮，黑豚肉串燒都好有驚喜，炭燒牛舌都好香，非常嫩，牛舌邊邊焦焦地。另外燒原隻車海老釀蝦膠呢個配搭真係好有創意，出奇地好食，仲有新鮮三文魚子蛋黃醬，大大粒魚子食落超甜，一D都唔腥！

依家冇得去旅行，唯有周圍食下野啦～居然咁就比我發現咗呢間日本風格嘅餐廳，餐廳成個環境非常舒適，餐廳嘅設計同裝修都係簡約嘅日本風，餐廳都會分為唔同嘅區域，整體非常有心思同溫馨。聽聞呢間餐廳係有炭牌，所以特登試咗佢哋嘅串燒。紫蘇酸薑黑豚肉，虎海老黑豚肉紫蘇卷，炭燒活鰻。炭燒過嘅肉真係感覺特別地道，加上呢間餐廳嘅串燒配搭很新穎，用料新鮮👍 另外招牌IKG卷，賣相已經非常驚人，有超多嘅三文魚子仲要加埋海膽，食落口一啲都唔腥，呢個配搭完全係鮮上加鮮。超推！！

最近朋友推薦左我去食間新開嘅日本料理餐廳，咁啱今日經過，又做午市套餐，緊就食下啦～到左餐廳，成個去左日本高級餐廳嘅感覺，好有設計感，牆身，燈光，擺設好用心機。餐廳既午市套餐都好多選擇，就試咗個特上海鮮丼套餐，有沙律，茶碗蒸，味增湯，CP值好高。特上海鮮丼有成十款左右既海鮮刺身，居然有埋鮑魚，鮑魚味好突出，完全係意料之外。刺身好厚身，啖啖魚味，加上表面燒過，魚油出曬黎，好好食。呢間餐廳真係好有誠意，環境又好，食物又好，真係完全超出我嘅期望，睇黎我又多一個值得Encore嘅餐廳。

由於疫情變嚴重左既關係，被公司臨時通知要暫停營業14日，緊係即興約朋友食飯聚下啦。網上搵到間環境好靚又大間既餐廳，連裝修都好有特色，好岩影相，最重要係日本野，緊係馬上打電話訂位啦。到左餐廳發現設計好特別，好多打卡位，位同位之間既距離都好闊落，就算除口罩食野都唔洗驚。我地叫左炭燒牛舌丼同鯛魚湯烏冬套餐，烏冬湯係奶白色，飲落好濃郁，鯛魚好新鮮。炭燒牛舌都好香，牛舌非常嫩，牛舌邊邊係焦脆焦脆，連埋飯一齊食好正。套餐有埋味增湯，茶碗蒸，我地都食得好飽！CP值好高！

假期諗緊帶媽媽出去食個飯，見到OpenRice好評好多就決定係呢個食，餐廳設計簡約舒適，張椅好大張，坐得好舒服，櫃同花籃嘅設計好特別，睇得出裝修方面好用心。食物方面都好多選擇，最後決定點澳洲和牛，原隻車海老，免治雞肉棒。炭燒和牛嫩滑，我哋點左medium Rare，廚師燒得啱啱好，肉仍然有少少鮮紅，點少少鹽已經好好食。原隻車海老有蝦膠，呢個配搭好有心思，好夾好好食，燒過既蝦味更加突出。免治雞肉都燒得非常之出色，表層有少少朝，雞肉非常嫩滑，調味好好，加埋個醬甜甜地，好正宗日本風味。

好耐無去行街街啦，今日終於有時間約到個朋友一齊去荃灣行下，但又好似無咩特別想買🤔最後都係決定搵間餐廳食下野算咁啱俾我哋發現到如心廣場開咗一間新嘅日本餐廳，餐廳真係好大，分咗唔同嘅區域，裝修設計好有日本特色。我哋嗌左個炭燒澳洲m4和牛扒，牛扒肉質好嫩，熟度啱啱好係Medium Rare。另外叫咗兩款小食，牛油果蟹肉大啡菇同原隻車海老釀蝦膠，海老釀蝦膠好有創意，味道好融合，配埋個三文魚子蛋黃醬，好高值😋牛油果蟹肉大啡菇非常多汁，仲有埋牛油果蓉同芝士，食到好飽🤤員工嘅服務都好貼心，知道我哋想多坐一陣，幫我哋轉左去酒吧嘅一個靚位👍 如果唔係約咗屋企人食飯，我諗我同朋友會食埋晚餐先走😂😂