February

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今日去了觀塘，見到不少新的餐廳開張，決定進去feburary試一試。其實原本想食豬手，但係見到隔離碟豬手太大了，食一碟應該唔使食其他野。為左試多Ｄ食物，決定忍痛放棄豬手。先睇一次餐牌，食物都大致上多種類同大眾化。由於朋友是薯條控，所以一定要點一份，先叫了一客黑松露薯條。而我係沙律控，沙律的選擇都好多，叫左一份三文魚沙律。之後主菜叫了香腸拼盤同海鮮飯拼盤食落去好正宗，而且腸都好大份，好抵食海鮮飯的龍蝦汁好鮮味，亦都夠濃味，是海鮮控的最佳選擇。仲可以加埋錢轉套餐，湯驚喜地好飲！值得一試，美中不足係薯條，質素真係唔太好，太軟同冇黑松露味，可能炸魚薯條會好Ｄ，不過冇試到，下次一定要試下！

假期食餐好ge是常識吧！經過觀塘見到呢間門面幾靚就入去喇同朋友非常肚餓，見到menu 好多選擇而且款款吸引，真係好難簡，最後簡左下面幾款英式炸魷魚圈-食正餐前點了這個香口野，上碟已經覺得好有氣勢 超超超大碟！！炸得好鬆脆，好易咬，頭盤已經好正，有十幾個圈，好食到2個人都食得哂，真係好誇張龍蝦忌廉湯-上碟就聞到好香了，好香濃好杰，有龍蝦肉，飲完暖暖胃已經好滿足安格斯肉眼扒-到主角喇！！一上碟，同朋友一齊嗌：嘩！好大塊！而且好厚身，叫左五成熟剛剛好，唔會太生又唔會過硬，配菜仲有紫心蕃薯蓉同蕃茄，配菜都好好食，個扒更加唔洗講，又淋又juicy,超級推介蒜片蟹肉天使麵-份量一般，但蟹似比例好多，基本中啖啖都食到蟹肉，味道都相當唔錯，可以一試食完都飽到上心口，甜品都食唔落，不過一定會再尼！

今晚早下班，相約朋友一起吃西餐。走進餐廳，感覺不錯，燈光柔和而且吊燈頗有特色，很優雅👍坐下來不久，待應送上兩位暖暖的檸檬水。餐牌內頁不算多，但厚厚實實像一本教科書，對餐牌這一份執著，值得一提👍我們點了一份水牛城雞翼、豬肋骨和豬鞍。水牛城雞翼（$82）：雞翼大大隻，鮮嫩充滿肉汁，配上酸酸甜甜的醬汁，非常開胃，是本晚我的至愛😋 西班牙黑毛豬鞍架配蕃茄菠蘿沙沙（$182）：豬鞍架烹調不錯，煎得剛剛好，以致咀嚼口感不錯。蕃茄菠蘿沙沙味道特別，口感豐富，個人雖不是特別喜愛蕃茄，但這份創意值得一讚。美式慢燒豬肋骨（$182）：簡單外表，味道豐富。豬肋骨的份量不錯，配上紫薯蓉，風味十足。很難得伴菜是紫薯蓉，頗有心思👍兩人都吃得飽飽，也聊了一整夜，心情舒暢😁

餐廳位置唔難搵，過左觀塘金沙轉入行多少少就見到上電梯譚仔再上一層，商場位置稍靜，人流較少可以專心用餐，waiter waitress服務ok周到，好nice，餐廳7點前較靜，7點後較多人入座，建議先book台，6點前入座送啤酒或香檳今次叫左精選二人套餐B，餐湯係白松露忌廉野菌湯，係近期第一次食西餐唔係飲南瓜湯，終於無咁悶😂😂餐湯賣相簡單無花巧野，而且好重松露同菇味，唔會太奶太蘇，同朋友都好中意，飲哂成碗！頭盤帶子煙三文魚沙律好大盤，超豐富，好開胃，沙律上有粒好大粒微煎過既帶子，香氣撲鼻，係見過咁多餐廳最大粒，同朋友爭住食！不得不讚呢間餐廳用料好靚，帶子大大粒毫不吝嗇。到戲肉啦！主菜叫左西班牙黑毛豬鞍架拼式芝士芥末羊架，開頭帶點顫顫驚驚，因為同朋友都少食羊但又唔想成日都點牛排牛柳，亦想試點新野，結果叫左個名好有新意既芝士芥末羊架......最後的確無選擇錯！本來好怕芝士加埋羊架陣味會蘇上加蘇，點知完全唔會！佢有一個青色類似果醬(忘記左問係乜) 或茄汁提供，個果醬幾甜好好味，蘸羊架來食岩岩好，仲配有紫薯，食完個羊架再食個黑毛豬扒都唔會膩，好夾意粉飯揀左香煎帶子牛肝菌意大利飯，點呢個二人餐真

February位於觀塘中海日升中心二樓，此區為工商廈區，附近有AXA tower，APM及大量工廈，本以為晚上會較靜，誰料今晚全場滿座。酒吧餐廳 - Gathering一流，先吃晚餐，然後把酒談歡 單點主菜由百餘元至三百餘元，豬牛羊魚，意粉飯等等款款也蠻合胃口，另加+$32元可轉套餐，配餐湯/沙律 + 咖啡/茶。松露菌忌廉湯: 湯帶濃郁松露及菌香，亦感creamy，認真說: 蠻好喝的!西班牙黑毛豬鞍架配蕃茄菠蘿沙沙: 豬鞍極為厚切，比平常的起碼增量1.5倍以上，為我吃過最巨型的豬鞍架。豬鞍優質，只用鹽和黑椒調味，豬味亦香，另有蕃茄菠蘿沙沙襯托，鮮而酸甜，與豬鞍蠻配。另外紫薯香甜蠻出色。Triple Berry Yogurt: Triple也者，即三款野莓: Raspberry + Blueberry + Strawberry - 數款野莓加配鮮牛奶打成yogurt，非常refreshing，酸酸甜甜，很有莓香，好喝。

放假日子同親愛的係家附近尋找西餐据扒 ，看見這間身處寫字樓同工廠附近看看什麼來頭 ，估計晚餐不會多人， 到達時才6點半未到已經有幾枱在進食晚餐，七點時餐廳已滿座餐牌方面有二人餐同四人餐 或可選單點今晚只想据扒便選擇了二人套餐帶子煙三文魚沙律有新鮮的沙律菜 幸好火箭菜較少 因為我不喜歡食有少少苦 配上酸酸的意大利黑醋 如果汁多少少更好 更開胃 有一粒大大的帶子白松露忌廉野菌湯松露味不會蓋上野菌的味道 配合得非常好 忌廉味也很濃 令到我飲了一碗想繼續飲 停不了口美國安格斯肉眼扒拼美式慢燒豬肋骨豬肋骨有五大件 份量都吾少 燒烤汁的味道已經醃到入肉 肉質不會痴牙 牛扒order 7成熟 肥的分佈已佔了3分一 雖然太多肥膏 但瘦的地方也不會太熟 都好juicy 扒底配上了紫番薯蓉 好特別 食落感覺好健康欖油蒜片蟹肉天使面天使面不會太淋身 配上大量的蟹肉 令到啖啖都食到蟹肉同蒜片 我的喜愛甜品甜品竟然多達4件 正常的二人餐得2件 好適合我這些喜愛甜品的人有兩杯椰汁味的奶凍 不會很甜 淡淡的椰汁清香味一件藍莓芝士餅 在外間的是一早整定的藍莓醬放上面 呢間係即叫即淋藍莓醬在芝士餅上 令到食落係juic

假期冇去旅行，因為怕人多又貴。約埋舊同事去聚下舊，甘岩佢話要返公司拎d文件，所以就陪左佢去觀塘舊公司行一轉，公司冇乜點變，但附近就起左好多新大廈，開左好多新食店，同事說有間叫February ，它的火焰咸豬手好好味！今晚就帶我去試試！黑松露薯條；因為豬手製作需時，所以叫了2個小食，邊食邊等，薯條點黑松露醬，又香又脆，非常可口！英式炸魷魚圈：將魷魚切成圏狀，沾上麵包糠，炸至金黃色，點茄汁或芥末，香脆又惹味！令人食不停囗😋所有餐加錢就可以有新鮮沙律和飲品！德國火焰咸豬手：侍應將豬手上枱，在客人面前將酒精倒在豬手上，然後點火，待火焰熄了就拎返入廚房，切好了的豬手再端上來給客人享用，燒過的豬手皮好似乳豬一樣脆，豬手肉就好入味，點少許芥末，更添美味👍

早排見到間餐廳幾得意 叫做February 心諗喺咪二月先食得啊～ 過咗二月就唔食得 結果我地由二月拖到三月先食😂一行兩個人嚟咗呢邊食set dinner 估唔到性價比又幾高🤤-雖然喺set dinner 但都幾多選擇～首先嚟個法式麵包蟹肉龍蝦忌廉湯 非常濃郁絕對喺重口味之選 配麵包一絕🤤-Main 就揀咗西班牙黑毛豬鞍架拼法式芝士芥末羊架 嘩今次真喺啱哂兩個friend 嚟食👍🏼一個食豬一個食羊 唔洗爭 又要夠大份😍黑毛豬鞍肉質淋身 啱哂唔食羊的我～朋友就話羊架唔羶 而且個法式芝士芥末又唔會搶咗羊架個味 反而有錦上添花嘅感覺👅-另外仲揀多咗個香煎帶子牛肝菌意大利飯帶子表面煎得香脆 但內裡唔會過熟 仲喺好juicy🤤而且仲配埋我最愛嘅牛肝菌 點忍口啊😭-最後甜品揀咗藍莓芝士餅同雪米糍作結 實在滿足💓

跟同事慶祝生日，午餐選擇了這間February 。一進入餐廳，感覺裝修很特別，坐位也很舒適！我們分別點了幾個set lunch，有前菜有甜品，服務員也有笑容，唯其中一個餐的意大利飯有點硬，可能繁忙時段關係，希望下次再來不會發生相同情況！每人$100左右，有機會會再試其他菜式！

前日約左觀塘番工既朋友食晚飯，有人介紹我地食呢間餐廳，於是就揀左呢度。香芒大蝦沙律 $92 好大碗呀！👍🏼 大蝦晶瑩爽口，幾新鮮。都幾多芒果，吾酸😁 沙律醬係黑醋汁，幾match 開胃之選。Fruity tree $62有好多果蓉，好鮮果既感覺！好足料，香蕉味最突出，健康之選。拿破崙白酒煮蜆 $92 幾清甜，拿破崙汁煮蜆比較少食到, 清酒煮蜆就食得多。拿破崙汁係幾開胃，不過有少少搶左個酒味🤔 有好多隻蜆，好似食極未完咁😂德國火炙咸豬手 $282店員係我地面前表演火炙，富有娛樂性👏🏻👏🏻 咸豬手味道幾好，肉質幾嫩滑，好大隻！不過薯蓉係凍的🙁 如果暖暖的會好好多。整體感覺係食物質素有一定既水準，價錢合理，出餐速度算快，服務態度良好👍🏼

餐廳以西式格局為主高級餐廳為題首先係龍蝦湯,份量屬大碗,內有很多假肉, 龍蝦味重!份量真的大,飲完都很飽..前菜沙律同樣地,份量真的很很很大..食了一半已經沒再吃下去因為要留肚食主菜! 三文魚新鮮度還算可以~主菜真的很好吃~主要好吃為黑毛豬, 有別於一般香港吃到的豬扒很厚生, 但竟然一點都不覺得硬 一定要試!!十分爽口,鬆軟,份量也是大的!配有2種醬料供客人使用~羊架夠香~有4件 咬落小小脆口這個做到色香味區全望落胃口已經大開,第2飯汁味夠濃 濃得來也不會太水整得相當出色~推薦!最後甜品色相也是弄得十分好我經常強調好的甜口是要花心思弄賣相!

晏晝去觀塘睇戲食河粉咁夜晚都係返呢邊搵食上網睇吓有D乜嘢食男朋友想食豬手咁就食呢一間德國火焰鹹豬手加＄38可以轉餐不過同男朋友飲緊啤酒（五點到九點買二送一九點後買一送一）咁就散叫另外仲叫咗黑松露薯條同埋白酒煮藍青口個黑松露薯條非常之失望就係普通炸薯條加個所謂嘅黑松露醬其實就係Mayo 加個小小小小黑松露醬…個炸薯條少少黑松露油都冇俾我⋯嗰sauce又冇乜黑松露味…我自己返屋企整都冇咁嬲白酒煮藍青口果汁煮得唔錯幾creamy青口夠滑火焰鹹豬手上枱幾好睇倒酒走落去之後去點火男朋友問點火有乜作用哈哈我都唔知道因為係德國食都唔會係咁嘅（之後食落亦都唔覺得有酒香）侍應好好幫我地切埋不過唔係我哋張枱度切係拎返入廚房結果一等有10分鐘…雖然的確係切得好靚嘅不過變咗冇咁熱就冇咁好食鹹豬手味道不過不失如果個皮再脆d就更加好整體不過不失可以一試

一間喺觀塘日昇商場既西餐bar . 有酒飲有西餐店 環境幾舒服 有電視機睇波 平時會播住英文歌 感覺唔錯 食物好多選揀 有意粉 飯 扒 豬手 小食等等 點左芝士焗辣薯角 72 蚊 薯角焗得好香身 切得好粗 而且質感偏粉 所以食落好有口感 再加上上面鋪左半溶既芝士 好香芝士味 同帶有少少辣香味 德國火焰豬手 282 蚊 豬手好大隻 首先厚隻上碟 再點火 燒一陣 外表好靚 燒到5,6 秒 火就會停 然後staff 會幫手切成一件件 豬手皮脆肉夠口感 食落有啖啖咸香 又帶點豬肉既肥膏 唔會因為燒就冇哂水份 , 再配以芥辣 酸菜 同薯菜 好好食 卡邦尼意粉 122 蚊 外表美觀既卡邦尼意粉 卡邦尼芝士好hda完全滲入意粉 意粉比較幼身 十分爽口 上面鋪滿左好多煎得好香既煙肉 肉質有口感 煙肉香同意粉合埋一齊味道唔錯 食店食物質素高 尤其係豬手必點

唔好淨係以為觀塘區得工廠大廈同APM啊，其實依家觀塘都有好多周末嘅市集好值得我哋去探索。同朋友行完呢啲市集，就去咗附近揾食，而餐廳位於嘅商場主要都係餐廳同一啲小商戶，環境比較幽靜。香煎帶子牛肝菌焗意大利飯意大利飯雖然用咗一個大碟放，但份量亦唔算太多，用咗小紅茄用伴碟，再灑上碎香草，視覺效果雅緻。帶子表面微微煎至香脆，尚算新鮮彈牙。牛肝菌醬汁濃郁，所以就算得一粒帶子，食落都唔會好單調。蘑菇忌廉湯蘑菇忌廉湯用荷葉狀嘅碗盛在，外形美觀，忌廉湯較稠身，除咗蘑菇嘅香濃外，仲有淡淡嘅松露香味，味道唔錯。美式慢燒豬肋骨而朋友嘅美式慢燒豬肋背外形就略為單調，只係用咗醬汁寫上February。但係豬肋骨嘅份量亦都算多，保留到肉汁，唔會燒得太乾，另外，仲配埋薯條，增加飽肚感。

美食獵人晞哥今次同大家嚟到觀塘商廈嘅德國餐廳覓食 🇩🇪 可能大家會話德國餐廳不外乎啤酒🍺、咸豬手🍗、大肉腸同拜仁慕尼黑😏 咁就錯錯錯！其實德國餐廳裡面嘅外地菜都可以好正㗎，唔信？即刻同大家試吓啦😆💡 煙三文魚凱撒沙律 - 帶子同三文魚都好正，加埋意大利黑醋好開胃😋💡 水牛城雞翼 - 少少甜唔辣又係好開胃，炸到外脆內軟啱啱好🐤💡 龍蝦忌廉湯 - 超濃龍蝦味，每一啖都有蟹肉再吸晒D湯嘅精華🦀 好正！💡 欖油蒜片蟹肉天使麵 - 蒜片令麵條十分香口，加上鮮甜嘅蟹肉同三文魚😋😋 食到晞哥停唔到口！💡 美式慢燒豬肋骨 - 肉味香濃食落啖啖肉，醬汁好開胃！🐷💡 美國安格斯肉眼扒 - 非常嫩口多汁！肉眼扒有和牛咁嘅口感！好痴線呀！😂😂💡 甜品拼盤 - 有機奶凍、藍莓芝士餅、雪米磁、佢哋幾個嘅味道非常夾！為今餐晚餐帶來美好嘅完結！🍰