AOAO

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休息中

呢排社交平台成日見到佢既片佢既相心思思左好內...終於有時間去食啦~"AOAO"一間日西fusion菜既高級餐廳淨係門口裝修都好有Feel好岩紀念日或重要節日黎慶祝入去到發現 原來重有Outdoor既天台酒吧食物方面 100分前菜有兩款漬物牛蒡🧄蒜頭蒜頭好特別 完全無蒜頭味同口感好爽脆牛蒡醃製好入味 Akagai 超鮮甜赤貝入面夾住露筍同香蔥好Fresh微微辣同好夾 真係中西合璧 Caramelised Pumpkin 第一次覺得南瓜咁好食..用焦糖去整外面..粒粒南瓜都包住糖衣好香脆Shredded Celtuce Salad用萵筍刨絲做到好似麵咁加左三文魚籽,蘿蔔蓉配上凍凍既酸酸甜甜汁 好開胃Charcoal Grilled Eel 好有創意既做法 用真炭將鰻魚皮烘到好香脆,煙燻既味道即刻怖滿半間餐廳肉質好滑同好多汁打Card一流終於到我最期待既一碟....Wagyu Katsu Sando A4和牛竹炭三文治真係超高質.......好值得為佢黎多幾次..和牛炸到半熟, 牛香味好濃又多汁加上油脂香...配落竹炭三文治到真係好好食Mini Melon Daifuku & Matcha

再次嚟到呢間位於鬧市中，一進門就感受到強烈的型格氛圍嘅餐廳。室外座位區有DJ打碟，音樂節奏輕快，瞬間讓人放鬆下來。今次想試唔同嘅嘢，首先係小食，以赤貝為主，搭配新鮮的蘆筍和微辣的醬汁，入口清爽又帶點刺激，海鮮的鮮甜與醬汁的層次感完美融合，開胃感十足。接著是係SHREDDED CELTUCE SALADI，脆爽幼細的萵苣絲配上鮭魚卵、蘿蔔泥和鰹魚片，口感豐富又清新。CARA MELIZED PUMPKIN係一道令人回味嘅前菜，焦糖化南瓜香甜軟糯，搭配杏仁片和肉桂粉，甜而不膩。CHARCOAL GRILLED EEL則係炭火香氣的代表，waiter將紅紅炭火炙上鰻魚，令外皮烤得微焦散出香氣，肉質彈實多汁，魚鮮味十足！而A4和牛竹炭三明治黑紅配搭感覺同餐廳一樣型格，牛油脂同肉香交織，簡直是肉食愛好者的天堂。餐廳有各種酒精飲提供，Jade有茉莉花茶香味，Awamori 口感清新，用青檸點睛，清新易入口。就算簡單如一杯蘋果汁都與別不同，清甜同果香味都份外突出。下雨天客人仍然絡繹不絕，就知餐廳非常受歡迎！

今次再黎中環AOAO食晚餐，餐廳環境氣氛好好，staff係超nice，仲可以坐戶外，感覺超舒服😎Akagai：今次再試返赤貝，依然鮮甜，包住蘆筍嘅口感一樣開胃，真係好正😋Shredded Celtuce Salad：呢個沙律好精緻，萵筍絲加上三文魚籽，健康又清新，食完心情特別好😻Caramelised pumpkin:🎃：今次嘅南瓜依然靚，焦糖香脆，甜甜地，外脆內軟，真係一食就愛上🤣**Charcoal Grilled Eel**：鱔魚依然係我最愛，炭燒嘅香味濃烈，咬落去既口感真係無得輸😎A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando：和牛三文治一樣好正，牛味濃烈，食一啖就覺得好滿足，冇得頂😻😻最後試咗新嘅甜品——哈密瓜大福，口感超滑，裡面有哈密瓜嘅清甜，真係好好味！總括來講，今次回訪一樣冇令我失望，真係一個好地方，無論同朋友傾偈定慶祝都好適合，期待下次再黎！😝😝

朋友帶咗我去中環鬧市中一間隱世天台西日fusion酒吧，一上到14樓，好似去咗另一個世界咁！服務員好熱情，燈光暗暗哋又有霓虹燈，氣氛啱啱好，仲有戶外位，同朋友嚟chill真係一流。.🌟Akagai 赤貝刺身 鮮甜爽脆！加埋嫩蘆筍同微辣醬汁，超開胃。.🌟Shredded Celtuce Salad 萵筍絲沙律萵筍絲脆口，蘿蔔泥少少辣，三文魚籽鹹鮮，再加埋木魚花煙燻味，層次好正！ .🌟Caramelised Pumpkin 焦糖南瓜南瓜面頭脆脆哋有焦糖香，入面軟糯香甜，加埋杏仁片同肉桂粉，簡單但超好食！ .🌟Charcoal Grilled Eel 炭燒鰻魚上枱時店員再用炭火燒一燒，煙霧瀰漫超打卡able！皮脆肉嫩，滴少少檸檬汁更鮮味～ .🌟A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando 和牛三文治吉列外皮金黃酥脆，和牛厚切粉嫩多汁，肉味濃郁，夾埋蘿蔔泥蛋黃醬，食完超滿足！ .🌟Mini Melon Daifuku 迷你蜜瓜大福大福皮軟糯，入面蜜瓜餡清甜爆棚，細細件但令人印象深刻！ .🌟Matcha Cheesecake 抹茶芝士蛋糕抹茶味濃得嚟又平衡到芝士嘅膩，口

主打偏日系嘅fusion菜式，環境好靚、氣氛浪漫🌹 適合朋友、情侶聚會、節日慶祝，呢度所有菜式都令我印象深刻，係出面食唔到嘅嘢，店員服務專業，整體令我印象好好Hamachi同 tomato salad雖然只係前菜，但令我印象深刻，鰤魚肉質新鮮，上面有鹹蛋黃同 bitter melon做點綴，好出色！ tomato salad中間係 cream，有濃郁嘅芝士味，好特別！蟹烏冬都好值得推薦，因為真係好足料，啖啖蟹肉，烏冬反而少過蟹肉，證明佢真係真材實料呢度都有bar，佢整嘅 cocktail特別得嚟又真係好好飲！Amber呢杯好靚，面頭有牛油果油特製泡，好似奶蓋咁，好好味，酒味都偏濃以下是圖中菜式・　HAMACHI・　PICKLED TOMATO SALAD・　CARAMELIZED PUMPKIN・　TONKATSU・　HAIRY CRAB BUTTER UDON・　H2O SOUR (cocktail)・　Amber (cocktail)

中環中心地帶 有露台景觀，再加上好有氣氛嘅酒吧 AkAGAI赤背刺身，包住蘆筍 幾清爽Shredded Celtuce salad麵條係萵筍製成，再加上鰹魚汁同埋三文魚魚子Caramelized pumpkin呢道菜好出色，有少少似南瓜拔絲嘅感覺 香脆焦糖包住軟綿綿嘅南瓜 Charcoal grilled eel即席炭燒鰻魚，鰻魚燒到表皮勁脆 充滿炭香味，而且肉質彈牙又厚身 A4 wagyu cutlet charcoal SandoA5和牛三文治，用麵包夾住油脂滿滿嘅 A4和牛。 濃郁嘅牛味 甜品Matcha cheesecake | melon daifuku抹茶芝士蛋糕有香濃嘅抹茶味 蛋糕好軟滑 。哈密瓜大福 都幾煙靭 略甜

AOAO喺皇后大道中高層 落地玻璃望到城景好開揚 裝修走型格暗黑風 枱距夠寬敞唔嘈 🍽️ 赤貝配蘆筍、京蔥絲🐚 赤貝鮮甜爽囗 蘆筍、京蔥絲增加口感 凍食前菜好醒胃🌊 萵筍沙律 🥗 萵筍切絲夠爽口 木魚汁調得輕盈 面頭三文魚子畫龍點睛 簡單但見心思💚 焦糖南瓜 🎃 南瓜肉軟糯帶焦香 面層脆糖撞口感有趣 甜鹹平衡得幾好✨ 炭燒鰻魚 🐟 魚皮燒到脆卜卜 魚油甘香唔腥 配檸檬汁好夾🔥 和牛三文治 🥪 麵包烘到微脆 和牛厚切軟嫩唔韌 仲有兩個小型滴管可以唧啲芥末醬落去個三文治度 精緻得嚟又有玩味👌 抹茶芝士蛋糕 🍵 抹茶甘香唔澀 芝士層幼滑 甜度克制 飯後食無負擔💫 迷你蜜瓜大福 🍈 外皮煙韌薄身 蜜瓜醬清甜 一啖食晒size啱啱好 🌸 Basalt 🥃 酒味較重 但係都算易入口H20 Sour特飲 🍋 酸度明亮有層次 蛋白泡沫綿密 飲完好refresh💦 整體每道菜都有心思 最鍾意和牛三文治 夜景加創意料理好啱特別日子慶祝🌃

位於中環最熱鬧嘅大街頂樓餐廳，擁有日本風味與創意元素融合的餐廳😋菜單菜式基本上出面都冇食過😆Hamachi🐟以新鮮的鰤魚為主軸，搭配鹹蛋黃、苦瓜和南瓜泥，層次豐富。整體口感平衡且獨特～Pickled Tomato salad🥗 番茄上面加咗奶油泡泡，酸甜開胃，奶油都幾輕盈。Caramelized Pumpkin 🎃 焦糖化的南瓜香甜脆口，搭配杏仁的堅果香和肉桂，簡單得嚟好好味！Tonkatsu 經典的日式炸豬扒😚幾脆口，特別嘢係佢嗰梅子乳酪醬～酸甜酸甜。Hairy Crab Butter Udon 呢個烏冬麵以蟹同奶油為基底，撈咗蛋黃後更添滑😛蟹肉份量都唔少。Overall AOAO 嘅菜單都幾多巧思，從食材搭配到擺盤都體現了對細節的追求。出面仲有戶外座位有下酒傾偈好chill😌

打工族係時候需要放下點😌享受下生活😆PICKLED TOMATO SALAD作為前菜真系好開胃，蕃茄酸酸甜甜再搭配cream一啖落口😌全日返工的疲倦瞬間消退👍🏼HAMACHI CRUDO 油甘魚好鮮嫩仲配有Baby Radish，令到油甘魚鮮甜美更加出色😍HAIRY CRAB BUTTER UDON蟹肉蓉好足料，完全融入烏冬，每一啖入口好滿足😋如果你平時鐘意飲Alcohol ，可以試下Cocktail Onyx，唔會令你失望😌

呢排返工真係好累，搵到中環AOAO呢間隱世日式Fusion酒吧，點知一試愛上！商廈樓上有露台，環境好Chill，食物同cocktail質素都極高，啱晒我哋呢啲想靜靜地食好嘢嘅社畜😍HAMACHI油甘魚超級新鮮，配少量鹹蛋黃同苦瓜，仲有南瓜蓉提味，令油甘魚入口又甜又香，層次好出，超開胃🐟PICKLED TOMATO SALAD醃蕃茄酸酸甜甜，蕃茄忌廉清新creamy，夏日食呢個真係好爽🍅CARAMELIZED PUMPKIN焦糖南瓜甜得啱啱好，杏仁同肉桂好香，唔會太重，食完好滿足🎃TONKATSU伊比利亞豬炸得外脆內軟，梅子乳酪醬酸甜解膩，咬落去真心幸福🐖HAIRY CRAB BUTTER UDON蟹膏牛油香到暈，烏冬撈埋蔥花同蛋黃，濃郁得黎好順口，食完仲想encore，今餐MVP🦀🍜MATCHA CHEESECAKE & MINI MELON DAIUFUKU抹茶芝士蛋糕濃郁又唔太甜，Mini蜜瓜大福Q彈多汁🍵🍈COCKTAILSAmber有牛油果油同野生蜂蜜，入口幾滑，仲有少少香蕉味，超特別！H2O Sour清新帶花香，Gin同蘋果好match，飲完整個人放鬆晒🍹AOAO喺中環商廈樓

中環西日Fusion天台酒吧餐廳.ᐟ‪‪.ᐟ 超好食吉列A4和牛三文治🥩🥪仲有真•炭燒鰻魚🥹暗黑洞穴設計🖤慶祝聚會必去食物用心精緻 環境設計高級★ Wagyu Katsu Sandol $328吉列A4和牛三文治配蘿蔔蓉蛋黃醬！一入口多士同吉列皮超脆，之後食到牛味好香濃🥹油脂入口即化！配自家製鹹甜醬汁提味，除咗價錢進取啲，真係一試難忘🤤★ Charcoal Grilled Eel $288真•炭燒鰻魚🐟魚皮燒到香脆，仲有陣陣炭烤香氣🥹入面魚肉又好嫩滑鮮甜！★ Akagai $138赤貝包住蘆筍香蔥，依個配搭清新爽口，配辣汁，鮮甜吾腥！★ Celtuce Salad $68萵筍絲冷麵🍜配三文魚子，萵筍切到好幼細，仲有好整齊嘅檸檬圍住隻碗！好啱夏天爽脆開胃！★ Caramelised Pumpkin $88大推❤️‍🔥一上枱已經有焦甜香氣🥹外皮脆糖衣，包裹軟滑貝貝南瓜，仲有應該用糖炒過嘅杏仁片！★ Matcha Cheesecake $68芝士鹹味較重，抹茶味吾算突出～★ Mini Melon Daifuku $68清甜哈密瓜大福🍈★ Onyx $138飲落係梅汁檸檬烏龍茶酒！鹹甜風好過癮！

✨AOAO✨ 位於中環食fusion 酒吧餐廳地方好大😍環境好舒服，仲有好大既天台同朋友一齊chill下～飲下野，有好多唔同酒類，特式cocktail, 同食下特式野食真係好開心😆好推介!!!! @aoao_hk 👍🏻👍🏻👍🏻✨Akagai $138赤貝入面夾住左香蔥，十分之香仲有露筍，食落去好Fresh😍✨Shredded Celtuce Salad🥗 $68日式做法，用萵筍絲做到日式沙津有木魚絲，三文魚子，蘿蔔蓉冇諗過依個配搭咁夾😋✨Caramelised Pumpkin $88利用焦糖去整南瓜🎃好香好脆一定要襯熱食~✨A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando $328到主菜🤤A4和牛竹炭三文治和牛半熟～煎得好好👍🏻d肉仲好粉嫩火候控制得好好，入口充滿和牛香味好好食✨Charcoal Grilled Eel $288真炭火燒鰻魚～上枱個陣，店員仲會係面頭用炭再燒一燒，令到鰻魚更加香，令到d魚油仲更加突出，仲可以同鰻魚打個咭😛✨Amber $148A sip under the desert sunVelvety avocado oil wide honeyAnd

今日同朋友約會，揀咗中環呢間餐廳AOAO，餐廳主打新派日本菜，更加有露天位置，除咗食嘢之外，過嚟飲返杯嘢都非常唔錯！Akagai（赤貝）超新鮮，口感爽脆，帶少少海水味，咬落去好Juicy，完全冇腥味，食完想再encore！🦪 Shredded Celtuce Salad萵筍切絲，清爽又爽口，加埋少少鰹魚醬汁，上面再有少少三文魚子，好開胃，夏天食一流！🥗 Caramelised Pumpkin：南瓜炸到外層焦糖化，甜香濃郁，質地軟滑，有啲似中式拔絲系列嘅菜式。🎃Charcoal Grilled Eel鰻魚燒到皮脆肉嫩，帶炭香，醬汁唔會太甜，魚油香好出，最緊要係有店員現場用炭幫你料理一下，儀式感十足，超正！🔥 A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando：和牛炸得外脆內嫩，牛味超濃，夾埋鬆軟麵包，食落層次感好豐富。🥪 Matcha Cheesecake抹茶味好突出，芝士蛋糕唔會太膩，甜度啱啱好，抹茶控必試！🍵 Mini Melon Daifuku外皮煙韌，入面有蜜瓜餡，清甜又唔會太膩，食完好滿足。🍈

餐廳環境勁有feel，靚得黎好有格調，地點方便就腳，地鐵站行2分鐘就到，成個氣氛都好舒服，好岩做慶祝餐廳，女女們一定滿意😆萵筍絲沙拉好岩而家炎炎夏日食，檸檬🍋加蘿蔔蓉，味道食落就好清新舒服，再加埋生文魚子既鮮同萵筍絲既爽脆，非常好食😋赤貝赤貝本身口感都好爽口，夾住啲蔥同筍，好有風味焦糖南瓜焦糖包滿左南瓜🎃，脆身香甜，南瓜口感仲好綿密👍🏻炭烤鰻魚好有儀式感既菜式，職員會親自係面前用炭黎烤一烤鰻魚既表皮，一路烤一路聞到鰻魚既香，鰻魚好肥美，食落啖啖肉咁，好滿足A4和牛炭燒三明治有得自己再加個醬汁落去，食落味道更加濃郁，和牛牛香濃厚，食落軟腍JuicyBASALT果香同酒香都好出ONYX上面有層泡泡，沖繩紅薯🍠味會先衝出黎，有啲奶甜咁，再慢慢散出酒香，幾岩少女既Cocktail 再以高質既甜品作完結，2款都得到香港人最高嘅評價，唔會太甜😆

這家餐廳設有室內和室外。不少人下班後會到餐廳室外用餐談天。室外座位寬闊，十分有氣氛。室內的氛圍融合了現代與藝術感，增添了用餐的趣味。Hamachi Crudo新鮮的油甘魚，魚肉鮮嫩，配搭醬汁，微微酸的，十分開胃。Pickled Tomato Salad搭配番茄高湯奶油，清新爽口，讓人感受到夏日的清涼，番茄的酸甜味道恰到好處，令人回味。Caramelised Pumpkin南瓜質感柔軟，外層加了很脆的焦糖，形成對比，口感很好，味道也不錯。Tonkatsu選用伊比利亞豬頸肉，外皮酥脆，內裡保持多汁，搭配梅子酸奶醬，讓口感更為豐富，完美的搭配。Hairy Crab Butter Udon麵條滑順，蟹肉的鮮味與奶油的香濃交織，蛋黃的加入更增添了一絲奢華感，讓這道菜成為了整體用餐的亮點。Matcha Cheesecake濃郁的抹茶香氣搭配綿密的芝士，口感輕盈，甜度適中，是結束一餐的完美選擇。Mini Melon Daifuku這道點心外觀精緻，口感清新，讓人不禁想再來一份。AOAO不僅提供了美味的菜品，還營造了一個藝術氛圍，讓人流連忘返。無論是用餐還是享受環境，這裡都是個不錯的選擇，值得再次光臨