Bakehouse

營業中

休息中

同朋友喺平日2點幾去都幾多人 排咗大概30分鐘😗買咗蛋撻同牛角包🥐之後番屋企放入焗爐整番熱黎食😚Sourdough egg tart (💰12)食第一啖就覺得好滿足🤩個皮好香牛油味 而個餡好香蛋味🤤覺得呢個tart食落有啲似酥皮配燉蛋咁😆 味道真係唔錯嘅 真係值得一試😎Croissant (💰20)朋友買咗呢個 整番熱分咗少少畀我食🤣我本身就冇話好鍾意食牛角包嘅🥐呢個食落幾香牛油味 咬落層次分明👍🏼我朋友好鍾意食牛油包嘅 佢就覺得呢個好正 值得一試😆

聽聞四季酒店前烘焙主廚 Gregoire Michaud 開嘅Bakehouse ，成日都排長龍。由於沒有時間關係，所以一直未去過。Soho 呢間衹係純麵包外賣店舖，沒有座位的，而今日經過就去睇下， 慶幸中午唔使排大隊，就可以係門口等叫入去。入去後其實沒有時間看清楚，店員就會不停問你要乜，這點 我覺得唔係咁自在，如果我唔係之前喺網上見過d介紹，根本就沒有時間俾我睇清楚有咩可以選擇買蛋撻$12返屋企要焗返熱先食，細細個嘅大小，蛋汁少許濃， 酥皮鬆化，做得有啲似葡式蛋撻。牛角包$20酥皮做得好好，幾大個牛角包又鬆化整體係高質素，但又唔係超有驚喜，價錢就見仁見智，可能係Soho區嘅關係啦

每次經過見到嘅都只係隊龍,令我完全無意欲去試某個週末因為去一個外島探險所以晨早流流要出發途經Bakehouse係上午7時30分,驚見大門為我而開兩秒內決定要乜就立即order全程只需20秒名副其實快過打針好! 入返正題我嘅次序係Cheese Onion Scone不是來搞笑 我單單用兩隻手指嚟拎起舊scone 兩隻手指彷彿在舉重 幾鬼贅手㗎喎老細咬落去不像一般嘅scone咁樣,不是鬆化的食落有啲似麵包x蛋糕嘅質地,幾特別,我都幾鍾意 芝士同牛油味係幾重嘅Hazelnut Pain Au Choco外脆內軟有好多層plus有空氣感朱古力是軟心的,但係覆蓋率唔高,得某幾啖有Sour Dough Egg Tart重頭戲放最尾酥皮是王道,牛油味超級香蛋蛋非常奶奶的,勁滑勁滑!最外皮帶脆內帶煙韌, like!Overall係極度足料的pastries! 味道：8/10 Bakehouse Sour Dough Egg Tart $12Cheese Onion Scone $20Hazelnut Pain Au Choco $28 📍Central

較早前見到網上介紹已經好想試！中午時段去，可能因為未到lunchtime，等候時間唔算耐。職員手腳快之如亦有禮貌，值得一讚。試左蛋撻、raspberry pie同埋scone，味道唔錯。蛋撻價錢唔算太貴，雖然我外賣返到屋企先食，但都覺得非常好食！(建議大家如果外賣拎走的話，可以考慮下盡快食。)Raspberry pie用嘅生果夠新鮮，餡料略嫌有少少(真係少少)甜。Scone返到屋企可以加熱返，配上牛油及果jam，幾唔錯！略嫌質地有少少(真係少少)實。下次返去幫襯時，再試埋麵包先！

CP值：3.5/5💛價錢 Price: - 芝士洋蔥英式鬆餅Cheese and onion scone: $20- 蛋撻 Egg Tart: $12又係bakehouse😗個scone真係好香洋蔥味🤤而且中心非常綿密所以先可以把刀插左入去定住左😂😂同咪食一個應該會飽左😂最難得嘅係，佢係外脆內軟架😱蛋撻其實係葡撻中間個蛋有少少過甜個皮好脆，但都係有少少油膩 Bakehouse again lolThe scone is full of onion flavour🤤The density of the scone is so high that you will probably get full after eating the whole scone.😂The most impressive point is its crispy surface and soft core!The egg tart is actually in Portuguese style.The tart is crunchy but too sweet.

紅左一段時間嘅bake house🤣-酸種葡撻 $12牛角包mix蛋撻嘅口感凍食普通 厚身小小就皮 唔算太驚喜🙈 不過翻熱食就唔同講法啦皮會脆身香D 蛋會軟滑D所以建議要焗一焗熱先食會好味啲😛價錢唔算貴 可以一試-donut 吉士味 $32口感好鬆軟 糖粒比較岩岩好吉士份量都十足 淡淡都有💕 而且夠軟身 好香嘅吉士奶黃味💕幾好味 不過有少少🤏🏻貴 性價比唔太高有機會可以試埋佢其他嘢🤣希望遲啲會冇咁多人排隊買啦！😛

早前見到好多人，慕名而來呢間好出名嘅西式餅店，由灣仔開到去中環。我每次經過都見到排隊排好長龍，今日好好彩，因為同事去咗排隊，買返嚟俾大家做下午茶。終於可以得償所願，試吓呢個咁出名嘅蛋撻啦。排咁長龍，原來限量購買。每人最多只可以買12件咋。好入正題，超級超級好味呀🥰🥰，佢除咗外脆內軟之外呢，佢個蛋汁係好豐富嘅，好香，好有葡撻嘅味道❤️👍🏼，好鍾意佢啲酥皮蛋撻，比起曲奇餅皮係更加好味😋雖然有啲肥有啲邪惡🤣，好滿意，嗰然係好岀名，推介😍

—淨係記得上去買嗰陣 個扶手電梯係向下行買完落返去嘅時候 個電梯掉返轉方向往上行Sourdough egg tart($12/pc)前面嘅客人都係半打半打咁買幾驚到我就冇晒🙈個撻皮尚算鬆化有層次帶一點點微煙韌嘅黏感蛋餡幾滑溜唔太甜鍾意揀面頭有d燒焦嘅蛋撻食好似會好食d🤣🤣————————————————————Bakehouse (中環)中環士丹頓街5號嘉彩閣地舖Bakehouse (灣仔)灣仔大王東街14號地舖

凍食個cream比較結實 口感有啲似雪糕 cream既份量好多 填滿哂成個donut 個包就偏軟身但唔夠鬆軟 因為包身曬滿糖所以有一定既甜度 個人都係中意傳統既donut多啲😆😆🌟為推薦Vanila custardChocolate hazelnut🌟Matcha creamRaspberry jamOverall: 一試無妨😊性價比偏低 唔會encore 但中意新奇嘢既朋友可以試下

The Chocolate Hazelnut Doughnut and Vanilla Custard Doughnut (HK$38) from Bakehouse are sooo satisfying🍩 They are a melt-in-your-mouth perfection🤤 Soo soft and fluffy, the sweetness of the chocolate filling/ vanilla custard is just about right for me👌🏻 Next time I’ll try the matcha one for sure😍

玉桂卷 $30大部分人去bakehouse 一定食牛角包同蛋撻，我真係要推介你哋玉桂卷都係必試item，香濃既玉桂味加埋pecans配合得天衣無縫！試吓。。。試吓。。。一定要試吓。。。。Strawberry Vanilla Danish $36所以Danish 咬開都明顯見到一層層，牛油味好香，中間吉士醬好香滑，食食發現原來加左少開心果，有驚喜！Apple Crumble Danish $30Crumble 少少甜配合蘋果有少少酸，食哂成個都唔會覺得滯味道:★★★★★性價比:★★★★☆當日大概下午4點零鐘到，依然有好長龍，大概排左15分鐘到，大家留意中環分店無堂食位置架🤜🏻雀仔胃拒絕向嘥位食物說得

成日經過金鐘都見一條無尾人龍，所以就算佢有幾引都無機會買到，但世事其實好奇妙， 係你既就唔需要 PLAN 咁多。真係好事自然來， 不久朋友就送我一件 egg tart   ，但唔知係唔係唔係自己買， 所以食完都無乜感覺， 正所謂力不到不為財。今日經過中環，唸住去新店 HomeBake 買幾個包返買企， 不過突然間唸起 BAKEHOUSE ， 就決定去撞運氣。 經過重重扶手電梯後終於來到 Bakehouse ， 而且出現左我最想見既情境, 條 queue 只有幾位客人， 因為呢到無堂食，所以條隊好明確。 加上店員超有效率， 一個幫客人執包， 另一個收錢，客人基本上零等待， 加上無時間比你唸要乜野包，快呀！我見識過灣仔店既客人企係度起勢咁唸， 攪到 JAM 晒人。老實講來來去去都係食 Pastries ，前後無5 分鐘就買左三件餅返屋企開餐。 Egg Tart $12 高身蛋撻， 表面焗到好似燶鬼晒， 一口咬落去酥皮就碎到週地都係， 焦糖化既酥皮真心又薄又鬆化； 蛋夠厚夠濃， $12 而言性價比不俗的。  大大舊 Chesses Onion  Scone $20 比想像中平， 相信就算 M

為了試人氣麵包店【Bakehouse】的soughdough egg tart ,下午都要排廿幾人 ，最後我還買多個牛角包，每人最多可以買12個egg tart(每個$12) , 當然要買盡佢啦，用個焗爐烤熱翻來食味道會比較好，蛋撻始終都是外賣，個酥皮雖然做得不錯，層次分明，好有牛油香，但質感會偏腍咗，蛋香夠滑溜，好厚蛋，味道不會太甜，賣相都好美，而牛角包【$20】就大大個，一咬外層都鬆化脆口，但內裡的氣孔較大，不夠綿密，有少少嫌牛角包的面層呈深啡，好似不太美觀，幸好拎上手都沒有沽油，原味牛角包水準整體一般，蛋撻反而較出色!!

男友專程去排45 mins 先買到，當日閒日下午4-5點都仍然很多客人排長龍，要耐心等待，一場黎到當然買多d，食多幾款唔同麵包及甜點，所以今次都買左幾款麵包，中環店仲有限定麵包款式提供。Tropezienne好似迷你漢堡包，外形很可愛。個面係糖脆粒，個餡係幼滑creamy的吉士忌廉，睇得出有天然雲尼拿籽，特別香雲尼拿味，甜度亦剛剛好，食完無負擔，唔會好膩。抹茶冬甩脹卜卜的冬甩，爆餡好誘人，每啖都食到好多餡，軟滑creamy抹茶餡，有茶甘同抹茶香味，又平衡到甜度，食完唔會好膩，冬甩鬆軟微回彈，個面充滿砂糖，好邪惡好正。Sourdough egg tart味道極似焦糖燉蛋，有焦糖香味，甜中帶甘，燉蛋般嫩滑，雞蛋味濃郁，最正係個撻皮，係好似丹麥麵包的酥香油潤，但唔會好似酥皮咁油膩，超級好味，值得排隊買黎食。買的份量少，會給紙袋，如買較多份量，如4-6個蛋撻，或其他包/甜點類，有個盒保護住，外賣帶走就放心好多。

最近中環新開了這間人氣麵包店，即使是閒日都有很多人光顧而導致大排長龍，剛巧我和男友今天來到中環，作為港女的我當然順便來到這裡「朝聖」一下除了大熱的葡撻和牛角包外，我還分別點了抹茶冬甩和洋蔥蘑菇批，可惜除了牛角包的味道比較出色外，個人覺得其他食物都只是平平無奇而已，並不太值得花時間等候...No.1【牛角包】$20它是我目前為止品嚐過最美味的牛角包，雖然它已經冷凍了，不過酥皮依然非常香脆可口，口感一點也不油膩之餘，我們滿口更充滿著淡淡的牛油香氣，芳香四溢，香飄十里， 美味得讓人陶醉其中，吮指回味No.2【葡撻】$12由於葡撻已經一早冷凍了，導致酥皮變得比較堅硬，完全缺乏了鬆脆香口， 外脆內軟的質感，同時蛋香味亦一點也不濃郁，個人認為整體味道和  KFC分別不大，甚至 KFC還比它出色， 因為 KFC的葡撻是暖的，而這裡是凍的...No.3【抹茶冬甩】$38雖然冬甩的質感都算鬆軟可口，香綿軟糯，而且抹茶醬的份量十分多之餘，味道亦不苦澀，同時亦嚐到微弱的抹茶氣息，可是售賣 $38一件真的略為有點昂貴，所以我們都是試一次便算了No.4【洋蔥蘑菇批】$38由於蘑菇批和葡撻一樣都是冷冰冰的，所以酥