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2017-01-08
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逛完APM，人山人海，不想在APM開餐。之前行家介紹，行遠少少在駿業街中海日升中心2樓，有間不錯的德國菜餐廳叫February，就去試試。中海日升中心是新落成工貿大廈，環境比美中環區高級寫字樓，和觀塘其他早期的工廈，外型和環境都勝一籌。步行過去，不用十分鐘。餐廳佈置簡潔，燈光柔和，環境舒適。餐牌設計特別，成本電話部甘厚。食物方面有多款主菜，湯、沙律、小食、意大利飯/面、飲品和甜品選擇。因為肚子不太餓，簡單叫了德國腸拼盤($132)和香煎帶子牛肝菌意大利飯($142) ，加錢改Set Dinner後，有餐湯、精選沙律和飲品。餐湯是龍虾忌廉湯，湯底夠熱，龍虾味濃郁，味道不錯。精選沙律是鴨胸沙律，鴨胸肉香，沙律菜新鮮，再配黑醋，十分開胃。德國香腸拼盤有牛仔腸、紐倫堡、法蘭克褔腸、芝士腸和雞肉腸。各式香腸味道各有特色，整體水準不錯。最喜歡是法蘭克褔腸，腸衣略帶煙靭，腸味特出，再配酸椰菜，十分惹味。香煎帶子牛肝菌意大利飯，意大利飯濕度煮得剛好，飯微硬中帶煙靭，口感不錯，帶子煎得金黃吸引，肉滑味鮮，牛肝菌清甜爽口。餐飲凍咖啡賣相不錯，咖啡味濃，味道可以。餐廳整體食物不錯，環境舒適，價錢合理。臨走前
因為肚子不太餓，簡單叫了德國腸拼盤($132)和香煎帶子牛肝菌意大利飯($142) ，加錢改Set Dinner後，有餐湯、精選沙律和飲品。
餐湯是龍虾忌廉湯，湯底夠熱，龍虾味濃郁，味道不錯。
精選沙律是鴨胸沙律，鴨胸肉香，沙律菜新鮮，再配黑醋，十分開胃。
德國香腸拼盤有牛仔腸、紐倫堡、法蘭克褔腸、芝士腸和雞肉腸。各式香腸味道各有特色，整體水準不錯。最喜歡是法蘭克褔腸，腸衣略帶煙靭，腸味特出，再配酸椰菜，十分惹味。
香煎帶子牛肝菌意大利飯，意大利飯濕度煮得剛好，飯微硬中帶煙靭，口感不錯，帶子煎得金黃吸引，肉滑味鮮，牛肝菌清甜爽口。
餐飲凍咖啡賣相不錯，咖啡味濃，味道可以。
餐廳整體食物不錯，環境舒適，價錢合理。臨走前看到隔離枱來了個德國火焰鹹豬手，見侍應先於豬手倒上冧酒，現埸點火，豬手即時陷入火海，十分過引，有機會要再來試試過個火焰鹹豬手。
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