Cafe 2 Oyster n Grill

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休息中

很久沒有回來Cafe 2, 仍然維持到原本特色  很不錯$48/-(位)無限𣈱飲紅白餐酒及啤酒最近好像有好多優惠,又吸引到我去試試只要Order炭燒美國Angus斧頭扒 或 烤美國Angus帶骨肉眼扒, 就可以瘋狂叫進口生蠔$18蚊一隻,好抵之後叫左個湯,黑松露牛肝菌雜菌湯 - $62, 都好抵,水準維持到之後叫左個香煎法國鵝肝多士配黑車厘子醬汁$128,炭燒海鮮拼盤 - $298估唔到鵝肝都好出色西上黑車厘子汁,入口即溶,海鮮都好新鮮,炭燒更香叫左個主角烤美國Angus帶骨肉眼扒 (30-35oz)- $498,最近做近大特價一定要試下啦(原價$698)叫左兩個主食芝士五重奏薄餅 - $198,紫蘇活海蜆扁麵 - $138五重芝士 真係有五重芝士味, 大家可以慢慢試下。扁麵 個汁做得好好, 好香好重海蜆香味。King of the King（12位或以上用）- 最後有一位朋友生日,送左個全巨型生日蛋糕優惠價HK$288（原價HK$888）. 又來仲要唔洗錢因為佢地最近推介, 消費指定金額又有人果個月生日就會送巨型大生蛋糕佢地facebook 最近優惠泥只要是生日提早預訂，Cafe2會

「Happy birthday to you」「Happy birthday to you」「Happy birthday to you you」當店員為我們捧出這個巨型特大的雪糕杯時，朋友們都醒目地為主角獻唱生日歌🗣 主角驚訝的樣子我現在想起都會心微笑識做的我知道餐廳最近推出了巨型特大生日雪糕杯，而且提早預訂就可以免費享用到!咁著數我當然不會錯過啦💸這個生日專屬甜品相當吸晴👀 大家爭相捧住佢拍照不停，單看個名叫做《King of the King》就知道有番咁上下分量，其實這雪糕杯足足夠十五人一齊分享，杯內放滿十多球的雪糕﹑Oreo曲奇﹑脆脆米、不同口味的啫喱粒﹑百力支、棉花糖﹑朱古力布朗尼﹑M & M'S 朱古力、新鮮水果等十多款配料而成的雪糕新地杯，我們十個大食之人雖然面對心愛的甜品誘惑，但分量之大，最後都忍不住舉白旗投降🏳️回味完甜品講番今餐先，位於皇后大道西的cafe 2 Oyster and Grill，已不是首次光顧，還記得上次4個女生大戰斧頭扒，暢飲同食生蠔，真是爽極🤟🏻😊 質素當然有番咁上下我先再翻去，為既是慶祝好朋友的生日，今晚當然要黎個「飲飽食醉的生日星期5️⃣」餐湯方

每次要搞生日飯局, 同一班朋友聚會，都想有些新意, 令壽星仔/女有驚喜, 在網上找到資料之後，發覺Cafe 2有個超巨型特大雪糕杯可代替傳統的生日蛋糕, 值得一試！我們坐進了近窗邊的位置，點了幾款心水菜色。先來一個Seasonal Oyster Platter，生蠔是新鮮即叫即開的，生蠔是新鮮無比，蠔肉清甜鹹鮮,海水味適中。一道餐湯送上來, 是周打蠔肉湯, 鋪面的忌廉, 香氣味濃, 湯本身味道甜美濃郁, 湯內還有一隻蠔,吃起來也是鮮味。另一味也是賣相很吸引的炭燒海鮮拼盤, 拼盤內有不少款式的海鮮, 份量也足夠, 原隻魷魚烤得夠香口, 食落爽口彈牙，帶子肉厚鮮味十足，虎蝦大隻多肉，蝦膏同樣豐富，整體上燒海鮮的火喉控制得剛剛好，燒得夠香。 牛魔王不可錯過的炭燒美國安格斯斧頭扒, 外面有明顯的烤紋而內裡嫩紅, 先吃一口，炭烤味濃，吃起來牛肉鮮嫰肉且肉汁充盈，富有濃郁的肉味，伴上的配菜也燒得出色。這款生日雪糕杯 King of the King , 杯內放滿多達十多球的雪糕﹑蜜糖脆米﹑Oreo曲奇﹑多款味道啫喱粒﹑棉花糖﹑朱古力布朗尼﹑不同口味的百力支﹑M & M'S﹑鮮果等等…多達10多款配

已不是第一次再度幫襯這所餐廳，就是喜歡他的氣氛和食物質素，在悠揚的音樂襯托下，試每一道菜都能夠吃出他的獨特之處，當然首先必定要試他推介的生蠔，好新鮮肥美和有海水味，令人大增食慾，跟著上的蟹肉南瓜忌廉湯，也是出奇的好味，在等著他的主菜時，店主送上一客有機炸粟米，正好是佐酒的小吃，再來就是那個海鮮拼盤，帶子、蝦 、魷魚筒都燒得香脆無比，而跟著奉來的就是燒羊鞍，今次羊騷味不太濃，正合我朋友不喜歡騷的味道，接著主菜捧上檯時眾人皆嘩言 。因為接近兩尺長的巨型斧頭扒，賣相依舊殺食， 切開來鮮紅的肉味夾雜着伴菜一齊吃，實在是超級享受，以為大家會無法將這個巨型的斧頭扒吃光時，轉眼已掃清，在意猶未盡的時候，再試多一客海鮮墨魚汁意大利飯作為這頓晚餐的終結。但是那超級雪糕新天蛋糕，又哪能錯過呢!除咗吸睛和相機先吃外，實在無可形容這個巨型甜品的吸引力，最後大家實在要捧腹而回，未來兩天恐怕要多跑兩圈了。

淨看門面這所餐廳實在並不特別十分起眼，但是一走進來聽著他懷舊輕逸的音樂，人就覺得被這些音樂和環境吸引了，再看menu更加令人目不暇給，店員首先介紹今晚的鮮蠔，價錢也不太貴，而且很鮮味只是略為薄肉，接著就是這餐廳的主打燒羊鞍和巨型的斧頭扒，由於也有一班食肉的朋友一齊，當然必須盡情試他的首本名菜，上臺的斧頭扒份量十足之餘，肉質鮮紅嫩滑，簡直是令人未食已經垂，要合眾人之力才能夠勉強將這個斧頭扒清枱，接着那個肉扒就是近期試到較為難得而有水準的烧羊鞍，原來就在這家餐廳。其他海鮮原來也很有水準，包括海鮮拼盤和四色pizza都是令人有驚喜之餘，而實在也是美味無窮，最後一試了他的那個海鮮墨魚汁意大利飯，對我們這班食肉獸，實在是大滿足，這所餐廳一定是人多食肉的一個好去處。

當晚良朋歡聚 , 我們8人衆 , 集結在這一間位於 西環 - 皇后大道西 的 Cafe 2 Oyster n Grill , 為的就是要吃個飽 , 筆者曾經幫襯過這家餐廳數次 , 就是相信得過這店的廚師的廚藝 , 否則又怎會定時造訪呢 ~Menu ~ 法國 HCM 生蠔 : 筆者喜歡吃生蠔 , 但就對生蠔的品種沒什麼研究和了解 , 這種 HCM 生蠔 , 海水味頗重 , 口感細緻幼滑 , 蠔味算是中等 ~ 周打蠔肉湯 : 湯質滑溜 , 稀傑度適中 , 味道有嚎的精髓 , 味道鮮美 , 湯中有一隻飽滿肥大的蠔 , 有夠好喝 ~ 精選海鮮拼盤 : 這個 Seafood Platter 包括了海蝦、青口、魷魚、螺、帶子 , 海鮮烹調得十分鮮嫩 ,味道鮮美 , 很有水準 ~ 炭燒美國安格斯斧頭扒 : 來到 Cafe 2 , 真的要點這個斧頭扒 , 因為是這裡的招牌菜 , 斧頭扒肉夠厚身 , 烤得夠香口 , 熟度是 medium rare 肉質鮮嫩豐腴濃郁 , 而且夠 juicy , 咬口感豐富 , 調味得宜 , 有夠好吃 ~ 甜品 - King of the King , 聽個名就知道是威過威

「去西環？你去鋸扒呀？」只是隨口帶過，友人已迅速猜中我的晚餐食事 目的地Cafe2本以生蠔及燒烤食物為主線，數月前卻因炸芝士通心粉漢堡而大受注目 曾在此一會四十多安士的厚肉戰斧扒，事隔年多後再訪，人多勢眾何懼大件頭？ 炭燒海鮮拼盤一次過集齊四種海鮮，烤後飄香，成色也頗吸引，不會過份燶黑 魷魚厚肉，烤後只有表面略為帶焦，香口又不失彈性，不禁多吃幾件 同場加映虎蝦、翡翠螺，亦有力保嫩腍的加拿大帶子，本已見香，沾上醬汁更開胃 炭燒澳洲羊架燒得富焦香，羊肉不會過份羶腥，亦沒有雪藏味 肉身不薄而且易切分易去骨，留有彈性與水分，燒後還未至老韌 調味得宜，不蘸醬汁也無大礙，旁伴烤得香口的秋葵及南瓜等也不失淡甜 炭燒美國牛肋脊排儘管沒有上回的巨型澳洲斧頭扒般震撼 但是在牛迷眼中亦是充滿吸引力，亦相對地少脂少膩，肉質亦不會太柴口 對比起大啖懶肉，骨邊肉肉味較重，素來是兵家必爭之地，但這回就由友人獲勝 想著反正嚐過就好，然後我再將一件外焦內粉的扒肉收歸胃納，似乎再舒暢一點

能夠找到一班於飲食、待人處事、價值觀相近的朋友, 是我的福氣, 我相信這也是我和你們的緣份. 常聽說, 能吃多少、喝多少, 也是有定的, 若然是真, 我希望這生繼續能多吃及多喝. 西湯慣常喝周打蜆肉湯, 而Cafe2有周打蠔肉湯, 必須要喝喝. 蠔湯具十足濃郁的蠔味, 皆因是以生蠔攪碎再混入湯內煮, 然而整個湯沒有很強的腥味, 大可放心, 要惹味些, 可加黑椒碎. 最喜歡有芝士和忌廉的菜式, 今晚我吃到了, 朋友真知我心意! 每次吃, 都要讚不絕口的是紐西蘭青口配紫蘇葉忌廉汁, 青口隻隻大小均稱, 鮮甜美味, 而可口之處是其醬汁, 雖然是十級邪惡, 但正正是我喜愛的味道, 來一客烤法國麵包就不會浪費.看到鄰座的炭燒美國牛肋脊肉排, 很誘人, 即使我已戒牛, 單憑賣相及香味, 也知不會差得去那兒. 而我這份香煎日本水飼豬也不弱, 肉的邊緣燒得十分香脆惹味, 肉質爽口兼肉味濃. 了解我的, 就知我會從menu中選Mixed Fruits Tea作飲品, 對! 我的飲食喜好, 連朋友也記得! 這杯果茶茶味濃淡適中, 有熱情果的酸甜、又有蘋果清香, 十分不錯. 炭燒海鮮拼盤有四款, 包括深海魷

昨晚再訪朋友喜歡的西環小店 Cafe2對上一次的生蠔配tomahawk combo 印象極佳今次選了OP Rib 配烤海鮮盤不得不讚賞小店的扒爐功夫極佳燒烤出品不單火喉夠 烤烘香味四溢肉汁仍然豐盛吃得出海鮮質素不俗也叫了烤羊架有羶香但不濃烈份量慷慨薄荷醬很有誠意之後試了新推出的OP Rib也是十分出色賣相雖沒有斧頭扒般誇張但肉質粉嫩肥瘦均勻焦香及肉香都突出一大份特價$498非常超值！朋友是熟客老闆給我們帶來大驚喜原來餐廳在進行特別推廣生日月惠顧即送特大雪糕新地老闆預備了十人份量共有十幾球雪糕、七彩啫哩、brownies、棉花糖及脆米等一端出來全場矚目簡直是勁食挑戰但一大班朋友吃着笑着氣氛特別好總括而言cafe 2的食物質素絶對冠絶同區又不時有新菜式推出是非常有heart的小店

山長水遠走到去西環，就係為了去食朋友一直極力推介既西餐！ 原來地點也不難找，響地鐵站行去只是十分鐘。餐廳做緊紅白酒任飲，只係$88 +1，仲每人送2隻生蠔，生蠔質素很不錯喔！好抵呀！南瓜蟹肉湯，唔錯唔錯，多蟹肉，湯也滑！呢個大菇蟹肉餅係必食之選！係超級多蟹肉、啖啖肉！鍾意蟹既朋友會好滿足。海鮮迷既我叫左個炭燒海鮮盤。都幾多款式，魷魚同帶子彈牙，翡翠螺冇overcook到變硬膠，海鮮配泰汁perfect池。重頭戲來喇！萬眾期待既斧頭扒！ 店員好細心，上枱比我地影相之後，就幫我地cut開一件件方便大家食。牛味濃，有炭香味，識食既一定要食埋條骨側邊d肉，甘香！整體，價錢唔算好貴，性價比高，食物質素唔差，服務唔錯，值得encore!

鍾唔鍾意食牛先？又鍾唔鍾意雪糕呢？鍾意就要睇落去喇老友！熱辣辣的三月天整杯芒果沙冰降吓溫先！唔太甜幾滑嘟嘟正呀喂。客凱撒沙律幾爽口，仲有24個月西班牙火腿，咸咸香香咁攪到麻麻哋食沙律既我都食咗好多！男士恩物周打蠔肉湯哈哈！濃烈的蠔鮮味好正，一碗都唔夠喉囉！紐西蘭青口配紫蘇葉忌廉汁最正緊係用麵包點汁食啦！你唔係唔知吓嘛！香滑既葉忌廉汁多咗D紫蘇都幾得意，青口新鮮冇腥味D肉仲幾肥仔OK喎！今晚就係為佢而來炭燒美國牛肋脊肉排，有骨牛肋脊肉排炭燒夠香口喎！入面粉紅色既嫩肉好鬼吸引啫！食落肉質好軟綿冇乜牙力既我都輕易咬開，近骨位更加多油香呢。大食既我仲揀哇芝士五重奏薄餅，薄脆餅底正喎！咸香可拉絲既芝士緊係主角啦！好味道我好似隊咗三件！不過最後仲有生日雪糕甜品King of the King，只要你*口個*個用生日，餐廳會跟人頭送你一個生日雪糕甜，呢個足夠15人嘆的入面有15球雪糕、仲有超過10款配料，我呢晚食咗6球要投降喇！你哋都快D黎食生日飯啦！

King of the King 夏天將至，如果以十多球雪糕、棉花糖、蜜糖脆米、Oreo 曲奇、朱古力布朗尼、百力支、M＆M 's 朱古力、多款口味啫喱和新鮮水果組合的巨型雪糕新地，取代傳統生日蛋糕慶生，相信不止小妹第一時間舉腳贊成，大部份人也會舉手和議，皆因雪糕是夏天人見人愛的甜品，炎炎夏日嗒著冰涼的生日雪糕新地，簡直是爽透！ 況且在生日當月便可免費品嚐，雀躍指數馬上飇升！ 因此，我們也耐不住，抓緊機會來到「Cafe2」！ 日間的「Cafe2」平易近人，晚上則帶出點點格調 ！ 「Cafe2」地方不大，菜單卻頗全面，生蠔、餐酒和各式前菜與主食，均一應俱全！ 先點來 Lime Soda 解渴！ Ceasar Salad with 24 months Spanish Ham HK$120 我愛爽脆的羅馬生菜，澆上輕怡的沙律醬，再咬一口二十四個月的西班牙火腿，正是既清新又甘香的凱撒沙律配西班牙火腿，健康與開胃之選！ Oyster Chowder HK$68 出色的周打魚湯不容易找到，更何況是周打蠔肉湯！青綠、稠密的湯頭，入口盡是濃厚、散不掉的蠔香，順道以蒜蓉包配送，滿足感和飽肚感同樣高企！

約了久未相見的朋友，到久未到訪的西環走一趟，發現了一間可愛有情調的小店，供應非常美味的牛肋脊肉排，兼有超巨型生日驚喜甜品，值得分享！它的名字叫 Cafe 2 Oyster n Grill～ 由香港大學站，步行至餐廳約需5分鐘，途中正好慢慢細味這個充滿舊香港歷史、但平日很少踏足的區分。Cafe 2 的招牌高高掛在皇后大道西中，十分好認，而店外店內均非常富風味、有情調，正好又可以用來練習拍攝新鏡了！ 首三張是甜魔媽媽的作品，其餘的全是爸爸的出品；一經比較，明顯自己的作品是工整有餘，穩打穩紮，但就欠缺獨特角度或創意火花，日後還要繼續努力啊！ 沒錯，稱得上是 Cafe 2 Oyster n Grill，這店也有不少新鮮生蠔，不過這晚的重點是 Grill；所以飲品也選了 Sangria 及紅酒，好陪襯接下來的燒烤項目！ 首先上檯是兩款沙律，前一款 燒雞沙律 ($85) 的雞肉很多、有點太飽滯，相比之下喜愛後一款的 凱撒沙律配煙三文魚 ($110) 多很多，除了羅馬生菜夠爽脆，煙三文魚又香口，那流心的水波蛋也是畫龍點晴之作～ 接著是餐湯環節，見到朋友的 蟹肉南瓜湯 及 蠔湯 都十分足料

看見下圖不得高歌一曲你當我是浮誇吧！！不過賣個關子先，先說地點是我很喜歡的西環小店Cafe 2 Oyster n Grill ，三度重臨仍是感覺十分良好呢！ 深木色的磚牆在漆黑的西環中別樹一幟，內裡跟往時一樣感覺溫馨自在！ 餐廳其中賣點是蠔吧！每天供應多國新鮮生蠔，蠔迷可邊嘆生蠔跟美酒一樂也！ 這夜酒意不濃那點杯清爽的青檸梳打吧！用清新香氣喚醒沉睡的味蕾，OK I'm Ready！！ 先來客凱撒沙律配（24個月）西班牙火腿＄120，爽口沙律菜加有不少Parmensan Cheese香口加分，24個月西班牙火腿質感柔軟鹹香味不俗！ 周打蠔肉湯＄68跟有香脆蒜蓉多士，是我最喜歡這組合！ 周打蠔肉湯花青的湯色並不討我歡心，在湯中央有一顆飽滿的原蠔又即時吸引多了！ 呷一口蠔湯太有驚喜了，濃郁的鮮蠔香味直穿天靈蓋，滑溜的口感美妙迷人，那顆生蠔烹至半熟還保留著那份嫩滑鮮甜，超級大愛這周打蠔肉湯喔！ 接力的是紐西蘭青口配紫蘇葉忌廉汁＄168，烤法國麵包另加＄28，麵包烤得香脆用來蘸忌廉汁當然是天作之合啦！紐西蘭青口肉地不錯，吃下口感軟綿味沒腥味，個人認為紫蘇味可以濃些！ 先來客炭燒海鮮拼盤＄2

今晚同識超過10年既老朋友係西環食晚飯暢聚，互相訴說往事，選擇一間情調唔錯，適合傾偈既Cafe 2 Oyster n Grill。我地叫左個set dinner: Wayu Set for 2 (HKD 668)。Starter 我地就要左帕馬火腿凱撒沙律，餐湯就要左蟹肉南瓜忌廉湯，而餐包就係蒜蓉包。主菜當然就係澳洲M6純種和牛西冷 (6onz)。另外再選擇左加拿大帶子墨汁意大利飯。甜品就要左紐約芝士蛋糕 ，餐飲就要左熱檸茶。我地亦都叫左Red Wine Sangria (HKD 128 per jar)助下興。先黎既係個沙律，帕馬火腿好好味，有好多沙律菜，亦都有隻溫泉蛋，係一個好好既開胃菜。跟住黎既就係個南瓜湯，賣相唔錯，濃濃既蟹肉係個湯既中間，飲落去好滑，好重南瓜味。個蒜蓉包味道都唔錯，好香!。跟住就係我地今晚既主角:和牛西冷。大概係5成熟，肉質鮮嫩，非常稔，入口即溶。佢另外再附送有芥末醬同海鹽。 個人比較喜歡海鹽，感覺清新。再黎既就係個意大利飯，分量好大，帶子非常厚，非常新鮮。 食完我同朋友既牙都變哂黑色。甜品就係芝士蛋糕，味道唔錯。佢另外仲有雪糕同蛋捲仔。成個甜品既構圖唔錯!我