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食家推介
性價比勁高壽司店🍣Philadelphia Roll🥑三文魚｜忌廉芝士｜牛油果｜飛魚子呢個係我嘅最愛！！#必食！超大嚿忌廉芝士🧀️好rich!面層仲有勁多牛油果，食落口感勁滑Ebi-taiko 🍤炸蝦|青瓜絲｜炸芋片明太子醬｜鰻魚汁呢個炸蝦卷都好推！即叫即整勁脆口嘅炸蝦，配青瓜🥒超清新Double S🐠碎帶子｜三文魚｜辣三文魚呢個超多超多三文魚呀！！食落都有啲辣，但可接受，好惹味😚📍 Chotto Maki (廈門街) (灣仔)灣仔廈門街33號地舖📍 Chotto Maki (利源西街) (中環)中環利源西街3號地舖
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天氣咁熱，都係食壽司會比較舒服啲，咁啱經過尖沙咀，見到 #chottomaki 見到入邊嘅壽司好特別！餐廳環境好特別，以紅藍色為主題，可以坐喺餐廳或者外賣食都可以！🍣C-Dragon配上炸鰻魚，炸番薯，飛魚子，再加上蛋黄醬，鰻魚汁！非常有創意🍣Double S內含切碎咗嘅帶子，三文魚，辣三文魚！加上辣嘅蛋黃醬和黑白芝麻！香辣感覺非常出眾！🍣Veggie Lover配上紅英頭，蘆筍，芒果，青厦，蒸蘇菜，炸蒜！加上獨家醬汁和黑松露蛋黄醬。味道非常清新可口，小朋友最愛吃。
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日式卷物與壽司同樣是最普及的日本料理，但卷物的創作空間與自由度卻是壽司遙不可及，而CHOTTO MAKI正正將卷物的靈活多變發揮得淋灕盡致。繼灣仔及中環兩間分店後，去年終於進軍九龍區於尖沙咀開返新店，相比曾經到過的灣仔店，尖沙咀店面積更大之餘裝潢亦別樹一幟，內牆則以復古鮮紅色為主調，加上「井」字型天花燈箱及日本紙扇造型枱燈充滿和風情懷。餐牌方面比起灣仔店開業初期選擇更多元化，另外更有D24榴槤壽司卷、手工日式雞漢堡飯、Chotto Poke等全新產品。Spice Me Up ($72)鰻魚作為主角脫穎而出，另外配有碎帶子、青瓜絲及乾海草，辣蛋黃醬酸甜當中略帶辛辣，最特別之處莫過於加上蘋果啫喱更加清新。Sea Monster ($68)蟹柳、炸蝦及青瓜絲同樣份量十足，材料相對清淡故配以較為濃郁的鰻魚汁及自製醬正是天衣無縫，表面舖上櫻花蝦及炸蒜增添多一份鹹香與脆感，再綴以紫薯粉賣相更為精緻。Ebi-taiko ($60)中卷比大卷輕巧得多但依然真材實料，餡料以炸蝦、青瓜絲及炸芋片為主口感爽脆，加上明太子醬及少量鰻魚汁，明太子鹹鮮味濃向來立於不敗之地。
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呢間係即叫即整既卷物，有多款不用的日式小食外賣的包裝也好精緻，而且餐廳内都設有座位🔸California Roll $72呢個係經典中卷系列😍 叫左California Rol係有蟹柳、牛油果、飛魚子，有8️⃣件蟹柳係有沙律醬加埋飛魚子，好有咬牙！追加左2款小食🔸Mentaiko Chicken Wings $42明太子雞翼已釀入明太子及肉碎，脹卜卜的又香口~🔸Edamame $24枝豆因為媽媽鐘意食，見到有當然要即刻叫啦😆😆枝豆含有優良蛋白質和大豆異黃酮，可為身體提供足夠的蛋白質及減輕肌餓感。🔸CoCa Cola $15係玻璃枝裝可樂😍 飲枝裝感覺都有點不同的~
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去尖沙咀換外幣，先到這裏吃個午餐。店內以鮮紅和藍色為主，型格的設計吸引遊客和年輕人在這裏打卡吃壽司。店舖提供大卷、中卷和刺身，還有魚生飯和小食，還可自選配料，選擇多，能迎合不同人的口味。店舖地點方便，在尖沙咀中心，外賣或堂食皆可。Sea Monster ($68)，喜歡爽口感的人必點。大卷用上多種食材，包括蟹柳、炸蝦、青瓜絲、櫻花蝦、炸蒜、紫薯粉、鰻魚汁和自製醬。能嚐到海鮮的鮮脆感，鰻魚汁和自製醬令大卷變得更惹味。口感主要來自脆口的炸蝦和微微脆口的櫻花蝦，兩種蝦類呈現一大一小的脆口感。青瓜絲是蔬菜的鮮爽，與海鮮的爽口相輔相成。Philadelphia ($75)，食材有三文魚、忌廉芝士、牛油果、飛魚子、蛋黃醬和鰻魚汁。三文魚、忌廉芝士和牛油果本身的口感相若，三文魚的軟腍和牛油果油性般的軟腍相似，所以三者的口感配合恰當。喜歡頂層的牛油果，用料十足，能嚐到牛油果的香滑。如蛋黃醬減少一些，更能嚐到中卷內各種食材的味道。壽司配各種梳打很合適，正如公仔麵配汽水般的絕配。Yuzu soda ($25) 的味道較酸，比較刺激，喜歡酸味的人可選這個。Peach soda($25)的桃味甜，配各種加上芥末的壽司很適合。個人比較喜歡這支，在嚐過加上芥末的壽司，把甜桃味的梳打衝過微辣的口腔，解辣之餘，也是一種減壓的良方。
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