Espuma (H8) (已易手) 新餐廳

聖誕節期間約咗死黨食港女下午茶😝食下午茶當然要影靚相啦！Espuma 係實惠又高質之選！$248 for two!呢個價錢，邊度搵？叫咗個紫米露火鍋Tea set。仲有好多配料俾你好似食芝士火鍋咁樣點～等左20mins,傾傾吓計，時間好快又過咗。個set 一嚟到，真係嘩咗一聲，個Tea set真係好靚呀！結果我哋影咗10分鐘相先開始食😂😂😂紫米露甜度岩岩好， 有椰汁味，食到粒粒紫米，又暖粒粒又幸福！😍😍😍芋圓好煙韌👍🏻👍🏻格仔餅好有蛋香！水果新鮮～個人最鍾意食炸魚薯條筒！好惹味，一啖食哂好有口感。其他鹹甜點都好出色。英式鬆餅熱辣辣又鬆軟,點上果醬及忌廉，好味呀～一路傾計，仲可以一路食棉花糖，真係好好笑😂😂😂飲品點了Earl grey tea賣相一樣吸睛❤️😍好creamy好好飲～唔經唔覺又同死黨傾左兩個鐘啦,咁又過咗一個幸福嘅聖誕節!

經常出沒尖沙咀的我一早已經有聽過呢間餐廳，今次收工約咗同事食飯，終於都可以去試試！餐廳位置離地鐵站都要行一段路，到咗夜晚格外多人，可惜的是這裡沒有別有心思的西班牙風裝潢同擺設，坐係入面就好似去左一間普通上樓cafe咁....黑松露醬炒鮮雜菌寛條麵@由於很喜歡黑松露的香味，又叫了黑松露類別😆😆而這個寛條麵總算沒點錯了，意粉彈牙硬度適中 ，用上幾款菇菌食起嚟冇咁單調，味道唔會過濃，而且醬汁非常creamy，份量剛好食完都唔會覺得太膩，啖啖充滿芝士，但雜菌就比較少，喜歡芝士的可以一試，香草配搭得宜，好食到邊打呢篇食評邊流口水🤤西班牙黑毛豬Pizza@新鮮整出嚟，熱辣辣🔥每塊pizza都有塊黑毛豬，沒有過分油膩，配上火箭菜，想不到也挺夾👍🏻再連埋d芝士食，十分香口🤤同埋pizza個份量唔會好大。令大家仲有空間可以食到其他野😆🙌🏻

呢日8點鐘去到，竟然吾洗等位就可以即入，好好彩呀😳因為每人要最低消費$150，所以叫左兩個意粉之餘，仲叫左一個小食👁‍🗨西班牙黑毛豬火腿薯蓉(6.5/10)💲 78黑毛豬火腿同薯蓉，呢兩樣野其實都係我鍾意食既，可惜呢個西班牙黑毛豬火腿薯蓉令我有少少失望😭首先係吾夠熱，其次係薯蓉部分整得略為乾身左少少，令到食既時候好容易痴喉，難呑嚥😳😞不過好在味道方面搭救，不過不失👁‍🗨 鵝肝黑松露醬意大利麵 (7/10)💲 118無盡既黑松露🤤又係黑松露(究竟幾時先會厭呢)😂未食就咁聞都已經聞倒陣陣黑松露味，一食更加不得了，成個口都係濃烈既黑松露味😂醬汁夠creamy之餘，個鵝肝就夠腍夠香口，但話明係鵝肝，所以會有一點兒膩🙆🏻而意粉軟硬度亦都岩岩好🤓不過食食下就略嫌成個粉咸左少許，要不停飲水沖淡下，扣左分😳吾知係分店問題，當日水準問題，定係一向都係咁呢🤔🔛整體評分 (7/10)

This holiday season, boyfriend decided to amuse me by going to afternoon tea. So, I decided we should try Espuma's afternoon tea for two.They have a cotton candy fondue tea set that costs $248  for two people.  It includes a drink or you can add $15 to upgrade to something else. They also had winter drinks.I was interested in a winter drink so I ordered a hot milk chocolate ($42). The hot chocolate and milk was served separately.Upon pouring the hot chocolate into the milk, the milk started to f

與這位好友真的很久沒見面了，但不時就會想起與她一起瘋癲的日子，今天相約她一起來到這裡一試新推出的冬日棉花糖火鍋，她亦即時被吸引了，雖然她不需吃甜品已十分甜。xp上一次來到是被夏日推出的tea set吸引，今次推出的下午茶依然是令人無法抗拒，令少女心爆發的冬日綿花糖火鍋，連我這個中女心都能溶化呢!整個Tea set 共有四款鹹點和六款甜點，另鬆餅當然是少不得! 火鍋有伯爵茶或紫米露味可供選擇，因友人不喜歡紫米，故選了伯爵茶味道。先來到的是牛油鬆餅配鮮忌廉及果醬。鬆餅上桌時依然暖暖的，質感較濕潤腍身，口感有點像餅和蛋糕之間，牛油香不算重，亦沒有我喜愛的鬆化口感，有點失色；唯鮮忌廉打得尚算幼滑，配上鬆餅吃亦不錯。鹹點有炸雞格仔餅，八爪魚鮮芒莎莎，迷你炸魚薯條筒和忌廉栗米肉碎脆卷。炸雞炸得尚算香脆，格仔餅相對較腍身；炸魚薯條筒很新奇，筒身頗香脆，但魚肉不算多；最喜歡是鮮芒莎莎，十分清新鮮甜，味道不錯!而我最喜歡的甜點有香脆窩夫，藍白雲棉花糖，馬卡龍波板糖，三色粉圓，鮮雜果和吸睛的粉紅棉花糖。馬卡龍味道偏甜；棉花糖口感柔軟；雜果新鮮甜美；窩夫也很不錯，烘至外脆入軟，心心的造型亦很加分! 而三色粉

每年1次既生日下午茶，真係有啲失望我地大幾3點半去到，一去到已經好嘈，因為好多人15：26叫左個下午茶……點知等到16：18先黎到………………未免有點太耐吧？？再靚都無咩心情了……248，得好少野食，都仲要上漏……個set已經唔係多野架啦……完全係唔值得，浪費我時間

考完試之後同朋友嚟到喺學校附近嘅依間甜品店high tea~佢嘅裝修真係好靚，坐得又舒服，完全係可以Hea足一個下晝啊。咁岩有個新出好靚嘅Tea set，於是就叫左黎試下啦最先嚟到嘅係飲品，呢個係冬日限定既蘋果酸梅茶，下面仲有蠟燭燒熱佢🔥，佢凍嘅時候唔太好飲，但係烘熱左之後，熱飲個味係超好飲啊~酸酸甜甜咁好好味，而且不停咁樣有蠟燭烘熱佢，坐左個幾鐘之後佢都仲係好熱🔥🔥，所以就算要加錢都係值既☃️炙燒棉花糖伯爵茶，有好多好多甜甜的粉紅色的棉花糖，大大滿足我的少女心！Tea set 黎到真係嘩左一聲，咁靚真係少女心爆發了😂😂😂🤤Fondue我哋揀咗紫米露嘅湯底，有好濃嘅奶味，個底有啲紫米露，搞幾下再用嚟點水果、waffle同埋三色粉圓都好夾~ 鍾意食煙韌野嘅人就唔可以錯過啦！牛油鬆餅超鬆軟 , 塗上軟滑細膩的鮮忌廉同果醬, 再配一杯熱蘋果茶,令人回味無窮。我最鍾意食嘅就係炸雞格仔餅同埋迷你炸魚薯條筒。個炸雞夠脆，同格仔餅一齊食口感唔錯~至於個薯條筒，佢成個筒連炸魚都好脆，有啲好特別既醬汁連埋一齊食特別好食，食落好fresh，亦都可以突出到炸魚同薯仔嘅味🤤個忌廉粟米肉碎卷都相當好食，個皮脆脆地

最近真係不停上網見到espuma嘅甜品火鍋，搞到一向唔係好嗜甜嘅我，都好想試一試。今日上到去餐廳，見到好多人已經點左個cotton candy fondue set, 個情景真係好壯觀！首先點左杯冬日飲品先，係班蘭紅絲絨。班蘭嘅獨特香味十分突出，加埋朱古力嘅甘甜，好順口，好幼，我好中意。之後個主角cotton candy fondue終於黎。個湯底係earl grey, 好濃郁嘅茶香，好杰好濃。中意個窩夫好香脆，好香牛油味。點落earl grey醬度令佢更濕潤。芋圓、tacos、同八爪魚仔點落earl grey sauce度都好夾好吸引！上面嘅棉花糖會逐少跌落火鍋度，好靚，又加入左少少甜味，我同朋友都好喜歡！

同朋友行完街就諗住tea 一tea見到呢間餐廳有tea set 價錢唔貴，咸甜點都有，就決定試下啦一坐底，我地order 杯斑蘭紅絲絨熱朱古力暖一暖見紅絲絨近來好興 未飲已經比呢杯飲品既顏色吸引住 影左好耐先捨得飲有好香既斑蘭味！飲完成個人暖笠笠！等左陣Tea set就黎啦！！！團粉紅色綿花糖好大舊好搶鏡，望住忍唔住: 嘩～好可愛呀個盤可以轉，方便我地可以唔同角度比相機食先好鍾意佢個粉藍色小火鍋，好少女好夢幻先食咸點炸雞格仔餅 一啖食左 炸雞外皮脆 而雞肉滑 加埋格仔餅軟硬適中 口感好豐富我都好鍾意呢個八爪魚鮮芒莎莎，八爪魚好有咬口，啲芒果酸酸甜甜好開胃食完咸點就急不及待要試甜點啦我地揀左紫米露鍋底，好多紫米，超香三色粉圓好煙韌，記得要喺個鍋浸耐啲先會夠熱個窩鍋浸左落啲紫米露再食，變得軟熟更好食我地再試埋舊雲(棉花糖)同macaron 波板糖造型好可愛不過味道就甜左啲最後KO埋團棉花糖，一片一片咁撕落黎好治癒最後飲埋餐飲，我地嗌左熱咖啡同烏龍茶，咖啡好香飲完今個tea真係大滿足下次要再encore

閨蜜生日黎左呢度聚舊，預早一日訂下午茶都仲有位！餐廳地點就係cotton on隔離好就腳！點左黑松露薯條做小食，另外仲叫左鰻魚pizza同卡邦尼意粉做主食。卡邦尼意粉係西餐廳好常見，但呢度真係整得好好好食！鰻魚pizza都係第一次見，走左墨魚汁，女仔怕整污糟牙嘛！野飲就揀左水果茶同mocha沙冰所有野都好滿意見到好多女仔同情侶揀左afternoon tea，好靚，下次都要試試佢！呢間餐廳我比100分同一定會encore

小姨甥女完成中期考試又係生日日子，當然要帶她慶祝一番。想起上周跟朋友去中環吃下午茶，今天到另一分店光顧。上次吃過伯爵茶味，今次給小朋友品嚐一個紫米味道。十歳女孩看到Cotton Candy Fondue Tea Set Menu上的圖片已目定口呆，落了單後 她很期待的樣子。先送上牛油鬆餅，她一面吃一面說好香，濃濃的牛油香味配上忌廉及果醬，好好吃。看著店員將食物盤放在我們的桌子上，她竟然要和食物來個合照。首先她拿起炸魚薯條筒，吃完炸魚薯條將一粒竽圓放進去，再用匙羹塗上少少紫米露 ... 她就邊玩邊吃，很滿足的樣子。我把粟米肉碎脆卷放入口中，依然感到清新爽脆，炸雞格仔餅做得很好，炸雞鮮嫩入味，沒有一點油膩的感覺，good.八爪魚芒果莎莎很清新，八爪魚很脆，醬汁配搭得很好很開胃。很欣賞這裏出名的窩夫，脆脆的，加上麵粉的香味，再點上紫米露，很滿足。三色粉圓口感柔軟的、糯糯的，我吃了不同的三色， 其餘留給我的小妹妹，她每樣都說好好食，唯獨不愛火箭菜。我喜歡這裏有足夠空間，食物質素時時保持水準。今天更能満足我的兩個要求，一頓好的下午茶，一個充滿玩意的生日餐送給可愛的小女孩。

朋友搵到espuma出左新既afternoon tea set，所以就約埋一齊去試下叮。Menu張相好吸引呀~唔知實物係咪一樣甘靚架呢?Cotton Candy Fondue Tea Set $248/2位外型同圖一樣，望落非常吸引岩哂鍾意相機食完既朋友!!湯底可選紫米露火鍋或伯爵茶火鍋，下面有candle heat住，等10-15分鐘就暖架喇。 飲品我地叫左  Earl Grey同埋果茶(+$15)， 果香味濃 ，而且入面落左超多新鮮生果，唔係乾果黎架~格仔餅係西式Waffle，有鹹既炸雞格仔餅及淨格仔餅，格仔餅外脆內軟，重蛋味，點埋暖暖地的紫米露都keep到個口感。而炸雞格仔餅的炸雞唔乾，配埋一齊食又幾夾。迷你炸魚薯條筒，炸得香脆，但個魚肉唔會乾左。用個cone放埋個沙醬醬，食得好方便。 三色粉圓用黎點紫米露好Match ，口感煙UN彈牙。scone配鮮忌廉及果醬。scone暖暖地，口感夠鬆，下午茶一定有佢~八爪魚鮮芒莎莎 芒果、蕃茄、八爪粒，口感同味道都好fresh。不過芒果始終唔係season，所以唔夠香甜。 自家製藍白雲綿花糖 ，得意到唔捨得食。 賣感好soft好軟綿綿 &#

朋友成日話我一舊雲(因為我鍾意雲的多變) 要帶我去食一個有☁的下午茶Cotton Candy Fondue Tea SetTea set 的湯底有兩個選擇伯爵茶或者紫米露湯底我選了紫米露，飲品就來個伯爵茶。Tea set 上桌時 我看著兩塊自家製藍的白的雲而着迷，架上放了一球大大的棉花糖 又來一塊雲，賣相吸引，未吃已歡喜。開餐啦！先來一口炸雞格仔餅，炸雞外脆雞肉嫩滑juicy，接著來一口粟米肉碎脆卷，我喜歡它的清新爽口，再來一個也不多，當然要分享啦! 八爪魚鮮芒莎莎混入醬汁，今整個莎莎也提鮮，如果下次有得選三文魚莎莎就更好！兩樣我都愛。把窩夫輕輕點下紫米露火鍋，送入口腔兩種感覺，香脆加上紫米的甜，好味。三色粉圓和火鍋的配搭是精粹，軟軟糯糯，再加入生果相當不錯，一邊忙於弄火鍋，一面談天說地，食得開心。最後我把藍白雲留著，要多欣賞一會。

今日約咗朋友一齊去食下午茶，估唔到朋友係揀咗呢間餐廳，因為之前淨係試過佢嘅晚餐同午餐，覺得幾好食，但唔知原來佢都有下午茶。今次見到下午茶嘅餐牌真係嚇咗一跳，因為行嘅係少女風，好似同我唔係好夾。但意外嘅係我竟然好鍾意食呢個tea set!!!首先嚟咗嘅係鬆餅，scone係tea set不可或缺，亦都係好重要嘅一環。呢度做得好好，外層酥脆，裏面好軟，好濕潤，上枱嘅時候仲係熱辣辣，麵粉同埋牛油味好香。個下午茶黎到嘅時候，隔離枱都忍唔住望住我地。因為個棉花糖真係好大好大好大呀！個伯爵茶湯底真係無得輸，茶味好香，個湯底嘅質地好濃郁，好杰身，沾係食物上面真係唔錯。亦都冇諗過水果、窩夫、甚至係芋圓嘅味道都可以同伯爵茶咁夾。之前已經食過呢度嘅窩夫，覺得好味，今次都依然保持水準，好香脆！原來呢個好似一對對雲嘅棉花糖，係佢哋自家製㗎 ，得意之餘又好味！一定會推薦俾朋友呀！

好耐都冇食過high tea, 呢排見instagram好火紅嘅espuma 棉花糖甜品火鍋嘅相真係好靚好吸引，忍唔住約埋朋友一齊上去試吓。本身仲諗住呢個下午茶係睇得唔食得，應該係得個樣，點知令我哋喜出望外嘅事，佢嘅味道相當之唔錯。火鍋嘅湯底有兩個選擇，你可以揀紫米露，或者係伯爵茶味。我同朋友就揀咗紫米露。本身以為剩係得甜品可以點落紫米露度食，但店員同我地講，咸食都可以點架！但我最鍾意都係用粉圓點湯，本身自己已經係煙韌對於chewy嘅嘢無法抗拒。最愛地瓜圓，有自然嘅甜味，一啲都唔假。個馬卡龍整到好似波板糖咁，小朋友一定鍾意。Fish and chips tacos都好好食，好唔到可以用墨西哥嘅餅仔去做下午茶嘅食物，更加估唔到係竟然可以擺入紫米露嘅湯底度食，一甜一咸，有神奇嘅化學作用，真係幾得意！