February

營業中

休息中

觀塘嘅工廠大廈銳意改造，所以越嚟越多餐廳落戶，除咗食工業風，又點少得一啲外國勢力呢！呢間主打德國菜嘅February，一入去已經見到張bar台，好多酒呀，真係好似去咗啫文尼咁！再望望個餐牌，晚餐除咗經濟實惠嘅2人餐同4人餐，À la carte都有多款唔同主菜，湯、沙律、小食、飲品同甜品揀。因為M佬想食豬手，我又想食腸仔喎，目標明確，所以一人一個餐啦！龍蝦忌廉湯：上枱都仲出緊煙，仲飄嚟陣陣龍蝦味添！相機食完到我A姐食喇！加上湯入面仲有絲絲龍蝦肉，配埋忌廉，好滑呀。不過，味道就唔算好濃郁，同埋比較稀，老老實實，要加$60就唔算十分吸引喇！德國腸拼盤：4款唔同腸仔合共7條，各有特色：有juicy嘅牛仔腸、脆口嘅法蘭克福腸、爆漿嘅芝士腸、同香草味濃嘅昆布蘭腸。但無論咩口味，都好有咬口，肉味香濃！德國火焰咸豬手：未住先，我淨係見到大大隻豬手，點火焰先？唔好心急，店員就將隻豬手淋咗冧酒再點火！嘩！焚身似火呀！燒到脆卜卜，店員就會將你隻豬手拎番入廚房切件。豬手燒得啱啱好！皮脆肉嫩，仲好有肉汁，同淡淡酒香，配埋開胃嘅伴碟芥末薯仔沙律同酸菜絲，好match呀。有得睇又有得食，都唔錯架！不如，下個二月願

難得朋友相約 就由他選擇這晚的餐廳 餐廳位於工貿大廈內，人流不多 佈置簡潔，環境舒適來慶祝跟談天絕對適合除了套餐外，散點亦可以 +$38，把主菜/麵食轉為 Set Dinner已包精選餐湯或精選沙律、茶或咖啡德國火焰鹹豬手 ($282)原隻豬手底層墊有沙律跟酸菜而碟邊更以黑醋汁寫上餐廳名字 February，蠻有心思店員再把冧酒倒上豬手面上，再以火機點火燒完後，店員更會將豬手拿回廚房代為切件非常細心豬手外皮脆口亦不黏牙 肉質很嫩吃來不會過鹹再配點酸菜同吃味道較平衡 之餘也可減減油膩感！卡邦尼意粉 $122意粉質感很彈牙，掛汁力不錯沾上惹味芝士跟醬汁，十分美味配上煙肉碎，多一份 咸香味道層次令人感到滿足

餐廳裡掛上五顏六色的古典大燈，盡顯歐陸風情，燈光昏暗，而且是梳化凳，坐得幾舒服。除了可以散點小食、湯、沙律、主菜和甜品，餐廳也有提供2人餐和4人餐，價錢更划算！凡點主菜，可加錢轉套餐 +$38  精選餐湯或精選沙律 德國火焰咸豬手 $282 小妹孤陋寡聞，只是吃過一次火焰雪山的甜品，今次都是首次見識到火焰咸豬手，實在是大開眼界！上枱時，侍應生會先詢問是否需要拍照或短片，原因是好快就會上演好戲，一定用手機捕捉最佳時刻！倒上冧酒，再用火槍灸燒，火焰雪山效果隨即出現，火焰持續大約十秒，營造出微焦又香脆的咸豬手。豬手的肉質嫩滑，外層有香炸和酥脆感，吃落脆卜卜，純粹吃酸椰菜會酸溜溜，但與咸香肉嫩的豬手肉好夾，酸味省去豬手多餘的油膩感，幫助消化，提升鮮味！原隻豬手在木板上霸氣地躺著，伴菜輔有芥末薯仔沙律和酸椰菜，為主菜生色不少！豬手經調味醃製後，味道咸咸地、吃落好惹味。意式海蝦南瓜意大利飯 $142 第一次食到滿載南瓜汁的燉飯，味道好濃郁又鮮甜，飯汁充滿蛋黃色澤，帶陣陣南瓜濃香，口感軟滑香濃。伴碟的拉花畫得好有心思，平衡感不錯，蝦表面經微微煙燻和香煎，食落彈牙爽口，伴碟的小蕃茄粒和翠玉瓜粒為菜式主

今晚約了會計師man Chong 解答公司的稅務問題，當然要帶她豪吃一頓，公司附近剛好有一間德國餐廳 February, 以前曾去過一次也覺得不錯，於是晚上我們訂了table 就出發了!  我們叫了一個二人餐首先來了兩客餐湯，龍蝦湯很濃，而且十分鮮甜，雜菜湯酸酸十分開胃，而且雜菜很多也很足料帶子煙三文魚二人份量很足，煙三文魚加上沙律菜及芝麻醬汁，胃口大開，也十分的健康!香煎三文魚柳拼拿破崙白酒大蜆，三文魚炸得很脆而肉質十分嫰滑，白酒大蜆很有味道, 因為拿破崙汁汁酸酸的，真的很開胃!西西里虎蝦藩番茄意粉，虎蝦很大隻真的很鮮，加上番茄汁意粉十分爽口，而且味道互相配合，做出水準!特色甜品有3款，咖啡奶凍很滑，蓝莓芝士蛋糕芝士味很香濃，再加上雪米糍很可口，感覺真不錯!飲品冰檸檬茶很解喝，熱咖啡又濃又香! 今晚真的是大滿足了!  I think this is really a good Germany Restaurant can recommend and also come back again, because all the waiter is super nice and frien

同朋友行完開倉, 佢帶我黎呢邊商廈區搵食, 我地睇地下D易拉架, 呢間最吸引.呢個商廈可能新開無耐, 鋪頭唔算開左好多, 不過呢間上兩層就見到, 好易搵.晚市有2人或4人套餐, 但我地驚太多野食唔晒, 所以決定散叫.要左款主菜, 黑毛豬鞍配蕃茄菠蘿沙沙, 豬鞍夠厚, 但切開夠軟腍, 肉質嫩又入味, 而且脂肪唔會太多.而個蕃茄沙沙汁, 有蕃茄既鮮茄味, 酸酸地帶少少甜, 好醒胃. 另配菜有薯條, 夠飽肚.另外要個黑松露什菌天使面, 黑松露味清香, 唔算太濃太搶. 意粉乾身, 唔會太濕太腍, 彈牙且爽口. 而每款主菜或意粉加38蚊可轉為餐, 餐包埋餐飲, 湯或沙律, 要左沙律, 菜新鮮, 份量仲幾多.

香港有美食天堂之稱，想尋找美食一點都不難，要找間合自己心意的真是令人花多眼亂，無論去到旺區舊區都總有餐廳在附近，現時工廠區亦都逐一活化商業大廈或工廈，進一步托展更多飲食和娛樂，而這家餐廳就在半廣場大廈內，離地鐵站也是三至五分鐘路程，亦都很容易找到這家是酒吧餐廳，店門外放滿啤酒推廣，亦設有看足球比賽螢幕，如果住這區又想看賽事，這裡也是不錯的選擇套餐也有選擇，我叫了一份二人套餐，有沙律、餐湯、主菜、飯/意粉、甜品和餐飲，當中主菜和飯/意粉可自行選擇食哪款<<帶子煙三文魚沙律>>份量比一般所吃到的前菜沙律多，帶子稍微煎了一下，口感軟熟香口，不會煎得過份和咀嚼時一點都不會韌韌的，煙三文魚切成條狀，吃上來比平時一塊的更易入口，配少許生菜沙律一口吃，味道適中帶鮮味<<法式麵包蟹肉龍蝦忌廉湯>>非常重龍蝦味，味道香濃而不膩，飲每一啖都有大量蟹肉碎，很足料且美味十足<<香煎三文魚柳拼拿破崙白酒大蜆>>用了大碟盛載著，碟上還用了黑醋汁寫了餐廳的名字February，非常有心思三文魚煎得剛剛好，外脆內嫩，入口不

同呢個朋友約食呢餐飯都約左成個月近年係觀塘區工商業大廈入面愈黎愈多食店   而由於始終有 “地區優勢”餐牌上面既價位都會比香港最旺地段既同類餐廳相宜少少樓面都幾寬敞 位與位之間既距離唔算太近  同朋友傾計唔會有壓迫感餐牌上面都幾多選擇     我同朋友一共叫左一個RISOTTO 一個德國豬手兩樣野都令我非常心心眼加SET DINNER 可以加38蚊  有湯有埋杯野飲 首先　基本上有RISOTTO既食店 我都一定會簡返個黎食  (仲要龍蝦汁，真係唔洗猶豫)龍蝦汁海鮮意大利飯意大利飯既咬口同口感都剛剛好，再襯埋龍蝦汁，邊有得輸先？另外　份量亦都剛好　　我同朋友SHARE 食   我地都差少少食唔哂另外  由於情義結  我地每餐飯都會叫返個豬手食德國火焰豬手 大家可能仲係度猶豫點解會係火焰既時候  大家見倒張相就明白真係有火嫁!   店員會先將未切既豬手上木台  俾我地影相影夠   先會幫我地去切味道口感方面，唔比起出面既鏈鎖豬手食店差嫁！外皮脆口　肉質味道都剛好　　食完一舊會自動再去夾另一舊食飲品　雖然我地只係叫左檸水同冬啡　　但係其實佢有好多品種既酒埋單每人270倒  仲可以俾你慢慢坐成

今次係團購見到$552 四人餐，平均一人$138。話係半價，見到團購既食物圖片好似都唔錯。就買黎食啦。香草忌廉湯忌廉湯俾傑身，忌廉湯味重，香草味濃郁。沙律沙律菜新鮮，驚喜位係呢個沙律菜有四粒蜜瓜。四人份量都算多，鐘意食菜既我表示好滿足。德國火焰鹹豬手Wow,冇睇錯，係有火焰架。個staff加入酒，點火，隻豬手就着火。個Staff仲溫馨提示叫我地準備好相機，港女mode。影完相，個staff就拎咗去切，好細心。呢碟豬手，有酸菜同芥末薯蓉。豬手皮硬硬地咬落都脆，豬手肉軟身，味道咸咸地，皮加肉既配搭係較好。酸菜味較酸。仲有，芥末薯蓉。呢個較特別，我覺得芥末薯蓉配搭新鮮，芥末味既薯蓉，但我朋友就覺得配搭奇怪。美式慢燒豬肋骨豬肋骨好大舊，紅色又大舊，好吸睛，味道酸酸甜甜。每條骨都好多肉，但肉質較" 鞋"，同太大舊難以食得乾淨。森林牛肝菌汁意大利飯伴香蒜帶子呢碟賣樣一般，成碟得一粒帶子。但個意大利飯不過不失，質感比較濕，個味似忌廉。水牛城雞翼呢碟雞翼係有八隻，有少少辣辣地，多醬汁。朋友好鐘意食呢碟雞翼。甜品呢個細細粒，係雪米磁，上面係朱古力醬。一粒一口，好方便。總結食物每碟都好大碟，質素都不過不失

駿業街平日晚上好多人放工, 人流都幾多, 附近晚膳可以選擇熟食中心的小菜邊爐, 亦可以選擇酒吧餐廳飲番杯. 今次我地走上中海日升中心二樓比較寧靜用膳.餐廳舖位不大, 加上彩色吊燈影照下, 有一種溫暖的感覺.可以選擇主菜或麵飯加錢轉套餐. 聞到隔離枱的龍蝦湯頗為吸引, 再加錢轉龍蝦湯同白松露野菌湯.龍蝦忌廉湯有好香龍蝦湯味, 亦有粒粒龍蝦肉.白松露忌廉野菌湯好香松露味道加上大量野菌碎, 飲完滿口都係松露味.西班牙黑毛豬鞍架件頭大肉質爽口, 近骨位豬味略為不足, 蕃茄菠蘿沙沙酸酸地可以點新鮮熱辣薯條食, 旁邊的沙律菜都有用少少黑醋汁調味.欖油蒜片蟹肉天使麵蟹肉已經拆碎, 蒜片帶點焦香味, 喜愛濃厚蒜頭味應該都會喜歡此道菜.餐茶咖啡賣相不錯, 以一般標準, 味道是可以的.餐廳消費比同區略高, 可以偶然一嘗滿足口福.

觀塘其實好多野食，但就比較隱蔽，就好似呢間餐廳咁，系商業大廈裏面，客人唔多，靜靜地，好適合傾計！Berry yogurt smoothie 有香蕉味，反而莓味唔太重，不過唔太甜，飲多系好舒服好健康既感覺。芝士蒜蓉句芝士味淡淡地，蒜蓉味好香，烘得夠鬆脆，系惹味既小食！Carbonara 奶味濃，帶芝士同蛋香，意粉又夠煙韌唔會太淋，不過醬汁太杰，食得多會膩。帶子牛肝菌意大利飯帶子嫩滑鮮味，菌味香濃，紅椒既味都幾重，不過醬汁都系太杰，我會鍾意稀少少。呢度火焰豬手好似都唔錯，下次多d朋友去可以試下！

假日我總愛到觀塘閒逛，原因就是因為這區有極多的樓上cafe，可以讓我悠悠閒閒的過著慢活的生活，盡情享受美食。不過，這天放工後，我火速跳上地鐵，由中環來到觀塘，為的就是為一月份的壽星慶祝生日。這次挑選餐廳的工作，全都交由壽星女全權負責，而她就揀選了位於「中海日升中心」2樓的February吃晚餐。其實於去年年底已有同事介紹我到這間餐廳，因為這裏的火焰咸豬手相當出名，但一直都沒有機會試試，這次終於有口福吃到了。餐廳的裝修佈置挺有特色，個人特別喜愛它們的彩繪吊燈，充滿神秘的民族色彩，而餐廳中央就是一個小酒吧，畫分了兩邊位置，左邊牆上掛了電影，氣氛較輕鬆熱鬧，而右邊則較寧靜，非常適合情侶或三五自己用膳談天。這裏的四人套裝非常抵食，當中包括了我一直希望試到的火焰鹹豬手，還有沙律、餐湯、德國腸併盤、兩款意粉／飯、甜品及餐飲，價錢只是HK$782，四人同行訂位的話，餐廳更會送一支水蜜桃氣泡酒／阿根廷紅酒／4杯啤酒。雖然我們只得3人，最後還是點了這個套餐。沙律是煙鴨胸有機沙律 - 沙律的份量非常多，足夠4-5人享用，而碟子的四個角位放著一片厚身的煙鴨胸，鴨胸肉質嫰滑，鴨味香濃而且帶有淡淡的煙薰香味，細

與很多年沒見的幾個中學同學食飯 她們有些在外國落地生根, 有些變成"有飯主婦" 難得這天見面, 我當然要盡朋友之誼選一間味道好坐得舒服的餐廳~ 這間在觀塘的February是朋友推介給我的 她們說食物質素不錯, 價錢合理不貴 而且服務態度良好, 整體感覺不俗 所以就着我先致電訂好枱, 再帶朋友到這裡~ 餐廳在中海日升中心2樓, 樓上店的闗係, 客人相對不算太多 不是沒有客, 而是沒有街鋪那種嘈到令人頭痛之感 這裡相對來說寧靜一點, 亦是情侶談心好地方~ 我們一行四人準時到達, 侍應滿面笑容, 為我們送上暖水和餐牌, 感覺勤快有禮, 第一印象不錯~~ 看了餐牌後, 覺得食物選擇很多, 不過我知道這裡是主打德國咸豬手, 所以就鐵定要了這個抵食的四人套餐, 而當中包括德國腸和咸豬手在內~~~ 煙鴨胸有機沙律- 四人餐的闗係, 沙律份量很大!!!! 沙律菜香脆可口, 滲着黑醋令味道更加醒胃! 主角鴨胸有4-5 片, 厚切的闗係, 入口甘香卻不油膩, 整體感覺不俗! 套餐以外, 我們加點了一客香煎鮮帶子~~~~ 帶子大粒又新鮮! 煎得剛剛好, 香味四溢, 咬下去又肥美又夠爽口,

逛完APM，人山人海，不想在APM開餐。之前行家介紹，行遠少少在駿業街中海日升中心2樓，有間不錯的德國菜餐廳叫February，就去試試。中海日升中心是新落成工貿大廈，環境比美中環區高級寫字樓，和觀塘其他早期的工廈，外型和環境都勝一籌。步行過去，不用十分鐘。餐廳佈置簡潔，燈光柔和，環境舒適。餐牌設計特別，成本電話部甘厚。食物方面有多款主菜，湯、沙律、小食、意大利飯/面、飲品和甜品選擇。因為肚子不太餓，簡單叫了德國腸拼盤($132)和香煎帶子牛肝菌意大利飯($142) ，加錢改Set Dinner後，有餐湯、精選沙律和飲品。餐湯是龍虾忌廉湯，湯底夠熱，龍虾味濃郁，味道不錯。精選沙律是鴨胸沙律，鴨胸肉香，沙律菜新鮮，再配黑醋，十分開胃。德國香腸拼盤有牛仔腸、紐倫堡、法蘭克褔腸、芝士腸和雞肉腸。各式香腸味道各有特色，整體水準不錯。最喜歡是法蘭克褔腸，腸衣略帶煙靭，腸味特出，再配酸椰菜，十分惹味。香煎帶子牛肝菌意大利飯，意大利飯濕度煮得剛好，飯微硬中帶煙靭，口感不錯，帶子煎得金黃吸引，肉滑味鮮，牛肝菌清甜爽口。餐飲凍咖啡賣相不錯，咖啡味濃，味道可以。餐廳整體食物不錯，環境舒適，價錢合理。臨走前

今次想同大家分享一下一間位於觀塘嘅西餐廳--February 。食左咁多次西餐，呢間餐廳都算經典！點經典，唔講咁多，睇圖！龍蝦湯呢個湯簡稱（龍蝦水）差,講完！最慶係要另外加錢，噴血！法式白酒汁煮藍青口呢個菜要分兩part講,首先餐廳所謂法式白酒汁，原來係普通忌廉汁底加煙肉碎,洋蔥，淡而無味。藍青口呢全部煮到好似手指尾頭咁細粒..算，希望在明天，俾多次機會，（咖啡杯都企不穩，我忍）睇埋下一味先！西班牙黑毛豬鞍架配蕃茄菠蘿沙沙嘩，睇賣相，應該衰極有個譜,點知原來好離譜！份量適中，煮法都可以，咁仲有什麼問題？開估係肉質問題，我估豬扒肉質應該係算低級，可能是平價食材,價錢是hkd 182 ,雖然唔算貴，但都唔平，良心,唉。總結:有一樣嘢真係真心讚下，就係Manager and waitress，服務態度一流，雖然好忙，但都可以滿足客嘅需求，保持笑容及有耐性！好少見咁敬業，佩服！其實有一班咁出色嘅樓面班底，認真地調理下廚房出品呢個大問題，生意應該會更好！

觀塘近年面貌大變，不但成為九龍東的消費熱點，而且更變成餐廳集中地，幾乎每個月也有新店進駐，各國菜式一應俱全，要試勻的話，肯定要花點時間。早前和老公去駿業街中海日升中心吃素菜，發現原來同一座大廈開咗間取名《February》嘅德國餐廳。印象中，從沒試過喺觀塘吃德國菜，所以趁兒子 Semester Break，仍然有點空，就決定和家人來一嘗這裡的德國風味。餐廳座落於駿業街中海日升中心二樓，店內地方寬敞，以梳化座為主，而且裝潢很雅緻，用上迷人的紫色為主調，配合散發著柔和暖意的中東吊燈，使一室充滿浪漫情調。據店員稱，一到晚上，餐廳就會熄曬燈，搖身一變成為一個飲酒嘅好地方，侍應更提議我們到時不妨去吧檯坐坐，感受一吓這裡嘅氣氛！先拿起檯面的餐牌細看，晚市二人套餐，主菜有三款選擇，定價由 $462-$622 不等，另外也有一款招牌德國火焰鹹豬手四人套餐，售價為 $782。散點方面，項目就包括有 Snack、Soup、Salad、Main、Pasta、Dessert、Drink、Wine、Cocktail、Mocktail、Draft Beer 及 Smoothies 等。如果嫌套餐太 Heavy 的