AOAO

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呢度位於中環核心地區鄰近蘭桂坊，餐廳設計時尚除咗室內用餐區，仲有個開揚嘅户外區，岩晒放工之後happy hour或者係搞event，當日就俾人包咗場喺戶外搞evening event啦。食物方面睇得有食得，三個前菜整體水準高：🍽Akagai($128)：以為系三文魚卷，原來係蚌片蔬菜卷，好爽口，作為頭盤好驚喜，配埋小碟蕎頭食，口感豐富👍👍👍👍👍🍽Caramelised Pumpkin（$88）：焦糖南瓜，切開一粒粒嘅南瓜外面脆皮嘅糖衣👍👍👍👍🍽Shredded Celtuce Salad（$68）：窩筍刨成麪條，淋上鏗魚汁及蟹子，又係震撼味蕾，爽得嚟好鮮味，食完主菜吉列和牛三文治，再食翻呢個完全除油膩感👍👍👍👍👍🍽A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando（$328）：吉列A4和牛三文治係餐廳嘅signature😍厚切A4和牛油脂感肉味濃郁，外表鬆脆，配上烘底炭三文治，食完想再食，記得趁熱食先夠脆👍👍👍👍👍🍽Charcoal Grilled Eel($288):呢個炭燒鰻魚並唔係日本傳統嘅烤鰻魚，而係調轉，將烤熱嘅炭直接辣喺嘅熟咗嘅鰻魚皮上面，所以外面喺焦脆，而裡面嘅

二訪中環這間Rooftop Bar! 他們最大賣點是設有室內+超～大室外位置室外座位有現場DJ打碟，還有巨型藝術投影室內位置則比較昏暗，挺適合舉著酒杯來約會的喔～‣ Pickled Tomato salad ($78)with Tomato Consomme cream賣相很好看，是花瓣的造型，番茄的酸甜加上濃郁不膩的cream吃起來挺清爽開胃🤤‣ Caramelized pumpkin ($88)Almonds｜cinnamon這份焦糖南瓜是這餐的MVP! 南瓜表面燒了一層薄薄的焦糖令南瓜味更加濃郁和香甜，杏仁和肉桂味道不是很突出(我喜歡) ‣ Hamachi Crudo ($148)油甘魚的擺盤好好看! 將刺身卷成花朵的造型魚肉新鮮，搭配簡單的調味，突出了鰤魚本身的鮮美❤️‣ Tonkatsu ($238)Iberico Pork Collar with Plum Yogurt Sauce吉列豬扒採用來自伊比利亞黑毛豬外層超～香脆而不會很油膩豬肉也很厚軟，搭配梅子酸奶醬，酸甜的醬汁中和了炸物的油膩感🤣‣ Hairy Crab Butter Udon ($278)Shirag

“Akagai”($138)“Shredded Celtuce Salad”($68)“Caramelized Pumpkin”($88)“Charcoal Grilled Eel”($288)“A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando”($328)返咗全日工咁辛苦,放工就梗係要飲返杯啦🍹今次就去咗間喺中環嘅酒吧餐廳除咗各種調酒,呢道嘅食物都好高質我地點咗幾款好多人推介嘅菜式Akagai用赤貝包住露荀加上少少辣汁又鮮又開胃😋Shredded Celtuce Salad切成絲嘅萵笋十分清爽加上鰹魚湯汁好似食緊冷麵咁好特別☺️Caramelized Pumpkin🎃每粒南瓜都裹上香脆焦糖夠哂甜蜜蜜🥰連平時唔太食南瓜嘅我都覺得好好味😚Charcoal Grilled Eel店員即席用炭燒香鰻魚表面鰻魚肉質肥厚,加上炭香好惹味最後係主角A4吉列和牛竹炭三文治🐃和牛油脂豐盈,肉味香濃吉列後外層酥脆,肉質依然腍滑🤤真係超級好味😍大大力推介🤣

冇諗過中環除咗蘭桂坊之外，樓上舖都有氣氛正環境chill嘅酒吧餐廳AKAGAI 用上鮮甜嘅赤貝包住爽甜蘆筍，食起嚟清新又開胃。 SHREDDED CELTUCE SALAD萵筍絲上面鋪住蘿蔔蓉同埋三文魚子，再配上鰹魚乾湯底，混合食落清甜, 散發清香。CARAMELIZED PUMPKIN焦糖南瓜，以脆脆嘅焦糖模仿南瓜皮，南瓜軟熟而不爛，口感一流。CHARCOAL GRILLED EEL喺上菜嘅時候用熱炭即場燒鰻魚皮，夠晒視覺效果之餘，仲確保鰻魚皮夠晒香脆，而且十足炭火香味，魚肉鮮甜，而烹調煮法保護住魚肉嘅鮮嫩，鎖住肉汁。 A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO 一定要趁熱食！竹炭麵包包住吉烈A4和牛，和牛充滿油香，夠晒Juicy，麵包外脆內軟，為和牛解膩。最後以抹苶芝士蛋糕及紅豆大福做甜品作結，配上兩杯mocktail, 摸著杯底過左個美好嘅夜晚。

搵個地方靜靜地和朋友聊天，朋友推薦環境濃濃氣氛之店，朋友輕鬆，棒棒，可以和朋友在戶外區歡樂時光，店內也有很多招牌雞尾酒可選餐廳型格，滿滿情人浪漫餐廳，店員服務幾好，會細心注意客人需要AKAGAI赤貝刺身，新鮮又香濃，爽口，搭配清新蘆筍，配搭新鮮，菜式擺盤美！ 人氣餐廳，以日式居酒屋食物作主角，西方薈萃風味SHREDDED CELTUCE SALAD萵筍絲沙律，精緻特別，口感爽脆滿滿口感，醬汁香濃，三文魚子，白蘿蔔和鰹魚乾混合而成的特製湯底，香濃喔CARAMELIZED PUMPKIN南瓜有濃郁焦糖包住，非常脆口，南瓜有肉汁CHARCOAL GRILLED EEL吸引的，鰻魚脆香，即叫即烤，店員會細心地炭烤鰻魚之外皮，脆口，鰻魚脆皮，魚肉香濃，淡淡香氣！A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO炸到金黃吉烈A4和牛，滿滿肉汁，香濃味道，面包焗到脆身，有口感，牛肉滿滿肉香，有驚喜MATCHA CHEESECAKE 甜品是期待的環節，抹茶味芝士味，奶香，快樂味道～RED BEAN DAIFUKU紅豆大福，外皮煙靭鬆軟，甜品的紅豆餡料輕鬆自由酒吧餐廳，吃出快樂

呢間日式居酒屋型到裂！全層打通仲有室內外兩種玩法：👉🏻室內玩暗黑格調，水泥牆配射燈型格到爆👉🏻頂樓戶外位夠開揚，晚風吹住飲sake超chill🍣赤貝卷 $138赤貝鮮甜爽到好似食緊海之寶石！捲住幼蘆筍同蔥絲，微辣醬吊味勁過癮～🥗萵筍絲沙律 $68師傅刀工了得！萵筍刨到幼過麵線，浸住冰涼日式醬汁，食落爽脆過涼拌青瓜！面頭三文魚子卜卜脆加鰹魚碎，鹹鮮味即刻升呢～🎃焦糖南瓜 $88脆皮焦糖包住軟糯南瓜，玉桂香偷偷飄出嚟！杏仁片脆口加持，呢個甜鹹配搭意外地夾！🔥炭燒鰻魚 $288重頭戲！店員即場用火槍炙燒，魚皮燒到啪啪聲脆到似食薯片！魚肉肥嫩到滴油，炭香仲纏繞成晚唔散～🥪A4和牛三文治 $328竹炭包烘到脆身，夾住炸到外脆內嫩嘅和牛！和牛油脂係舌尖跳舞，沙律醬神助攻解膩，邪惡但值得！🍰芝士蛋糕壓軸驚喜！甜度啱啱好唔漏～P.S. 侍應哥哥會好詳細介紹菜式，坐戶外仲可以望住夜景慢慢嘆。人均$500左右，但環境食物質素拍得住高級餐廳，慶祝特別日子一流！🌃✨

1️⃣炭烤鰻魚🐟🔥炭烤鰻魚經過精心醃制，外焦里嫩，每一啖都taste到鰻魚肉質的鮮美與炭烤的獨特風味，仲會係你面前顯示成個炭燒嘅過程，係視覺上嘅獨特享受，令人回味無窮。2️⃣A4和牛炭烤三明治🥩🥪🔥三明治選用頂級A4和牛，肉質細膩，油花分布均勻，夾在炭烤鬆軟既麵包中，每一啖都感受到肉汁超Juicy同層次感，絕對是肉食愛好者必試之選♥️3️⃣抹茶芝士蛋糕🍰細膩既芝士同濃郁的抹茶完美融合，口感綿柔，每一啖都係蛋糕體與順滑既奶酪層交織，絕對係抹茶愛好者的絕佳選擇。4️⃣焦糖南瓜🎃焦糖南瓜係經過慢火烹煮，外層包裹著香甜的焦糖，形成一層誘人的金黃色外衣。每一口都能感受到南瓜的與焦糖的甘甜，好開胃啊🤤5️⃣AOAO Sangria🍸Sangria係一種非常受歡迎既西班牙飲品，通常由紅葡萄酒、各種水果切片、果汁和少量烈酒混合而成。但係AOAO用左香檳做base，口感清新，喝上一口就能感受到水果的香甜和酒的醇厚，非常適合呢排悶熱既日子！估唔到甲級商業區嘅中環可以有呢啲咁超嘅地方，啱晒星期五放工同同事去聚吓！

呢一間西式餐廳之前食過好高質，所以今日決定再嚟chill下啦🥳AKAGAI 呢個赤貝肉質爽脆😝，加埋蘆筍同辣醬，個配搭好夾。辣醬唔會太搶，反而帶出赤貝嘅鮮甜🤤SHREDDED CELTUCE SALAD 萵筍絲切得好幼細😙，口感爽脆，加埋三文魚子、蘿蔔蓉同鰹魚片，味道層次好豐富😎CARAMELIZED PUMPKIN 南瓜焦糖香得嚟唔會太甜🤩，加埋杏仁片同肉桂粉，個配搭好正💯 CHARCOAL GRILLED EEL鰻魚燒得啱啱好，外皮微脆，炭燒香氣十足👅A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO和牛炸得外脆內嫩😛，油脂香濃，牛肉味十足，加埋蘿蔔蓉同蛋黃醬，可以中和油膩感🤪MATCHA CHEESECAKE芝士部分夠晒濃郁❤️，但一啲都唔膩，抹茶味好出，帶住微微嘅苦澀，同芝士嘅甜香平衡得啱啱好😍AOAO SANGRIA GOLDEN HARMONY

呢間餐廳主要做西日fusion菜式，同時亦都係一間酒吧，我哋今日食咗好幾款菜式都唔錯HAMACHI調味唔錯，又唔會蓋過鰤魚嘅新鮮甜美，清新開胃PICKLED TOMATO SALAD以為番茄沙律就好普通，點知呢個番茄唔止擺盤用心，番茄去皮、醃過、酸酸甜甜，cream 很輕盈，唔會好似cheese 咁膩👍🏻CARAMELIZED PUMPKIN焦糖南瓜真係不得了😱焦糖又薄又脆，唔會蓋過南瓜嘅甜味，仲加咗杏仁同肉桂增加香味，咬落仲要唔黐牙，趁熱食一流👍🏻（凍左都好食🤣）TONKATSU成世人都未食過咁稔咁鬆軟嘅吉列豬扒🥹肥瘦適中，炸得剛剛好，醬汁酸酸地好解膩HAIRY CRAB BUTTER UDON蟹肉同蟹膏好豐富，好香濃嘅蟹膏味，烏冬好煙靭彈牙，加埋蛋黃，Texture更加豐厚是日甜品有兩款，紅豆大福，煙靭得嚟紅豆餡唔會太甜👍🏻抹茶cheese cake ，超濃抹茶味，但唔會太苦澀，甜度剛好，芝士好濃郁，簡直超水準😋😋呢度有好多唔同種類嘅酒、Cocktail等，見到隔籬枱叫咗好靚嘅Cocktail，我哋又忍唔住叫🤣餐廳服務都一流，Staff好貼心，收碟嘅時候會問我哋感覺如何，食物啱唔啱

Blingbling美食推介✨ 📍中環 🍸 AOAO ✨ 中環超有格調roof top bar✨💠💠💠💠💠💠💠💠 萬年大廈有好幾間高級餐廳同會所，無論係同同事收工happy hour定同屋企人食飯都有好多選擇！☺️今晚就同朋友黎食晚飯~ 好鍾意呢度既vibes, AOAO仲有戶外座位，有DJ，岩曬我地收工過黎好好chill下~‼️💠 𝔸𝕜𝕒𝕘𝕒𝕚 $138 - Ark Shell Clam, Asaparagus, Spicy Sauce 赤貝非常新鮮，肉質爽脆幼嫩🧡中間包住蘆筍同京蔥，口感好夾，而且仲帶出左赤貝既鮮甜☺️💠 𝕊𝕙𝕣𝕖𝕕𝕕𝕖𝕕 ℂ𝕖𝕝𝕥𝕦𝕔𝕖 𝕊𝕒𝕝𝕒𝕕 $68 - Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes 萵筍絲沙律好特別，而且好清爽☺️配合鰹魚汁，更加帶出三文魚子既清爽‼️💠 ℂ𝕒𝕣𝕒𝕞𝕖𝕝𝕚𝕤𝕖𝕕 ℙ𝕦𝕞𝕡𝕜𝕚𝕟 $88 - Almonds, Cinnamon 焦糖南瓜有一層薄薄既焦糖包住，焦糖有少少脆，同好軟既南瓜好夾☺️💠 ℂ𝕙𝕒𝕣𝕔𝕠𝕒𝕝 𝔾𝕣𝕚𝕝𝕝𝕖𝕕 𝔼𝕖𝕝 $288炭燒鰻魚係AOAO既Signature‼️必點推介‼️ staf

電梯開門見到藝術裝置，餐廳部份柱用上翠綠石材，昏暗環境像入了神秘山洞，設有戶外位置，室外外牆設有巨大投影以加入藝術元素，帶點玩味🤣🐚Akagai 赤貝包裹蘆筍，醬汁帶微辣🥗Shredded Celtuce Salad $68爽脆萵筍切絲浸在日式湯汁中，像變奏版日本冷麵，冰涼清新🎃Caramelized Pumpkin 焦糖化的南瓜帶點咬口💨Charcoal Grilled Eel $288店員會即場用炭炙燒白鱔，燒過後魚皮香脆，魚肉爽嫩🐮A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando $328和牛吉列後仍保留肉汁，口感軟腍無筋，混入蘿白蓉的蛋黃醬增加風味🍰Matcha Cheesecake $68綿綿口感，有抹茶味🍈Melon Daifuku $68一口一件QQ軟軟有蜜瓜香的大福🍵Hutton Jadeite $148Whiskey加入不同茶類，大人系味道，面段有茶香🍸Crown Of The Andes $168帶點果香酸不乏vodka剛烈的味道

餐廳位於萬年大廈頂樓，主要以外國店員招待，內有露出既外庭可用餐，更有酒吧提供酒水，餐廳設計具時代感，感覺十分夢幻，都幾chill下。前菜木蒡 生蒜AKAGAI以蛤蜊包裹住京蔥、蘆筍，內裏以特製辣醬調味，味道香辣鮮甜，幾特別既開胃小菜。SHREDDED CELTUCE SALAD蘿蔔切成一條條蘿蔔絲，灑上鰹魚片，頂部再放上蘿蔔蓉和鮭魚卵，整體口感清爽，好refresh既感覺。CARAMELIZED PUMPKIN南瓜表面燒得焦香，每一塊都充分沾滿焦糖，味道甜密，口感特別爽脆，再加上杏仁和肉桂令味道更豐富。CHARCOAL GRILLED EEL以木炭炙燒鰻魚，木炭既香味融入魚肉，有濃厚煙燻既味道，肉質厚身又結實，口感偏彈牙爽口，食落感覺新鮮，主要簡單用鹽、檸檬汁調味，更加食到鰻魚原有味道鮮味。A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO選用A4和牛，和牛肉質鮮嫩多汁，用牙可輕易咬開，熟度剛剛好，兩面有吉列脆邊，而中間色澤粉嫩，口感外脆內軟，有蛋黃醬配搭磨碎的蘿蔔調味。Dessert of the day抹茶芝士蛋糕抹茶味濃郁，餅底香脆有咬口。日本大福味道香甜，口感煙韌。H

AOAO中環皇后大道中38號萬年大廈14樓經開中環，老友推介日式酒吧餐廳，環境舒適，食材新鮮，果然冇介紹錯。😘油甘魚油甘魚魚油豐富，口感鬆軟，配黃橘精油、鹹蛋黃香料、苦瓜和南瓜泥，層次豐富好味道！🐱醃蕃茄沙律配清湯忌廉，醃製得恰到好處，酸度適中，好開胃！😉焦糖南瓜又香又甜的日本南瓜，佈滿了香脆的焦糖，面層加了杏仁脆片提升層次，好味道！😋吉列豬扒即叫即炸，炸油新鮮，外層香脆，肉汁豐富，口感煙韌，配秘製醬汁，必食！😻毛蟹牛油烏冬將烏冬和配料撈勻，有日本蔥、芝麻和蛋黃，整個烏冬佈滿蟹膏，鮮味十足，烏冬口感煙韌，吸收了醬汁的精華，好惹味！🤤紅豆大福外層鬆軟，皮薄餡靚，So sweet。💖慕絲蛋糕口感嫩滑，甜度適中，喜歡甜品的朋友不能錯過。😍AOAO SANGRIA調酒師將新鮮蘋果、青瓜、紅莓、藍莓、士多啤梨、桃味利口酒和香檳調和，口感順滑，又香又甜，So chill！😽LONG ISLAND🍹調酒師將伏特加、龍舌蘭酒、輕蘭姆、顫酒 橙酒和可樂調和，強度十足，加新鮮青檸和檸檬酸酸甜甜，啱曬我口味，推薦真男人！😎AOAO 環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，酒店級服務，生日、週年紀念好去處，還會再來。😎

一直bookmark 了這間餐廳，今天終於和朋友來了，餐廳氣氛極佳，尤其室外位置，投射在外牆上的影畫好有feel。一場來到當然唔少得飲返兩杯Cocktail，分別是AOAO Sangria及H20 Sour，酒味唔太重好啱女士細味。🔸Shredded Celtuce Salad:萵筍絲沙律，以鰹魚汁加入木魚及魚子，口感非常清新。🔸Akagai：赤背刺身，捲着蘆筍，新鮮嘅配搭。🔸Caramelised Pumpkin：焦糖南瓜，味道甜甜的，好脆口，好像食緊拔絲一樣。🔸Charcoal Grilled Eel：非點不可的菜式，店員會在客人面前用炭直接消在鰻魚外皮，充滿嘆香味！🔸A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando：A4吉列和牛竹炭三文治，單看造型已經夠晒吸睛，味道當然不錯，和牛用吉列的形式去食我還是第一次，再以竹炭麵包夾住去食，非常特別。甜品是抹茶Tiramisu及紅豆大福，好好味，這餐很滿足！

前排來左呢間天台酒吧餐廳，真正體驗飲飽食醉嘅滿足☺️呢度環境闊落，仲有戶外露天座位，播嘅音樂又唔會太嘈，感覺輕鬆舒適。成餐飯我最喜歡嘅係吉列和牛三文治同萵筍絲沙律。牛肉肉嫩油脂亦豐富，加埋脆脆多士令味道多左層次，而且令牛肉無咁油膩，好滋味👍🏻👍🏻萵筍絲沙律味道清新爽口，面頭嘅蘿蔔蓉竟然有做到蟹肉嘅感覺，加埋啲木魚，好味又健康💚另外炭烤海鰻都係值得叫嘅菜式，店員會首先用炭烤下魚皮，因此會變得更香口，魚肉亦好肥美。赤貝蘆筍卷嘅赤貝新鮮、焦糖南瓜又唔會過甜😋最後以抹茶 mousse cake 同紅豆糯米糍作完美句號。Mousse cake 抹茶味香濃；糯米糍足料煙韌，高質👍🏻呢度嘅員工熱情有禮，服務周到，隔離枱有客人生日，佢地會為客人高唱生日歌😆呢度真係好適合放工或放假來 chill 下☺️