AOAO

營業中

休息中

Nestled in Central’s concrete jungle, AOAO is a stylish Japanese fusion restaurant and bar that delights with its inventive dishes and intimate ambiance. Blending traditional flavors with modern techniques, AOAO offers a dining experience that’s both playful and refined. Here’s a taste of what makes this spot a must-visit. AKAGAI 🐚 The AKAGAI is a stunning starter with ark shell clams paired with asparagus. The perfect balance of textures makes it a refreshing way to begin your meal. SHREDDED CE

贏咗個獎,可以免費去呢度用餐🥳由訂坐開始已經感到餐廳職員好友善👍用餐當日,去到餐廳,知客笑容滿面,態度又好,抵讚😁坐低點咗枝still water, 侍應問要唔要加lemon👍放低咗兩客醃漬牛蒡同蒜頭. 都幾好味. 食光可以再添😁餐包括前菜,湯,主菜,甜品.我點咗要加錢嘅雞翼,另外一客炸蝦天伕羅. 湯係紅麵豉大蜆湯,主菜點咗豬扒丼同埋要加錢嘅和牛三文治. 甜品要咗抹茶芝士餅同埋蜜瓜大福. 飲品唔包,叫咗mojito. 配甜品叫咗兩杯double expresso.食物係fusion日本嘢,味道average level. 雞翼皮脆,炸蝦好味食物中等水準,但服務堅好👍

AOAO in Central
hidden gem that promises a culinary experience like no other. AKAGAI Ark Shell Clam with asparagus and spicy sauce, is a flavorful explosion of freshness and spices. The succulent clams paired with the crisp asparagus and zesty sauce create a harmony of flavors that is simply irresistible.
SHREDDED CELTUCE SALAD, Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes
For a lighter option, the SHREDDED CELTUCE SALAD with salmon roe, grated daikon, and bonito flakes is a refreshing choice. The c

中環喱間AOAO酒吧餐廳都幾有人氣，成日都好多人介紹Hamachi - 油甘魚刺身份量十足，每片都厚切，非常肥美，肉質亦夠鮮，配上鹹蛋黃、醃漬苦瓜和南瓜泥，和魚肉很夾，非常開胃。Pickled Tomato Salad - 醃漬過的蕃茄清甜可口，加上中間的法式清湯泡沫，少許的鹹味，更能吊出番茄的線鮮甜。Caramelized Pumpkin - 南瓜口感帶粉，上面裹上薄身的焦糖脆片，味道香甜，間中濃邊位置帶有焦香味。Tonkatsu - 炸豬扒非常大份，肉質軟冧帶粉，多汁鮮嫩，外層脆粉炸得夠脆，點上附有的醬汁可解一解膩。Hairy Crab Butter Udon - 大閘蟹拆肉拆蟹粉，再撈上彈牙的日式烏冬，醬汁濃稠，好神奇食到一陣海膽味，每啖都可以食到大閘蟹肉，蛋黃增添了幼滑感。Dessert - 甜品點了抹茶芝士蛋糕，蛋糕非常綿滑，很有驚喜。另外的蜜瓜麻糬口感煙韌，但整體較甜。Graff Pink - Tanquerar Dry Gin加十王燒酎的cocktail，帶酸甜果香，因加了Tabasco，帶點微辣的餘韻，很有趣。L'incomparable - Black Label W

🐚 AKAGAI– Plump, briny-sweet ark shell meets crisp asparagus, finished with a yuzu-chili spark. 🥗 CELTUCE SALAD– Shaved celtuce tangled in umami: salmon roe bursts, bonito flakes dance. 🎃 CARAMEL PUMPKIN– Velvety kabocha, glazed with honeyed spice and a whisper of heat. 🔥 GRILLED EEL– Binchotan-kissed, lacquered in smoky-sweet glaze—fatty, luscious, perfect. 🥩 WAGYU SANDO– A4 beef katsu, audibly crisp, dripping with daikon mayo’s peppery cream. 🍨 DESSERT– A sweet secret to end the night. 🍹

**🐟 HAMACHI 鰤魚刺身** 黃鰤魚鮮甜肥美，新鮮！味道酸酸哋超驚喜！醃蘿蔔片清爽解膩，層次感十足～ **🍅 醃番茄沙律** 番茄冷cream cheese醬好特別，番茄酸甜爆汁，開胃前菜首選！ **🎃 焦糖南瓜** 肉桂香氣迷人，杏仁碎增加口感，南瓜甜而不膩，暖呼呼的幸福感～ **🐖 炸伊比利亞豬扒** 炸豬扒超級厚，嫩到切開就即刻覺得好好食，外皮酥脆不油膩，高級版日式炸豬排💯 **🦀 毛蟹奶油烏冬** 蟹膏奶油醬濃到黏唇！烏冬掛滿醬汁，加上流心蛋黃&白蔥絲，邪惡度爆錶～ 而且真係超級多蟹肉真材實料！**🍵 綠茶芝士蛋糕** 茶控必試！濃郁抹茶甘香完美融合creamy芝士，底層餅乾脆脆的，甜中帶微苦好高級～口感綿密到黏住上顎，配杯熱焙茶簡直絕配！ 甜品時間**🍈 哈密瓜大福** 一咬爆餡驚艷款！外皮薄到透光，麻糬軟糯拉絲，內餡是滿滿哈密瓜果肉+鮮奶油，清甜多汁像在吃真·哈密瓜，尾韻還有淡淡蜜瓜香氣，夏日必點💚 📍綠茶芝士綠茶同芝士味沒有搶去大家嘅重點！芝士味非常濃郁 #日式甜品 #抹茶控 #爆餡大福 #飯後甜點 #港女打卡**🌸 H2O SOUR*

以為只是酒吧,但想不到菜式也十分出色，餐廳都好有燈光效果，時而酒吧時而餐廳的感覺😆AKAGAI將赤貝、蘆筍和辣醬卷合在一起。辛辣中令蘆筍帶起爽脆，也讓人開胃。 SHREDDED CELTUCE SALAD 將萵荀絲、三文魚籽、蘿蔔絲和鰹魚片放在一起。萵荀絲和三文魚籽互相提味再蘿蔔絲和鰹魚片則增添了豐富的口感。Caramelised Pumpkin 開頭認為焦糖加杏仁很甜，誰不知反而令南瓜的甜更出，杏仁和焦糖令南瓜有咬口❤️Charcoal grill eel將炭烤鰻魚烤至金黃色。令鰻魚皮香脆，但肉質仍保留鮮甜嫩滑，炭火烤燒的香氣使其更加美味，必點菜式也令我想多吃一趟。A4 Wagyu Cutlet Charcoal一貫頂級和牛的口感，入口即溶，容易和炭包混在一起增加嫩滑感。最後cocktail、cheese cake , 紅豆大福畫上完美句號。

AOAO地址: 中環皇后大道中38號萬年大廈14樓 中環日本高質有格調餐廳,一上到去，打開lift門已經俾佢嘅環境震撼到，十分型格嘅裝潢，入到去已經感受到餐廳嘅高級感與氣派感😊侍應好快黎服侍，服務態度好好👍上菜速度亦夠晒快！餐廳大部分食物都係適合佐酒，所以一定要叫返杯佢地特色既Cocktail小食有日本牛蒡同藠頭，香甜脆口AKAGAI 赤具薄切卷蘆荀，開胃前菜，鮮甜爽脆SHREDDED CELTUCE SALAD 日式鰹魚湯醃製萵荀絲，入口脆口清甜，仲有鰹魚鮮味CARAMELIZED PUMPKIN 焦糖南瓜，第一次食咁好味嘅南瓜，南瓜香甜軟糯，外皮焦糖脆甜CHARCOAL GRILLED EEL 炭燒鰻魚，鰻魚上枱後，店員會用燒紅咗既炭，直接係鰻魚表皮炙燒，令到皮更加香脆，食落脆卜卜，肉質好Q彈，口感非常正！A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO, A4和牛搭配脆口竹炭麵包，食落口感超正，A4和手用咗天婦羅做法，係炸過嘅，而且和牛好厚！食落啖啖肉甜品分別有抹茶芝士蛋糕同埋有日本大福，抹茶芝士蛋糕有好香抹茶味😋食落口感軟綿綿。而日本大福就煙煙unun

二訪AOAO，超鍾意呢間餐廳，位於中環萬年大廈。裝修型格，且充滿藝術氣息。 酒吧加餐廳於一身。食完飯仲可以飲吓嘢。仲有露台可供選擇。嘢食方面都好正。各款創意菜式每次嚟都有驚喜。首先係 **AKAGAI**，呢道菜用咗鮮美嘅阿卡蓋貝、蘆筍同辛辣醬汁，貝類嘅鮮甜同辛辣味道相輔相成。跟住係 **SHREDDED CELTUCE SALAD**，呢個沙律用咗鮭魚卵、磨碎嘅白蘿蔔同 bonito flake，清新嘅口感加上豐富嘅海味。再嚟就係 **CARAMELIZED PUMPKIN**，呢道甜品嘅南瓜經過焦糖處理，搭配杏仁同肉桂，口感軟滑。**CHARCOAL GRILLED EEL** 都唔可以錯過，燒烤鰻魚外焦內嫩，配上特製醬汁。最後，我試咗 **A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO**，呢個和牛切片三文治真係驚艷，搭配磨碎嘅白蘿蔔同美乃滋，口感豐富，味道絕佳。甜品方面，**糯米糍**同 **抹茶蛋糕** 都好好味，特別係抹茶蛋糕，濃郁嘅抹茶味同柔軟嘅口感。

好友中環收工，一齊去鬆一鬆，去左一間西日fusion餐廳酒吧🥂🍸G06 $128Ginger Dry Lemon Rum+Coke Foam冧酒有乾羗同檸檬香氣加埋可樂泡沫好飲🍹AOAO Sangria $118Champagne+ Apple +Peach +Cucumber +Raspberry +Blueberry +Strawberry 香檳在家色彩繽紛嘅生果粒，非常容易入口🐟Hamachi Crudo with Jalapeño Ponzu $148油甘魚刺身鮮甜，配埋墨西哥青辣椒片同酸酸地醋汁，清新得來又有少少辣🍅Pickled Tomato Salad with Tomato Consommé Cream $78蕃茄清甜，中間個濃縮忌廉食落好輕盈🎃Caramelized Pumpkinalmonds, Cinnamon $88焦糖化南瓜粒入口軟淋，加埋D杏仁肉桂增加口感🐷Tonkatsu Iberico Pork Collar with Plum Yogurt Sauce $238吉列豬扒用上伊比利亞豬，肥瘦適中，炸得香脆，梅子乳酪醬中和油膩感🦀Hairy Crab Bu

店舖地理位置好，裝修優雅，店員有活力，餐點賣相精緻，價錢相宜。全晚幾枱人慶祝生日，店員充滿歡樂唱歌，氣氛非常好。 ✦ HAMACHI油甘魚刺身鮮美，肉質嫩滑緊緻，油脂平均，配清爽帶酸醬汁，幾refreshing ✦ PICKLED TOMATO SALAD大紅花狀上格，賣相精美。醃製蕃茄，配上奶味濃郁嘅細滑忌廉，酸酸甜甜幾開胃 ✦ CARAMELIZED PUMPKIN上枱熱到辣口，好脆嘅焦糖外層，搭香軟南瓜肉，加杏仁同玉桂，感覺似甜品 ✦ TAKASUI酥炸西班牙黑毛豬，厚身，外脆內軟，肉質結實，保留肉汁。配梅子乳酪醬，感覺清新。 ✦ HAIRY CRAB BUTTER UDON是晚vip。以蟹膏醬汁，配搭一梳梳蟹肉，同鮮嫩蛋黃，掛晒上烏冬上。蟹香味非常濃郁。值得推薦。

和同事happy hour, 叫左兩杯酒飲，一杯係H2O sour, 提子加冧酒，另一杯係AOAO Sangria,用蘋果、桃青瓜、雜莓加香檳。兩杯酒味道都唔錯。Shredded celtuce salad萵筍絲加上日式高湯，好清新，做前菜一流。Akagai 薄切赤貝包住蘆筍絲，一啖入口，都幾好食。Caramelized pumpkin 南瓜切到細細件，南瓜外層包住焦糖，甜甜地都好香口。Pork cutlet豬扒炸得好鬆脆，配上椰菜絲一齊食，唔會覺得油膩。A4 Wagyu cutlet charcoal Sando 吉列和牛，用竹炭面包做成三明治，必點之選。

萬年大廈頂樓有間日式fusion菜酒吧 "AOAO" , 設有戶外區, 好啱放工約埋同事飲返杯🥂, 食物出品, 係令人驚喜嘅fusion菜😚, 當日有客人生日🎂, 一班店員為主角大唱生日歌, 氣氛非常好🥰🥔Akagai $138赤貝裹住蘆筍及京蔥絲, 每樣食材都好爽脆, 京蔥嘅微辣, 更為這道冷盤增添層次感😋🥔Shredded Celtuce Salad $68萵筍絲代替麵條製作成冷麵, 大大提高口感及清爽度🥔Caramelized Pumpkin $88焦脆嘅焦糖南瓜🎃, 夾著杏仁片, 再點上肉桂粉, 一啖放入口, 味道令人難忘🤤, 勁推介👍👍🥔Charcoal Grilled Eel $288碳烤鰻魚出場好有儀式感😍, 店員會即場用炭, 炙燒熳魚皮, 脆到咬落去都會發出聲😆🥔A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando $328厚厚嘅吉列A4和牛, 粉粉嫩嫩, 外脆內嫰, 入口即溶🤤🤤🥔最後, 以近期大熱嘅香濃開心果 Cheese cake🍰同紅豆大福作為甜品, 呢一餐真係超滿足🥰🥰

⭐️ AKAGAI 🐚Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce新鮮赤貝配埋爽脆蘆筍，再淋上惹味嘅辣醬，味道真係好夾。赤貝嘅海水味、蘆筍嘅泥土味，加埋辣醬嘅刺激，每一啖都充滿滋味。⭐️ CHARCOAL GRILLED EEL 🐟職員即席即用炭燒鰻魚超有驚喜💕 煙燻味滲入嫩滑嘅鰻魚，食落勁香，鰻魚本身嘅甜味同煙燻相輔相成，非常有特色 ⭐️ A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO 🥩Grated Daikon with MayonnaiseA4 和牛做成嘅香脆三文治，真係對你味蕾嘅一種享受。和牛嘅豐富油脂，配埋清爽嘅蘿蔔蓉同 creamy 嘅沙律醬，每一啖都好奢華、好滿足。⭐️ SHREDDED CELTUCE SALAD 🥗Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes萵筍絲、爆漿嘅三文魚籽、醒胃嘅蘿蔔蓉，再加埋鹹香嘅木魚絲，口感同味道都好豐富。食材新鮮，令呢個沙律成為一道清新嘅配菜。⭐️ CARAMELIZED PUMPKIN 🎃Almonds, Cinnamon焦糖南瓜配脆卜卜嘅杏仁同暖笠笠嘅肉桂，南瓜

去咗中環 “AOAO" 食 日西式 酒吧Fuison菜餐廳裝修型格神秘精緻，時尚又有藝術感，燈光暗但有情調，座位寬敞有室內或戶外,兩杯 Cocktail 🍹🍸AOAO Sangria Blooming Beauty 酒味唔會太濃調味配撘都適中Caramelised pumpkin焗日本南瓜真的冇得輸，加入杏仁片/肉桂更清香,蕉糖味外脆內軟糯，味道層次豐富👍Akagai 赤貝新鮮赤貝包住幼細嫩蘆筍，醬汁微辣爽口開胃👍Shredded celtuce salad爽口萵筍切幼絲/蘿蔔絲/木魚片/三文魚子，昆布汁清新絕配沙律菜👍Charcoal grilled eel店員在喺客人面前用炭燒香鰻魚，魚肉彈牙肉質肥美特別嘅體驗👍A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO竹炭多士夾住A 4 吉列和牛五成熟，咬落去非常嫩滑多汁油香，層次口感一流👍甜品抹茶芝士蛋糕紅豆糯米糍作為一晚完美句號😍