Flames (海濱匯)

營業中

休息中

觀塘海濱公園跑完個靚步🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♂️走到海濱匯醫肚仔😎門口望望Menu 📃見「Flames」有Brunch食 🍽️拿拿臨入去醫下肚仔🙆🏻‍♀️套餐配埋飲品 我貪心小小加錢配埋沙律🥗｜果汁🍹｜甜品🍰 做完運動真係好放肆🤭+$15 配沙律🥗｜餐湯🥣沙律菜新鮮爽脆 大大碟南瓜湯正常發揮+$18 Upgrade果汁🍹選了橙汁🍊菠蘿汁🍍 甜度適中 +$35 配甜品是日甜品係Blueberry cheesecake 🍰 上面鋪滿藍莓醬 中和膩感❣️主菜有十款選擇✨沙律🥗飯🍚麵🍝pizza🍕樣樣齊👍🏿✨FLAMES 特盛早餐特盛早餐有烤煙肉🥓烤香腸 太陽蛋🍳炒雜菌🍄烤蕃茄🍅烤多士🍞食完滿滿Energy 💪✨香草紅酒汁燴牛面肉配黃薑蕃茄飯🍚牛面肉口感軟腍 帶小小黏口😛黃薑蕃茄飯粒粒分明 沾上紅酒汁惹味至極🙌海濱匯

前幾日有朋友問我點解幾乎每篇食評第一張相都係放薯條，我至發覺最近真係食得太多😂所以今晚下定決心食返健康少少：嗌咗個北海道帶子沙律、青醬雞胸肉闊條麵、夏威夷pizza 既然要食得健康，當然要食沙律啦，呢個沙律清新之餘又唔會太齋，北海道帶子燒得好入味，而且落咗又粗去調味，好開胃其他地方嘅青醬意粉通常好油膩，不過呢間餐廳炒得好乾身，再加上幾片厚厚嘅雞胸肉，好食之餘又有營養前兩次食咗黑松露pizza，因為我好想食菠蘿，所以叫做夏威夷pizza，呢個pizza厚薄適中，火腿份量非常之慷慨，再加上甜甜酸酸嘅菠蘿，令人垂涎三尺除咗食嘢之餘，你間餐廳亦都係一個happy hour熱門之選，今晚所見，好多喺樓上返工嘅打工仔放工之後都嚟飲兩杯，輕鬆又開心#flames

這間位於觀塘海濱匯的【Flames】，除了有室內座位外，還有室外，可以飽覽觀塘海濱景色。餐廳主打西餐，午市時間有Brunch menu，包括pizza、扒及意粉等，可以加錢轉套餐，而且點brunch set會送一份小朋友套餐，適合一家大細。沙律凱撒沙律新鮮爽脆，有些麵包粒及煙肉碎更惹味。意式辣肉腸薄餅薄餅焗至餅底香脆又鬆軟，中間舖滿了辣肉腸、芝士等，而且份量十足。Flames特盛早餐太陽蛋煎得很靚，還有煙肉及腸，牛油雜菌，蒜蓉包香脆。藍莓芝士蛋糕芝士蛋糕結實且幼滑，芝士味濃郁。最後飲返杯Latte。

之前都食過其他分店嘅flames，對佢嘅嘢食都好深刻又正面嘅印象，今次去開MegaBox，順便嚟帶朋友黎觀塘呢邊度試吓佢嘅lunch set！同埋環境寬敞，又好光猛，今次坐嘅位置仲對住outside area，空氣好流通，同朋友傾偈食飯就最啱啦！1. 8安士紐西蘭肉眼扒配燒蔬菜或薯條呢塊肉眼扒好大塊，我地叫左五成熟，煎得剛好，唔會過熟，入口好juicy，而且肉質嫩滑。而薯條嘅份量亦都好多，好欣賞係粗薯條，每條都係熱辣辣，上枱要攤凍一陣先可以食！2. 黑松露卡邦尼扁意粉扁意粉軟硬適中，每一啖扁意粉都有好多黑松露，份量適中，加上配料豐富，食落口感有多層層次！3. 馬格麗特薄餅 呢個pizza有羅勒葉、番茄、巴馬臣芝士、馬蘇里拉水牛芝士等材料。而最欣賞係佢嘅手拉薄餅，表面係好香脆，食落係煙煙韌韌，非常出色！4.Flat White即磨咖啡，入口香濃，奶同咖啡比例非常合宜！5.檸檬茶&奶茶兩杯都係紅茶底，檸檬好多片，亦係自己加糖漿，呢個做法非常欣賞。熱奶茶亦不過不失！

本來環境很好，食物質素都不錯，但一位男服務員應該是菲律賓人，他的傲慢態度令我們有點不舒服，見我攞相機出嚟影，態度開始好轉一些，其他服務員態度都不錯，Pizza，Fish and chips樣樣都幾好味，餐湯同沙律都是每樣加$12, 還有20% discount，其實都算好抵食，我們都會再去的，環境真是不錯，如果這個男服務員態度能改善，就perfect了，還有一個缺點就係沖檸檬茶時，職員用手拿檸檬沒有用鉗，這是open kitchen，會否不太好😅。這個沖檸檬水是一個女服務員不是Bar tender。希望他們留意一下。但總括來說，食物質素性價比高，環境亦很好。

真係好鍾意去觀塘海旁一帶食嘢☺️嗰度特別Chill😛意式辣肉腸薄餅用咗大量我最愛嘅Mozzarella Cheese😍勁香奶香味仲可以拉絲！辣肉腸鹹鹹辣辣勁惹味，底下仲有啲辣肉腸醬🥰Pizza餅底焗得脆之餘仲口感帶點煙靭！紅酒燴牛面肉草菇扁意粉超重牛肉味嘅牛面肉燴得軟腍又入味🤤煮到爽彈嘅扁意粉撈埋草菇醬，唔會過分油膩仲有點小清新嘅感覺！可以平衡下我呢個牛魔王😆松露薯條炸到金黃酥脆嘅粗薯條撈咗大量嘅黑松露😎熱辣辣勁好食~叫多杯Sapporo, 呢一餐好完美😍📍Flames (海濱匯) (觀塘)觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖

位於觀塘工廈區既Flames人氣十足，雖然位置隱世，但係平日夜晚都好快坐滿，可想而知餐廳有幾好食🤭 Flames主打澳洲菜，由室內裝潢至食物，都令人體驗到澳洲既休閒文化，感覺輕鬆寫意，適合與三五知己黎chill下🥂❝ 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑪𝒐𝒓𝒏 $𝟓𝟖 ❞巴馬臣芝士香烤栗米 ‧ 栗米鮮甜🌽 炸至微微焦香十分香口，灑上芝士粉更增添豐富口感.ᐟ ❝ 𝑲𝒊𝒏𝒈 𝑷𝒓𝒂𝒘𝒏 𝑳𝒊𝒏𝒈𝒖𝒊𝒏𝒆 $𝟏𝟓𝟖 ❞燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 ‧ 虎蝦係珍寶size🤤 口感彈牙，開邊後放上三文魚籽，單睇賣相已經好吸引😍 意粉都好出色，沾滿濃厚龍蝦汁，入口creamy，令人回味無窮👍🏻❝ 𝑺𝒆𝒂𝒇𝒐𝒐𝒅 𝑷𝒊𝒛𝒛𝒂 $𝟐𝟐𝟖 ❞海鮮香草茄醬薄餅 ‧ PIZZA好豐富足料，值得試下👍🏻 餅皮係手工製作，邊皮好有空氣感，質感薄脆，感覺唔會太肥膩~ PIZZA已分好6件，每件都有大蝦、魷魚、煙三魚，新鮮滋味，確保每件都足料~ 整體調味以忌廉、芝士﹑茄醬為主，成個搭配都好出色🌟❝ 𝑭𝒍𝒂𝒎𝒆𝒔 𝑱𝒖𝒏𝒈𝒍𝒆 𝑱𝒖𝒊𝒄𝒆 $𝟗𝟖 ❞❝ 𝑺𝒂𝒏𝒈𝒓𝒊𝒂 𝑹𝒆𝒅 $𝟗𝟖 ❞Happy Hour 3-8pm期間酒精類飲品買一

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Flames地址：觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖係觀塘海濱附近，有海濱匯依座結合寫字樓同餐飲既建築物，入面都有唔少高品質餐廳，見到依間Flames既裝潢時尚簡約，佢既酒吧臺亦相當吸睛，餐廳環境舒適寬敞，適合同情侶朋友過黎Chill吓😁新鲜黑松露蘑菇薄餅 $198薄餅新鮮熱辣辣，個餅底仲非常脆口，撲鼻而來的松露香，配上鮮嫩蘑菇，融合順滑忌廉與熔化馬蘇里拉，每口都食到意大利既風味蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 $158鮮甜既蟹肉與濃郁巴馬臣芝士完美交織，蕃茄忌廉汁提亮通粉，營造出意式經典與創新的和諧滋味😋😋PEACH SPARKLING LEMONADE $98whisky, peach puree, rosemar syrup, sparkling wine芳香桃子與玫瑰瑪利醇香交織，威士忌底蘊中帶出微醺，氣泡酒的輕盈封存夏日氛圍，口感絕佳👍👍TROPICAL PUNCH $68melon syrup, passionfruit purée, raspberry purée, pineapple juice, black tea熱帶水果的甜蜜洋溢在每一口，蜜瓜香氣撲鼻，百香果與覆盆子

觀塘篇：觀塘係美食既寶藏，身為觀塘友，當然為大家介紹下屋企附近嘅餐廳啦。📍觀塘鴻圖道既Flame我地今晚揀咗二觀塘篇：觀塘係美食既寶藏，身為觀塘友，當然為大家介紹下屋企附近嘅餐廳啦。我地今晚揀咗二人餐$398White drink buy one get one free 頭盤：南瓜湯x2南瓜湯好濃郁，好香滑，表現都唔錯。主菜：12安士紐西蘭安格斯肉眼扒加薯蓉肉眼扒表現中規中矩，個薯蓉整得好綿，好滑燒大蝦三文魚子龍蝦湯扁意粉大蝦同三文魚子都表現不錯，但是龍蝦湯唔係太特別甜品：心太軟：入口即溶，有流心，唔會太甜。芝士蛋糕：表現都中規中矩總結：餐廳環境好靚，位置舒服，適合約朋友食飯一邊傾吓一邊食嘢或者商業聚餐。10分滿分）價錢：7.5/10味道：7/10環境：7/10 #

📍 Flames📍 觀塘 𝗞𝘄𝘂𝗻 𝗧𝗼𝗻𝗴 • 海濱道77號海濱匯 The Quayside 1樓2號舖 (Multiple locations)-周末逛觀塘海濱逛到了尾部，來到了附近的商廈「The Quayside 海濱匯」找吃的，貪其周末應該人流較少～-位於一樓的《Flames》在香港分店不少，此前也有到訪過他們的黃埔分店，但整體而言，對此次經驗更感滿足，可能是因為點的菜式更合口味，也可能是因為他們有室外位置，感覺更chill 🤍-最令人意想不到的是，原來也有不少人像我們一樣，專程來到這裡用餐，高峰期時甚至是座無虛席呢！-餐廳現正提供「二人晚餐六折」、「Happy Hour酒類買一送一」等不同用餐優惠，不妨來嚐嚐！-是日選擇了單點菜式～-香草白酒煮青口配薯條 ($268/Half kg)除了因為想吃青口，伴隨的松露薯條也吸引了我們點這道！而我們也真的選得沒有錯，薯條好好吃！一大碗份量，一點都不吝嗇；上桌時熱呼呼的，一上桌已飄出陣陣松露香；粗度適中，比幼薯條厚一點點，吃上去外層香脆、內裡吃到軟滑薯仔肉另外主角青口當然也不錯，每隻都肉厚飽滿：味道新鮮，而且沙子也不多•意式辣肉腸薄餅

星期日由觀塘海濱行去海濱匯Flames 食Brunch ，呢度設有室內同戶外位置，天氣好坐戶外感覺好chill，佢Weekend brunch 抵食，選擇都幾豐富。Brunch Set , 另外可以加湯、沙律、甜品、小食。是日餐湯系周打漁濃湯充滿海鮮同奶油香味，湯汁濃郁，口感濃郁滑順。蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁長通粉估唔到咁多蟹肉，同巴馬臣芝士好夾，佢個蕃茄忌廉汁撈埋芝士同蟹肉，口感層次豐富，好鐘意長通粉口感，軟硬適中而且好掛汁。卡邦尼薄餅呢個pizza幾特別，忌廉同巴馬臣芝士香濃，有豐富嘅意式煙肉，用咗半熟鵪鶉蛋，意大利奶酪芝士，忌廉，巴馬臣芝士，馬蘇里拉芝士，特顯卡邦尼特色，配埋香脆餅底，味道層次豐富。是日甜品Blueberry Cheesecake 賣相出色，芝士蛋糕底層嘅餅底充滿牛油香，入口即化，甜度適中，藍莓醬點綴又香又好味。

🌟 Last night, my friend and I had the pleasure of dining at Flames in Kwun Tong. Having previously tried their sister restaurant, Mano, in Causeway Bay, I had high expectations, and I was not disappointed! The restaurant had a fantastic atmosphere, with a rooftop garden outside and a connected pub. After dinner, I enjoyed a leisurely stroll along the Kwun Tong promenade, making it a truly enjoyable and relaxed evening.1️⃣ Loaded Nachos $108This dish features a generous portion of crispy tortilla c

星期日最緊要有個好開始😌呢間餐廳環境好舒服 係半開放式架有風吹埋嚟真係好chill😙Brunch menu夏威夷薄餅($178)Pizza大細適中 上面加咗好多芝士 仲有香甜嘅菠蘿😚 好啱呢個環境 而且餅底唔會太硬👍🏼餐湯(+$15)套餐可以加餐湯 我哋嗰日係周打湯 味道都幾濃 夠晒足料😋蘋果汁(+$18）套餐亦可以升級果汁 我哋就揀咗蘋果汁 啱晒朝早飲呀🍹避風塘雞翼($78)呢個避風塘雞翼好特別 係有豆豉喺入面㗎😂😂 食落都幾香口 又唔會太鹹太辣 幾有新意👏🏼黑松露薯條(+58)呢個真係我最愛😍 口感香脆 仲要每一條都好夠黑松露 好感味道都一流😋

🍝Flames (海濱匯) (觀塘) 📍今次嚟到觀塘呢間餐廳食fusion菜😍，居然有乳豬揀❗️🍴脆皮乳豬西蘭花苗配黃薑蕃茄飯 $318本身見到個價錢覺得好似有少少貴，但一上到嚟就即刻覺得物有所值🤑;係成隻乳豬髀嚟，差唔多有¼隻乳豬咁滯🐷。個乳豬皮勁脆，啲油泌晒出嚟💦，而啲肉亦都好嫩👍🏻。而個飯亦都好特別🍚，唔係用一般嘅米，仲會有啲蕃茄黃薑味🍅。不過建議一大班人嗌嚟share，兩個人食會有少少膩。🍴香辣炸雞 $88 個炸雞份量都唔少🍗，而個腌料味道亦都好特別，好似係店家秘製，隻味係第一次食到，點埋佢嗰秘製醬，同檸檬就即刻清新咗🍋。🍴黑松露薯條 $58薯條係偏向粗薯嗰款🍟，有淡淡嘅黑松露味，下次試吓雞鹽嗰個多啲🧂，香港比較少見到。宜家仲要做咗個餐廳嘅會員，散叫有8折優惠🈹！