Bakehouse

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特別推薦大家✅Sourdough Egg Tart✅Hazelnut Pain Au Choclat✅Double Chocolate Cookie《Sourdough Egg Tart》Egg Tart堂食係熱熱地架❗️個撻皮做到牛角包咁，牛角包皮好鬆脆，蛋好滑，帶焦糖香味，酥皮同蛋係勁夾，好好食🤤，呢個隨住時間個效果會差勁多😂所以take away要盡快食👄就算焗返熱個效果都冇咁好🥲💰$12《Hazelnut Pain Au Choclat》️建議大家返屋企食要焗一焗佢🏠🔥，個效果會升華返，個口感同即食唔會爭太遠，最好買完1-2個鐘內就要食😲依個朱古力酥係好鬆脆軟熟‼️面層真係脆架，成個包都係圍繞住朱古力，每一啖都充滿朱古力味🤗，中間有少少朱古力醬tim😍，朱古力控必食💰$28《Double Chocolate Cookie》️呢個係三樣野之中可以擺得最耐，不過都盡量即日食效果會最好😌建議大家返屋企食要焗一焗佢🏠🔥，一焗完就聞到勁香，Cookie面層帶微脆，一咬落去就係軟林林嘅質感☺️，中間仲有熔咗嘅朱古力，成塊Cookie都勁朱古力Ahhhh😭🍫，係超濃❗️朱古力控必食again

-好了 終於在中環分店食到🥲🤲🏻我覺得食到呢個撻要靠少少運氣！嗰日係上午12點、人龍只有8個左右！🍮𝙎𝙤𝙪𝙧𝙙𝙤𝙪𝙜𝙝 𝙀𝙜𝙜 𝙏𝙖𝙧𝙩 ($12)一人可輕鬆食半打😆呢一年見到越出越多酸種蛋撻、但都係比較情迷呢一間、佢結合左類似牛角包嘅做法、口感又有啲似燉蛋🤤食落有啲似葡撻、同埋個包底口感似qq的酥皮！好好咬口！另外去開可以試埋佢個pretzel stick又係好好咬口🤤鹹鹹香香好jeng架！

We were there on Sat and not surprise that there was a long queue outside the shop. It was my first time there. I only had tired tart before and it was impressive. when we finally entered the bakery it maybe take me little bit more time than other ppl to check what I wanna,the staff kept asking me to order which me felt that I was in a fast food chain instead of a exp bakery. They had let ppl behind us order first which was totally fine with us but they still tried to get us ASAP like in one or

由前四季餅廚開既麵包店日日都排長龍，而家係soho開左分店啦🎉———————————————🔻Sourdough egg tart $12 (💡8.5/10)就算冇食過都一定有見過😂用酸種製成既葡撻牛油味整濃蛋漿香滑 蛋味濃郁😋面頭亦帶少少焦糖整體味道十分出色👍🏻個個屋企人都讚😆😆**🔻Vanilla custard doughnut $38 (💡8.5/10) 面頭似中式沙翁佈滿砂糖入面有非常香濃既vanilla custard filling🥰餡料填滿哂成個doughnut 好足料😆**🔻牛角包 $28 (💡6.5/10)牛油香味又係超級香濃😋不過我擺左一日先食覺得有啲un 難咬開這個就一般吧～

［潮聖］好消息 中環店不用排隊下午3點去到 仲有好多撻一層層既酥皮配上甜甜的帶少少creamy既蛋撻$12/pc 一點都啱算貴一口氣買左半打走唯一美中不足是⋯撻不夠熱辣辣同埋冇indoor位坐低食

次次經過都忍唔住要買返啲嘢打包返屋企食今次就試咗鹹撻，一共四款口味揀咗蘆筍菠菜味同埋辣肉腸味鹹撻雖然冇蛋撻咁出色但係都好食，不過自己鍾意菠菜多啲辣肉腸偏濃少少，不過都好食嘅下次會試埋其他兩款

依間啲麵包真係好出名㗎👍🏻，次次去都要排隊買😵，仲要睇啱時間出爐先至搶到喎，遲咗嚟都冇晒啊，之前已經試過食檸檬🍋兩次，所以今次去中環都係抱住隨緣嘅心態去睇吓有冇得買㗎咋。點知又畀我撞到佢蛋撻出爐既時間喎，就買左六件嚟試下啦🥰，我哋仲買咗個燕麥味嘅曲奇餅。蛋撻永遠都係熱食先最好食，所以返屋企之後我哋用氣炸鍋焗返熱少少先食，好有蛋香同焦糖味，有少少葡撻feel，如果新鮮出爐即買即食一定仲正😍😍😍😍至於個曲奇餅有強烈既玉桂味，仲有啲燕麥係上面，感覺好健康。

早起的鳥兒有包吃！之前上網見到呢間當紅麵包店，聽聞成日大排長龍，又要等出爐時先買到！星期六有事一早要到中環，大約8:30鐘到達，唔使排隊，有大約五六個人買，不過keep住後面有人。今次一共買咗四款， 包括兩個蛋撻，一個牛角包，一個冬甩，同埋一個cheese danish, 所有都係外賣拎走返屋企食，返到屋企有用焗爐翻熱。蛋撻的確好食，味道有點似葡撻，偏甜，但酥皮做得好好食。牛角包亦都10分出色，好酥脆，牛油味超香，今次我買咗淨牛角包，佢有一啲係夾火腿芝士但價錢就貴d（都爭十幾蚊）所以我只買牛角包。冬甩都好好食，我揀咗Raspberry 味，jam唔會太甜亦唔會太酸，不過如果除咗jam之外再加cream就在正d, 有機會我下次都想試吉士味。Cheese Danish 都係有驚喜，一樣好酥脆，佢嘅芝士味唔同一般連鎖麵包店嘅芝士，有種鹹香味好好食!整體價錢亦都唔算貴，以佢咁有來頭兼且開喺中環嘅地方，我覺得價錢好合理。都值得一試，回頭率高。不過我有朋友試過假日下午去買蛋撻，等咗兩個鐘先有出爐蛋撻，我就覺得等得太耐，亦都有人話晏咗佢已經冇乜選擇，所以如果大家真係好想食不妨早一啲去好似我咁，咁就可

環境：非常喜歡店內的設計，明亮簡潔，以櫥窗和和石磚作外牆，內部將所有麵包列出，有一陣濃郁的烘麵包香。萄撻$12葡撻較一般的高一點，蛋餡表面深黃色，帶點焦黑色，賣相誘人，蛋餡嫩滑似燉蛋，甜度亦恰到好處。撻皮比一般的厚，帶有嚼勁，一咬下去，可以見到撻皮如酥皮，有數層，口感一流。原味牛角包$20香氣濃郁，口感非常鬆脆，一咬下去，表層酥皮碎片散落一地，中間可以見到如此多氣孔，空氣感十足，牛油味十足，而且價錢相宜，性比價高！

平日放工時間去朝拜下呢間好出名嘅餅房，去到嗰時前面都大約有8-10個人排緊隊。不過由於只係買麵包，所以都唔駛等好耐。一邊排隊一邊望櫥窗睇吓有啲乜嘢食，但係發現已經唔係剩返好多選擇🥲最後我買咗蛋撻、牛角包、肉桂卷、原味scone同一個包包返去試吓味😝蛋撻我拎到返屋企用焗爐再翻熱再食、蛋味香濃唔會乾爭爭、感覺似葡撻又唔太甜，但係個撻皮又似牛角包🥐，而且$12隻我覺得價錢都合理另外呢個包我就覺得一般，上面有啲糖粒、中間就有吉士醬，但咁就$38牛角包大大隻、咬落鬆脆@$20Scone 都係一般但超大隻@$18肉桂卷個人認為太甜但特別在咬落去有nuts@$30

終於食到被大推很久的葡撻了，當日去依然大排長龍。但 以後要謹記不要抱太大期望去吃一樣食物，因為是會失落的🥺🥺但愛葡撻的，必定要去一試！𝚂𝚘𝚞𝚛𝚍𝚘𝚞𝚐𝚑 𝙴𝚐𝚐 𝚃𝚊𝚛𝚝 $𝟷𝟸喜歡撻皮不是酥脆，是煙韌的，蛋液很滑，不會太甜，喜歡吃葡撻的不用再吃𝙺𝙵𝙲了！ 是好吃的，但因為抱太大期望了，吃下去會有點失落。𝙲𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎 𝙷𝚊𝚣𝚎𝚕𝚗𝚞𝚝 𝙳𝚘𝚞𝚐𝚑𝚗𝚞𝚝 $𝟹𝟾麵包很鬆軟，不會乾，扣分點是榛子醬只有中間少少，沒有爆醬 和 不是creamy的質地，但幸好配合榛子醬和外面的糖粒都不會太甜，但沒太驚喜，以$𝟹𝟾來說𝙲𝙿值不太高

之前一直都好想去灣仔嘅Bakehouse，但係一直沒有時間，佢哋嘅創辦人 Greg 係喺前四季酒店餅廚， 聞名不如自己親自去，一於去試下，今次就去咗佢哋嘅中環店，中環店係純麵包店，衹有外賣的今日行到中環，好慶幸完全冇排隊嘅人龍，於是就入去買返點麵包蛋撻最後買咗 Vanilla Custard Donut $38, Croissant $20 及 Egg Tart $12Donut 唔係太甜，好啱我哋嘅口味，而且入面吉士醬好creamyCroissant 牛角包 層次好多又好鬆， 做到傳統牛角包括水準蛋撻外觀有點似葡撻，都係主打酥皮鬆化，但係蛋漿就唔覺得有咩特別

-{ 港島人龍麵包店🥯}依間上年五月嘅時侯試過一次🥰不過嗰陣試唔倒egg tart 今次喺中環排10分鐘就買倒喇!!🤤sourdough egg tart🤤 ($12)酥皮再加燉蛋嘅質感 蛋香好出😍係酸種包所以相對冇咁肥 價錢相宜😌👖褲評: 8.3/10🤤cinnamon roll🤤 ($30)係酥皮嘅danish roll 第一次試 肉桂味好香🥰入面有小小nuts豐富左個口感 酥皮零油溢味 但個人鐘意包多過酥皮😙👖褲評: 7/10🤤plain scone🤤 ($18)size都幾大個 食落冇聞咁香牛油味 質感好好 但牛油味可以再重啲👀👖褲評: 8/10最推薦都係蛋撻！酸種要發酵好耐時間所以貴少少都好合理 經過港島嘅可以買☺️☺️性價比: 8/10服務: 7.8/10環境: Nil🚩 Bakehouse🚩地址:中環士丹頓街5號嘉彩閣地舖灣仔大王東街14號地舖 #fuudjai #fuudjai灣仔 #fuudjai中環 #fuudjai麵包 #fuudjai小食

今日路過bakehouse ，居然客人不多，就順路買一些麵包試一下。這家人氣麵包店的產品種類繁多，主要是西式為主，有各種各樣的牛角包、法包和酥皮包等等。葡撻這葡撻真好吃！葡撻焗得十分鬆化，表面微微的焦，旦漿香滑又香甜，帶著濃濃旦香，沒有一般葡撻的甜膩，不錯。抹茶冬甩這冬甩炸得甘香，表面充滿砂糖，甜甜的，加上充足的抹茶忌廉，既甘香又帶抹茶的茶味，輕輕的甜，是成年人的口味，和風味十足。Almond croissant 這杏仁牛角包這牛角包焗得十分香脆，表面還有不少的杏仁粒粒，當中又有香甜的杏仁醬，甜味雙重奏，雖然麵包小小，但也飽肚。Granola第二天早餐試吓這granola, 果然新鮮造的比超市的好吃得多。這granola 不單有黑糖甜香，又有燕麥脆脆，仲有唔少果仁，最棒的是夠乾身又脆香，好吃！

Bakehouse Soho是第二間分店，第一間是在灣在開設，基本上一開張就十分人氣！我在一個平日的下晝到這間分店，到達時已看到一條龍，但等候時間很快，大概15分鐘左右。其實來之前大概就是知道很人氣，沒有深究哪一件pastry是熱賣。在排隊的時候，就聽到後面說這裡的蛋撻 (sourdough egg tart) 和scone很馳名，然後到店看到蛋撻賣相很吸引，所以就買了6個蛋撻(每個$12；買6個才有盒)和一個crossisant。買回家後讓嘴饞的母親嚐嚐，她也大讚好味道！真的是值得一試喔～Croissant相對比較平凡，因為我只是買了原味哈哈。順帶一提，喜歡吃sourdough的朋友們不妨去店裡買，不竟不是很多地方有售！