Cafe 2 Oyster n Grill

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看見下圖不得高歌一曲你當我是浮誇吧！！不過賣個關子先，先說地點是我很喜歡的西環小店Cafe 2 Oyster n Grill ，三度重臨仍是感覺十分良好呢！ 深木色的磚牆在漆黑的西環中別樹一幟，內裡跟往時一樣感覺溫馨自在！ 餐廳其中賣點是蠔吧！每天供應多國新鮮生蠔，蠔迷可邊嘆生蠔跟美酒一樂也！ 這夜酒意不濃那點杯清爽的青檸梳打吧！用清新香氣喚醒沉睡的味蕾，OK I'm Ready！！ 先來客凱撒沙律配（24個月）西班牙火腿＄120，爽口沙律菜加有不少Parmensan Cheese香口加分，24個月西班牙火腿質感柔軟鹹香味不俗！ 周打蠔肉湯＄68跟有香脆蒜蓉多士，是我最喜歡這組合！ 周打蠔肉湯花青的湯色並不討我歡心，在湯中央有一顆飽滿的原蠔又即時吸引多了！ 呷一口蠔湯太有驚喜了，濃郁的鮮蠔香味直穿天靈蓋，滑溜的口感美妙迷人，那顆生蠔烹至半熟還保留著那份嫩滑鮮甜，超級大愛這周打蠔肉湯喔！ 接力的是紐西蘭青口配紫蘇葉忌廉汁＄168，烤法國麵包另加＄28，麵包烤得香脆用來蘸忌廉汁當然是天作之合啦！紐西蘭青口肉地不錯，吃下口感軟綿味沒腥味，個人認為紫蘇味可以濃些！ 先來客炭燒海鮮拼盤＄2

今晚同識超過10年既老朋友係西環食晚飯暢聚，互相訴說往事，選擇一間情調唔錯，適合傾偈既Cafe 2 Oyster n Grill。我地叫左個set dinner: Wayu Set for 2 (HKD 668)。Starter 我地就要左帕馬火腿凱撒沙律，餐湯就要左蟹肉南瓜忌廉湯，而餐包就係蒜蓉包。主菜當然就係澳洲M6純種和牛西冷 (6onz)。另外再選擇左加拿大帶子墨汁意大利飯。甜品就要左紐約芝士蛋糕 ，餐飲就要左熱檸茶。我地亦都叫左Red Wine Sangria (HKD 128 per jar)助下興。先黎既係個沙律，帕馬火腿好好味，有好多沙律菜，亦都有隻溫泉蛋，係一個好好既開胃菜。跟住黎既就係個南瓜湯，賣相唔錯，濃濃既蟹肉係個湯既中間，飲落去好滑，好重南瓜味。個蒜蓉包味道都唔錯，好香!。跟住就係我地今晚既主角:和牛西冷。大概係5成熟，肉質鮮嫩，非常稔，入口即溶。佢另外再附送有芥末醬同海鹽。 個人比較喜歡海鹽，感覺清新。再黎既就係個意大利飯，分量好大，帶子非常厚，非常新鮮。 食完我同朋友既牙都變哂黑色。甜品就係芝士蛋糕，味道唔錯。佢另外仲有雪糕同蛋捲仔。成個甜品既構圖唔錯!我

幫朋友慶祝生日，特意找一些有生日優惠的餐廳，看到這間餐廳有巨型甜品送，呃like一流，決定一試。餐湯他們推薦了生蠔湯跟南瓜湯，我自己選擇了生蠔湯，感覺上比較特別，在街上很少有，生蠔湯上有一隻半生熟的生蠔，生蠔味十分充足，而且湯真的用生蠔煮出來的，十分重的生蠔味道。我們叫了燒雞沙律，芝麻醬十分美味，燒雞有幾塊，菜的的份量十足而且新鮮。朋友很喜歡吃帶子，所以叫了一個香煎加拿大帶子，帶子十分鮮味，不是普通的雪藏貨。而且帶子不太生亦不太熟，味道剛剛好。叫了一個羊架，羊架配有芥末醬及薄荷醬，羊架燒得剛好，肉質剛好，淋淋的但又不會出很多的血水，而且羊的味道十足，喜歡吃羊騷味的朋友一定不能錯過。炭燒美國牛肋脊肉排，來了我們也覺得很驚訝，四百多元可以吃到這麼大的一個牛扒，原來是有特價。牛肋脊接近肉眼扒部位，但肉不會有肉眼扒的肥，廚師把牛扒用燒烤的形式把外面烤過，可以同時鎖住裏面的肉汁，炭燒特別的香，牛的鮮味亦十足，可以吃到這麼出色的牛扒完全是性價比高。甜品來了我們的結論是很大很大很大很大和很大。 這是瘋狂的嗎，十個人根本不可能完成，有雲呢拿跟朱古力雪糕還有不同味道的啫喱brownies棉花糖百力滋等等

朋友生日， 來到西環找生日飯吃，看到這間餐廳在生日月可以獲得一個甜品，而且甜品的份量是跟人數的，由於我們有很多人，決定來挑戰這個巨型甜品。大部份菜式也是由餐廳推介的，我們也沒什麼意見，餐廳說那些好吃我們便叫那些。 湯我選擇了南瓜湯，南瓜湯比較特別，湯上面有一些蝦肉及南瓜子，南瓜湯的南瓜味十分甜美，而且上面的蝦肉鮮味十足。吃菜的朋友選擇了三文魚凱撒沙律， 沙律的分量也充足，而且在也挺新鮮，三文魚份量不少，算是不錯。這麼多人當然少不了來個炭燒海鮮拼盤，海鮮拼盤有燒蝦、燒魷魚、螺肉、帶子。 各款海鮮都有它獨特的鮮味，特別是燒蝦，蝦也挺大隻，而且蝦身不會太乾，蝦殼燒出嚟帶出的獨特香味十分香，而且蝦頭都足夠的蝦膏，正。四百多元一個op牛排，朋友們看到時候也嚇了一跳，四百多元可以吃到一塊這樣的大的牛，非常的抵食。這麼大的肉吃起來不會很乾，肉的軟度十足，而且肉配上小量的筋，十分有咬口，牛味亦有很充足，十分推介。叫了一個四式pizza，四式pizza的意思是一個pizza分有四種不同的配料，對於有選擇困難症的朋友正好是他們的選擇。最後來了我們今次來的目的，餐廳送的十至十五人分量的甜品，來了的一刻我們便

👫難得嚟到西環，除咗影相📷之外，緊係要搵地方醫醫肚啦🙈 見到呢間Cafe評價唔錯，環境舒適，就嚟咗呢到嘆下啦❤️ 一一一一一一一一一一一一一一#AllDayBreakfast <$98>呢個早餐好豐富：有蒜蓉包、黑松露炒蛋、煙肉、三文魚、沙律🥗、黑椒腸、茄汁豆、蕃茄同埋炸番薯條🍠 蒜蓉包好重蒜蓉味，仲烘得脆卜卜😋 黑松露炒蛋好香滑，沙律幾新鮮🤓 最特別係炸番薯條，炸到好香脆之餘仲食到番薯嘅甜味😍#芒果天地 <+$18>顏色係芒果黃色💛，飲落酸酸甜甜咁🤤 加左梳打水所以飲落好似汽水🥤 仲有啲芒果肉添🤟🏻 清清甜甜嘅感覺用嚟解渴一流👾#美國牛肩扒 <$108>有三塊半個手掌✋🏻左右大嘅牛扒，切落去實實地但係無筋☺️ 外面煎熟內裡仲保留住粉紅色😋 所以食落雖然feel到塊扒好紮實，但完全無渣，口感嫩滑，而且都重牛味㗎😛 仲有好多塊炸到好脆嘅薯格，正呀🤤#葡萄之戀 <+$18>味道飲落有9成似可爾必思🌚，再加少少提子味咁，好飲但無乜特別🐷#鐵板朱古力布朗尼伴雲呢拿雪糕 <+$28>熱辣辣嘅鐵板淋上朱古力醬💓 好特別好精

在西環大學站有間西餐cafe2 oyster and grill,食完覺得好好味想推介比大家！這家店很高水準，而且只要幫襯任何食品就可以用$88任飲紅白酒及啤酒！！聽到有這個 pomotion之後，我眼前一亮超開心！！岩哂我這個酒鬼呀！！我地叫左幾款時令生蠔，當晚全是由法國運到的"''我最鐘意就係食法國既新鮮蠔~我鐘情於那種濃濃既海水味，這裡既蠔完全比到我想要既野來！蠔大隻！肉細緻鮮味~真係無得頂！主菜我地要左個美國斧頭扒，我地share一齊食一 d都唔貴！！足足有成40oz, 每人都可以食到幾件！非常足夠。切開後，粉嫩既紅肉展現眼前！睇見已經流哂口水了，肉質嫩滑唔乾身！再加 d鹽and芥末更加有層次！多人的話叫這個斧頭扒無得輸！！芝士五重奏薄餅脆脆既邊位好香口，有5種唔同既芝士溶為一體，成件事非常滿足，食落又唔會有膩既感覺。I like it!!最後叫左個法式焦糖燉蛋presentation得好好，好精緻！唔單止好味唔係死甜之外~還有好香既蛋香！呢度裝修得幾有情調，店員對食物既 details好熟識！！最重要價位唔貴又坐得舒服可以飲番杯！！真係嘆~

Cafe2 Oyster n Grill這家餐廳並不是第一次去的啦。今次為了跟住在西環附近的好友進行新年聚餐，我就為大家建議這家餐廳，希望大家食得開心，食得滿足。 Seasonal Oyster Platter ($448/12pcs) 由淡味的生蠔食到濃味的生蠔，款款都有自己的特式。我就相對喜歡味道較為淡的Gillardeau，入口還有陣陣淡的海水味，口感Creamy，實在不錯。 蟹肉流心蛋釀大啡菇 ($138) 這個大啡菇賣相有夠厲害的說，超多蟹肉放在大啡菇上面，未吃就已經有視覺上的滿足了。慢慢切開就見到流心蛋黃緩緩流出，很想一口把蛋黃全放入口呢。蟹肉鮮味，加入蛋黃以後其香氣讓人更為垂涎。大啡菇本來就相當濃味，加入蟹肉以後讓大啡菇更為香濃。 芝士五重奏薄餅 ($198) 脆卜卜的薄餅一向是我的所愛，尤其加入極多芝士的，面前這個薄餅加入五種不同的芝士。芝士控有福了，常常說：「不要以為只有芝士的食物會很單調」，其實芝士也有很多不同的層次，入口的時候有不同的鹹香氣味在口腔之中洋溢著，感覺更為佳，更為美味。 炭燒加拿大牛仔骨 ($398/30oz) 加拿大牛仔骨其實是我

小時候經常過西環，雖然自從中學畢業後就愈來愈少機會過來這邊，但近年隨著鐵路愈來愈方便的關係，朋友之間的飯聚已經不再局限於油尖旺等地方，要找美味就要四處出動！說真的西環的美食真的愈來愈多，而且愈來愈吸引，這晚朋友的生日飯局又給了我一個美滿的回憶！這裡適逄有做酒優惠每位 $88 就可以任飲紅、白酒及啤酒，今晚的場合大家都正好來個不醉無歸！有酒就當然有好菜才可以，今晚吃的菜也是超高水準！蟹肉南瓜湯 - $65 第一道先上的是這個蟹肉南瓜湯，為今晚令人雀躍的晚餐打開了序幕！這個湯相當足料，南瓜味濃郁，而且蟹肉份量相當不少，入口啖啖都是超凡的滿足感！跟鬆軟的餐包一起吃更捧！燒雞沙律 - $85一個完美的西餐當然要有一個前菜才算得上是完整，這個燒雞沙律就是最合適不過了，清新的蔬菜配上開胃的黑醋醬汁，fresh！ 炭燒海鮮拼盤 - $298四款超捧海鮮以炭火燒過後上盤，深海魷魚、大老虎蝦、加拿大帶子，還有大大隻加拿大翡翠螺，每款都各有特色！當中個人最愛是大老虎蝦，蝦味十足而且肉質相當彈牙，完全感受到那份來自大海的新鮮感。而那顆加拿大帶子也是鮮味無比，炭燒的坑紋顯然而見，除了吃出來，更是可以看得出來的

朋友仔就黎生日我地成班係生日前同佢食飯預祝因為主角住西環，所以我地揀左係西環食黎到依度，環境都唔錯坐底後我地就點左蟹肉南瓜湯南瓜湯好好飲，一啲都唔膩感覺上飲左都唔會肥燒雞沙律食西餐，梗係要食返個沙律清一清口腔先滿滿既沙律菜加蕃茄，上面鋪左燒到好香嘅雞食完就準備食其他啦炭燒海鮮拼盤有深海魷魚、大老虎蝦、加拿大帶子、加拿大翡翠螺醬汁就另外上，其他海鮮都用鹽燒所以都好夠味，魷魚帶子又煮得好腍身，一啲都唔韌蝦亦都好大隻，好好味芝士五重奏薄餅薄餅點可以無芝士依個薄餅除左有拉絲芝士外仲有軟芝士，車打芝士等等再加埋芝士粉六重口感既芝士，好正炭燒美國安格斯斧頭扒 (40oz)到最期待既斧頭扒份量真係好重量級當然梗係相機食先影好相後就比員工切開佢估唔到咁大份量都可以燒得咁均勻食落一啲都唔韌，仲有好多肉汁， 好好味食完主菜梗係要食番個甜品鐵板朱古力布朗尼伴雲呢拿雪糕熱辣辣既鐵板上面放左Browine同埋雲呢拿雪糕雪糕同Brownie一齊食，感覺好得意， 又熱又凍咁食埋個甜品， 成餐飯都真係大滿足另外我地每人加左$88就任飲紅、白酒同啤酒岩晒我地依班酒鬼

係水街呢頭覓食既朋友仔相信對cafe2都唔會感到陌生。cafe2出名環境好，食物質素又高，價錢又夠平民，所以一到lunchtime就會大排長龍，有好多人，特別係學生哥都會係到等位。餐廳既外表其實都好有特色，令人有一種好高級既感覺。當然，平民既價錢正正就形成左一種反比係到。入到去服務員都好熱心咁幫手。我最後就點左australian steak sirloin。首先係上左忌廉湯先，可以送麵包條。然後就係主菜。我就揀左配薯角，因係塊扒本身既份量已經大，所以再叫飯或意粉可能會食唔哂！平靚正！下次再尼！

西環係我印象中都係比較陌生，可能係因為地方比較偏遠，但時常都聽朋友講話西環係美食藏寶圖，的確無錯，有無數間隱世食店餐廳，以前就話因為遠又無車去所以好日都唔會去尋寶，而家開通左地鐵站真係方便得多，放工輕鬆搭個地鐵就到，今晚同班舊同學相約依度食飯聚一聚，先飲杯酒暖下身，每位$88就可任飲紅、白酒同啤酒，今晚預左不醉無歸第一道湯先上黎飲住開胃下先蟹肉南瓜湯 面頭鋪左蟹肉碎，離遠已嗅到好香既南瓜味，飲落香甜濃郁，拌匀蟹肉係湯中，都可以食到蟹肉質感爽口分明，味道適中得黎夠哂順滑，配埋香脆蒜蓉包，點湯食陣陣蒜香加甜味，唔錯呢燒雞沙律沙律拌左胡麻醬，食落好清新，胡麻香味好突出，增添滋味，而雞肉口感嫩滑，食到有微微既燒烤香，係幾開胃既前菜沙律炭燒海鮮拼盤拼盤當中有深海魷魚、大老虎蝦同加拿大帶子，賣相非常吸睛，魷魚食落煙韌易咬，鮮味幾出，燒得剛剛好又唔會過老同太乾，大蝦肉質爽口，帶子入口有微微炭香味，咬落依然保持嫩滑鮮甜芝士五重奏薄餅薄脆餅底上面鋪滿五款芝士同蕃茄蓉，食個時加少少辣椒仔同芝士粉，入口芝士味好香濃，但唔會有陣芝士既酸騷味，咬一啖時仲有微微芝士拉絲，餅邊夠脆口，食完一塊都唔會覺得有膩滯感蒜香

外型望落好靚既西餐廳，入到去更加有feel，入面有張好大既長木桌，適合一大班人去食亦有近街道既窗邊位，今次有幸被安排坐係窗邊位，好有外國食飯feel叫左2個lunch set，分別 吉列魚柳他他醬配飯或意粉 ($60左右)豬扒配飯或意粉 ($60左右)，食lunch既好處係唔駛加一，而且lunch set既價錢由60至120不等但平平地已經可以食到高質素既西餐每個set包沙律或湯，有個杯裝住長條型脆棒，超級脆兼好食，唔同平時西餐係配餐包另外再包餐飲上菜個陣，都嘩一聲，因為個吉列魚柳好大塊，長過一隻手掌，而且厚身，外層炸皮薄，配埋他他醬好開胃意粉份量夠男仔食個豬扒同樣好大塊，冇雪藏味，厚身，唔係薄薄既一塊總體，好適合慢慢傾計食飯既餐廳，lunch非常經濟實惠

今日放工被朋友約了去西營盤食西式餐，坐地鐵去到香港大學站步行10分鐘左右就到了，到步餐廳空間感很好，落地玻璃望住街景很自在，問過服務員後我兩個人叫了幾樣食品！過了不久我的飲品double chocolate到喇真係幾好飲不太甜好正！前菜先來三款生蠔，服務員介紹由最淡味的開始食，真係好新鮮感受到海水味蠔味淡至濃！先飲一個黑松露牛肝菌雜菌湯，味道很香很滑，飲落有口感，可以暖下身！主菜來個釜頭扒，先給我們影張相後再幫我們切好分好再上枱，服務真的很好，牛肉食落味道很正，就咁用小小鹽食已經好好！最後食埋個甜品，鐵板朱古力布朗尼伴雲呢拿雪糕，真係幾特別未香濃，冰與火的融合！真係包到一個點了，下次一定要再試一下其他食品值得再嚟！

以前住西環成日落街食飯，大牌檔、打冷、茶餐廳周街都係。今日重遊舊地，發現好多野都唔同晒，亦都無諗過呢區都會開酒吧餐廳，一於入去食下！入去第一眼望到餐牌，$88 only(紅酒/白酒/啤酒仼飲，超抵喔！平時出去飲兩杯都唔止啦！可以試下唔同種類，酒鬼既我覺得超正！Seasonal Oyster Platter，d蠔好新鮮，依照店員提議先後次序食法，海水味由淡到濃，越食越好味，非常鮮味！蟹肉南瓜湯，香濃既南瓜湯入面有大大粒蟹肉，配埋蒜蓉包食，百般滋味！芝士五重奏薄餅，勁多芝士同蕃茄醬好香，賣相好吸引，餅底脆卜卜，食得出好用心制作！鐵板据扒我就食得多，鐵板朱古力布朗尼伴雲呢拿雪糕咁食法都係第一次，夾一口熱既brownie夾埋一口雪糕，朱古力唔會勁甜，冰火溶响口入面既感覺回味無窮！真係極力推介！

從一位同事口中得知cafe 2 oysters & Grill，西餐性價比高。很久沒有走到西環皇后大道西，在西營盤站上，絕非隔涉，只是行多幾步路。餐廳有大玻璃，行人看清楚餐廳情況，餐廳沒有侷促感。整體食物質素都幾見心思，其實真心講，以價錢而言，其質素和性價比真心值！！！先來一客周打蠔肉湯，香氣味濃，湯本身味道甜美濃郁，湯內還有一隻蠔，也是鮮味最鐘意墨汁海鮮意大利飯，濃濃的墨魚汁炒成非常入味，青口、帶子、蝦算是新鮮，意大利飯不會太腍，又是我喜歡的口感這客炭燒海鮮拼盤有大虎蝦，翡翠螺帶子及魷魚，大蝦肉質結實，蝦味濃，個人喜歡魷魚，經燒製後也很有彈性，帶子及翡翠螺一般已切好的炭燒加拿大牛仔骨 (30oz)，肉色還是很粉嫩，如此厚身的牛仔骨要煎的熟，需要多一點時間，時間長了又會變得過熟。這牛仔骨完全一點都不韌，這就是慢煮的恰到好處。慢慢咀嚼之下，還能吃出炭焼味道，非常吸引一份特別的甜品：鐵板朱古力布朗尼伴雲呢拿雪糕 ，一口吃下才知道的精彩，那濃郁的朱古力和滑溜的雲呢拿雪糕配搭，絶對感受到這甜心中的熱情，在口中浸出很香濃的朱古力味道