Espuma (QRE Plaza) (已結業)

又係時候對自己好啲 tea一tea啦😍今次依個tea set好吸引係用屋仔造型裝住野食一泥到仲識冒煙添💨💨 （因為有乾冰😄） 同大家拆解下先最高嗰層既自家製綠茶牛肉漢堡同紅菜頭牛肉漢堡既牛肉都夠哂稔 雖然綠茶味就略嫌唔太出🤔不過成個構思都幾得意😋蕃茄濃湯配脆煙肉配搭有少少奇怪 但蕃茄味好出 煙肉都好夠脆👍🏻而炸蘋果炸完之後 皮脆但都保留到蘋果嗰種爽既質感 加埋焦糖醬成個感覺都幾特別👅 雜菌彩椒牛油撻都唔錯 唔係好似平時好普通咁放啲cream上面🤔 所以食落都唔覺膩下一層既南瓜芝士餅面頭有黑桑子 酸酸地再配埋淡淡南瓜香😍 不過對於我呢啲芝士迷 芝士味再重啲就perfect池啦 而焦糖布丁撻既奶味都幾濃下 😝 法式牛油瑪德蓮灑上sprinkles之後賣相更加吸引 牛油味夠濃 比較偏甜 驚甜得濟？🙅🏻無有怕 因為同層有香橙慕斯奧利奧餅同柑橘迷你蛋糕balance反 呢兩款都有少少酸酸尾尾 好清新既感覺👍🏻 而最低層既紅莓鬆餅可以點鮮忌廉同果醬 食落啖啖都有紅莓粒好有口感😀怕乾身又可以點果醬忌廉食😋伯爵茶奶凍茶味唔算話好濃 但勝在夠滑身👍🏻 今次野飲叫左招牌水果茶同伯爵茶瑪奇朵 水果茶唔算太甜

我生日朋友帶的我去食Espuma，裝修好靚，野食很大份，賣相又好靚，女仔去一定會瘋狂影相！！我地點了兩杯沙冰，我好鐘意我點個杯朱古力沙冰，超大杯！味道又濃！一定肥死！之後就開始上菜，我地點了意粉、沙律同飯，味道都唔錯最後叫左個窩夫做甜品，窩夫超大份，食到個肚都脹晒～今餐朋友請我，所以我唔洗比錢，但我覺得價錢都唔平，不過好合理，因為份量有返咁上下

情人節諗好食咩未😆雖然可能你另一半口講冇所謂🤔但係如果真係好似平時咁食譚仔吉野家😂你估下人頭仲會唔會係到？-【Valentine's menu】$688 for 2 情人節呢個價位已經好理想😆而且食過佢今年主菜嘅質素比起上年有進步😎-【酥皮法式田螺配沙律】冇咩特別😂但ok嘅🤔-【牛油果忌廉湯】上面有白色的心心💟牛油果味你去咗邊呀？唔岩我😴【蜆肉海鮮湯】我鍾意蜆肉啊，都叫鮮嘅，但略鹹【香草烤安格斯肉眼扒配黑醋汁】叫咗medium rare ，煮得都ok😄牛肉味都重🙊食美國安格斯牛未必有入口即溶的感覺😘但佢地牛嘅味道管家好似幾鍾意🐽而且個sauce幾match-【香煎大蝦伴石斑柳配黑松露忌廉汁】哈哈😇好喜歡石斑柳，好滑啊🐟加埋黑松露忌廉汁幾香🐰-【草莓金箔拿破崙】係我嘅天下🐒心型拿破崙都幾好睇😆

網上食評看到這間西班牙餐廳好像不錯，就和朋友來這裡試試。這間餐廳環境不錯，牆上掛了很多特別畫作裝飾，感覺很有情調，來前已預約好，侍應安排我們坐的是二人座位，雖然是窗口位，但兩人都平排坐，面向窗，總感覺怪怪的。西班牙黑毛豬pizza，pizza皮很薄很脆，黑毛豬配上沙律、蕃茄醬，味道一流，而且一點也不膩！泡菜牛肉炒飯，來這裡點泡菜炒飯好像有點奇怪，不過看到餐牌上的圖片又想試一下，感覺其實是西班牙式的泡菜炒飯？味道其實不錯，辣辣的很惹味，牛肉加翠玉瓜、紅椒，賣相已很吸引。焗薯忘記了全名，薯仔上加芝士、煙肉碎烤焗，樣子雖普通，但食落很香口，咸咸的煙肉碎配上芝士，滋味無窮。下次會再來，試試其他西班牙菜式！

又係發放情人節飲食貼士嘅時候喇💕各位男士如果仲未諗好嗰日同情人去邊度食嘅話，真系要打pat pat啦🍑前菜：酥皮法式田螺配沙律，外貌好似個福袋咁，做到外脆內軟🙂田螺有成五六粒而且都好入味😄旁邊仲有火箭菜做沙律--湯：有牛油果忌廉湯同蜆肉海鮮湯揀🙂比較推薦海鮮湯，海鮮味道較為濃郁--主菜：可選兩款1️⃣香草烤安格斯肉眼扒配黑醋汁----牛味重，而且唔會煎得太熟，肉質都幾嫩😃切開嘅時候仲有少許牛肉汁😄醬汁帶點香草味，好match--2️⃣香煎大蝦伴石斑柳配黑松露忌廉汁---大蝦真系好大隻🍤煎得入味，肉質爽口🙂而石斑柳口感滑身，不帶腥味，配松露醬都吾會奇怪🐟--3️⃣酥皮焗釀羊扒配芥末燒汁🤗最為驚喜，羊扒唔會太蘇，肉質夠淋🙂配上酥皮嘅牛油香，亦吾會好膩👍--甜品：草莓金箔拿破崙🍓---拿破崙整成心形，寓意着大家心心相印💕好意頭😘拿破崙牛油味都幾香，做得鬆脆！加上幼滑吉士，味道吾錯嫁～面頭灑上脆脆同金箔，增加口感🙂飲品:抹茶白朱古力奶🍵唔會太甜，有少許回甘，西柚蘋果茶就比較清新🍎味道吾假

最後更有一人一甜品，吃光後，超級滿足哦😝😝😝 窩夫配以奧利奧，布朗尼，吉士醬，甜度十足😳窩夫為香脆形，不會太飽膩旁邊的雪糕筒內藏一球朱古力雪糕，沾上旁邊的奧利奧碎💝，棉花糖粒和朱古力脆，非常美味……………………

Everything about the restaurant was fine: decorations, service, menu, ambience (although the music was just a little too loud), but one thing that ruined it all, the Paella.For a Spanish restaurant, Espuma is quite liberal with its definition of  Paella. A huge glop of undercooked, wet rice arrived on a silver plate, a plate that the paella was CLEARLY not prepared on (i.e. the rice was presumably cooked in on a different pan than it was served on.... so it wasn't proper Paella), which was disap

灣仔食Lunch真係有好多選擇，見呢間餐廳灣仔有分店咁就去食下啦😋😋之前在尖沙咀食過晚飯，都覺得不錯，咁今次食Lunch亦都唔差，灣仔分店嘅裝修更好，空間大，境觀望住山境同埋合和中心，感覺亦不錯👍👍一行5人，叫左5個不同set，份份都有足夠份量，味道亦都不錯。我最鍾意佢地d嘢飲，充滿台灣特色，又大大杯👍👍Set Lunch最後仲有甜品，有頭盤、有主菜又有甜品，仲有埋杯嘢飲，望住個山境，確實都不錯嘅Lunch好地方

Saw many good ratings of this restaurant in openrice. I totally disagree with most of the comments. The food is at best normal and the presentation was absolutely lousy. I hate to say this is a huge disappointment. The pork croquettes were so badly presented and the taste was just bad. The paella was very mediocre. Bad.

We decided to have our weekly team lunch here after seeing quite attractive reviews and photos here on Openrice.The 6 of us were presented with a set menu once we reached our table and it seemed that was the only menu we could order from. 6 choices were available and unfortunately I forgot to take a picture but the 6 options were to the best of my memory: Pizza, Seafood Risotto, Rib Eye, Pork shank, Prawn pasta and Barramundi. Our table opted for 3 Rib Eyes, 1 Pizza and 2 Pork Shanks. Each set i

週日放假就同男朋友去左試下Espuma嘅「屋仔tea set」，下午3點鐘到，客人唔多，環境寧靜，坐得舒服！店員好快遞上餐牌並作簡單介紹，好有禮貌。e-House tea set $228/2位 (配咖啡/茶；加$15特飲)tea set造型係一間3層屋仔，依舊分鹹點、甜點。店員會先喺第一層嘅乾冰杯仔中加水，會令成個層頂有冒煙效果，屋頂嘅煙窗會有「煙」，幾搞笑，配合屋仔造型，算心思野。第一層係鹹點，一直都覺得佢地tea set嘅鹹點好食過甜點，今次都唔例外！鹹點有5款，整體都好食！自家製綠茶牛肉漢堡：淡淡嘅綠茶味麵包配上牛肉，食得出係手打肉，兼食到有牛味，都算幾唔錯。自家製紅菜頭牛肉漢堡：男朋友就比較喜歡呢款，特別係先食綠茶味再食呢件，會覺得紅菜頭味道較突出。至於牛肉餡係同綠茶味嗰款一樣~蕃茄濃湯配脆煙肉：蕃茄味濃，煙肉都係脆卜卜，不過唔係好習慣飲凍湯，如果熱辣辣同大杯啲更好炸蘋果配焦糖醬：甜甜地嘅炸蘋果，不過不失雜菌彩椒牛油撻：呢個雜菌曾經喺舊嗰款"e"字下午茶有出現過類似，都覺得好食。菇味濃，撻皮脆，椒味配搭得宜，但太細件，好唔夠喉至於甜點，都有7款~當中比較好食、印象較深刻係南瓜

今日係灣仔玩具街一帶行街買賀年野，行到3點幾竟然有D餓又唔知食咩好，醒起有朋友介紹過Espuma有Afternoon Tea食，我又成世人都未試過食，決定就去試一試！3點幾黎到唔算多人，環境靜靜地，岩哂食Tea的感覺。原來食Tea只係$228兩個人，真心唔貴，因為聽講其他食Tea的地方要成3丶400蚊以上，所以呢度都幾抵wor！總共有3層，包括咸點同兩層甜點。第一層的咸點有自家制綠茶牛肉漢堡丶紅菜頭牛肉漢堡丶蕃茄濃湯脆煙肉丶炸蘋果配焦糖醬丶雜菌彩椒牛油撻。自家制嘅綠茶牛肉漢堡同埋紅菜頭牛肉漢堡都幾出色，兩個面包都好香，牛油味好香，我特別喜歡綠茶面包的味道。漢堡肉都幾Juicy，以Mini Burger黎講肉身都幾厚添！另外大愛雜菌彩椒牛油撻，牛油味超香，而且雜菌又好多汁，超正！第二層就有南瓜芝士餅丶焦糖布丁撻丶香燈慕絲奧利奧餅丶法式牛油瑪德蓮丶柑桔迷你蛋糕第三層有伯爵茶奶凍同埋紅莓鬆餅配鮮忌廉及果醬超愛焦糖布丁撻，布丁的流心效果超正，而且個撻牛油味又好香，好正！香燈慕絲奧利奧餅，橙味好香，好特別伯爵茶奶凍的茶味超香超濃，味道好正！紅莓鬆餅配鮮忌廉及果醬都唔錯，口感幾鬆軟，配上果醬同埋C

那天與娘親大人在灣仔置辦年貨，逛了半天逛得腰酸背痛，便順道去了QRE Plaza的ESPUMA歎個下午茶，歇一歇腳。 裝潢以藍色配搭原木，桌與桌之間有足夠距離，坐得舒適。 下午茶被盛載透明小屋中上桌，還加入乾冰營造冒煙效果，必需要讓相機先吃啦！ 炸蘋果配焦糖醬 - 溫溫的炸蘋果酸酸的很開胃，第一口品嚐正好 雜菌彩椒牛油撻 - 菌味突出，脆身彩椒混合軟嫩雜菌構成內餡，口感豐富 蕃茄濃湯配脆煙肉 - 比想像中偏細滑的流質濃湯，茄汁的酸甜味與咸香的脆煙肉很match 自家製牛肉漢堡（綠茶/紅菜頭） 製作時加入了綠茶粉和紅菜頭汁，粉紅色與茶綠色漢堡特別吸引女孩子呢！漢堡包烤得微焦的包著 mozzarella芝士與牛味極濃的漢堡，焦香、芝香、牛香互相配合，滋味十足，小巧尺寸也方便女生一口咬下又不失儀態。 伯爵茶奶凍 - 奶味較強，伯爵茶味略嫌不足，但奶凍質地滑溜可以補足一下 紅莓鬆餅 - 下午茶不能缺的英式小鬆餅，可愛的粉紅，口感鬆化帶著微甜，配鮮忌廉或果醬味道更多變化 南瓜芝士餅 特別喜歡這芝士餅，有南瓜清甜又有芝香，混著軟軟的碎餅底吃最滋味！ 焦糖布丁撻 表面烤焦的焦糖布丁

如果你好想帶男朋友食afternoon tea但佢又嫌平時果d摩天輪式既下午茶太girly, espuma既afternoon tea就好岩你地星期日都唔多人, 行過想食個tea都唔怕無位方型盒設計~! 值得一讚係所有甜點都唔係易溶, 即使要影好耐相, 都仲可以慢慢食埋個鹹點先自家製綠茶牛肉漢堡: 真係食到淡淡既綠茶味, 好清新, 個包好鬆軟漢堡好juicy自家製紅菜頭牛肉漢堡: 紅菜頭味道唔算好出, 反而芝士味更濃烈炸蘋果配焦糖醬: 感覺似食緊apple crumble, 唔錯蕃茄濃湯配脆煙肉: 有濃濃既蕃茄蓉, 煙肉浸左咁耐依然香脆雜菌彩椒牛油撻: 牛油味好重加彩椒令到成個感覺無咁膩南瓜芝士餅: 無平時既芝士餅咁實, 反而偏向鬆軟, 芝士味唔算好濃焦糖布丁撻: 隆重介紹! 起好味既流心布丁, 加埋牛油撻, 好滋味香橙慕絲奧利奧餅: 香橙慕絲味道似橙汁, 好refresh法式牛油瑪德蓮: 牛油餅鬆軟, 有淡淡既檸檬味柑橘迷你蛋糕: 除左面頭既cream, 連小蛋糕都有柑橘既味, 但又係兩種口感同兩種唔同既味道伯爵茶奶凍: 超重茶味! 每一啖都好似食緊茶包咁, 味道超濃郁紅苺鬆餅: 略

知呢間既tea set比較平又唔係普通既三層架而且味道唔錯所以選擇左黎呢到E字架Tea Set真係好靚咸食同甜食都好好味但事隔太耐我都唔記得係咩名最驚喜既果片橙我地真係以為係橙但原來唔係係橙皮包住橙味啫喱我覺得好有心思一咬落去真係嚇一跳飲品就不過不失由於與小孩同行侍應好好咁安排左我地坐最角落既卡位私隱度好好而且對住窗外風景好開揚不過張櫈同後面既卡位連接偏偏後面坐住四個女人係咁陏黎陏去影相變到後面一陏就會係咁震係咁撞張櫈坐得好唔舒適而兩點幾開始有太陽曬入去侍應都好好即刻搵窗簾如果呢間有再出新tea都會抽時間再去！