Chatterbox Café (K11 Musea)

營業中

休息中

必食招牌雞肉喇沙，湯底無得輸～～～收工過黎K11 Musea 濕平食晚餐，揀選咗呢間人氣新加坡餐廳做晚餐落腳點，7：30黎到等5分鐘可以入座。～～～$122 Chatterbox Chicken Laksa🐥招牌雞肉喇沙喇沙最重要就係湯底，呢度嘅喇沙湯底濃郁非常，椰子香同惹味辣香並重，但又無好似坊間好多喇沙湯底做得咁油膩。滑溜帶米香嘅米線浸泡係濃稠湯底中，就算無需配料都已經令人食到上癮。湯底出色，配料亦用得高質，雞件嫩滑雞味重，豆卜索汁入味，加上彈牙魚片頭，高質。～～～$132 Pork Ribs Curry🐖咖喱豬肋骨煲配白飯及香脆薄餅豬肋骨份量俾得好大方，一咬就輕易離骨，咖喱味道香濃，非常下飯，加上圓形波波狀嘅薯仔、茄子同埋秋葵，整嗰咖喱嘅肉類同蔬菜份量平衡恰到好處。～～～$78 Pandan Cake with Coconut Ice Cream🍦斑蘭蛋糕配椰子雪糕鬆軟濕潤嘅斑蘭蛋糕，加埋低甜重椰子香氣🥥嘅雪糕，配搭椰糖，椰味斑蘭味交融，令人不能自拔。食完之後，飲返杯熱辣辣 Calamansi Juice冷熱平衡一下就啱啱好收尾。～～～Chatterbox Café (尖沙咀)尖

Mandarin🇸🇬 Hainan Chicken Rice🐥 🍚🥢..去開K11 Musea 想食海南雞一定要試下😚！ 來自新加坡🇸🇬 文華大酒店 ➖Chatterbox，被譽為海南雞飯始祖既 Chatterbox Café：主打一系列新加坡地道菜式，仲有香港限定既甜品。意念係延續新加坡文華大酒店傳奇，繼續將品牌既故事及正宗新加坡風味帶到唔同地方喔。所以黎到一定要試佢既海南雞飯喔！🔸招牌文華海南雞飯 $211唔小心轉左白飯🍚😣，其實油飯更香更好吃！海南雞🐥 皮薄肉嫩，去骨後更啖啖肉😋，就算雞胸亦嫩滑。蘸點3色醬油 (黑甜醬油`薑蓉`辣醬) 更惹味可口，正！🔸咸蛋雞翼4隻 $78🔸豬肉沙嗲4串 $74另外點左2款小食，都不錯吃！炸雞翼加上咸香起沙既咸蛋黃醬🧡，超邪惡出色又惹味；豬肉串燒🍢 肉質嫩滑多汁，蘸點滿有花生香甜既沙嗲醬更惹味。🔸斑蘭蛋糕伴椰子雪糕$78最後飯後來一客甜品開心share🍰！斑蘭蛋糕鬆軟帶濕潤；椰子雪糕🥥 滿有椰奶香，2款我都愛💚。飲品方面，香滑熱錫蘭奶茶 & 熱有機蘋果茶🍎 滿果香。吃得很滿足！..×××××ש尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Docksi

客人放假出尖沙咀辦証件，咁啱我冇約人食晏，於是順便約咗去K11 museum 食個午餐。知道朋友鍾意食海南雞飯，特意訂咗呢間新加坡餐廳試下。K11 Musea 位B1樓，沿尖東站J出口進入K11然後落一層就不難發現。環境座位舒服，設有不少卡座，地板鋪上懷舊小磚，甚有特色。餐廳除海南雞飯、各款喇沙、亦有白胡椒肉骨茶及咖喱薄餅，睇見樣樣都想食。《文華海南雞飯》（$133），目測足有半隻雞份量，黃油皮十分靚，配有油飯、湯及三款不同醬汁，雞肉入口嫰滑有肉香，油飯軟硬適中，果然十分高質。《招牌大蝦喇沙》（$173），獨特濃郁喇沙味道，加埋超大隻大𧎚，每一條粉都吸收了喇沙，十分美味。記得要趁熱食吖。餐飲《美祿恐龍》加$16，《凍檸茶》加$8。設有加一服務費。享受了十分滿足的午餐。

CHATTERBOX CAFÉ行過K11 Musea，見好耐冇食越南嘢，見到有間個名好特別叫Chatterbox cafe，仲大排長龍，一於就入去試！ Mandarin Chicken Rice 文華海南雞飯 $123叫呢間餐廳最出名嘅海南雞飯，果然名不虛傳，海南雞嫩滑爽口，加埋三色醬油，同埋油飯，真係好似去左轉新加坡咁！Chatterbox Chicken Laksa 招牌雞肉喇沙 $112喇沙湯底唔會太辣同太酸，反而椰香味濃，再配上鮮嫩嘅雞肉，真係冇得彈！Char Kway Teow 星洲海鮮炒貴刁 $103炒貴刁鑊氣夠重，最特別嘅係入邊有埋臘肉，成碟菜口感好豐富！Pan-Fried Carrot Cake 黑醬油炒鮮蝦蘿蔔糕$82鮮蝦蘿蔔糕賣相高質，入口香口，啲蘿蔔糕仲加埋啲黑醬油，真係好好吃！

鐘意食海南雞飯嘅朋友可能都會聽過哩間餐廳😍 哩間餐廳早喺1971年開設喺新加坡嘅文華大酒店，今日見排隊人比較少就立即去食🥰-文華海南雞飯🐥我哋加咗十蚊轉雞髀🙊 不得不說佢哋嘅油飯好好味🥲 飯粒粒分明，平均沾到油香，就咁食飯都好好味❣️ 而且雞肉好滑，就算食埋皮都唔覺漏，附上嘅三種醬汁各有特色，我幾鐘意個辣醬，唔怪之得每檯點會點海南雞飯😆-招牌雞肉喇沙🐣喇沙湯底好濃，配料豐富，不過相比海南雞飯就顯得比較平庸🤣 -班蘭蛋糕配椰子雪糕🥥佢真係太太太好味🫣🫣🫣 椰子雪糕會食到一絲絲椰絲，配埋班蘭蛋糕，真係好難停口🙊

聖誕將至，出嚟尖沙咀欣賞燈飾係每年必做嘅節目，朋友講起想食海南雞飯，即上OpenRice 搜尋🔍附近K11 Musea「Chatterbox Cafe」正啱晒我哋，要品嚐新加坡地道美食必去地點🥰🥰Mandarin Chicken Rice $123專登嚟食呢道「文華海南雞飯」見到差不多每枱必點的招牌菜，果然名不虛傳！海南雞皮薄肉嫩，雞肉已起骨，啖啖肉，完全唔會鞋口。傳統海南雞飯一定搭配三種醬，黑豉油、薑末、辣椒末，吃的時候你可以將雞沾著醬吃，或者可以淋在飯上，都超級香的～雞飯混合雞油，所以非常香~雞湯味道超濃。整體份量都好足夠，吃這樣再配一點菜就很飽了。Pork Chop Mee Goreng $103(參巴辣椒馬來麵配豬扒) 黑醬油及參巴辣椒醬混合多種蔬菜炒成的參巴辣椒馬來麵，鑊氣十足，配上金黃酥脆的豬扒，讓整個口感層次昇華。Fruit Rojak$98（傅統甜蝦醬蔬果花生沙律）星加坡地道美食，蘋果、沙角、菠蘿、芽菜、油條，混合醬汁的沙律，囉喏Rojak醬料非常濃郁，偏甜，不過裡面放入蔬果，增加了整體的清爽感，我自己還滿喜歡這一份種口味的餐點。Coconut Ice Cream（Si

Chatterbox cafeK11 musea好多餐廳，朋友話呢間海南雞飯好食，即管嚟試吓。六點到達已經有人等位，用餐限時90分鐘，願意坐吧枱的話會快啲入座。點咗一客海南雞飯，轉雞胸肉唔洗加錢，但轉雞脾要+$10。我乜都無轉，雞肉未至於有泰國水門雞咁滑，但唔鞋，仲有三款醬可以醮，食落都還可以，但就無乜雞味。飯正常係油飯？但食落去唔覺得特別有油香，普普通通。個湯比較淡，無乜特別。朋友點咗一個咖喱豬肋肉，佢話幾好食。食緊果時見到都幾多人外賣海南雞，但我又唔覺得隻雞真係咁好食😂可能下次轉雞脾會好啲？

K11 musea chatterbox cafe 睇演唱會前黎k11 musea 食飯兼拎泊車優惠，下就6點左右到唔洗排隊直入。餐廳環境舒適，坐位寬落，staff好nice。餐牌選擇唔算多，叫左個招牌文華海南雞飯轉雞脾，雞肉喇沙同青檸梳打，大概5分鐘就出餐，餐點夠熱，抵讚！海南雞飯set上，雞脾肉十分嫩滑配惹味雞油飯，清甜白蘿蔔湯，香而不膩。雞肉喇沙湯底濃厚，雞肉同配料魚片豆卜都相當多，麵條軟硬適中，絕對會encore！總結，性價比高，好味🥰

C. H. A. T. T. E. R. C. A. F. E.尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B1樓B110號舖—————————————————————————環境先比90分 幾鍾意個設計 舒服寫意 白色雲石枱睇落大大方方位於k11呢個咁靚嘅商場 食完可以出去出面望住維多利亞港記得行呢個咁有特色嘅商場裏面嘅香水其實幾好聞 喺Musea嘅味道招牌大蝦喇沙招牌喇沙試一試 湯底幾好飲三隻大蝦勁大隻🤣 彈牙爽口凍美祿恐龍 （+$16)午餐跟餐加$16 又飲又食 上面啲波波趣卜卜加配價＄48 香脆嫩雞柳伴甜辣醬淡淡雞柳肉 健康蛋白質 香脆嘅外表 細嫩嘅雞肉 加上甜辣醬 ok wor咸蛋雞翼4隻$62個人最欣賞就係呢四隻鹹蛋雞翼又名黃金雞翼 黃金鹹蛋好惹味配埋雞翼我最愛椰子雪糕新地$62自家製椰子雪糕 三大球 一定夠食😛

每次經過K11 Musea既 Chatterbox Cafe 都見到排長龍，原來餐廳來自🇸🇬新加坡文華大酒店Chatterbox既延續，Chatterbox Cafe繼續將品牌故事同埋正宗嘅新加坡風味帶到其他地方。充滿大自然氣息既環境下可以嘆住新加坡美食，就好似係國外度假咁，真的太美好啦！菜式方面，除咗有被譽為海南雞始祖之外，仲有一系列新加坡地道菜，另增設有香港限定甜品供應㖭。文華海南雞飯    雞肉好嫩，皮薄爽滑，雞肉味道濃郁仲去咗骨，油飯用濃雞湯浸過同埋香料烹煮，啖啖飯粒都香氣十足。另外配備三色醬，用上新加坡出品嘅黑醬油、自家製薑蓉同辣椒醬。雞肉沙嗲    沙嗲串燒係好多香港人喜歡嘅美食之一。這個係用雞髀肉做超級Juicy，肉質又嫩滑，點一點秘製沙嗲醬，好食到唔停口呢。與一般嘅沙嗲醬唔同，加入左花生、椰奶、椰絲等等嘅材料，口感提升咗，煮得香濃，一吃就愛上。特色咸蛋雞翼    覺得用咸蛋黃煮嘅菜式味道濃郁，有一種獨特嘅香味。這款雞翼沾滿起沙嘅蛋黃碎，入口甘香惹味，外皮炸得金黃鬆脆，鹹香脆口極邪惡！雙球椰子雪糕    享用新加坡菜，食到最後就喜歡既甜品係椰子雪糕，濃郁椰香味 雪糕裏面啖

呢晚收工約咗朋友喺尖沙咀食飯去咗Chatterbox Cafe食最出名嘅海南雞飯第一間店喺新加坡文華酒店 1971年就開業 而家過江到香港 仲開咗幾間分店 實力有返咁上下一去到見到木系裝修 感覺都好chill座位都好多而且算闊落 好啱朋友一齊食飯吹水每枱必點文華海南雞飯$123海南雞顏色超靚 肉質鮮嫩多汁 雞皮有彈性 食落又唔會覺得油膩橙色辣椒醬、黑豉同薑蓉3種醬汁都好香沾少少就可以提高雞肉嘅鮮味😋油飯聞落去已經覺得好香粒粒分明 食落味道剛剛好 雞油喺口腔入面慢慢慘透出嚟唔會太重令人覺得膩雞湯雖然都係真材實料但係偏向清淡 可以解咗食肉嘅油膩感🫶🏻另外叫咗星洲海鮮炒貴刁$103份量超巨大 2個人share食都會勁飽滿滿嘅魷魚、大蝦、腸、帶子配上甜豉油炒 食得出穫氣十足 好香好惹味帶子、大蝦都好彈牙魷魚超多 亦非常爽口馬來特色炸豆腐$62豆腐炸得外脆內嫩 份量都唔惹小加上沙嗲醬 好開胃好好食🤤甜品超級大推！！鮮斑蘭蛋糕配椰子雪糕$68斑蘭蛋糕超香 比起喺新加坡食嘅更香🥰入口即溶 但斑蘭味道喺口入面一直徘徊椰子雪糕亦都係勁好食😍 食落去椰子味香濃 係真正嘅椰子帶有椰子絲 食到停唔到口😆

I had the takeaway Hainanese chicken rice for the first time, the quality was good except the temperature as it got cold when it arrived.The portion size of chicken is generous and the fragrant rice was flavourful. I believe it tastes much better if it was not a takeaway.

.[🇭🇰香港- 尖沙咀].一段時間冇黎, 好食左喎🤩“文華海南雞飯” 轉左雞髀夠嫩又夠滑“星洲海鮮炒貴刁” 幾足料, 好多魷魚鬚, 加上落咗臘腸一齊炒更加惹味午餐加多$15有埋椰子雪糕食🍨 好滿足.🔻🍽 Chatterbox Café📌 地址: 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B1樓B110號舖.#tummysreadyattsimshatsui #tummysreadyforchinese

始於1971年，開設在新加坡文華大酒店的Chatterbox，以馳名海南雞飯打響名堂，成為新加坡著名菜式之一。位於K11 Musea的Chatterbox Café 延續新加坡Chatterbox傳奇，將品牌故事及正宗新加坡風味帶到香港。發現原來唔止招牌文華海南雞飯，連其他招牌菜同甜品都好食！🤭🐓 文華海南雞飯 $123專登嚟食呢道每枱必點的招牌菜！果然名不虛傳！海南雞，好濃雞味！無論髀肉或是雞胸肉，口感都係好有彈性又唔韌，肉質纖維鬆化軟密！估唔到原來雞肉都可以做到鬆化口感！ 雞皮，質感清爽有彈性，食落唔油，皮與肉之間有層明顯的膠原蛋白啫喱！油飯，十分濃郁雞油香！雞湯，好濃雞味，有雞油浮面但飲落係唔heavy，唔覺油膩反而有種清爽感覺！名符其實清雞湯！ 湯內仲有炸蔥、生菜、同好滑溜的豆腐🦑 星洲海鮮炒貴刁 $103炒貴刁有鑊氣！有驚喜！好食！連埋鮮甜的刺身級帶子、爽彈的鮮蝦、口感軟彈的魷魚鬚、味道甜甜哋有玫瑰露酒香又有肉汁的軟腍臘腸，加埋椰菜一齊炒！仲有炸銀魚仔乾添香脆口感！隨碟會附上辣椒豉油，想提鮮可倒少少落炒貴刁撈勻🥥 鮮斑蘭蛋糕伴椰子雪糕 $68必點！！好食！自家製椰子雪糕，勁濃

時不時會走去K11 Musea逛逛，呢到有好幾間過江龍餐廳進駐，呢間Chatterbox主打正宗的新加坡風味菜，必食文華無骨海南雞飯 ($133)，加左$10升級雞髀，海南雞以慢煮方式處理，食落雞肉好嫩滑，脂肪不多肉質富彈性，一啖過入口連雞皮都帶爽滑，蘸埋三色醬食，其中橙色辣椒醬，有別於一般酸辣醋汁，配上雞油飯好食星州海鮮炒貴刁🦐🦑 $103 ，以濃香甜醬油炒香珍寶帶子、大蝦、魷魚，加埋鹹香十足的臘腸，鑊氣十足陣陣香氣撲鼻，甜醬油炒出新加坡菜惹味特色，令味道層次好豐富甜品推介招牌椰子雪糕 $98，吸晴原個椰皇上，盛載著椰子果肉雪糕，椰子味好重，配上菠蘿+紅毛丹及核桃，是人氣必點的甜品四季柑檸檬薄荷梳打 $42，解渴清爽、開胃的凍飲哈