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港鐵中環站 G 出口, 港鐵香港站 C 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
25228869
開飯介紹
餐廳以傳統義大利食品店為理念,並由星級大廚Bombana Umberto指導,為顧客帶來道地義大利飲食文化。餐廳的開放式廚房更每天提供36小時自然發酵的披薩,手工義大利麵、香腸、頂級肉類、新鮮烘焙的麵包及甜點。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2015-2017)
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 八達通
座位數目
130
食評 (109)
等級6 2018-08-15
3201 瀏覽
XO爸B兩個小寶貝放暑假,週日話好想食pizza,仲話想試新野,小肥即諗起美人姐姐曾介紹過置地廣場間「CIAK - In The Kitchen」啲薄餅同意粉都好有質素,所以就立刻訂座。西餐廳門面已夠寬廣開揚,左方為接待處,右方則為酒吧區。電子酒牌上o既價格明顯不太歡樂,況且與小朋友一起時,小肥爸B要保持形象,午餐當然係遠離酒品啦!餐店面積好大,樓底雖然唔係好高,不過勝在格調輕鬆,又夠光猛。散座全為合併式木造餐桌配厚墊椅櫈甚為舒適。店內可見兩個大大o既開放式廚房,不斷烤製薄餅及烹調意粉,最吸引到細佬注意力o既卻係圍繞著廚房o既幽默句語。據悉,週末午市主要做套餐為主,$398包兩道菜。表哥自己就叫咗客週末午市套餐,另加$80要埋個甜品。而我地其餘五個就散叫咗個炸海鮮頭盤、pizza、兩個意粉及招牌香腸黎分。餐店只有外籍服務生,幸好兩位小學生平時啲英文成績都唔差,由佢地點菜對答都冇乜問題,今次考試合格過合格!落好單,經理姐姐先送上熱辣烘出o既麵包。Fritto Misto – Deep fried selection of only Italian seafood with Classic condiment($290):拼盤o既炸海鮮中有白飯魚、蝦、魷魚及翠玉瓜,每款均炸得皮層鬆脆,其中蝦隻夠彈牙,翠玉瓜就好爽。點上香草秘醬更份外惹味。只係請恕小肥才疏學淺,唔知道原來意大利都有白飯魚。。。Homemade Pizza Norcina – Homemade sausage, mushroom and mozzarella($240):秘腸蘑菇芝士薄餅以高架呈上,外觀已相當吸睛。辣手o既薄餅香脆鬆軟,味道芳香,三款餡料份量恰到好處,吃畢一啲都唔覺溜滯,bravo!Classic Homemade Sausage – CIAK signature($140):意式廚房o既招牌秘製香腸紮實得黎鬆爽多汁,一客只有七件實在唔多夠喉,結果當然係要追加啦!Tagliolini – Classic carbonara($190):如相所示,卡邦尼意粉用上過多醬汁,故第一口已感膩口,講真麵條質感如何已經冇再去探究。Trenette – Clams with garlic, olive oil and chilli pepper($290):個人覺得蒜香蜆意粉o既意粉麵條夠就夠煙韌,無奈調味偏苦,就連蜆隻都唔得鮮甜,不吃也吧!兩位小朋友飯後都有步行o既好習慣,消化力一啲都唔弱,所以就每人點咗個甜品。哥哥就要咗個香濃滑溜o既朱古力味蛋糕「Praline Cake – Chocolate cream, hazelnut ice-cream」($130)。妹妹就點咗個較清新o既蘋果金寶「Apple Crumble Tart - Vanilla ice-cream」($130)。位於中環名商場中o既意大利餐廳「CIAK - In The Kitchen」環境開揚,格調輕鬆,服務優良,意式薄餅及小食質高味佳,唯一意粉菜式有點兒失色,評分其實夾咗喺「OK」與「笑臉」之間,今次最終決定俾「笑臉」全因兩位小寶貝異口同聲地話「笑」而已。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
今天因工作(意大利老牌保險公司Generali的產品發佈會)而來到Ciak用餐(只是小食)。餐廳環境:位處中環置地廣場三樓,裝潢採地中海風格,十分優雅舒適,氣氛也很熱鬧,十分適合當發佈會場地或派對聚會。服務質素:可能因為是發佈會的原因,因此侍應們都極為友善,人人都笑容滿臉,這邊大部分侍應都是說英語的,只有1-2人是會說廣東話。食物質素:發佈會紅酒、白酒、香檳都是任飲的,都很好喝。另外各式小食甜品都是自助形式的,其中有一款小肉撻很好食! 繼續閱讀
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等級2 2018-10-09
546 瀏覽
每逢松露季節都會一到此系列之餐廳吃Alba白松露,今年選了這一間。可能是星期日的關係餐廳人客比較少,有很多吉枱,但偏偏沒有安排我們兩人坐較寬闊的座位,反而坐了角落頭的一張細小二人枱。松露餐牌提供4款選擇,以住都是吃scramble egg, 今次就試下Alba on Gnocchis吧!一如既往,由經理推著餐車出來,親手於客人面前即席刨松露,過程大概一分鐘,這個「表演」也是吃松露的精髓之一,充分滿足了我們影相和拍片的要求 最後,一片一片的松露滿滿的鋪於gnocchis 上面。老實說,今次確是少了松露應有的那種香氣撲鼻,味道配合home made 的gnocchi 倒也不錯。另外,我們也叫了個spicy salami and mozzarella pizza,據說是這裏的招牌菜,份量十足,spicy salami 香辣惹味,mozzarella 芝士味又不會太濃太膩 繼續閱讀
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等級2 2018-09-24
547 瀏覽
星期六,日比較想到中環逛逛,又唔想行出露天地方,所以選擇佐CIAK, CIAK 顧問就係米芝蓮三星81/2 Otto e Mezzo BOMBANA, 入到去感覺比較寬敞,分開酒吧區及固定坐位位置,Waitress 放低Menu 講了一句說話就離開,但欠缺笑容,Order 一樣坏Iced Coffee🥤 就比較普通,Tagliatelie (Pasta)🍝 寬意粉比較煙韌,所以口感硬佐少少 ,Norcina(Pizza🍕Pizza 底剛剛好,唔會太厚,麵粉及餡料亦配合得恰當,所以係好好味😋😋😋 繼續閱讀
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等級3 2018-09-21
528 瀏覽
中環📍一間位於置地廣場的意大利餐廳⭐️*~*~*~*~*~*~*~*~*🌟不得不提哩個#appetitser 🐙Baby Octopus 配合濃厚嘅龍蝦汁,其實最好食係旁邊兩塊索哂龍蝦汁既#garlicbread $290💰🌟Sausages and Peppers 係另一個recommend嘅appetiser,可以辣定唔辣嘅腸,仲要係homemade,口感咬落去比起平時regular果種較彈牙 $220 💰~*~*~*~*~*~*~*~*Appetisers比#maincouse特別,所以就唔多講喇🙂 ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*食飯中途發生左小插曲,點餐時我哋3位女士order左1支red wine, waitress飲咗一支全新係我地面前開同埋試,到我哋叫佢加洒嘅時候,佢先問我地係咪要叫多一杯🤦🏻‍♀️我哋先知原來佢自己聽錯叫一杯,雖然最後有計反1支嘅價錢,但係態度極之惡劣😡😳 繼續閱讀
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