Flames (海濱匯)

營業中

休息中

今日放假同老公去左海濱匯Flames食Bruch餐廳環境闊落 坐位有室內外選擇 空間感十足 坐得好舒服 感覺好Chill。過了一個愉快的週末避風塘雞翼$78避風塘雞翼皮脆肉嫩 微辣惹味 好味道新鮮黑松露蘑菇扁意粉 $138濃郁黑松露配蘑菇扁意粉 好creamy 每一啖都食都蘑菇 意粉好有彈性意式辣肉腸薄餅 $158意大利辣肉醬、辣沙樂美腸、俄勒岡菜、聖馬札諾番茄、馬蘇里拉芝士薄餅底好鬆軟 薄餅餡料豐富 配上意大利辣肉醬 非常惹味Cappuccino $38香醇的咖啡，香濃幼滑Flat White $38咖啡同牛奶比例恰當，個人很喜歡

入店舖前見到個Logo俾我有種火喉十足嘅感覺同時見到廚房拋鑊嘅火焰令我完全感受到餐廳名嘅當中含意🔥兩人用餐，叫佐三道菜😋慢煮雞胸凱撒沙律$118🐣一上枱已經忍唔住先試慢煮雞胸肉，有肉汁唔乾，有清香雞味，香草芝士配搭出美味，香脆麵包粒粒，加佐層次感，濕冷嘅沙律，加上乾脆嘅麵包粒粒，乾濕平衡，令沙律變得唔簡單，菜好新鮮，加上煙肉絲同沙律醬，令沙律好醒胃夏威夷薄餅$178🍕上枱見到d薄薄嘅煙，完全感受到剛剛出爐嘅熱辣辣，接住就聞到馬蘇里拉芝士，當然忍唔住想將芝士拉絲啦，拉絲係必須的，因為係薄餅嘅靈魂，面頭新鮮菠蘿，加上茄醬帶出海邊嘅感覺，唔係講笑，真係覺得自己係夏威夷，另外火腿，俄勒岡葉 同 聖馬札諾蕃茄 ，配合得天衣無縫，味道啱啱好蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁意粉$158🦀又係熱辣辣上枱，濃郁蟹味馬上就衝入鼻腔，加上條條意粉都痴滿蟹肉，真係忍唔住大大啖食，意粉軟硬適中，好掛汁，大啖食可以享受到蟹肉忌廉汁嘅鮮味，感受到美食，真係好正最後想讚👍🏽Flames就連餐飲水都好用心去做，用新鮮青檸 同 黃檸檬製造🍋健康又清香，飲水都開心，咁用心嘅餐廳，我一定會再返黎再食!!* 仲有啊~餐廳有會員系統㗎

平時都比較少黎觀塘/牛頭角呢頭 都唔知道原來依家邊得咁modern🤭 今個星期日行完觀塘海濱公園🌊之後黎左呢到食個brunch餐廳環境好open好舒適 可以揀坐室外定係室內🤤餐廳出面仲有個大草地 好岩小朋友黎放下電😛 一家大細黎都好岩👶🏻葡式香辣燒春雞配烤蔬菜葡式燒雞排漢堡配薯條雞肉好juicy 肉質鮮嫩 一啲都唔乾柴😙periperi醬汁 少少辣好惹味🤤burger個麵包都好crunchy 配埋脆卜卜嘅薯條

食物質素好食，周打魚湯就麻麻哋，Caesar 沙律好食，另外意粉及牛扒都美味整體食物可以 ， 但環境過於擠迫，但如果天氣好坐出邊，我想環境會好一些 ，但室內背景音樂過於嘈吵，服務態度一般一般，來到欠一張椅子也不會幫你加椅子，欠一個人整份餐具也不給你安排，水也沒有給你，只是自己走出去自已斟水 ，最後還收多了一杯紅酒的價錢 ，應該是Buy one get one free 的，如果埋單$3000的價錢 來說在這樣的環境及服務下不是那麼值 。

今日收工同朋友喺觀塘搵咗間餐廳食飯，呢間餐廳有室內外座位，室內樓底高，充滿空間感，而室外就夠晒開揚，無論係室內定室外感覺都好舒服ღ Aloha夏威夷薄餅 $178Pizza即叫即整，熱辣辣🔥香噴噴餅底煙韌有咬口，每一片薄餅都鋪咗大大塊嘅香甜菠蘿🍍 火腿，加上拉絲芝士🧀口感軟熟又惹味ღ Chicken Caesar 慢煮雞胸凱撒沙律 $118雞胸肉軟腍，沙律菜份量十足！入口新鮮爽脆，加上脆脆麵包粒同醬汁，好開胃ღShelter Chicken Wings避風塘雞翼 $78雞翼好脆身，肉質嫩滑juicy，味道帶點微辣好惹味ღLychee Lemonade $68

晚上同老公浪漫一下, 揀咗呢一間位於觀塘海濱道, 近海濱公園附近嘅呢間餐廳, 佢有個大露天餐枱, 可以係舒適嘅用餐環境, 慢慢咁傾下計飲下酒; 呢度樓底幾高, 裝修都靚, 簡約型格, 好fashion; 佢啲二人套餐其實幾抵食, 仲有六折優惠, 下次再試先。餐廳主打西式料理, 餐牌上有沙律, 手工薄餅, 意粉, 肉類等, 每個分類都有四至七款選項, 仲有酒精類飲品。雞胸凱撒沙律 - $118蔬菜新鮮就一定啦, 片片菜都爽脆多水, 仲有大塊嘅雞件做配菜, 雞肉又唔’鞋’, 全部都好fresh,又唔驚食唔包, 都大份。卡邦尼薄餅 - $168Pizza即叫即整, 仲要係手搓, 成個pizza顔色好豐富, 薄餅底烤得酥脆金黃, 批邊焗得膨鬆帶空氣感, 因手工pizza, 有別一般傳統嘅風格; 卡邦尼汁配上意式煙肉, 意大利奶酪芝士, 忌廉, 巴馬臣芝士,馬蘇里拉芝士, 味道豐富而且濃郁。蛋黃流心嘅鵪鶉蛋增添咗一份豐富嘅口感同味道, 好特別。 燒大蝦三文魚子龍蝦汁扁意粉 - $158意粉基本上都係指定嘅主食, 意粉份量充足, 大蝦大大隻好新鮮厚肉, 肉質爽口彈牙, 龍蝦汁都好濃郁香氣撲鼻,

🥣蟹肉巴馬臣芝士番茄忌廉汁通粉🥣：💰$158見到有唔少既蟹肉係面，鮮味十足，番茄忌廉汁好creamy，酸酸甜甜，口感順滑，長通粉厚度能增加口感，巴馬臣芝士令到整體添加一陣濃郁奶香味。🥣炸魚薯條配他他醬🥣：💰$158炸魚大臂咁大塊，外脆內厚肉，配刁草味清香既他他醬，十分清新而不漏，魚底有剛炸好既薯條，調味夠又香脆。🥣香煎北海道帶子蔬菜沙律🥣：💰$1484粒香煎帶子，金黃外皮保持柔軟多汁，質地細膩，新鮮沙律菜上灑滿杏仁脆片，沙律 醬汁清爽，提升整體既味道。

餐廳以木系和白色為主調，10分舒服，岩哂Happy Friday Chill Dinner用OpenRice訂位，二人套餐會有七折，不過兩個女仔食唔晒都係單叫意式辣肉腸薄餅一入去見到台台都有叫薄餅，而且好香炭燒味就一於叫一份，佢真係即叫即燒，所以都等得有啲耐薄餅底喺較厚少少，不過食落好鬆軟，餡料有辣肉腸醬、辣沙樂美腸、聖馬札諾蕃茄、馬蘇里拉芝士，食落好有層次，最重點就係個辣肉腸醬，記得要搽哂個pizza會更惹味燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉一上枱見到個蝦好驚喜，係珍寶虎蝦size，蝦肉好彈牙同鮮味，加埋卜卜脆嘅三文魚子更提鮮，龍蝦汁好濃郁，完全掛晒喺每條意粉入邊，而且意粉做得煙靭唔會太硬，每條意粉都吸晒汁好惹味🫶🏻好有驚喜冇得彈

餐廳環境闊落，充滿空間感，餐廳設有indoor/outdoor，感覺相當Chill，坐得舒服寫意。香煎北海道帶子蔬菜沙律原粒香煎帶子，煎至金香，配上新鮮沙律菜、車厘茄，味帶微酸，感覺清新，非常醒胃，令人食慾大增避風塘雞翼惹味香口雞翼外皮香脆，內裏肉質嫩滑，避風塘香料快炒，帶點微辣，滋味UP夏威夷薄餅經典皇牌！Pizza即叫叫製，配料豐富，有菠蘿、火腿、俄勒岡葉、聖馬札諾蕃茄同馬蘇里拉芝士，Pizza餅底口感帶有嚼勁，每一口也相當充實，風味十足。Flames (海濱匯) 📍觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖

觀塘泊車成日無位商場又比較貴，渣車來牛頭角呢頭差一個站可以食飯泊車都平d，呢間餐廳網上評價好高，我哋大約6:00去到，可能返工人士仲未放工，餐廳冇乜人，但係咁樣仲好，食物超級新鮮，我哋點咗一份炸魚薯條，塊魚柳大過我成隻手掌，外皮炸到脆卜卜，仲有大量薯條，小朋友恩物。Pizza 真心有驚喜，黑松露蘑菇pizza，一上枱已經聞到香味，仲有大量芝士，拉絲感覺真係好爽，成個pizza好香真係好新鮮，超級香脆，好好味。餐廳出邊有個小平台，小朋友自己喺出邊玩，大人喺餐廳可以慢慢飲杯嘢chill下，happy hour 仲有50% off可以飲多2杯。

小編今日來到觀塘一間西餐廳「Flames」，主打各款西式美食，包括高級牛扒、手工拿坡里薄餅、意大利粉等美食🍝🍕 引入澳洲的休閒餐飲文化，裝修以木材及澳洲常見的建築素材砂岩為主，餐廳中央設寬大的葉片植物🪴 ，地方夠寬闊舒適，適合親朋好友一同聊天聚餐🙌🏻 「晚市4人餐」包括前菜、兩款主菜、兩款薄餅或意粉及甜品👏🏼必食「燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉」原隻燒大蝦超吸睛🧡搭配著三文魚籽更豐富鮮味，龍蝦汁的濃郁香氣撲鼻🦞 醬汁掛在Al Dente的自家製扁意粉中，每一啖都是濃香的海鮮滋味，令人回味無窮🙌🏻「16安士美國安格斯肉眼扒配忌廉薯蓉」肉眼扒的外層烤至微焦香，肉眼扒的肉質鮮嫩多汁，每一口咬下去都散發出濃郁的牛肉香氣🐮 搭配上柔滑順口的忌廉薯蓉，增加質感和口感上的對比🥔 值得一試👍🏼「意大利煙肉磨菇薄餅」薄餅的餅底烤得酥脆金黃，批邊焗得膨鬆帶空氣感☁️巴馬火腿的鹹香與芝士的濃郁融合🥓🧀 濃厚的小麥炭香加上番茄酸香清甜🧀 必食推介👍🏼「香草蕃茄辣肉腸醬燴羊膝配烤蔬菜」充滿富含膠質的羊膝肉，以新鮮蕃茄及洋蔥調製而成的醬汁🍅🧅，羊膝沒有一點兒的羊羶味，慢煮後滑嫩可口，嫩滑多汁，搭配著辣肉腸醬和蕃茄，加上

如果黎完觀塘海濱公園附近 你可以試吓去海濱匯既西式餐廳 #Flames呢間餐廳 有個大露天餐枱 可以係舒適嘅用餐環境 慢慢同朋友傾下計飲下酒🥂雞胸沙律🥗蔬菜🥬新鮮係必要的 仲有大塊既雞扒做配菜 好fresh又唔驚食唔包🧡Nduja Pizza簡單既材料但製作成美味既pizza😍 🩷搞到我都心思思想整😛大蝦龍蝦汁意粉意粉基本上都係指定嘅主食🫢😆✌🏻Flames (海濱匯) 📍 觀塘海濱道77號海濱匯1樓

晚上同朋友chill 一chill，揀咗呢一間位於觀塘海濱道嘅餐廳😍樓底幾高，裝修都幾靚 佢啲二人套餐其實幾抵食，仲有六折優惠！😀不過我同朋友覺得餐牌啲嘢都唔錯，就揀咗a la carte🌱我哋揀咗幾樣嘢share~🫔芝士肉醬焗墨西哥脆片 喺香脆嘅墨西哥脆片上 放上大量肉醬同芝士 🤓邪惡得來好好食 芝士溶晒放上去 再加上香口嘅墨西哥脆片 作為下酒小食好正❤️意式辣肉腸薄餅薄餅焗得好香，上邊放咗新鮮蕃茄醬、芝士同埋辣肉腸 鹹香得來又正 再加上香脆嘅餅底 食得好滿足！巴馬臣芝士香烤粟米🌽想食少少蔬菜，呢個就係不二之選！ 烤得剛剛好嘅粟米 加上芝士 芝士味道不是太濃烈 突出左粟米嘅鮮甜～慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉🍝意粉煮得彈性有咬口 再加上分量十足嘅雞胸 同埋清新嘅香草醬 忍唔住一啖有一啖咁食晒😚呢間餐廳仲有室外，如果天氣凍啲同朋友出去傾吓計真係好正😍

新年見到很多乳豬，回想起過年前跟朋友吃的這間🤤常在觀塘出沒的朋友已率先嚐過，忍不住介紹給我🌟記得要先到openrice訂座，優惠很多😎 加一服務費：✔️ ✿ 香燒粟米巴馬火腿蔬菜沙律 $128先來一個沙律開胃沙律菜偏鹹，但粟米多汁清甜，富牛油香，平衡了些😋✿ 脆皮乳豬西蘭花苗配黃薑番茄飯 $318 看這光澤😍是乳豬仔，皮下脂肪不多，薄薄一片脆卜卜，全吃光🤤部分肉質較結實，但不是說韌，是有肉汁好吃的!飯有薑黃番茄調味，單吃也好吃，不過偏濕軟，個人喜歡乾身分明的餐廳有提供Tabasco和芥末醬，配著更好吃!整體推薦🌟 看其他食評，好像他們的手工pizza也不錯，下次試試😍

大時大節情人節，明白店家想做多兩三轉客人，可以在難得的日子賺多啲。但好坦白說，應付到當然好，應付不到感覺就是勉強去做，務求把所有食物端出來，客人食完就好走啦，體驗真係好一般。情人時節，以為book 位 要收訂金，即使已確保座位安排好，食物預算好。但8點的一輪到達，需要排隊輪候上輪客人完餐，有位女店員見到客人給她booking 看，黑口黑面應對，眼神指示要大家排隊。望入去餐廳，對對情侶勁迫咁坐，尤如speed dating 狀甚尷尬。去到尾段甜品部分，竟然可以客人不知情的情況下，派發tiramisu同芝士蛋糕去取代餐牌上的法式甜品，跟那位負責派的女店員說，佢一句sold out 有咩你自己跟經理講，感覺如災難般的態度。明白每人都有自己難處，但若果係如仇人般對待客人，這樣不是影響個人，是影響整間餐廳。甜品的價值雖然無主菜相差咁大，但感覺就是主菜無龍蝦，在沒有通知客人的情況下，換上普通海蝦，明白節日需要體諒，但事實上是一個體驗好差的感受。只可以說，以節日用餐來說價錢還可接受，但這不能作隨意更改餐牌菜式的原因。再現實一點說，不通知，換貨，然後換的貨比原先的來得差，並非是找著數，只是想有應有的菜