반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉)

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一向都冇同男人慶祝懲人節嘅習慣，不過今年大家都work from home，可以好準時扮完工，所以就去食個便飯賀下佢啦😂😂係OpenRice 訂座有分送，梗係唔好錯過啦！又話說男人因為唔食紫菜（勁奇怪囉🙄）所以通常唔會食韓國嘢，但我同佢講，呢間係冇紫菜嘅韓國嘢，佢即刻話咁又一試無妨😆8點去到，唔滿坐，不過去到8點半就full晒了～每位食客入座前都要量體溫同洗手，侍應們都帶晒口罩，呢個非常時間都係食得安心穩陣～我地兩條友慳家，冇叫懲人節大餐，叫左佢地出名嘅安格斯牛扒蛋包飯、青醬大蝦意粉同埋士多啤梨忌廉卷，水準不錯，男人好滿意😋安格斯牛扒蛋包飯，上枱時侍應會𠝹開隻蛋，蛋汁就會覆蓋成碟飯，amazing ~ 侍應妹妹仲提我要唔要影相先😂，so sweet～個汁好好味，唔係一般嘅茄汁炒飯，而係牛肉汁炒飯，少少韓式甜味，幾特別。安格斯牛扒做到medium rare，有肉味。青醬大蝦意粉，青醬有香嘅香草味，隻大蝦肉質幾爽～最後有我最愛甜品，啲cream 稍微太濃，不過係滑嘅

這間banchan and cook門面有點隱秘，花了點時間才找到!店內裝潢走韓式小清新路線， 新年期間推出了新年套餐應節， 可以一次過品嚐蛋包飯、韓式厚蛋三文治等招牌菜！而且每樣賣相都很吸睛。蛋包飯賣相非常棒 ，蛋漿好厚好鬆軟的樣子， 上菜後店員在我們面前把蛋切開， 有幾層厚的半熟蛋漿除除流下來， 煞是吸引，蛋味不算很濃但口感鬆軟。 主菜牛肉肉質較硬， 主要靠醬汁提味。青醬大蝦意粉用上大量青醬，店員即席磨芝士粉磨到你叫停！ 另一道菜選了水牛芝士甜辣炸雞， 我還以為是芝士炸雞，原來是蕃茄水牛芝士伴炸雞， 這個配搭不錯，幾清新， 但是炸雞比較乾硬，這裡還是蛋料理較強喔。套餐用上當造的士多啤梨入饌，提供士多啤梨限定盛盒。相對於主菜，我更喜歡另點的士多啤梨飲品，凍士多啤梨奶及熱士多啤梨茶，莓味香濃。PS. 食完先知這裡和炑八一樣，也是富臨集團旗下的呢，難怪我覺得個士多啤梨甜品有點似曾相識。

好似好耐無嚟東薈城，感覺耳目一新。 樓上多左好多店舖同餐廳，行得舒服，食嘢又多選擇。要預祝新年，當然要食返啲應節野，但新年拜年多數都會食中餐，唔想咁寡，就試吓新派韓式餐廳Banchan & Cook嘅農曆新年 Red Dinner Set，「鴻」運當頭，好好意頭！「鰻」事勝意嘅【鰻魚蛋包飯】 招牌瀑布蛋包飯，切開蛋皮，蛋漿就會湧出嚟，好吸睛。 原條鰻魚亦夠大條厚肉。「青」春常駐嘅【青醬大蝦意粉】 青醬係我好鍾意嘅醬汁，羅勒味道清新，滿滿香氣，仲加上即刨芝士。 伴有原隻大蝦肉同沙律菜，食落感覺輕盈。出入平「安」嘅【安格斯牛扒配薯菜】 叫左七成但嚟到有點生，脂肪亦偏多，好在牛味幾濃又加上香草調味。 炒菇菌我都好鍾意食。大吉大「梨」嘅【士多啤梨限定盛合】 有兩款甜品：布甸同手工忌廉蛋卷配士多啤梨，有甜品先夠完美嘛！Strawberry Cream Milk 香甜美味，士多啤梨I like it！最後祝大家新年快樂，身體健康，日日有食神。🤤🤤

Banchan & Cook 新年限定．Red Dinner大家收爐未呀？Mandy預祝大家新年快樂！鼠年行大運🧧Banchan & Cook係今個新年推出左Red Dinner Set以香甜的草莓🍓為主題。套餐可以自選一款蛋包飯、Staple Food及主菜，仲包埋草莓甜品🍮🍓🌟鰻魚蛋包飯 👉🏻蛋包滑蛋有流心效果，非常正！鰻魚又大又厚，啖啖肉，好彈牙😋😋🌟安格斯牛肉漢堡配炸薯條👉🏻牛肉漢堡好大份，牛扒漢堡非常juicy。薯條出色，外脆內軟，面頭加上一點herbs, 非常香口😋🌟水牛芝士甜辣炸雞👉🏻炸雞不會太辣，甜甜地，皮脆肉又嫩～加埋水牛芝士，中和返雞肉的炸物的油膩👍🏻好食😋🌟草莓特飲👉🏻有熱/凍選擇。熱是草莓茶，凍是草莓奶，兩款各有風味🥰熱茶較酸，中和油膩～凍飲較香甜。兩者各有特色😋二人份套餐：$528 (需另加一)總括：環境挺大，座位寬敞～食物大份，質素中上，好岩同朋友聚餐既地方🥰而且呢個新年Set, 食物真係好多選擇👍🏻尾圖有菜單😊大家快d趁新年去試試啦🥰📍반찬앤쿡 (銅鑼灣)銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場9樓922-923號舖📍

最近去左東涌買完嘢之後，忍唔住去左間好有文青風嘅韓國餐廳食飯 반찬앤쿡 BANCHAN & COOK🇰🇷叫左個農曆新年套餐🧧🐭青醬大蝦意粉🦐🍝上枱嘅時候店員會按照客人需求刨芝士曬喺意粉上🧀大蝦肉質比較結實🍤 意粉充滿青醬嘅羅勒味同大量嘅芝士，意粉軟硬適中，旁邊仲有沙律🥗整體而言係好清新☘️ 和牛漢堡扒蛋包飯🐂店員一𠝹開塊蛋🥚半熟狀態嘅蛋嫩滑🍳所以蛋漿即刻爆發晒🌋而且每塊和牛漢堡都係大廚新鮮親手剁成🔪口感比較好，而且燒汁同和牛漢堡好夾，飯底係甜醬油炒飯😋芝士炸豬扒鍋🐖迷你鐵爐上佈滿芝士🧀粟米🌽泡菜同一大塊切開左嘅炸豬扒🐷等芝士燒到半溶狀態嘅時候，就可以將拉絲芝士卷住炸豬扒同粟米一齊食，超級過癮🤤士多啤梨限定盛合🙈士多啤梨手工忌廉蛋捲🍓非常鬆軟，空氣感十足👍🏻忌廉唔會過甜，奶味濃郁，連埋士多啤梨食，甜中帶微酸🥰士多啤梨牛奶奶凍🍓🍮奶味超濃🍼質感滑溜溜，仲好有動感😍士多啤梨果茶🍓🌸清香嘅果茶連埋香甜嘅士多啤梨一齊飲，每一口都好清新同好 warm❤士多啤梨奶油牛奶🍓🥛賣相夢幻，奶味濃郁，攪拌後士多啤梨甜味溶入牛奶中

在機場/東涌上班的員工午餐又多個好選擇了! 今次是第2次光顧, 整體用餐體驗同第1次一樣咁我們一行5人, 點了不同款式的蛋包飯及青醬大蝦意粉, 餐廳職員上菜時會即場為你介開蛋包飯, 見到軟滑的蛋汁流出;另外職員更會即場為意粉磨上芝士粉, 服務貼心我們更試了幾款士多啤梨甜品, 款款都好好味加上 的一流服務態度, 令我們食得開心又滿足這裡不論裝潢, 食物賣相、味道及服務都值得一讚! 真心推介!

東薈城開咗二期多咗好多食店，守得雲開😄 話說餐廳開的第二日就和朋友來，大家都是韓粉，看看這間韓名字餐廳是什麼來頭嘛。😜頭一個月去了4次，然後就成為了常客，無論肚餓或只想要一杯咖啡☕️🍵🥤，這裡幾乎是首選，原因...環境裝修舒適，店員親切，尤其是通常會第一眼就望到佢的妹妹，第一次第一眼由佢帶我入座開始到今日，佢都係笑笑口的，令人好舒服，店內還有個瘦瘦馬尾妹妹，好醒目，Jack好細心接受我們曾給過的小小意見，餐廳成為我和老公跟友人放鬆食嘢的一個熟識的舒適區。味道，其實是很個人的，即使我講到好好食亦有不合胃口的人。所以我發現了，用心情和眼睛先食，舌頭自然不再食出尖酸味，我不是食家，用不着點評每個食物細節了，個人口味最愛青醬大蝦意粉，幾乎都是食佢，咖啡是大愛，玫瑰Latte ，Crème brûlée Latte是首選，行完山熱辣辣愛來杯凍玫瑰Latte。今天星期三發現一個超驚喜，放工回來剛好還是下午茶時段，老公吃蛋包飯，我本來只點了咖啡，但居然今天飲品送韓式炸雞😱不。是。嘛。😬⋯⋯其實一直想試，現在送我一客😲而且不求其的，食炸雞不追求口感滑，但驚喜是內裡仍然有肉汁不乾身，薯條是軟軟的，不是食乾

東薈城3樓，雖然成個商場都好多唔同既食肆，但都係俾佢既蛋包飯吸引左。一行到門口，已經有位男待應做介紹，服務態度好好。入到去環境唔錯，坐低之後，就已經送上一碟酸蘿蔔。食物選擇唔係好多，主打蛋包飯。兩個人叫咗一客蛋包飯，一客意粉，跟餐加多$65就有多個炸雞薯條小食同埋一杯特飲。叫咗個推介牛肉汁蛋包飯，雞胸意大利粉，炸雞小食加多兩杯飲品，一杯係水蜜桃梳打另一杯係熱嘅榛子咖啡。先講食物質素，係試過最好食嘅蛋包飯，個男侍應上左蛋包飯之後，會俾我哋影完相我先再用刀幫我地𠝹開個蛋包飯。𠝹開個蛋包飯之後，快蛋隨即就包住左下面嘅飯，蛋滑鮮甜，碟邊無醬汁漬，賣相真係唔錯。意粉上菜時會由待應將芝士粉刨到意粉上，直到客人叫停，同樣賣相都幾吸引，可能主打蛋包飯關係，麵質一般，味道都還好。炸雞同薯條就普通炸野，有茄汁同芥末醬點。飲品熱既榛子咖啡出色，幾粒咖啡豆係面，加埋拉花，色香味俱全。食物質素不俗，蛋包飯及飲品出色，值得一試。不過全店其實服裝不太講究，除左剛才講既男店員注重禮貌同服務質素之外，女店員既頭髮一般都不算很整理，程度未能接受。只有男店員較整潔，收碟，上菜服務較為優勝。燈光裝飾鋪設唔錯，幾有情調既韓式餐

The Citygate outlet has extended and more shops and restaurants are opened. We were arranged to sit at the outside of the restaurant, it’s pretty spacious, mostly two-seaters. The side dish was sour kimchi and it increased my appetite! So I ordered three dishes! Omurice with kimchi and pork— it’s so YUMMY! The egg was creamy, buttery and few drops of chilli sauce were added on top of the egg. The rice beneath was fried rice and it’s so flavourful. The kimchi and pork were really delicious. The k

芝士炸雞啲雞唔脆，而且芝士醬沒有芝士味。烤牛肉蛋包飯，賣相不錯，但選用有筋的肥牛和沒有蛋味的蛋，只有啲汁味道是合格。玫瑰花茶，味道竟然沒半有半點花茶味，失望至極。

同屋企人落樓食嘢，突然想食韓國餐，而且本人好鍾意食蛋，所以嚟呢間就冇錯。餐牌好得意，啲嘢食都好吸引，樣樣都好似好好食，所以就叫咗一個招牌牛肉汁蛋包飯，一個韓式厚蛋三文治，一個海鮮煎餅，同埋一杯焦糖燉蛋latte. 個蛋包飯切開會流啲汁出嚟嚟，個牛都好好食，個汁都好濃，但個厚蛋三文治個蛋就比較老，可以唔煮太耐，個海鮮煎餅太多粉，同埋太少材料，海鮮唔夠多，有待改進。環境都唔錯，幾舒服，靚靚地，啲侍應都好有禮貌，態度好好

平安夜同朋友去東涌行完山就順便食埋聖誕餐，一場入到東涌就索性喺東涌搵間餐廳食啦，一搵嘅情況下先發現東涌原來都好多餐廳都幾吸引，最後挑選左韓式、越式同泰式3間餐廳，搵三個朋友分別代表三間餐廳搓包剪揼贏咗就食嗰間🤣結果呢間韓式餐廳勝出👏🏻馬上打電話去成功訂位去到先知訂位有本記事簿送呢客海鮮煎餅都係訂位先會送佢出名嘅蛋包飯切開後真係好友賣相，但食落又唔算好好味😅橄欖油菠菜汁雞胸闊條麵感覺好健康😂加火煮滾後變左芝士泡菜醬點豬扒好好食

Banchan & Cook 小清新cafe嘆韓式聖誕大餐#PigPigTC————————————————————————banchancook 推出左聖誕大餐，五百幾蚊兩個人，有三個菜式兩杯野飲，都幾抵食😋聖誕二人套餐$486🐽招牌牛肉汁蛋包飯店員會係你面前用刀將個蛋切開😆，望到裏面啲蛋好滑好吸引，啲飯係牛肉汁炒飯，撈埋啲蛋食好好味，而另外會有幾舊牛肉，好夠淋同入味，個牛肉汁係甜甜地，好好送飯👍🏻 ••••••••••••••••••••••••••••••🐽青醬火雞扁意粉咁多樣入面我最鍾意呢個意粉，青醬汁好夠味，佢唔係好濕好多汁既意粉，但佢既汁係掛到係每條意粉到，另外仲有六大舊火雞肉，肉質比普通雞肉結實，但唔會好鞋😋 ••••••••••••••••••••••••••••••🐽芝士泡菜炸豬扒鍋一上到枱，見到個鍋好多芝士，好邪惡✨，芝士底下會有啲泡菜，個鍋會加熱，等啲芝士融，咁就將啲芝士包住舊豬扒食🤣🤣，豬扒都幾鬆化，雖然個汁好紅，但食落去唔會辣 ••••••••••••••••••••••••••••••🐽士多啤梨沙冰味道偏淡，但唔係好假個隻士多啤梨味，搞勻啲cream飲會比較

東涌呢個地方都幾荒無，東薈城最近都開咗唔少新嘅餐廳係呢到。呢間Banchan,喺銅鑼灣都有店。聖誕節大家諗好咗食乜嘢未呢？呢度有聖誕節餐而且大件夾抵食呀。味道仲唔錯添。呢度除咗有傳統韓國美食之外仲有佢哋嘅蛋包飯，意粉厚蛋治甜品，食物種類都係fushion嘢，啲位置幾闊落坐得幾舒服☺️。佢個Menu好可愛㗎.聖誕節餐$486可以揀三款野，我好肯定真係夠三個女仔食😂🤣。.Spring chicken呢個燒春雞想讚一下，食落去有孜然粉嘅味道好香，裏面嘅肉都好入味唔會淡😋。.Christmas Lobster omurice龍蝦奄列飯，龍蝦爽口彈牙唔會鞋口，配上龍蝦汁。佢哋嘅飯底有啲似意色炒飯底。 配上青醬嘅奄列。青色嘅奄列我真係第一次見呀.Augus burger安格斯牛肉漢堡，好鍾意佢配嘅醬汁，好開胃無論攞嚟夾包食定係點薯條都好味☺️ 另外再包兩杯飲品添叫咗個濟州橘子茶，好濃郁嘅橘子味帶一點天然嘅橘子甜味。唔洗加糖都有甜味good啊🤙🏻.Oreo沙冰唔會好甜，Oreo都多😍除咗大件夾抵食之外我都冇乜嘢想講😂

韓國新晉品牌「BANCHAN&COOK」殺入港啦以韓式輕食為主打食到韓國傳統小食之餘仲有結合左韓西式嘅FUSHION菜款款都勁吸引係百忙之中都忍吾住要專登去探一究竟.餐廳行韓國小清新咖啡風格裝潢以木材同自然色系為主再佈置左大量嘅乾花做裝飾加上簡潔，明亮同寬敞嘅設計空間感十足，比到我舒服放鬆嘅感覺.臨近聖誕，餐廳都相應推出左聖誕套餐1個招牌蛋包飯2個韓西式新FUSHION菜2杯飲品都只係$486，非常抵食呢.不同於一般蛋包飯蛋同飯係分別呈現巨型厚身蛋放係調好味嘅拌飯上店員會即場為我地切開柔軟而濕潤嘅半熟蛋展開而覆蓋哂成個飯賣相充滿動感，令人眼前一亮PS呢到前後有兩個影相位架巨型蛋加入左青醬，所以係青綠色配上橙黃色嘅龍蝦汁，好有聖誕FEEL裡面有大大粒嘅龍蝦肉架爽口彈牙，鮮香味濃.以香草同忌廉熬煮成醬汁條條意粉都沾上翡翠綠，好creamy 呀意粉軟硬度恰到好處，爽口彈牙火雞肉入口柔軟嫩滑，厚身又實肉.論視覺效果，呢款就最犀利啦迷你鐵爐盛載住大大舊炸豬扒周圍滿佈大量嘅芝士同泡菜隨着火嘅燃燒，慢慢融合輕輕一拉就有拉絲效果啦，好邪惡啊味道雜合住甜，酸，辣，大讚.咖啡表面灑上糖霜再用火槍燒焦濃郁香