CHOO CHOO (已結業)

CHOO CHOO以旅遊火車做主題既餐廳,.好有新意.今次終於試左.但其實列車只係係假窗口播出黎, 唔係話成間CHOO CHOO食店都有,.比預期有少少分別,地方都唔算好大。.個白酒蜆意大利麵份量都算足夠,最重要係洗得乾淨, 唔會有沙,.微微辣, 令蜆個味更加出,呢款菜色個香草味都幾勁大家要注意番呢點。.至於好唔好專程黎CHOO CHOO試,大家就要睇睇喇,因為CHOO CHOO店舖唔近荔枝角站又唔近長沙灣站...係附近上班既你都可以一試既。.更多資訊可到IG:foodiebuddy18 or FB page

長沙灣呢幾年既變化好大 每一次去都有新鮮既事物出現 係呢個舊區內偶爾都會遇到一d有特色既餐廳小店今次就遇到呢間以火車漫遊為主題既餐廳從餐廳既一事一物 就可以感覺到餐廳老闆對旅遊既熱愛同心思 店內既陳設不但以外國既火車車廂做藍本連餐廳既handmade Menu都格外精緻有特式 猶如一本旅行札記 令人愛不釋手食物方面都有好多選擇Grilled chicken salad有牛油果同半熟玉子 味道清新 雞扒烤得香脆飲埋杯Raspberry就更加fresh微辣嘅Clam pasta食得出有香茅嘅味道 另外仲有白酒同埋黑胡椒 海蜆肉質飽滿味道鮮甜 扁意粉硬度掌握得唔錯Lime & chili pork belly同小妹想像嘅有少許唔同 賣相有少少次中式嘅紅燒肉 不過當然精緻好多啦餐廳職員建議將溫泉蛋撈勻嚟食味道會更好豬腩肉睇落好似有好多肥膏但係食落一啲都唔會肥膩 相反會有香口同埋爽口嘅感覺就咁食會覺得味道偏濃味 但當配埋糙米飯同埋秘製嘅芥末就真係好惹味 送飯一流成餐lunch都食得好舒服 呢架火車絕對值得再次乘搭

本人認為呢間餐廳無論係環境、食物、餐牌都好有深度一入到去已經覺得好唔一樣，入面嘅裝修仿照火車車廂，相框播住一路走過嘅景色，感覺非常舒適，就似到了外地用餐一般跟住到餐牌都係極為用心，好似旅遊紀錄的手作相冊，每一頁都賞心悅目。西班牙伊比利亞黑毛豬梅扒，侍應話係全橡級別，即係食橡果大嘅豬，所以好似牛扒咁，有少少生都得。配菜係甘筍同粟米，擺盤好靚，味道出色另外仲嗌左個牛油果溫泉蛋雞扒沙律，用焗盤上，個汁調得啱啱好，輕盈不膩。Side dishes要左甜薯蓉同脆薯格，兩款薯都好食，個人覺得薯蓉更加有層次，出名煎得脆身，好正。同埋嘢飲又係必嗌，用燈泡形狀嘅器皿裝住，入面係raspberry嘅果汁沙冰，好味又健康

Choo choo 今天，我和朋友想找一間特色的食店，以平復旅行後遺症，結果我們找到了Choo Choo已旅遊作主題具特色的西餐廳。。我倆選擇這裏的原因是因為這裏的裝修很特別，它以歐洲火車為設計藍圖，電視屏幕不斷播放着歐洲風景影片，坐在裏面，就像置身於歐洲行駛着的真正火車中。。除了裝修外，這裏的Menu亦能看得出老闆的誠意，Menu是以旅行時所搜集到的地圖 、明信片及相片造成，極具風格，而且不同的餐牌，因而不同地方做主題，我和朋友的產品分別是瑞士和法蘭克福為主題呢，看到餐牌內的照片和地圖，也勾起了旅行的回憶。潮人必須到此打打卡。南美香辣青檸檬豬腩配西班牙脆包及溫泉蛋($168)。這個菜色，是我們全晚最愛的一道菜，店員已叮囑我們南美香辣這個醬汁是頗辣，這種辣到並不是四川的香辣，就像是平日常常吃到Tabasco 的味道，果然越吃越惹味。。店員叮囑我們把溫泉蛋的蛋汁與肉類拌匀，使豬腩肉的肉質更滑溜，重點是青檸檬的酸味就能夠減去豬腩魚肥膩呢，也令我們的胃口大開。阿根廷紅蝦意大利麵配風乾番茄龍蝦醬，巴馬臣芝士$178。絕對是有意外驚喜的一個主菜，先講賣上，三隻阿根廷紅蝦，絕對是非常巨型，非常搶

同朋友相隔成年又嚟到呢間食飯敘敘舊，入到嚟情調仍然好好首先叫咗個烤雞沙律，擺盤好靚上面全部都係我鐘意食嘅嘢，有牛油果，洋蔥，bacon，烤雞同蛋仲有半個grilled lemon，幾特別芥末籽醬帶有微酸，另外仲落咗檸檬汁，成個沙律都酸酸地好開胃烤雞調味剛剛好，外皮食落仲係脆嘅，肉質又夠滑煙肉烤得好香脆，有鹹香，牛油果軟熟，飽滿，整體味道層次豐富溏心蛋雖然冇特別醃製或調味，但半熟嘅程度掌握恰當，都令人流哂口水pizza似係自己搓嘅，餅皮烤得好脆，pizza 邊好似食緊餅乾咁，而且本身加咗香草入pizza dough，所以食落幾香toppings 嘅辣肉腸味道好香濃，加上芝士，洋蔥，火箭菜同橄欖，好正宗嘅classic pizza最後嘅紅蝦意粉質素都好高，三隻紅蝦都好大隻，剝咗殼啖啖肉意粉醬汁嘅調味有濃郁嘅蕃茄香同龍蝦味，甚至食到一啲櫻花蝦仔，味都好夾，又唔會太油膩埋單係一本外表係地圖嘅書，實際係一個盒，好特別menu 嘅設計真係好似一本旅遊手帳，有好多postcard，同一啲英倫風嘅相

今日去左choochoo食飯，男朋友放假，星期日一早起身接我出去玩。中午時間去左長沙灣，火車主題餐廳最人氣，我地當然要去潮聖一下啦！weekend holiday都有lunch set，價錢好抵食呀！我就單點左一個慢煮三文魚！slow cook salmon厚切非常大件，半熟三文魚中間肉質非常嫩滑，入口魚味非常濃郁，慢煮後肉質極是香嫩，外層魚皮煎得香脆，咸香得宜，魚油濃香！配上芥末醬沙律菜平衡魚肉的膩口！另外加點一個意粉，青醬意粉加上蒜蓉炒香，非常香口乾身，意粉入口極是彈牙！飲品我就叫左pineapple coconut，入口好香甜清新，甜度低好開胃解膩！而且入口好健康既感覺呀！

旅行是最受人們歡迎的休閒方式，相信沒有人不熱愛旅行。況且正所謂「 work hard, play hard 」 ，香港人一向以工作拼搏見稱，同時香港人熱愛旅遊，放假時就最喜歡出國旅遊，舒緩沉重的生活壓力。說到旅遊的意義，「歎世界、歎旅遊」放諸四海而皆準。然而，香港人對「歎旅遊」的定義與外國人略有不同。外國人在旅遊前一般都會先做好資料搜集，對於當地景點、文化背景資料皆有初步掌握，是故在旅遊過程中往往別有一番體會。而香港人在旅遊前則大多希望以有限的時間去感受最多為重，儘管走過的景點都會把握拍照留念的機會，但未能真正理解當地的歷史及文化，事後問到相片中為哪個地方，甚至啞口無言。今天我不是寫旅遊文篇，而是帶男朋友暢遊位於長沙灣一間以旅遊為主題的特色餐廳，未到旅行的日子之前，我們先去主題餐廳熱身。乘坐地鐵到達目的地，忘了預訂就要耐心排隊等候，眼前落地玻璃前有不同顏色的vintage 旅遊喼，最可愛的是這些旅行喼下有一個手推車，彷彿有人準備把這些行李在機場走動。透過玻璃看到店內是一列火車，窗外風景沿沿不絕，這刻真想不顧一切乘搭機場快線前往機場一飛衝天的衝動，滿滿食客完完全全感受到在開動的車廂內品嚐

跟友人聚舊，厭倦了油尖旺的繁囂，在openrice找到長沙灣一間比較有特色的小店，決定去試試！看到網友說店名Choo Choo是火車準備開出的聲音，店內裝潢都十分切合這個主題：兩邊牆上裝有螢幕，播著日本的鐵路風景，還有行李架、窗簾，像真度很高。餐牌也很心思，每頁都是剪貼上去，活像一本紀念冊。雖然店內座位不多，但兩位侍應都服務很好，推介了幾款受歡迎菜式給我們：本身很喜歡牛油果和糖心蛋，所以一見到就決定點了，比想像中更好吃，燒雞薄脆，配上芥末和檸檬汁很清新，十分開胃。牛肉厚切夠口感，叫了七成熟但還很軟綿多汁，初時以為面上的是芝士碎，但廚師說是牛油，牛肩點上融化的牛油令牛味更香濃，我們都忍不住不顧膽固醇點了很多牛油LOL 配菜波特菇更有驚喜，切了一小塊已覺很多汁，一大片放進口裡更是爆汁！沾上牛油吃真是超滿足～本身喜歡西班牙海鮮飯，所以一定會試，這裡的很足料，主角黑墨魚厚身爽口，又有帶子、魚蝦、青口，不過小女子偏好軟身一點的飯粒，如果可煮得再軟一點點就更好了。見很多人都點這個燈泡造型的飲品，忍不住也跟著點了，入口先有香蕉味，很快便湧出芒果味，兩種果味都新鮮濃郁，不像坊間那些混了很多水或者人造糖

係哩間餐廳食飯，仿如係一架行走緊既火車既車廂裡面食晚餐咁，而且餐牌都有特別設計，成個感覺好似脫離左香港既生活，去左火車旅行咁，同朋友傾計傾得特別舒服，有一種好RELAX既感覺，好嘆好享受，而且不得不讚餐廳既野食真係正，有心思！墨西哥辣肉醬粟米片配酸忌廉牛油果醬我好鐘意哩個菜色，首先賣相好靚，而且味道同口感好好，啖啖都係肉醬，唔會太咸，如果牛油果醬再多D就好啦~1855極黑安格斯肉眼扒不得了~ 好大塊牛扒呀，粉嫩而且好juicy，配埋青醬幫助消除肥膩感，味道都好夾，烤波特菇雖然只經簡單調味但佢又厚又多汁，都好好味喔~好滿意！泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵出乎意料之外，我以為會係一個酸酸辣辣既意粉，但原來係火辣辣既意粉，今次真係辣得好過癮呀，鐘意食辣既你一定會鐘意，係經典蕃茄羅勒意粉，加入泰式原素同埋香脆軟殼蟹，幾清新不錯喔~期間限定甜品好特別既一個甜品，味道好豐富，柚子泡沫包住左一個焦糖雪糕，再加上一D麵豉做配搭，聽落好奇怪但係食落都幾得意，仲有蛋白脆餅，甜酸咸開味道你都可以係哩個甜品入面搵到，我個人黎講好欣賞哩個甜品，好有心思，出面一定搵唔到~推介 Uji Matcha Latte 好好飲！！

上星期去完探婆婆， 係順寧道一帶附近搵嘢食， 呢一區確實改變了很多， 除咗仍然保留一些車房之外， 發覺多了很多有特色嘅食肆， 我同老婆就係呢間以火車車廂為主題嘅西餐廳， 好好享受了一個浪漫嘅午餐！一進入餐廳就見到兩邊景物一片雪白白，係日本車站！打開menu，發覺每一頁店主亦好用心去設計， 我想這間餐廳嘅店主真係好希望客人可以以旅行愉快心情，享受一頓美膳！ 裝修佈置真係攞曬滿分！黑墨魚筒西班牙海鮮飯，lunch set 只係收$98！講真真係難以置信， 先睇用料，有原隻黑墨魚筒，青口，大蝦(而且清理得很乾淨，入口彈牙！)，飯粒很乾身，入口好煙韌！西班牙烤乳豬， 外皮顏色金黃，而且很脆口，乳豬肉質嫩滑、紮實，配料仲有多件燒菠蘿， 菠蘿燒得很甜， 這道菜很多高級嘅西班牙餐廳也未必做到這個水準！最後梗係要食埋甜品才大滿足啦！Explorer Yuzu 色香味美， 少少酸少少甜， 好溫馨！

有主題特色嘅餐廳，喺香港都唔係好常見，朋友介紹左我去一間旅行主題餐廳。夜晚7:00鐘，已經坐無虛席啦，地下下層四五張枱都坐左人，想試下嘅你最好訂枱啦！一坐低抬頭望，就見到對面嘅佈置系一個電視螢幕嚟嘅，播放着火車嘅片段，好似置身係入邊，出面冰天雪地食住暖嘅嘢，格外有感覺。話晒係主題餐廳，餐牌梗係要有特色啦，每一本都好似手製咁樣嘅，有啲明信片同相，估計應該係主理人旅行時候嘅相，真係好有心機呀！話哂係主題餐廳，餐牌都國際化啲，咩都有少少，fusion為主。Green Asparagus - $32，我係黑松露嘅fans，配埋最愛露荀，幾清新嘅。西班牙辣肉腸火箭菜薄餅 - $138，其實份量都唔細架，但係辣肉腸就少咗啲，唔係每一塊薄餅都有，不過味道都幾夾。Lime and Chili Pork Belly - $168，個人幾鍾意呢道菜，豬腩肉切碎咗，連埋啲粟米一齊煮，個汁幾好食，上面仲有一隻蛋打出落去，用麵包點啲汁，正！連埋啲粟米一齊食咩，個味好夾，唔會好似淨食豬肉咁油。Spain Paella - $198，記得之前食過Paella餸同飯係一齊炒嘅，但係呢一個就好似係飯鋪底之後海鮮獨立整完

長沙灣越嚟越多好嘢食，所以其實都好難揀。不過上網見到呢間餐廳以旅行做主題，好適合我呢個好想去旅行但去唔到嘅可憐蟲呀😂首先一定要介紹餐廳嘅飾潢，餐廳入面嘅掛咗好多會轉場景嘅，而係白雪雪嘅日本雪景，望住佢一邊轉動，好治癒。☺️好啦，到講下啲食物啦。講下兩個主菜先，我哋order咗1855極黑安格斯肉眼扒同埋南美香辣青檸檬豬腩。先講咗個Rib Eye先，餐廳一早就default咗係medium，當然你可以選擇medium rare又或medium well 嘅。一上檯就已經覺得好正，已經急不及待要食，一切開仲見到粉紅色嘅牛肉，係真正嘅medium 👍🏼個青醬同牛肉好夾。不得不讚嘅係，個菇有烤過嘅味道，係好好食嘅，但表面唔乾，入面好juicy。然後旁邊個蒜一定要連埋塊牛扒食，會令到塊牛肉嘅味提升咗！而個豬腩，佢真係有好香嘅香料味，而且啲豬腩雖然切粒，但係唔會食到一粒粒肥肉。最好嘅係餐廳配埋個脆包，而個包係真係脆口，加埋個汁食好正！我哋仲order咗枝啤酒，叫赤米。味道比平常嘅啤酒重啲，而且滑啲，仲要醇啲！仲要成set咁上，就咁睇都係一種享受。總括而言，雖然地方係冇咁就腳，但係真係好值得一試。

食物水準一流，色香味俱全，我食的豬肉粒看似有肥肉，但入口完全沒有肥膩感，朋友的意大利飯也很好吃，但的確比較細碟，男仕未必夠飽。更特別是菜式外觀設計更見到廚師的心思，每一味都有各自特色。而且坐得舒服侍應也很細心招待。特別是個甜品，令人喜出望外，比酒店的更高檔次，味道適中不太甜，朱古力味道和冧酒比例有層次。餐廳環境佈置也有特色和心思，坐得舒服。可能地點不是太就腳，未有好多人認識。希望呢類咁有心經營的餐廳，可以維持下去！

又同老公拍拖拖放工周圍搵美食的星期三,來到長沙灣這間小店,外觀給人在歐洲小店的感覺,入到店內見到兩邊裝設了好似火車卡窗的MON,片段不斷播放模擬火車經過見到的雪地影像,令人像置身國外,很輕鬆呢!店家很有心思,將餐單整成一本itinerary,每類食物都有旅行主題,心思盡見! 因為今晚夜點還會約朋友見面,我們倆不敢叫太多食物,只選擇了一沙律,兩主菜.1.血橙蟹肉沙律 ($118-)今次第一次吃血橙!比起普通橙味道濃一點甜一點, 連皮吃都不苦澀, 配襯蟹肉, 香梨片及芝麻菜, 味道好夾好清新! 作為開胃菜, 這一道選擇得剛剛好!2.慢煮三文魚柳配法式芥末醬 ($158-)本身好愛吃煎三文魚,對這一度菜充滿期望,還好沒有失望,賣相已經加了分,最怕煎三文魚過熟過腥,這裡就完全沒有問題,一切落去已知煎得恰到好處,三文魚夠柔軟,啖啖魚香無腥味!法式芥末醬原來和三文魚可以配襯得宜! 沒有過份蓋過魚的鮮味,反而提昇了美味度!3.西班牙伊比利亞黑毛豬梅扒 ($178-)未吃已經被香味吸引著,塊扒好香呀!急不及待放了一塊入口, 肉嫩多汁,基本上不用沾另外配上的汁都好夠味! 唯一是我不太愛肥膏,要切走才吃,

周日下午同B仔係長沙灣睇完樓，又熱又肚餓~ 見呢間餐廳門口有位泊車，即刻停低試下~估唔到外面無咩特別，裡面裝修咁有心思!  餐廳係扮在日本的火車理面用餐，牆上的電視扮窗，播住火車經過的風景(仲要係靚靚雪景!)，久唔久又會停低扮到站~ 餐牌都好有心機~ 係依本旅遊日記~ 我地叫左好多野食1) 芥末籽燒雞牛油果沙律配溏心蛋 $88我本身係牛油果怪，所以對呢碟野好有好感! 賣相一流，加埋正宗溏心蛋，齋睇都開心燒雞不錯，有rosemary香~ 芥末汁令人開胃 夠汁~ 沙律菜都好新鮮! 索索聲!2) 黑墨魚筒西班牙海鮮飯 $98我本身麻麻西班牙飯，因為覺得好鹹~ 但B仔鐘意，即管比個機會佢~又OK 波~ 味道岩岩好 好鮮~ 飯一顆一顆，粒粒都入味、有咬口青口大小適中，不會韌蝦蝦剝左殼，啖啖肉魷魚煮得岩岩好!3) 西班牙依比利亞黑毛豬梅扒配迷你甘筍玉米 $178無呃人~ 一食就知係西班牙黑毛豬，因為同我係一田買嘅一樣味!果陣肉味真係好味過和牛~ 無咁肥膩但又諗身無敵正4) Mango Banana Energizer $48比賣相吸引而叫~ OK 啦~ 甜左D~ 整體價錢合理，好味又有得泊車，兼唔