Cucina

農場之後，晚上安排了往這間情調OK, 夜景一流的Cucina 晚飯~~因為自己太匆忙, 要拜託女友reserve table 了(嘿.....太大意了.......).....女友request 了window seat (但由於是日週末, waitress會盡量安排~~~)最後, 雖然真的座不到窗邊, 但也沒所謂了~~~(因為只要能有一餐盡興的晚餐就OK 了~~~)Reserved 了19:30, 由於交通問題, 我們19:40 才到達~~~ 但幸好餐廳也不是full house~Well......去相:唔得的Baguette....不提也吧.....凍了.......不好吃.... Carpaccio($288)正~! 牛肉油份高,而且不韌, 筋位幾乎無~~~~配合伴碟的rocket leaves 及cheese 片~一絕也~! Vegi Soup (On the left) and (Lobster Soup on the right)($68+$168)Vegi Soup OK 啦....(但GF 試後, 與我一樣有個奇怪的Comment: 為何味道似曾相識.......很

星期天約了朋友拍畢業照，完一輪就乘車出尖沙咀吃afternoon tea了!!女生們的最愛!(當天我巧遇大學莊友，她正和朋友去intercontinental吃tea!)我們本來想去Harlan's，不過一星期前訂也沒有位!後來選了這家位於Macro Polo Hong Kong內的Cucina吃，可以訂位，這很難得!我們問了好幾家都不許訂!我們可不想拍完照又累又餓的還要等位啊。雖然可以訂位不過人出奇的少!我皖只有4-5枱客吧!!侍應也給我們window sea，可以看到個seaview啊!!因為訂了生日蛋糕，我們6個人只點了2份2人份的tea set。tea set menu!$298/set 來了來了! 第一層是finger sandwiches: 第2層是cakes︰ 第3層是scones: 還有strawberries and mashmallows: 說真的食物不算是很好吃，我自問是一個dessert怪，有甜的麵粉類的東西也吃得很滿足的!最disappointing是scones!我可是很喜歡吃scones的!不過這個實在是太無味了，少了scones那種很rich的牛油

為咗尖沙咀海旁個 270 ' view , 同用下張德國啤酒節拿回來的 dinning 咭去左Cucina 食左個晚飯野食OK架... 大家看圖識字啦....是日Order 左Cucina Salad Porcini truffle pizza T-bone Porterhouse Cheese Cake 很不錯的一餐, 下次試下佢個 Brunch 先

為朋友慶祝生日，希望選一處有格調、寧靜而景觀好的地方。看了食評，覺得Cucina挺合適，幸好 Open Rice 提供8折優惠券，可以試一試，多謝Open Rice。決定了吃晚餐，沒有套餐，點了兩個湯、兩個小吃、一個薄餅及一個寛條麵。湯分別是雜菜湯及紅洋葱湯配紅酒汁。個人認為兩個湯都很特別，非常出色。雜菜不是日常喝到的雜菜湯，而是特選的瓜粒，味道鮮甜；紅洋葱與紅酒汁搭配得剛好，酒味不太濃，沒有搶去洋葱的味道。小吃點了炸魷魚及乳豬件配海蜇。魷魚賣相很吸引，雖是油炸但不太膩，醬汁也很惹味；乳豬及海蜇達到水準，但不及酒樓質素，份量略少，以$98的價錢而言，感覺稍貴。至於薄餅及寬條麵，達到一般水平，但未見驚喜。值得一讚的是服務及座位景觀。待應們很友善、細心，特意為我們轉換一張與隔鄰距離較遠的枱，好讓我們清靜一些。他們亦樂於服務。另店內多個位置也能眺望海景，令人心境舒暢。

發現了雜誌介紹星期六午餐$$258就決定試下.去到見到超級海景,食環景都一流.因爲第一次去,所以叫了一個餐頭盤叫了雲吞湯:雲吞蝦味十足,雲吞皮滑不留口,好比什麼其他賣雲吞麪的另外有六種点心可供選擇.最愛那個:南瓜燒賣皇,芹香三文魚卷,上海小籠包.廚点叫了抄飯過得去啦.最後的甜点:桂花糕(清香同可以潔淨味蕾)兩個人食都飽,我忍不住叫了啤酒餐跟一杯飲料埋單因AE 有85折,所以$$320有搵........

AK47出動了- Cucina @Marco Polo H.K.這家出名的是Sunday Brunch Buffet的即開生蠔每次品種不同。今次為大家介紹生蠔是creamy 大肚蠔。到底什麼選靚生蠔？殼深肚白就靚仔，地區水域分味道。有的滿載海水味但個人愛creamy 今次吃完四隻後大有滿足感第二好就是cucina 中餐及點心。特務打聽到大廚是來自福臨門難怪所有小炒，燒味水準高，以自助餐有如此級數定必冠絕同齊。牛腱沒有羶味，肉鹵得入味有沒有渣。吃兩片己覺得好久沒吃到調味如此仔細牛腱，花椒八角全有，要我評分，有99 分。此餐廳麵食真非一般可想像。牛肉入口嫩滑，肉色紅潤是上品。雲吞小巧有蝦。菜葉經嚴選只留嫩的部份，灼時剛好脆綠美味。夏季菜類不合時，想食好要選唐生菜。米粉是台灣新竹，幼細爽口。甜品是自家製mango sorbet and chocolate chips ice cream。芒果來自墨西哥有外國度假感覺。水果味十足很棒！朱古力甜味恰當加入片片朱古力味道濃烈。雪糕有奶油滑，sorbet 比較light 但有果味兩種各有特色。不要問macaroon平平沒驚喜。不吃也罷。這餐廳最大缺點

4-5-2010細佬口味「小朋友」得很, 由佢拍板的開飯地點, 永遠唔係美式餐廳就係有炸物 / 燒味供應的連鎖店, 今年為佢慶祝生日, 佢竟然揀了呢間勁靚裝意大利廚房 還掂上次嚟過覺得好好食 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2039519), 阿媽的 membership 又未到期, coupon 仲送一磅蛋糕, 就訂定星期二夜晚嚟食吧. 4 人叫了一人一湯, 再 share 一款 appetizer, 兩款肉類及兩款澱粉質, 又食到勁飽:-Table bread 如常有軟法包, 新鮮出爐勁熱辣, 外極鬆脆, 中間就軟熟又帶麵粉香, 正 不過因為太鬆脆了, 我又食得太粗魯, 搣到成檯都係麵包碎, 真失禮 另一款係芝士薄脆, 真的夠薄夠脆, cheddar (?) 味鹹香, 幾好食. 而一人一小碟的 pesto sauce 就有點敗興, 油而不香, 麵包「齋」食仲好 Soup 要了 tomato-based 的海鮮湯, 內有蜆, 青口, 蝦及龍蝦肉, 賣相十分豐富. 幾款海鮮

A very belated entry. It was a birthday celebration for a friend @ Cucina. Amex card was offering 25% off coupon....I thought the place would be offering buffet for dinner...but it seemed I was wrong.The interior design had undoubtedly reflected what the restaurant would be offering, a fusion style place with fusion food. Upon entrance of the restaurant, you would see a bar table with full range of alcohols on display, a colourful scene compared to the more dimly lit atmosphere as you proceeded

I had taken so many pictures but due to the limited space here at open rice, I had not finished upload all the food pics in my last entry, here are 8 more pics taken that night with my food review as follows:Kurobuta $395 Prime pork belly with apple cider, rosemary and garlic (only available on Fri and Sat nights).I could barely recognize 特級豬腩肉 before and after. It looked like an Eel which was cut horizontally when it was served. The dark crispy skin with the fatty meat inside. You could not f

到了紀念日！訂了表姐姐高評的cucina訂位的時候特意要求甜品店方細心的介紹一款朱古力三重奏哈哈　其實男生對這才沒意見呢(自己想食;P)人不多安排坐在窗邊晚上看着維港真是絕讚!送上的麵包温香軟熟配上香草醬連p也跟我爭食;D帶子煙肉卷夠甘香，滿意！parma ham也就是parma ham....不用多說意料不到是主菜牛肉很tender　噢　真的很美味呢還有慢煮scallop和xxx扭扭粉甜品是朱古力三重奏另點一份tiramisu好像吃了很多其實每項份量不多剛剛食完當然有下場啦haagen dazs go!cucinaimpressive service!

一行六人專程去試Lunch and Dinner評分 上年去過一次,,可以,讚!! 這次去午餐,試點心簡直垃圾,一生未食過咁差的.不知所謂 兩天後再給機會食晚餐,西餐差,中菜重離譜, 炸雞件,皮肉手撕..凍的 豆腐羹豆腐是粉碎的 蒸魚肯定是死魚over100元的 炒飯,茶記feel 向樓面投訢,無人理 我只想問係未換晒人?以前不是這樣的,可以發誓永遠不會再去,太差太過份!!!!!!!!!!!

十月中旬‧晴個人而言，一個好的hh地方，先要有生啤，再來就是環境要夠好，最後當然是有hh的優惠，最好是平價，又或是買一送一也不錯。這裡就符合以上的所有條件，是日就大伙兒齊集於此。坐在露天的地方擺了幾張疏化椅，面對環迥大海景，其實比坐室內更舒適。要了嘉士伯，夠凍，自然清爽順喉。喝完一杯又一杯，埋單每人60蚊。是個喝酒的好地方。想看這裡的超靚景，來這裡：http://gourmetkc.blogspot.com/2009/12/cucina-hh.html

早係上年既10月都幫襯過佢既 DINNER, 印象幾好頭盤,主菜唔錯,湯較普通, 而甜品當中既 CAKE 就差小小大致上不過不失, 但環境上加返分, SO 擇日重賽 就係新年前, 專程放假去試佢地既 LUNCH BUFFET我地3個都係只食 BUFFET吧, 冇叫主菜唔算太多野食, 好貴精不貴多既感覺, BUT....生蠔-極級細隻, 即開BUT唔新鮮, 種好重咸水味(唔係海水味), 有D唔開心魚生, 蝦 -GOOD蟹腳-都新鮮, 濃蟹味, 唔係得咸味沙律菜 - GOOD, 多選擇PAMA HAM - 可以啦其他熱食 - 非常一般, 唔難食, BUT 唔可以叫好食湯 - 有中西湯, BUT.....以酒店餐廳黎講係不能接受禁既味道甜品 - 都叫做多選擇, 有蘋果批(第一次出既唔好食), 新鮮生果, 糕點, 最好食係個木瓜雪耳糖水如果大家時間多, 去坐下傾下計 當 HIGH 個TEA 都OK 爽, 不論日定夜環境都好舒服, 如果主力去食野就可能會有小小失望BUT 要讚下個服務, 每位侍應都好好, 客人每一次起身, 佢地都會行去幫你摺返好條餐巾, 食 BUFFET 出出入入禁多次都做足

在Marco Polo Hong Kong內的Cucina,一直走中西合壁路線,坐擁無敵維港海景,消費比起其他尖東五星級酒店便宜,是很多人周日早午自助餐心水之選.上年來過吃午餐,今次來是出席茶兄的生日局,因為有信用咭生日優惠,所以便選址在此慶祝生日.晚上的餐廳環境,浪漫而不拘束.除了二人世界之外,就算三五知己來也適合.我們被安排坐在望到海景的長檯,但不是坐窗邊.周日晚上食客不算多.相信我們是最多人的一檯了.菜單有中亦有西,想吃此店的燒乳豬,但是要周五才會做,店員知道我們想試,便向我們推薦另一味乳豬菜式,但價錢較貴,超乎我們的預算.唯有再向其他菜式埋手.遊走在中式同西式之間,結論是西餐方面比較吸引.第一味頭盤是牛油果沙律,一向喜愛牛油果的清新味道,同油潤的感覺,配以拆得幼細,味道鮮甜的蟹肉,兩者實在匹配.意式拼盤份量不大,五款各式的頭盤,一同公整地排列在長碟上,有墨魚仔,烤紅黃椒,番茄,風乾肉,芝士等.一個人獨享也可.論味道沒有特別驚喜之處,只能說每樣也叫不俗.墨魚仔鮮甜而彈牙,風乾肉咸香,芝士一小舊上,雖然不是羊奶芝士般濃烈,但也差不多.剴撒沙律賣相有別其他地方,用Parma Ham卷

上星期日同家人一行八人老老少少浩浩蕩蕩幫襯，果然如樓下麫包儀介紹Good view, good food and good price. 座位 - 安排窗口沙發位配巨形cushion，無敵海景，食飽大人傾計，細路係沙發打機，正！環境 - 寬躺，90%滿亦不覺人多，不会聽到鄰桌談話，佈置有品味，最重要客人斯文，冇人爭食咁失禮。海鮮 - Boston lobster 大隻有膏，正！oyster很fresh但蠔味不濃，蟹腳、裴翠螺都好味。蝦餃、春卷、乳豬 - very good！甜品 - 水準一般，但雪榚跟sherbet非常好味chinese food 較少選擇，但本人勁愛地中海菜，antipasti, salad, pizza, pasta 各樣都很有水準，這裏適合較喜歡西菜而又重質不重量的飯友。服務 - ５星級。