Green Orange

當天是星期六晚上8點，可能疫情關係，到達餐廳時只有2位客人用餐。侍應把我和女友安排到窗邊角落位置，寧願舒服可以望到街景，配上桌上蠋光，浪漫氣氛提升不少。燒北海道帶子藜麥沙律伴柚子橙香醋汁$118帶子鮮甜且燒得外脆內嫰，配上沙律菜，西柚，香橙和特製醬汁，十分醒胃。煙燻蟹肉配明太子忌廉汁闊條麵$178蟹肉十足，忌廉汁食落濃而不膩，面條軟硬適中。不過食到少量蟹殼，這一點要注意一下。香煎白鱈魚配昆布忌廉汁$238暫時我在街外食過處理得最好的鱈魚，首先份量十足，皮脆肉嫩外，肉汁都很豐富，調味很準確。昆布汁跟魚很配，鮮味再提高了不少。配菜都很多，完全不孤寒。