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港鐵中環站 G 出口, 港鐵香港站 C 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
2522 8869
開飯介紹
餐廳以傳統義大利食品店為理念,並由星級大廚Bombana Umberto指導,為顧客帶來道地義大利飲食文化。餐廳的開放式廚房更每天提供36小時自然發酵的披薩,手工義大利麵、香腸、頂級肉類、新鮮烘焙的麵包及甜點。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2015-2017)
營業時間
今日營業
11:30-22:30
星期一至日
11:30-22:30
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 八達通 JCB
座位數目
130
食評 (81)
作為一間米之蓮主廚嘅餐廳三、四百蚊落樓換來呢個質素嘅食物、 加上呢個地理位置 真係合理到不得了我好鍾意醋加橄欖油食麵包呢度嘅橄欖油清香甜美,甜得來亦都唔膩黑醋雖然唔掛口,即係唔夠甜,但係配答呢個橄欖油就啱啱好呢個係我朋友點既餐湯,我冇試,不過賣相都幾靚呢個係我點嘅白竹筍+意大利火腿筍去皮,前期工夫做得好細緻意大利火腿唔太鹹、味道啱啱好我最鍾意食呢度嘅粉類,全部homemade,彈牙、軟硬度啱啱好,煙煙銀銀而且呢個醬汁唔太鹹,又夠肉味,出奇地好味雪糕都係自家製呢個甜品好高分cheesecake 都唔漏賣相更加係好高分呢個係我點嘅Praline cake and hazelnut once cream聽個名都知好食,賣相又靚不過食落praline好人工蛋糕同雪糕味道都唔係太夾Overall 我黎呢度不下5次每一次嘅水準都係80分以上To be fair,性價比合理兩個人埋單788。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-03-15
2993 瀏覽
Lunch, 佢會叫人1hour 交台。open kitchen, 太大陣味,抽氣好差lunch menu, 得好少choice! 仲要冇drinks, 真心唔覺得佢嘅野值咁嘅價錢!只係地方貴!有包供應,包都幾好食,外脆內軟!有2款選擇都唔錯!好彩有咁多包,如果唔係冇可能會飽!叫左tomato soup with mozzarella cheese! 好有口感,冇blend 到極溶,keep住會有少少口感!你叫我形容,我會覺得自己飲緊意粉汁,多過湯!唔係人人都會鍾意,太tomato! 太濃!劍魚刺身,清新可口!配搭特別!層次分明!散叫嘅tuna 刺身!有d腥味,其他材料都幾新鮮。散叫嘅pizza, 份糧夠!芝士夠多!好正!即焗,個pizza 底做得好好!homemade sausage 肉味濃!餐嘅pork neck n sausage! 腸好辣!除左辣味,食唔到其他味!豬頸肉,唔好再細粒d肉夠淋!跟餐意粉,太淡!冇乜味,芝士味太輕散叫和牛闊面!牛味好重!個肉醬做得好好食!意粉有d硬得制!太細碟! 繼續閱讀
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再訪ciak 焦點食評
等級4 2016-07-01
8476 瀏覽
自上回吃過這兒的tiramisu 之後,一直念念不忘。今天要同hubby echo 下。今次我們點了兩拼pizza: estiva: /morzellera, cherry tomato, rocket,Parma ham and shaved parmasen 拼 Mediterranean:morzellera , tomato sauce , anchovies , black olive and garlic oil.Estiva 那pizza 的Parma ham 好香,味道帶咸香,批底很薄,十分香脆,還有陣陣麵粉香,但有點咸,另一半的Mediterranean 芝士味較重,芝士半溶與雅支竹的淡雅同蒜油的香味,十分簡單而味美!Signature sausage: 無乜特別,食得出是自家製,無乜肥膏,肉味突出但唔juicy.重頭戲是tiramisu! 這個是杯裝不是slice cake. Mascarpone 非常滑溜,而中間的旦糕濕潤,浸滿咖啡酒同whip cream, 又香又甜又滑,而表面的可可粉帯點甘味,令其甜味更有層次感!必點! 繼續閱讀
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等級3 2017-06-25
58 瀏覽
中環食飯其實選擇好多不過唔使排隊嘅真係冇幾多間Ciak 係我老婆嘅飯堂食飯如果唔係好趕嘅話每次都會喺呢度食佢哋嘅菜式好精緻魚肉味道幾好肉質緊致前菜方面一個番茄好鮮嫩好味呢個係西班牙紅蝦番茄手製意粉紅蝦係西班牙最出名嘅呢間野嘅手製意粉係最出名!最出名!最出名!重要嘅事情要講三次因為紅蝦意粉要額外加$150兩個人埋單最後好似890左右平就肯定唔平不過就性價比高夜晚食飯呢度起碼貴一陪不過晏晝呢就抵好多建議下晝食好嘢! 繼續閱讀
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等級3 2017-06-03
154 瀏覽
好姊妹約我慶生,一早找了幾間餐廳供我選擇,能有這樣貼心的好友,實在是太幸福 最後我選了我們三人都沒有來過的 Ciak in the Kitchen,一起分享新的經驗。臨出門時突然有點公事要處理,所以匆匆忙忙趕去餐廳。到了置地廣場中庭3樓,走了一圈,正想打電話給好友求救之際,就看到餐廳在我走上來3樓另一端的角落。由於比約定時間遲了一點,因此我也不等帶位的服務員帶完前一個客人到座位便衝入餐廳內 靠門口的高檯有些客人在享受他們的happy hour,再走進一點是用餐區,雖然第二天是假期,但餐廳不算太滿,而我亦看到我的好姊妹了。我坐下前餐包已放好在餐桌上,Ciak的餐飽跟平常一般餐廳所提供的不同,看起來已很吸引,而我亦特別喜愛半圓形的一款,口感非常鬆軟,最後好友把吃剩的麵包都帶走當第二天的早餐了 餐牌只有文字沒有附圖,好友說忙了一天已不想再看文字,所以要我發版 看到意粉和薄餅都由餐廳自家製作,當然不容錯過。意粉我們點了prime beef and mortadella ham meatballs in tomato sauce tagliatelle。意粉份量有點少,但tagliatelle麵質很彈牙,醬汁很乾爽而tagliatelle入味,小肉丸不會太軟太散。薄餅我們點了parma ham的,薄餅面的鬆起來的rocket及shaved parmesan令薄餅看來特別新鮮和富立體感。薄餅皮烤得很鬆軟,配合大片不過咸的parma ham,味道很不錯,即使我們顧著聊天把薄餅放涼了仍然好吃Side dish我們點了薯條和烤什菜,烤什菜略有點淡。甜品我們點了Tiramisu,原來細心的好姊妹們事先已請餐廳安排好在Tirmaisu放上生日牌和插上蠟燭,給我一個小驚喜 感激身邊經常有人眷顧著我 預祝我生日快樂,希望我身邊的人都平安幸福 繼續閱讀
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