Chotto Maki (漢威大廈) (已結業)

一間滿紅紅嘅日式店，每次收工經過都覺得幾特別！仔細睇門外餐牌，先知道原來係食壽司！今日被吸引之下入去買外賣番屋企同媽子試～🔸 Spice Me Up $78一客4件超級大件，餡料豐富。裡面有鰻魚、碎帶子、青瓜絲同乾海草。青瓜絲量多，配上蘋果啫喱同辣蛋黃醬，爽甜可口！🔸 Beef-iyaki $75 同樣一客4件。餡料有照燒牛肉、青瓜絲、腐皮、牛油果、飛魚子同炸蒜。照燒牛肉份量飽滿，自製醬同鰻魚汁微甜，配上牛油果同炸蒜，又軟又脆，口感豐富。🔸帶子壽司 $45厚薄適中，入口鮮甜總括🔹單價睇可能覺得略貴，但高質創意爆餡圈物，用料豐盛，多菜少飯！每件蔬菜、肉類同飯比例好好，感覺都屬於健康有營之選！加上配搭同醬汁都非常有新意，值得一試！

這間Chotto Maki位於尖沙咀漢口道漢威大廈地下舖，系一間新開飯卷店鋪，店面環境都幾特別🤔，係以紅磚牆裝飾好有別的風格，. Chick Chick$75 呢一款Chick Chick飯卷即叫即制夠哂新鮮😙，賣相望著都唔🤔色澤繽紛，材料都好豐富有照燒雞、酸黃瓜、牛油果、沙律菜、芋頭片、辣蛋黃醬、黑松露蛋黃醬，食到入口口感味道帶點辣口😝，同時食到不同味道，照燒雞啖啖肉味道十足😋，又聞到黑松露香味😙，蛋黃醬香滑同牛油果滑滑，一嚿飯卷多種口感真係好正! . California $75 呢一款California飯卷有蟹柳、牛油果、飛魚子，沾滿飛魚子色澤吸引🤤望著都好想食，食入口飯卷雙重粒粒口感夠哂脆卜卜😋，配埋啖啖蟹柳、牛油果鮮而滑口! . MENTAIKO CHICKEN WINGS $48 呢一款明太子雞翼一份有2件，賣相甘香脆口香噴噴😙，包住滿滿明太子漲卜卜😮，食入口味道十足😋帶點小小鹹味適中，味道都好鮮味又有口感!

我一向都好鍾意食Chotto Maki的日式飯卷，中環及灣仔店我都已經到過了，宜家尖沙咀開分店當然要來支持一下，新店更大更方便，座位更加多，方便堂食。紅藍色的裝修十分突出。即點即製的卷物種類有很多， signature (4大件）及classic 卷物（8小件）各有六款。超級爆餡的卷物，是餐廳的亮點。外賣食物包裝乾淨企理。Chick Chick$75 有四大件，內邊有照燒雞，酸黃瓜，牛油果，沙律菜，芋頭片，辣蛋黃醬及黑松露蛋黃醬。一打開已有黑松露味湧出。色澤奪目，食物配搭得不錯，口感豐富。Mango Dynamite $75 有8小件，內邊有炸蝦，青瓜絲，芒果，飛魚子，配饅魚汁，欣賞他們的青瓜絲切得很幼細，炸蝦仍然脆身，因為有芒果，所以味道酸酸甜甜特別開胃。另外還有少許小食，飲品提供。

Chotto Maki 開到尖沙咀，買飯卷不用過海了🤩。店舖位於漢口道地鋪，環境以紅色及湖水藍色為主調，兩邊顏色形成對比感覺特別，日式風格配酒吧裝修。新店加入日式車仔麵，卷物還多了不少口味選擇🙈。-▪︎Cali Salmon HKD$78用炸三文魚、蟹柳、黑白芝麻及椒鹽粉製成，感覺較特別的組合。炸三文魚口感特別😚，有黑白芝麻拌著口感豐富，整體不會感覺油膩。-▪︎Make in Combo HKD$38起隨卷物可升級套餐，有五個組合選擇😎。這次選擇組合A，有三文魚壽司2件、三文魚細卷4件及味噌湯。三文魚色澤紅潤，味道鮮味嫰滑。味噌湯味道剛好，不會感到太咸。-▪︎Spicy Me Up HKD$78用鰻魚、碎帶子、青瓜絲及乾海草，配蘋果啫喱及辣蛋黃醬製成，是個材料滿滿的組合。鰻魚配碎帶子感覺鮮味，配青瓜及海草吃較健康均😆。整體味道酸酸甜甜，散發著微微辣味挺惹味的。-

上星期剛好到尖沙咀逛街 為轉季做好準備🛍️😎 打算快食填飽肚 就選了這間人氣爆餡卷物店!!🇯🇵 一直知道中環店超受上班族歡迎 皆因價錢相宜 而且方便又多選擇! -而尖沙咀分店以藍紅色搶眼色調為主題 尤如美國街頭style 挺有玩味感呢!💙❤️ 餐點方面除了卷物以外 更提供創新日版車仔麵～ 創意十足🤣🔻🔻🔻🔻🔻 ✨ Beef-iyaki Signature rolls ($75)Signature rolls是店鋪招牌的爆餡卷物! 不要少看它的份量 雖然只有4件 但每件餡料都很豐富! 我選了照燒牛肉搭配青瓜絲 牛肉混合照燒汁 配上青瓜絲 平衡了膩感～ 而裡面更有腐皮、牛油果🥑 表面更加上橙、綠色飛魚籽 超有口感! 味道很豐富 推介🌟-✨ Philadelphia classic rolls ($78)而另一款是傳統卷物 有8件 外形較剛剛signature rolls少2倍 但件數倍增 適合和朋友分享! 這款裡面有三文魚和忌廉芝士 又是不敗的組合啊🥰 上層再蓋上牛油果和蛋黃醬 超美味♪(´ε｀ )-✨ 烏冬配擔擔湯 ($98)除了日式卷物 還可以揀選日版車仔麵🍜 選擇自己喜愛的麵、湯、配菜和

店內賣的卷物都是大卷來的，十分大件，基本買一盒卷物來吃，都已經足夠一餐午餐的，都能吃得飽飽～卷物除了餐牌上有的卷物外，還可自訂的，材料都很多樣化及選擇，跟朋友來吃，真的食極也不厭🤣Sea monster~有蟹柳、炸蝦、櫻花蝦、青瓜絲、炸蒜、紫薯粉、鰻魚汁及自製醬，啖啖肉，真的超滿足，蟹柳肉及炸蝦超多勁正～Mango Dynamite~有炸蝦、青瓜絲、芒果、飛魚子及鰻魚汁，這個會有芒果的酸甜味，又有青瓜絲的清新，加上飛魚子的脆卜卜，女仕們最愛～

🍣一直喺灣仔Chotto Maki 嘅常客，因為好鍾意餐廳設計同壽司種類。之後留意到尖沙咀都開咗一間新嘅分店，餐廳佈置更有東日風格，主色調係紅色同黑色，好有型，好新穎。🍋Mango Dynamite配有酸酸甜甜嘅芒果，加埋清新嘅青瓜，非常適合配搭天婦羅炸蝦。壽司上面加上綠色鮭魚卵，更有口感，賣相更精緻。🥑Philadelphia集合所有香港人鍾意嘅材料，有牛油果，三文魚，芝士，蟹子。美味而且營養豐富，令人冇辦法抗拒。今晚特別被濃郁嘅芝士味吸引，即使混合沙律醬，牛油果同埋三文魚，都唔會有太肥膩嘅感覺。🥢餐廳提供Cambo可以選擇，我係典型嘅三文魚fans。所以加咗$38就可以多兩件三文魚壽司，四件三文魚卷，同埋一個溫暖嘅味噌湯。味噌湯入面加入滑溜嘅豆腐，令感覺更滋潤。

Chotto Maki (尖沙咀)尖沙咀漢口道42號漢威大廈地下B號舖今日去一間好多人排隊等食嘅日本壽司料理店食嘢，款式繁多，材料新鮮，配搭，擺設都超靚👍👍👍我買了三款外賣返屋企慢慢吃😋😋😋買咗一款牛肉，牛油果，三文魚🍣，橙色魚子，綠色魚子，壽司卷，大大件，粒粒珍珠米，一啖咬落去，口感超豐富，牛肉香滑，魚子卜卜聲鮮甜，唔腥，三文魚好新鮮，加埋啲壽司菜，夾埋一齊食，真係冇得頂，超好食😋😋😋另一款鰻魚，牛油果，魔芋粒粒，蛋，集菜絲，壽司卷，混合配搭得好好👍，鰻魚香滑甜，牛油果軟滑香，魔芋粒粒有點點酸咪酸咪，加埋啲醬汁一齊食，簡直胃口大開，一件接一件，食到停唔到口，津津樂道，值得推介🥳🥳🥳叫咗一客油甘魚壽司🍣，魚質透明閃呤，夠新鮮，好食😋今日唧下午茶☕️大滿足😃😃😃

🇯🇵Chotto MakiBlue Monday x Hallowe’en 更係要食飽自己叉叉電先去浦啦🥳🥳見到同樣外表blue連餐廳名都無 估唔到內裏勁打卡able😍位置唔多分成紅藍兩區 紅色以雨傘作主題有日本和服feel喎 藍色係bar位簡簡單單有格調😎🎈Signature Sea Monster好多配料好colourful 睇到都勁吸引/ 以蟹柳炸蝦做main再配以青瓜絲增加口感 爽爽脆脆又唔油膩😋/ 櫻花蝦錦上添花 令roll香味鮮味更提升仲辣辣地好惹味/ 自家醬酸酸甜甜簡直食唔停口🤩🎈Black Magma碎帶子吞拿魚蓉 特別得來又好match喎 絕對唔會搶味😍/ 天婦羅脆脆chripy口感令成件事好玩咗/ 黑芝麻醬毫無違和感 有啲千島醬feel🎈帶子壽司見圖就知道帶子有幾大粒厚身😍😍😍/ 唔能夠講好新鮮 但口感味道絕對對得起價錢🙌🏿位於尖沙咀地帶嚟講 價錢份量cp值高 絕對食得飽/ 配搭有別一般日本壽司 有唔同玩味性質😋/ 醬料的確比較重手 重口味朋友必試#hk #hkfoodie #foodie #foodiehk #hkstyle #japan #japanese #s

最近我朋友話呢一間唔錯，所以我專登落完堂就走咗去尖沙咀到買嚟試吓。------------------------------仲記得我喺嗰度搵咗好耐，因為佢哋冇一個好大嘅招牌或者名，所以搵咗有啲耐。入到去地方唔算好大，但座位同座位之間都有啲距離，而且裝修都幾靚。------------------------------呢度有好多款唔同嘅手卷，壽司同小食等之類嘅嘢食。而今次我就嗌咗兩款唔同嘅classic rolls同埋油甘魚壽司。Cali salmon本身喺度諗會唔會好dry，但因為上面嘅蟹柳都有啲沙律醬喺度，變得更加好食之餘，仲一啲都唔差添。唔好睇佢細細嚿咁，但食晒都幾飽肚。Mango dynamite 見到芒果竟然會喺壽司卷上面，我就覺得好新奇，所以就嗌咗嚟試吓。食落都幾夾，唔會覺得怪，幾清新，得嚟又甜甜地咁，夾埋個炸蝦都幾好食，出乎意料之外咁好食！🥸油甘魚壽司食落都OK，油脂豐富，仲好貼心咁富有豉油Wasabi，相當體貼。------------------------------呢間餐廳嘅食物都幾新奇，未食過嘅話可以試一試，而且外賣嘅包裝亦都好靚，有機會嘅話會想試吓喺度堂食。

路經呢間餐廳裝潢好Cyber，幾多人幫襯。原來係主打Sushi Roll除咗Menu上款式之外，仲可以自選配料，混合成自己最喜愛嘅口味，又幾好喎Combo都係幾十蚊，係Lunch同外賣 唔錯嘅選開放式廚房見到師傅即製，乾淨衛生✨Beef iyaki先講包裝好靚好精緻，連壽司都用心製作，超大件，勁足料，卷得夠實，唔會咬開就散哂，照燒牛肉 腐皮加上飛魚子令色澤更靚．口感好豐富，加上鰻魚汁令口感唔會太乾✨Sea monster加入炸蝦 脆卜卜，增添口感仲有蟹柳．青瓜絲，面層灑上櫻花蝦 同 紫薯粉令賣相更靚✨帶子壽司帶子夠新鮮，都幾大件。

《Chotto Maki - 尖沙咀》今日經過尖沙咀食咗一個好滿足嘅午餐☺️勁想同大家分享🥰平時行過漢口道，一般我都係去嗰間好出名嘅雲吞麵度食個quick meal 🥘 今日比我見到一間門面同裝修都好靚嘅日本餐廳，本身喺門口望嘅時候以為係酒吧或者西餐廳嚟㗎，但係見佢個名就知道佢係賣日式卷物既🤔好奇心驅使下入咗去望吓個餐牌，價錢唔算貴，而且仲有Combo set添，諗都唔使諗就決定食MaKi做午餐😋餐廳嘅裝修靚到邊個位都可以打卡，而且帶有少少日式風味，同埋我去嗰陣時剛剛過咗午餐時段，唔算太多人喺餐廳，所以我可以瘋狂相機先食😂講返食物先，我要左一個大Maki 再配左Combo D ，仲有一客雞翼同埋百香果茶💁🏻‍♀️Philadelphia $78呢個太卷入面嘅材料好多，有三文魚、忌廉芝士、牛油果同飛魚子，而入面應該係落咗鰻魚汁，少少甜甜地，食落有少少似食鰻魚飯嘅時候用嘅醬汁，而太卷上面亦都沾滿左蛋黃醬，味道好豐富有層次，超惹味😋💁🏻‍♀️Combo D +$48只要惠顧任何太卷或者日式車仔麵的話，就可以加錢要Combo set，我呢個配搭入邊有兩件油甘魚壽司、四件吞拿魚小卷同埋味噌湯，女仔嘅話

今日路經海防道，完全被呢個餐廳嘅設計吸引左好有現代幾何藝術感，加上full of red，真係好難留意唔到再仔細睇，原來係呢間sushi roll之前係中環食過，已經覺得好好食原來呢間仲有日式車仔麵添❤️麵嘅種類好特別，有綠茶麵、蕎麥麵‼️不過今日太肚餓，所以食返大路啲嘅口味，下次先至新嘗試「烏冬+豬骨湯+日本叉燒+北海道帶子」烏冬口感煙韌嚼口豬骨湯係雪白色的，清甜唔油膩❤️北海道帶子煮到中間raw raw地，口感非常嫩滑鮮甜成碗麵完全無得挑剔❤️❤️❤️「Spice Me Up」呢度嘅sushi roll有好多款式我就揀左有我鍾意嘅鰻魚❤️材料除左鰻魚外，仲有碎帶子、青瓜絲、蘋果啫喱、辣蛋黃醬‼️每件都好足料，大大舊，一啖食唔哂味道好有層次，有帶子嘅軟滑口感，仲有鰻魚果種軟彈口感配左蘋果啫喱+辣蛋黃醬，會特別開胃「日式炸雞」呢個炸雞係新鮮熱辣炸起的，肉質一啲都唔乾，肉嫩juicy好有和風口味

幫襯開灣仔創意壽司店Chotto Maki, 得知又開咗分店係尖沙咀, 趁今日放假, 專程去食個lunch。餐廳粉藍色門口外牆, 襯托入面紅色主調裝修, 營造了cyber格調感。Menu屏幕上顯示了各款壽司圖片同埋食材配搭, 夠哂清晰, 另有三款小食同自選配搭麵食。揀咗其中一款Signature嘅巨型卷物壽司, 再加錢追加COMBO。所有壽司即叫即整, 開放式廚房很乾淨衛生,  【Chrunch】HK$78以反傳統式卷法, 用飯卷卷住紫菜同埋豐富食材, 包括三文魚、沙律菜、蘆筍、甜蛋, 再灑上天婦羅脆脆、櫻花蝦, 加上芥末蛋黃醬、黑芝麻醬, 卷物太大要每啖每啖入口, 食材比例比飯多, 每啖層次豐富, 三文魚size仲大大粒, 配埋櫻花蝦, 香口美味滿足!MAKI IT A COMBO+$42 追加吞拿魚壽司(2件)、吞拿魚細卷(4件)、味噌湯味噌湯味道偏清淡, 有幾粒好滑嘅豆腐吞拿魚較為乾身, 但細味有淡淡魚香。然後又買咗另一款創意壽司外賣返去同家人分享,櫃筒式外賣盒拉出, 減少外帶過程中壓到同翻瀉。 【Philadelphia】HK$78飯卷住了三文魚同埋忌廉芝士, 面層疊上牛油果、

這間位於尖沙咀的Chotto Maki，主打外賣壽司為主，壽司款式不算很多，但勝在即叫即做，十分新鮮。Sea Monster餡料是蟹柳、炸蝦、青瓜絲、櫻花蝦、炸蒜、紫薯粉配鰻魚汁及自製醬，炸蝦香脆彈牙，蟹味十足，餡料豐富，加上青瓜清爽味，更能突顯其鮮味。Cali Salmon炸三文魚、蟹柳、黑白芝麻配椒鹽粉，三文魚嫩滑，剛好熟透，炸過的三文魚滲出魚油脂香，加上蟹柳等配料，正好一啖一口。油甘魚壽司油甘魚油脂豐富，入口滲出油脂甘香，而且厚切，越咬越爆油。