Butlery

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自從兔小妹回港後，因工作實在太忙，已經好久沒有閒情寫食評了....😔 適逢前幾天跟同事來個晚飯小聚，竟意外在沙田附近發掘到一間頗有水準的Cafe，兔小妹當然要在Openrice 開心 Share 的啦~!😎Cafe 位於沙田新城市廣場3/F, 只要從沙田車站一出，搭扶手梯上一層便到達，地點非常方便。 可能是平日的關係，我們只等了數分鐘便能安排入座。入到店內，白色的牆身配上綠色的窗框，配以橙色的梳化椅，歐陸風格中帶點懷舊，感覺柔和舒適。 而餐單選擇種類繁多，前菜的有薯條🍟、沙律🥗、海鮮🦐等，主食的又有意粉🍝、飯和漢堡🍔，甜品方面，更有這店最有名的梳乎厘班戟🥞和窩夫🧇! 每樣都極吸引，這真讓兔小妹和同事頭痛呢!😝結果，我們點了2款前菜，1款主食，1款甜品和2杯飲品~上菜前，職員先為我們送上飲品 - Pomegranate Lime Soda 和 Iced Matcha Latte這個兔小妹點的Pomegranate Lime Soda，味道酸酸甜甜，帶有石榴的果香味，感覺十分清新。🌿而同事則點了杯Iced Matcha Latte，奶味厚重，但抹茶味道未算太出，感覺有點膩。不久，職員為我們

•Earl grey pancake $125 (⭐️7.8/10)賣相好靚꒰◍ˊ◡ˋ꒱੭⁾⁾ Pancake空氣感🈵，震騰騰咁好可愛😚💓。食落輕盈又有蛋香味👍🏻，滲住淡淡嘅Earl grey茶香，建議加埋側邊嘅earl grey cream食落味道更濃郁🤎。係一個睇得又食得嘅甜品。難怪係人氣之選啦！😌•Sea urchin & scallop linguine $178 (⭐️8/10)冇諗過意粉都好出色😍，海膽好鮮甜🧡，帶子有三隻都好大隻、爽口彈牙🐚。意粉煮到Al dente🍝，好Creamy，一上碟已經被秒清💫，好好食！💯•Grilled salmon fillet $168 (⭐️7.5/10)三文魚煎得好香脆，同時又唔會話太乾，外皮仲有一層玉米皮，食落更香口😋。仲有好香滑嘅薯蓉🥔、烤番薯🍠、蕃茄🍅同西蘭花🥦。個lunch set本身跟餐湯或沙律，我仲加多咗$10叫杯Latte☕️，味道同質素都不錯喔😙～⭐️𝙊𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡 𝙧𝙖𝙩𝙞𝙣𝙜: 7.8/10💸𝘼𝙫𝙜 𝙨𝙥𝙚𝙣𝙩:$100-200

Butlery好近地鐵站 就算新城市好大 地鐵站出到去上電梯就係！ 個位比較唔起眼 但入到去好有歐陸風情！🌍🇪🇺1/ Smoothie🥤呢度最多人推介就係smoothie試咗Vanilla and Oreo味，奶味濃郁😆🥛好濃稠入面有好多Oreo碎 唔算太甜 啱啱好😋😋2/ Main dish - Iron Grilled Flank Steak叫咗Medium rare🥩牛味濃郁 冇筋 有焦香味！👅Flank steak比較唔油膩 配埋fries就啱啱好🍟3/ Main dish - All day breakfast鬆餅Must try 鬆軟 蛋味濃 冇乜飽腹感！ 🥞雞蛋都好滑 整體幾好！🍳本身好想食佢個dessert鬆餅 但兩個女仔食已經好飽了！ 😤下次下午茶嚟試佢甜味Pancake先！😋😋

諗住年廿八 啲人要喺屋企洗邋遢😹放工7點零去到Butlery竟然仲有好多人排隊好彩排左15分鐘就有位入.兩個雀仔胃叫左asta + Mussels + Fries + Pancake + 2杯野飲真係飽到彈起🤡海膽帶子蟹肉忌廉汁意粉🍝好大塊海膽! 好大粒帶子!每啖意粉都好掛汁 好鮮味~就算食到最後果啖 都仲多汁🥹可能個sauce比較濃 蓋過左蟹味但overall都好正~藍青口配牛油多士🫶🏻藍青口配忌廉汁底 每粒青口個size都好平均.數過total有12粒 好夠食!牛油多士好脆 成個面既牛油都好均勻 唔會出現白麵包位置.黑松露芝士汁薯條🍟個薯條係比較粗身既薯條 好脆口零雪藏味 咬落唔會一patpat 個汁都好香濃 又好大方😹😹因為食到落最底果幾條 都仲有醬!Cream Brûlée Pancake🥞個面頭真係燒脆左既焦糖🫶🏻好正呀 仲要係大大塊 絕對係成個pancake既靈魂!份量亦都比正常size大 大過我塊臉😹生果有士多啤梨 & 香蕉 都唔少嫁總之就飽到差唔多食唔哂啦😹PB Choco Banana Smoothie🥤肥仔首選! 好推介呢杯smoothie呀!面頭有whipped

今日行完街，見到呢間門口裝修得好grand嘅西餐廳，睇睇餐牌都有幾多款式嘅食物品，所以入去試吓。Caesar Saladd沙律菜勁新鮮，仲有大量嘅芝士，煙肉粒，麵包粒同蕃茄，勁fresh。Chicken & Cheese Quesadilla個薄餅皮烘到有少少脆脆地嘅口感，而入面d雞肉，勁香咖哩香味，食落似食印度薄餅嘅感覺，幾惹味，仲可以配埋牛油果醬，沙律菜同蕃茄一齊食，勁match。Iron Grilled Flank Steak牛排要7成熟，煎得啱啱好，完全冇overcook,肉質好淋滑，d都唔韌，佢地d薯條都好正，啱啱炸起，熱辣辣，牛排同薯條都非常唔錯。Spicy Sunshine漢堡嘅包熱辣辣，非常軟綿綿，個漢堡排勁juicy,一咬落去勁多肉汁，配埋有少少辣嘅沙律醬，勁惹味，佢仲配埋有蕃茄，菠蘿同生菜，非常足料。開心果奶昔個奶昔好creamy,一飲落去有勁多開心果碎，同埋奶昔個味道都非常濃郁開心果味，加埋上面d cream，勁滿足。

👦🏻👧🏻去完新城巿廣場睇戲🎬，👦🏻就帶左👧🏻去獲得朋友一致好評既Butlery食西餐！🌟White Wine Mussels白酒青口黎講真係高質，👦🏻覺得青口個醬汁極度Creamy，配上青口同蒜蓉包都係一流既配搭！🌟Sea Urchin & Scallop Linguine海膽意粉可以話係呢度既招牌菜！海膽係好足料，海膽味道濃郁好Creamy ，意粉，口感軟硬適中，搞到👦🏻差啲忍唔住叫多碟。🌟Maple Bacon Cheese Burger漢堡嘅麵包底，質感鬆軟，塗滿牛油再烘至金黃，十分可口。煙肉焗至香脆，再搽上楓糖漿，好似食緊又鹹又甜嘅薯片咁。Patty厚薄適中，富有肉香和肉汁再配上蕃茄、生菜🥬和千島醬，係一個令人好滿足嘅Burger 組合🍔。🌟Black Truffle Cheese Side Chips必須值得一提既係連唔鐘意食薯條既👦🏻都清哂碟。薯條炸至金黃色，咬落脆口，沾上黑松露芝士醬已經係最佳享受！🌟Earl Grey Pancake餐廳提供唔少種類既甜品，今次👦🏻👧🏻就揀咗伯爵茶味梳乎厘Pancake！一份兩件Pancake非常鬆軟，空氣感十足但又冇塌下來既跡象。Ear

Butlery (沙田)前兩日約左朋友去左沙田行街同埋食晚飯～ 6:30pm左右入座，繁忙時段用餐時間限90分鐘🧡Tiramisu Pancake $122朋友推薦呢間餐廳既甜品😋 今次揀左Tiramisu口味既梳乎厘pancake～ 平時唔太鍾意食pancake都覺得好食🧡 因為質感做到軟綿綿，又唔會太甜～🧡Special Menu：Deluxe Fried Seafood Platter $188有幾款期間限定既菜式，揀左一款炸物😝 份量幾大，有薯條、炸魚、炸蟹腳、炸青椒🫑，全部都炸到表面金黃，咬落脆卜卜～🧡Sea Urchin & Scallop Linguine $178有兩大粒香煎帶子同埋海膽喺意粉上面😍 意粉唔會太淋身，而且醬汁係岩岩好掛滿意粉唔會太水汪汪，推薦😋😋*需加一服務費地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期4樓479A號舖

同老公去開沙田新城市行街，見到呢間餐廳Menu有Soufflépancake 食同埋素食就二話不說入咗去😚裝修帶有少少英倫風，我哋坐近門口圓枱座位幾舒服。🧡Sea Urchin & Scallop Linguine🧡賣相很吸引😍 新鮮海膽+ 香煎過的帶子，帶子煎到剛好食落好嫩滑，仲有唔少蟹肉，三款海鮮都好鮮味，個海膽忌廉汁好creamy濃稠，醬汁掛滿每一條麵，入口有一種好鮮甜的感覺。🧡The Veggie Burger +Salad 🧡素漢堡扒質地做得幾好，仲有好多炒過嘅洋蔥蘑菇，配埋個芝士，個包好新鮮軟熟，醬汁亦好夾，沙律菜也很新鮮。🧡Earl Grey Pancake🧡伯爵茶味pancake 疏乎厘一上枱已經feel 到真係動L動L， 蛋香味濃，喜歡伯爵茶的那份香味，個cream 又唔會好甜非常好，仲有配埋無花果、曲奇餅、果仁餅碎等，呢個甜品超級推薦必點👍🏻Drinks:💚Pomegranate Lime Soda 💚💚Baileys & Cream Milkshake 💚飲品賣相靚，唔會太甜。

說起空氣感疏乎厘班戟的元組級老人馬餐廳，ᴛʜᴇ ᴘᴀɴᴛʀʏ 必定榜上有名。最近給我發現其姊妹餐廳 - ʙᴜᴛʟᴇʀʏ於沙田新城市廣場開業，以英倫風格裝修，門面甚美很吸晴。同樣主打極具空氣感的疏乎厘班戟甜品。.ᴄᴀꜰᴇ 西餐廳路線甜品為主，有各款意粉、漢堡包、小食等。甜品和正餐全部都可以在這裏解決。.✿ 黑松露芝士薯條 💲59口痕，先來一客招牌的黑松露醬脆炸薯條。.✿ ʙᴜᴛᴛᴇʀᴍɪʟᴋ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴡᴀꜰꜰʟᴇ 💲120一早認為這裏的窩夫不錯，但由於甜品想吃疏乎厘班戟，所以鹹點主食上選擇了窩夫。炸雞、沙律，窩夫及蜜糖芥末醬，這個配搭很不錯。.✿ ʙᴏʟᴏɢɴᴇꜱᴇ ꜰᴇᴛᴛᴜᴄᴄɪɴᴇ ᴡɪᴛʜ ᴢɪɴꜱᴇɴ ᴇɢɢ 💲132意粉清單內個人滿推薦這款安格斯牛肉肉醬闊麵及溫泉蛋，是經典配搭。. ✿ ʙᴜᴛʟᴇʀʏ’ꜱ ᴘᴀɴᴄᴀᴋᴇ 💲108這裏的招牌必推不同配搭的疏乎厘厚班戟。個人偏好招牌原味。面頭的焦糖牛油是神來之筆，加上糖漿和生果和忌廉。疏乎厘班戟有空氣感與半生熟度平衡，不會有太生的水感。.✿ ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ᴄʀᴇᴀᴍ ᴘᴀɴᴄᴀᴋᴇ 💲119招牌疏乎厘班戟的抹茶版本。同樣

Revisiting for my friend's birthday lunch, I was so excited to try their signature soufflé pancakes! Lunch menu was offered. Not a lot to choose, but in decent price. Today's soup was carrot soup. Soup looks more on yellow side than orange. Slight watery but smooth. Quite sweet. Cracking black pepper might give a lift.Mango and prawn wrap was unexpectedly small. It was served soaking in a pond of mango sauce. Wasn't the best garnish. Those part that didn't touch the sauce was still slight toaste

難得平日約到好姐妹食飯，自然要揾間igable得黎又好食既餐廳。聽聞呢間係沙田人氣店，當日6點到，已經有數台客人用餐，到我地大約7點幾離開既時候，餐廳都9成滿，睇黎都頗有口碑。餐廳門口用左橙色，好搶眼餐廳內部主要以綠色同橙色位置，感覺係歐陸復古田園風，大片既圓拱形窗，好適合打卡講返食物，一黎見到special menu, 有杯開心果奶昔，果斷落單。本身對呢杯奶昔唔算好期待，因為通常都比較甜，但見奶昔其中一樣 signature，又係開心果就試試。比預期中好飲，奶昔黎講唔算甜，成杯奶昔放左好多開心果碎碎，好有咬口，而且本身奶昔都用左唔少開心果blend，充滿開心果既堅果香味，好正，一定要叫黎試試。叫左一份白酒忌廉青口，青口肉唔算大，但分量都幾多下，白酒忌廉汁無咩酒味，但個汁食落唔會膩，麵包都烘得很酥脆，配埋個汁幾好食，推薦呢份楓糖煙肉安格斯漢堡上檯時係熱辣辣，而且麵包係明顯有烘過漢堡入面芝士好拉絲煙肉乾身脆口，漢堡肉好有牛味，仲有少少肉汁，加上烘過既漢堡包，一口咬落去，好有層次，有種食到好味漢堡包既邪惡滿足感呢份牛排都不錯，我地叫左5成熟，牛排分量幾多，除咗有少少筋外，整體牛排都很嫩，但

沙田最近愈來愈多新餐廳啦，今晚黎到依間未食過，又係新野，點可以唔入去先😆～今日去到仲有特別menu添！🫣🤩燒火雞胸釀栗子卷伴紅莓果醬上枱好靚仔，件件都包得靚靚仔仔無散開，栗子蓉好好味😋如果加埋紅莓醬，變咗酸酸甜甜，真係變咗一雞兩味啦😆烤大蝦冬蔭公意大利飯手掌大嘅size開邊大蝦，肉質彈牙啖啖肉🤩冬蔭公味既意大利飯真係少見，飯既調味好重要太濃味就會搶口😊不過佢地做得好好👍🏻食到優雅既感覺😀蘋果烤紅梅酥餅碎奶昔奶香味濃郁，口感順滑，餅乾碎同蘋果為飲品加多左一層口感。檸檬梳打飲落非常之fresh,微酸得來又帶些少甜，都是剛剛好👍👍

好有美式既裝潢，好鐘意呢個位置，好似融入左當中既風格。平日12點lunch 都坐滿3分2既餐廳。又想食間西餐，又想食甜品，所以揀左呢間同老公慶祝周年紀念。帶位時服務員已經問我地有無需要bb椅，超細心、態度又超好。想食薯條可以揀呢間，超多選擇甜品種類仲多，除左pancake 仲有waffle Baileys & cream milkshake$ 70😋😋😋好有baileys再加朱古力醬，超邪惡之選。但好好飲。特別係配食薯條。Black Truffle Cheese Chips$59😋😋😋份量超多，一碗滿滿既粗薯條。做到外脆內軟，再加黑松露醬汁。雖然味道唔太濃，但唔會太油膩。Sea Urchin & Scallop Linguine $178😋😋😋😋😋最期待又吸睛既海膽,帶子,蟹肉忌廉汁意粉同老公都一齊話要食呢個，確係無揀錯。海膽非常新鮮又甜，入口即溶。Maple Bacon Cheese burger $105😋😋😋😋Burger最頂層係楓葉漿配Bacon，意外地有驚喜，令到Bacon脆脆又唔硬。中間既安格斯牛再加埋cheddar cheese 好邪惡但又好Juicy。Banoffee

(🇭🇰香港~沙田)👍🏻 奶昔特飲好喝打卡必備👍🏻 英倫風裝潢環境服務佳▪️#MexicanBeefBurger & Chips HKD$138午市套餐CP 值超高的~有包含一份餐湯/沙拉、主食、飲料🥤當天的餐湯是南瓜忌廉湯淡淡的南瓜加上奶油的香味超棒👍🏻漢包內餡是安格斯牛肉，牛肉超厚一塊🍔🍔配上辣肉醬增加風味漢包超大，一口咬不下去喔另外有配炸薯條🍟🍟粗薯條吃起來外脆內軟超好吃的😍▪️#Prawn & Mango Tortilla Roll HKD$138前菜的部份選了沙拉🥗當天的沙拉是青蘋果沙拉🍏青蘋果切成絲，加上沙律菜和藜麥配上黑醋超清爽開胃主菜的部份是墨西哥捲🌯內含蝦子和酸椰菜，吃起來帶點清爽感喜歡它們的芒果🥭乳酪汁吃起來好像在吃甜品一樣份量適合小鳥胃的女生喔吃一份主菜還有空間可以吃甜品😚😚▪️#Baileys & cream mikeshake +HKD$40▪️#Honeycomb Caramel mikeshake +HKD$39飲料的部份補差價就可以升級特色奶昔🧊超推他們家的奶昔，用料十足超級好喝的😍😍😍但飲料的部份偏甜，作為螞蟻人的我真的是超愛~~Baileys mikeshak

今日去新城市廣場食午餐，有間食Pancake好地方，有提供午餐的。沙律或湯任選主菜選一款咖啡茶蘑菇湯 - 鮮蘑菇打成湯, 濃郁的蘑菇味燉羊腿肉伴闊麵 -肉質軟嫩，入口即化， 有濃郁的羊肉香氣。闊麵則帶有彈牙的口感，加入了豐富的湯汁和羊肉的香氣，層次分明。焗脆片三文魚柳配烤南瓜刁草忌廉汁-魚柳外酥內嫩，搭配脆片增添口感，南瓜刁草忌廉汁帶甜帶香，完美搭配。Flat White Coffee奶泡細膩柔滑，與濃郁的咖啡完美融合香橙梳打香橙的香氣和梳打水的氣泡口感, 非常清爽綠茶忌廉PancakeRicotta 厚班戟，抹茶吉士醬，紅豆，脆玄米，綠茶蕨餅厚班戟非常鬆軟, 加上獨特的抹茶醬，份外美味。