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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (4)
電話號碼
2739 2080
開飯介紹
西班牙風輕食餐廳,主打一系列Tapas、海鮮飯及甜點,咖啡拉花亦甚有心思。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00-23:30
星期一至日
12:00-23:30
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
座位數目
80
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
加一服務費
食評 (604)
等級4 2017-01-06
14655 瀏覽
我呢日本身就約左5點係尖沙咀做ficial,做完療程已經六七點,肚都開始餓啦,所以一早就約左朋友同一日係附近食晚餐,再加上對方係幾耐無見嘅老友,我地就決定食番D好西,而Espuma一直風評都幾唔錯,又入選 Weekend weekly magazine 嘅 best-ever dining awards 2016,於是我地就決定試下~佢地食物種類都幾多下,對於有選擇困難症嘅我地,就一於揀左2人set meal, 煩事諗甘耐,而呢個套餐都冇令我地失望,反而十分高質。前菜我就點左雜菌湯,就算呢個係非常普遍嘅湯,佢地都無馬虎到,入口非常香滑,稀稠度剛好,再加上鮮甜既雜菌,都幾滋味可口,令我胃口大開。精選小食拼盤薯蓉入口即化,再加上鹹香的黑毛豬火腿粒,令人意猶未盡。焦糖單骨雞翼易食唔麻煩,一吮就可以食曬D肉,焦糖份量恰到好處,令雞翼香甜而不膩,而肉質亦札實有口感。至於西斑牙黑毛豬火腿更加係整個拼盤的精粹,火腿油脂分佈均衡,吃起來油潤甜美,獨特、濃郁的肉香味更是餘韻悠長,一入口香醇回甘的油脂頓時在口腔中四溢,火腿包裹着火箭菜,中和了火腿的油膩感,吃起來更加甘香清新,令人齒頰留香。黑松露醬炒海鮮雜菌寬條麵呢個麵令我十分驚喜,係整個set meal我最喜歡的一道菜,滿滿的醬汁全部都可以掛係麵上面,唔會麵同汁分開,海鮮同雜菌鮮甜爽口,醬汁香滑而且有濃郁的松露香味,麵質煙韌彈牙,所以啖啖都好豐富滿足,層次十足。西班牙黑毛豬薄餅餅底又薄又鬆脆,火腿呈漂亮的粉紅色,每片都比較薄小,可以一口便將整片咬入口中,一入口火腿肉便滲出陣陣油脂的甘香,不似我以前吃過的火腿片又油膩又鹹苦,這種西斑牙黑毛豬火腿十分易入口,鹹度亦剛好,鹹香的火腿配上香脆的薄餅底和清新的蔬菜,配搭絕妙。飲品的種類繁多,我就點左蜜凍嘅桃柚子茉莉茶,亦不過不失,啖啖水果肉,酸甜滋味,不過我對佢地熱嘅水果茶比較有興趣,見到人地枱上有個透明茶壺用火温着,覺得好有心思同得意,下次黎可以再試下整體而言,無論食物、環境氣氛、服務素質都幾高水準,兩人食左五百幾但都真係物有所值,之後一定會再黎過試下其他野食 繼續閱讀
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wondenful dinner 焦點食評
等級4 2016-12-22
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就黎到聖誕節啦,是晚約了閨蜜到這間餐廳提早享用聖誕大餐餐廳內已經開始有聖誕既裝飾,很有氣氛餐廳內座位數目都多。。而且空間感很大。。不會跟隔離枱隔離太近。。。而且整個餐廳環境感覺使人十分舒服。。。餐廳以西式為主,可以從menu上散叫食物。。。我跟朋友為免煩惱。。所以決定order2人餐。。因為十分方便。。已包括了餐飲,餐湯,小食,主菜2份,甜品。。。而且價錢都十分合理我點的凍檸檬茶。。自行加入糖漿。。。所以不會怕過甜。。朋友點的熱檸檬茶。。杯子跟碟子,十分精美南瓜忌廉湯,南瓜味很重,很香。。。而且湯好幼滑。。。而且熱辣辣的。。。飲起來十分creamy。。。除外,仲配上一片香脆多士 。。可以沾上湯來吃。。十分好味朋友點的雜菌湯。。。較南瓜湯更濃味。。。菇菌味十分香。。而且都做得相當creamy。。足料而且兩個湯賣相都相當精美,湯面上更畫上了少少花紋。。。很美麗精選小食拼盤。。。內有左起,西班牙黑毛豬火腿薯蓉,焦糖無骨雞翼,西班牙黑毛豬火腿一份拼盤內有3款小食,可以試齊3種不同既口味西班牙黑毛豬火腿薯蓉。。。薯蓉炸到像個薯波似的,外皮十分香脆。。而且十分熱。。所以要小心食用。。。再配上放在薯波上面的黑毛豬火腿。。食起來了。。。有濃濃既豬味慢慢滲出 。。令薯蓉味添上點點豬肉味,食起來時更惹味。。。黑毛豬火腿薄薄的,口感十分好。。而且很香焦糖無骨雞翼,十分好味,外皮有焦糖。。所以令外皮有點點脆糖既感覺。。而且又不會太甜。。雞翼又切為一半。。所以更加易進食。。如果可以食多幾隻雞翼就好了。。最後的西班牙黑毛豬火腿配上了火箭菜。。十分清新 。。有青草味和黑毛豬火腿的濃豬味交雜著。。。可以中和過濃的豬味。。pizza...共有6件芝士很多。。吃起來時好香。。。好芝士上面仲有好多黑毛豬。。。每1件pizza都會有。。十分足料。。。仲會有點點蔬菜,來中和一下油膩感。。。這個pizza做到足料。。而且批底十分香脆。。味道又很香。。真是不錯黑松露呀我跟朋友都超愛黑松露這個寬條麵的黑松露十分惹味。。。遠遠都會聞到很重的“煤氣味”而且汁醬都岩岩好,不會太乾身。。。仲有大量既雜菇放在麵上。。。菇都十分juicy...好惹味。。。不過我最欣賞都是那個汁醬。。很香。。很惹味。。令寬條麵變得更好食甜品。。原來是一人有一份。。。開初我們以為只有1份。。哈哈。。。是日精選waffle是choco brownie waffle....而是日精選蛋糕是斑蘭蛋糕。。。這份甜品好吸引有一個芒果雪葩球配了一個甜筒。。有兜煉奶,有棉花糖粒,朱古力粒,chcoc brownie,choco餅,心型waffle....成個食法都可以自己diy...可以配上自己喜愛的在waffle上。。。我最愛配上奶。。因為甜甜地。。好好味。。。waffle都做得很好,奶香味很重。。。外皮香脆,中間煙韌。。口感我都好喜愛件brownie..雖然size不是太大件。。。但朱古力味很濃。。而且口感都很不錯雪葩則是凍凍的,果味很重。。我把它放進了甜筒來吃 哈哈 第一次食雪葩甜筒是晚跟朋友過了開心的一晚坐得舒服,食物質素又好,服務都不差。。。 繼續閱讀
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dine fine 焦點食評
等級4 2016-11-13
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厚褔街一條傳統食街但現在愈來愈高級從智慧型新廈H8望向古典舊街昇平靜謐優雅是厚褔街之福以前太熱鬧但沒品味也欠美容都拜韓流的融入Espuma 晚飯套裝湯頭盤甜品全包當然再加一platter頭盤豐盛焦糖單骨翼,西班牙 黑毛豬肉卷火箭菜南瓜湯野菌忌廉湯很夠熱熱的西湯很易討好主食西班牙海鮮飯這個一人份對我們剛好在el cid 吃一客大到第一碗好好吃第二次,太肥膩仲食不光就不再想吃了!這個小得多的炒飯顯得海鮮特別多2 只韓國魷魚筒2只虾2 青口些小青紅椒2人分吃不會厭煩意大利寬條麵雜菌和芝士最終極是考究斑蘭蛋糕兩人餐也只可選一味(蛋糕或waffle魚與熊掌,就應老豆口味 要斑蘭糕)旁伴4式莓果草莓藍莓覆盆子黑桑子更高層次 蛋糕上一枚熱情果一個大西餐首殺死人的4莓果雅興斑蘭蛋糕,第二小号西班牙海鮮炒飯價錢不太便宜不過很多年輕貌美客吃得快樂自己和老父仿佛也年輕活躍起來。花得過錢是賺得來使得痛快,淋漓盡致!花花世界香港韻味 繼續閱讀
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午餐都要食得好 焦點食評
等級4 2016-07-30
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難得平日有假放,同朋友仔去尖沙咀行下街先。作戰前緊係要醫飽個肚先,去左呢間夜晚爆場到不得了既餐廳,一直都好想試,lunch time都好順利就有位呀!焦糖單骨雞翼上台好有光澤,焦糖好均勻咁佈滿雞翼,單骨食起上黎更加方便,女仔呀,要時刻都顧住儀態,哈哈。雞翼焦糖味幾突出,但又唔會太甜太漏,份量岩岩好。西班牙黑毛豬火腿薯蓉個擺盤好靚呀,六粒薯蓉波波,中間放左D蔬菜,中和下油膩既感覺。薯蓉即炸,外層脆卜卜,入面係軟綿綿既薯蓉,上面吉住一塊黑毛豬火腿,入口唔會成口油。黑松露醬炒鮮雜菌寬條麵呢個非常推介,黑松露醬非常香濃,上面仲鋪滿芝士同香草,一D都唔吝嗇,撈埋一齊好惹味。而且寬條麵掛汁力強,每條都有滿滿的黑松露醬,好滿足。朱古力樂家冰沙一座冰山咁樣,賣相討好,仲真係有粒樂家係到架。呢杯朱古力冰沙,味道挺濃郁的,而且中間仲有好多碎冰,夏天消暑一流。見到lunch set都幾多款,而且價錢係尖沙咀黎講絕對唔貴,值得試試!加上環境舒服整潔,見到佢出左個tea set,下次就食呢個啦! 繼續閱讀
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等級4 2017-07-25
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厚福街食店非常多,整座H8很多食店林立。 人氣一直高企的ESPUMA食物款式及飲品多元化,晚上時間特別FULL,呢到用餐時間1.5小時,餐廳氣氛特別岩三五知己一齊食野談天說地。 很喜歡鵝肝,試下呢個<鵝肝黑松露醬意大利麵$118> ,好足料鵝肝大件,多菇,醬汁唔係好杰身個種,食落唔會覺得漏,意粉口感彈牙,不過鵝肝煎得乾左小小,美中不足。 <白酒忌廉藍青口配蒜蓉多士 $118> ,蒜蓉多士有4件外層脆內層軟,用黎點白酒忌廉汁好夾,唔會晒左個汁,藍青口肉未算好鮮甜,反而比較欣賞個汁點麵包食多D。 飲品有驚喜! flamingo 近期大熱,配上<你是女神 $45 strawberry & taro smoothie>飲品,顏色相當美,strawberry smoothie飲得多,配上竽頭口味完全未試過,全新感覺的配搭,竽頭味好香,質地細滑,先飲到濃濃竽頭香,到中間是strawberry的酸甜,好飲! <棉棉夏日 $78> 不能錯過的甜品,富色彩的棉花糖好奪目,頂層係大大個棉花糖,由甜食到酸酸甜甜,一層層不同層次,有雪糕,粟米片,乳酪,jelly,草莓,草莓醬,材料跟口感同樣豐富,夏日必食。 繼續閱讀
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