Green Orange

以前經常去上環，都知道隱藏了不少美食，晚上和朋友就想吃西餐和喝兩杯～紫蘇葉Martini顏色淡粉紅色，飄出淡淡紫蘇香，味道較濃和酒精挺強的～荔枝Martini清新荔枝味，是佐晚餐佳品～燒北海道帶子藜麥伴柚子橙香醋汁賣相一流，煎香了的帶子更能突顯鮮味～配上藜麥和不同的沙律菜，柚子橙香醋汁很足夠～酸酸甜甜夠開胃～大虎蝦墨魚汁意大利飯大虎蝦肉質爽脆，意大利飯的墨魚汁豐富，飯粒濕潤，每粒都滲透了墨魚汁鮮味～酥脆香草碎果仁焗羊架羊架7成熟剛剛好～肉質粉嫩紅色，很腍滑和不膻，煎香了的秋葵、小蕃茄和薯仔都很香～火焰香蕉配雪糕這個侍應在上菜時倒上酒，整道菜就著火了～視覺效果一流～味道有點點焦香更好吃，香蕉煮熟了是熱的，和雪糕凍火交融～我們都很喜歡這晚餐，服務也很貼心，不時倒水和換碟～食物水準也很好～不錯不錯～

太太喜愛吃西餐，特別鐘情意大利菜，今晚和她一起到上環永樂街的 ’Green Orange’慶祝太太的生日。我們點了幾道菜，分別是:頭盤~忌廉白酒煮青口 - 青口數量多，香濃的忌廉和白酒滲透入新鮮嫩滑的青口，齒頰留香，令人回味。餐湯~我們點了各一份熱騰騰牛肝雜菌忌廉湯和蟹肉南瓜濃湯。前者菌香四溢;後者蟹肉香甜，兩者都相當滋味。主食~我們點了巴馬火腿配65度溫泉蛋黑松露忌廉汁意大利飯以及西班牙紅蝦闊條麵配海鮮濃汁。前者有著濃厚的忌廉味，而溫泉蛋能做到蛋白半凝固，蛋黃呈凝固的半熟狀態; 後者鮮蝦青口夠新鮮。飲品~Cosmo Lady - 混合了伏特加、紅莓汁和檸檬汁，賣相討好，味道有驚喜。甜品~最後我們點了火焰香蕉配雪糕，雖然是一人份量，但絕對夠兩個人享用。

當天是星期六晚上8點，可能疫情關係，到達餐廳時只有2位客人用餐。侍應把我和女友安排到窗邊角落位置，寧願舒服可以望到街景，配上桌上蠋光，浪漫氣氛提升不少。燒北海道帶子藜麥沙律伴柚子橙香醋汁$118帶子鮮甜且燒得外脆內嫰，配上沙律菜，西柚，香橙和特製醬汁，十分醒胃。煙燻蟹肉配明太子忌廉汁闊條麵$178蟹肉十足，忌廉汁食落濃而不膩，面條軟硬適中。不過食到少量蟹殼，這一點要注意一下。香煎白鱈魚配昆布忌廉汁$238暫時我在街外食過處理得最好的鱈魚，首先份量十足，皮脆肉嫩外，肉汁都很豐富，調味很準確。昆布汁跟魚很配，鮮味再提高了不少。配菜都很多，完全不孤寒。

可能因為聖誕將至，最近都特別想食西餐。位於上環的這家餐廳節日氣氛滿滿，閃閃爍爍的燈飾，節奏輕快的聖誕樂曲。留意到餐廳有參與wine & dine festival 2020, 提供了定價$288的set dinner選擇。不過今晚我和友人選擇散叫食物。餐廳雖小，但菜式是蠻多的。主菜主打pasta和risotto，飲品有多款cocktail。我和友人共享了白酒煮青口，青口大大隻，忌廉汁用來伴熱辣辣的麵包吃不錯。我選了蟹肉南瓜濃湯，蟹肉很多，湯亦很香滑。Pasta也選有海鮮的西班牙紅蝦闊條麵配海鮮濃汁。西班牙紅蝦很大隻，另有帶子和青口。每口麵條都沾滿濃濃的海鮮汁，滿足。雖然吃完pasta已經很飽，但亦跟友人分享了火焰香蕉雪糕。甜品的上層是火焰蛋白，中間是雲呢拿味雪糕，下層是香蕉。香蕉經烤焗後軟綿綿的，甜味亦更突出。

朋友介紹呢間《Green Orange》因為氣氛一流，食物質素高，不斷叮囑我要去試試😅！店內環境燈光柔和，很有情調😍，坐位亦很寬闊，十分舒適，而食物方面，有套餐和散點食物，選擇亦十分多！香煎鵝肝伴砵紅酒燴梨 $138一放入口，嫩滑的鵝肝油脂滲出，濃郁鮮美😍😍，配上紅酒燴梨🍐，啤梨細膩無渣，既有紅酒的酒香，又有梨的微甜，絕配👍🏻👍🏻！白松露雜菌忌廉湯 $78第一次飲感覺好健康，每一口都是充滿白松露的味道，雜菌已攪溶，飲起來更柔滑😋！鵝肝醬烤菇闊條麵 $168爽口彈牙的闊條麵，加上濃郁的鵝肝醬，每一啖都充滿醬汁，好香😌！

今晚又食我最喜愛的西餐。套餐跟了餐包，餐湯及沙律，沙律有燒帶子及各款新鮮沙律菜，搭配橙汁，香甜爽脆。餐湯是忌廉南瓜湯，南瓜味濃郁，口感滑溜。香煎比目魚配忌廉汁，表皮烤的香脆，內裏魚肉鎖住了大量魚汁，肉質嫩滑。伴菜的茴香忌廉汁也很入味，like like!頂級安格斯肉眼扒，入口牛肉香味濃郁，不太需要點醬汁也很好味。海鹽cheese cake ，入口香濃芝士味，搭配花生醬，味道很特別。火焰香蕉雪糕，比想像中有驚喜。除了味道更加有視覺上的享受，店員倒上少許酒，開始點火，火焰退去之後，表皮微熱焦香，底層是原隻烤過的大蕉加雪糕，冰與火的融合，值得一試！Green orange，自家製Cocktail，橙味香濃，入口清新，可再追加！

和同事傾談中提及上環有間西餐廳不錯，今日就打去訂位，餐廳位於一座商業大廈沒有什麼特別，但一上到餐廳入面裝修燈光昏暗，環境很有氣氛👍蟹肉南瓜濃湯 $78第一啖入囗巳經感覺南瓜味濃郁幼滑，再加入蟹肉令到湯味道更鮮甜，每一啖都食到蟹肉😋黑松露雜菌意大利麵 $158香噴噴的黑松露味道，意大利麵軟硬度適中，麵條由內至外都充滿濃厚的黑松露和芝士味，令人一試難忘，再加入雜菌口感更加有層次😋榛子朱古力蛋糕甜品擺盤漂亮吸引，食落不會太甜，蛋糕鬆軟，榛子味濃厚，十分滿足😋

上星期和朋友兩人聚會，想找一些坐得舒適的餐廳，朋友提議這一間他之前已經嘗試過環境舒適和食物質素不錯的餐廳，於是便過去菜單只有簡單的兩頁，但是可以看到不同種類，而且價錢亦不算過高餐廳先奉上餐包，配搭黑醋和橄欖油，微溫的餐包除了一份麵包香外還多了一種醬料的層次感蒜蓉多士，先說份量不少，每一件蒜蓉包都比較大件，而且他們的蒜蓉牛油份量頗多，每一口都能夠嚐到濃烈的蒜蓉香氣燒西班牙黑毛豬架，除了本身黑毛豬的肉質高分，廚師處理火候的能力應記一功，豬扒的外皮燒得香脆，但內部仍然保留大量的肉汁，令到豬扒每入口都會感到鮮嫩和鬆化的口感，配搭他們自家製的醬汁，是一道高質素的豬扒

上星期來到了上環逛街，晚間時分看看OpenRice有沒有什麼餐廳推介，這間處於樓上的餐廳環境不俗，可以一試菜式選擇不算太多，但是每一種都屬不同類別，主菜有豬牛和海鮮忌廉白酒煮青口，先說份量不少，而且清口肉大粒結實，重海水味，配搭忌廉和微香的白酒，是一道開胃的前菜美國頂級安格斯西冷扒，果然沒有失望，餐廳細心地將牛扒切件，牛扒的肉汁仍然藏於纖維內，入口肉質鬆軟綿滑，另外配菜同樣新鮮爽脆，一口牛扒配搭一口蔬菜，入口非常滿意朱古力布朗尼配雲呢拿雪糕，布朗尼非常重可可味道，真材實料，配搭雲呢拿雪糕造成一冷一熱口感 ，非常滿意的一道甜品

上環永樂街，食肆大部分都有一定水準，搵到一間英文開名嘅restaurant Bar 。兩個人上到嚟，叫返兩個美食，一位燒西班牙黑毛豬架$258。另外一位酥脆香草碎果仁焗羊架$288。我哋兩個都轉套餐因為有餐飲有湯有麵包唔使諗。今日嘅湯係牛肝菌椰菜花幾點湯，呢個湯唔錯㗎，淨係睇色香味都達到水準，甜品好特別，係椰子撻，唔同一般椰撻做法，好似雞批蘋果批咁做法，所以一個角出嚟，真係好有型有味道，咁雜菜沙律就唔需要過多講呀!甜品，咖啡，個套餐都係88一位真係好抵呀！講番個燒烤西班牙黑毛豬架先，慢煮再烤返局再煎一煎，肉汁鎖住色香味俱全，加埋特色就肉汁醬，食落場為非常受落，再睇香脆羊架用碎果仁加香草，香就一定夠香，覺得有夠鬆脆，唔係點叫酥脆呢，所以羊架食落去啖啖肉，所以呢個餐真係好正，講曬啦仲有杯咖啡，我就飲咗杯啤酒，真係非常正，有酒有肉呢一餐，值得一試再試。

與好閨蜜👭的二人晚餐好選擇～～～是日收工相約吃貨朋友一起到上環地鐵站🚇旁邊的這間西餐廳吃飯 餐廳環境好靚好優美 好浪漫 可惜我哋係兩個女仔哈哈哈 晚上7:30來到 餐廳近乎爆滿 想食嘅記得要訂位先～～～第一次嚟我哋就叫咗二人餐☺️個餐入邊包括有：-烤北海道帶子沙律配柚子香橙汁-忌廉南瓜湯-香煎比目魚柳配小茴香忌廉汁-海鹽焦糖芝士蛋糕配花生奶油醬～～～整個餐點都非常豐富 前菜甜品 樣樣都有齊 首先講吓前菜嘅沙律 柚子汁香香甜甜 帶子又嫩口 好開胃 令人越食越肚餓 ～～～個忌廉南瓜湯就好濃郁 有種好似將南瓜直接榨汁嘅感覺 而且都俾得幾大碗 令人好飽足～～～香煎比目魚柳配小茴香忌廉汁 味道亦不錯 比目魚好嫩口 製法好有新意 有少少似西式嘅鹽焗feel 好得意 加埋獨特嘅醬汁 創意滿分 值得一試～～～而一餐美味嘅晚餐又點可以冇甜品呢由於同行嘅朋友唔食芝士 所以餐廳就改咗雪糕俾我哋 而佢哋嘅雪糕味道亦冇令我哋失望 雲呢拿好濃郁 而且雖然只係一球雪糕 都有特別裝飾過 個樣好靚 非常適合我哋影相打卡 成餐飯都食得好有氣氛很不錯～～～另外 我地還點了一杯Manhattan martini 這杯酒味道令人

❣️Green Orange (上環)🔍上環永樂街50號昌盛大廈2樓-----對上一次黎食，正是上一次離職時候同舊同事過黎食farewell dinner，一別數月餐廳環境依舊舒適浪漫，有種西餐私房菜的感覺。-法式燒春雞：嫩滑嘅雞肉令人一見傾心，雖然是春雞，但都幾大隻，兩個人食完全足夠，而伴碟嘅薯仔亦好軟腍，加上自家調製嘅蘑菇汁，無咩挑剔，味道非常到位。-朱古力布朗尼伴雲尼拿雪糕：邪惡嘅布朗尼朱古力味非常濃郁，加上凍冰冰嘅雪糕作伴，入口邪惡又讓人不能自拔，令人好想講一句，既生美食，何生脂肪！-燒北海道帶子藜麥沙律搬柚子橙香醋汁：大大粒帶子厚嫩誘人，加埋super food藜麥嘅加持，令人感覺食得非常健康，而且健康得黎，又唔會好dry，香香甜甜嘅沙律汁更係令人非常開胃。-Green orange: 呢杯綠橙係佢地嘅signature雞尾酒🍸，飲落烈中帶甘，甘中帶甜，非常容易入口，好飲得黎，又不會似糖水，酒份量亦落得足夠，高質！

上次來原來是一年前了，還記得果日食嘅酥脆香草碎果仁焗羊架的驚喜。好想再食呢！侍應生好有禮貌招待，探過熱和搓手液後，睇下menu上好似多咗其他美食款式，look 下 look下，好開心呀！原來有羊架呢！再食再食，最開心係加$88可轉套餐，有餐湯 雜菜沙律 甜品 咖啡或茶，太豐富了，不用諗太多就照舊好了。前菜有自家製麥包，牛肝菌椰菜花忌廉湯和沙律菜。牛肝菌超濃郁再配椰菜花忌廉就更濃香啊！熱辣辣入口，正到不得了。用牛奸菌配搭好特別，再加椰菜花 打溶讓整個湯更濃郁，不一樣嘅湯呢！讚👍酥脆香草碎果仁焗羊架~~賣相依然好吸引，成隻羊架鋪滿晒好多碎果仁，未進食已經聞到陣陣碎香果仁，羊架肉汁juicy 入口軟淋淋，熟度啱啱好，就是喜歡這味道。燒西班牙黑毛豬架~~見到有幾台客人都有點黑毛豬，其實也都是我另一喜愛食呢！😁😁好大塊黑毛豬斧頭扒啊！肥瘦適中肉汁juicy 本人覺得不用點任何醬汁進食更香，入口香脆，好滿足。最後椰子撻甜品再配一杯熱咖啡真是perfect喇。

這間位於上環的樓上西餐廳，位置方便易達，燈光暗淡有氣氛有情調，適合情侶享用燭光晚餐。顧客們需先量度體溫才能進店。食物有水準有驚喜。晚餐前菜有烤北海道帶子沙律配柚子香橙汁及忌廉南瓜湯，帶子表面烤了一點點，而內裡卻是半刺身，香橙汁味道好出，是一款有驚喜又清新的沙律。而南瓜湯濃滑可口，啖啖南瓜味用料十足。香煎比目魚魚柳配小茴香忌廉汁 - 比目魚柳外皮香脆，魚身嫩滑也保留了大量魚汁，伴菜充滿了小茴香忌廉汁的香味，鹹甜度適中。燒美國頂級安格斯西冷扒 - 牛扒嫩滑脆皮，內裡帶點粉紅嫩肉，果然是頂級安格斯應有的嫩牛味。海鹽焦糖芝士旦糕伴花生奶油醬 - 配搭頗特別，芝士旦糕本身已有濃濃的芝士香，加一點花生奶油醬則另一番風味，花生控必食。火焰香蕉雪糕 - 好睇好食又好玩，看著雪糕上的火焰很治癒，表面熱辣辣焦香脆卜卜，底下有兩球凍凍的雲呢拿雪糕，是味覺的多重享受。Green Orange - 這款自家製Cocktail 成份有Blue Curacao、Cointreau 、椰子汁及橙汁，酒精濃度中等，非常清新易入口，適合女士品嘗。

今次試咗呢間西餐小店 雖然佢唔係好靚裝修嗰種 但佢嘅燈光環境都非常有格調 坐得好舒服😚食物方面非常唔錯 叫咗一個虎蝦海鮮濃湯 忌廉白汁煮青口 同埋一個脆焗豬手 三道菜都冇令我失望😆首先虎蝦海鮮濃湯非常濃嘅蝦味 仲有恰到好處嘅忌廉balance番😋 青口煮到啱啱熟 口感都幾滑 只係略嫌青口有啲細隻 但佢個忌廉汁都唔錯 不過可以再濃啲😝 個脆焗豬手好正!!!! 我見我哋之後嗰台想叫豬手已經賣晒 好彩我試到🙈 呢個豬手名副其實係脆嘅!!! 豬手應該都醃咗一段時間 好入味 個皮脆得來唔會太硬 係鬆化個種脆 真係好好食☺️整體來講 呢間餐廳價錢適中 食物質素中上 仲喺正上環站附近 如果去開嗰邊都可以試下❤️This restaurant isn’t luxuriously decorated, but the ambience is quite nice for a quiet relaxing dinner! We ordered a Seafood soup with tiger prawn, Mussels in white wine cream sauce, and Crispy pork