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2018-08-11
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又同老公拍拖拖放工周圍搵美食的星期三,來到長沙灣這間小店,外觀給人在歐洲小店的感覺,入到店內見到兩邊裝設了好似火車卡窗的MON,片段不斷播放模擬火車經過見到的雪地影像,令人像置身國外,很輕鬆呢!店家很有心思,將餐單整成一本itinerary,每類食物都有旅行主題,心思盡見! 因為今晚夜點還會約朋友見面,我們倆不敢叫太多食物,只選擇了一沙律,兩主菜.1.血橙蟹肉沙律 ($118-)今次第一次吃血橙!比起普通橙味道濃一點甜一點, 連皮吃都不苦澀, 配襯蟹肉, 香梨片及芝麻菜, 味道好夾好清新! 作為開胃菜, 這一道選擇得剛剛好!2.慢煮三文魚柳配法式芥末醬 ($158-)本身好愛吃煎三文魚,對這一度菜充滿期望,還好沒有失望,賣相已經加了分,最怕煎三文魚過熟過腥,這裡就完全沒有問題,一切落去已知煎得恰到好處,三文魚夠柔軟,啖啖魚香無腥味!法式芥末醬原來和三文魚可以配襯得宜! 沒有過份蓋過魚的鮮味,反而提昇了美味度!3.西班牙伊比利亞黑毛豬梅扒 ($178-)未吃已經被香味吸引著,塊扒好香呀!急不及待放了一塊入口, 肉嫩多汁,基本上不用沾另外配上的汁都好夠味! 唯一是我不太愛肥膏,要切走才吃,
店家很有心思,將餐單整成一本itinerary,每類食物都有旅行主題,心思盡見! 因為今晚夜點還會約朋友見面,我們倆不敢叫太多食物,只選擇了一沙律,兩主菜.
1.血橙蟹肉沙律 ($118-)今次第一次吃血橙!比起普通橙味道濃一點甜一點, 連皮吃都不苦澀, 配襯蟹肉, 香梨片及芝麻菜, 味道好夾好清新! 作為開胃菜, 這一道選擇得剛剛好!
2.慢煮三文魚柳配法式芥末醬 ($158-)本身好愛吃煎三文魚,對這一度菜充滿期望,還好沒有失望,賣相已經加了分,最怕煎三文魚過熟過腥,這裡就完全沒有問題,一切落去已知煎得恰到好處,三文魚夠柔軟,啖啖魚香無腥味!法式芥末醬原來和三文魚可以配襯得宜! 沒有過份蓋過魚的鮮味,反而提昇了美味度!
3.西班牙伊比利亞黑毛豬梅扒 ($178-)未吃已經被香味吸引著,塊扒好香呀!急不及待放了一塊入口, 肉嫩多汁,基本上不用沾另外配上的汁都好夠味! 唯一是我不太愛肥膏,要切走才吃,配菜都殊不簡單,醃青瓜片及白蘿蔔剛好可以中和油膩感,另外燒的栗米及迷你甘荀亦很爽口鮮甜!
遺憾沒有試甜品,不能為這趟旅行畫上完滿句號,唯有寄望下次再來長沙灣,來一個小旅行!
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