AOAO

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比想像中高質抵食 ｜中環型格酒吧>>型得嚟有格調 girls’ night out最好嚟呢度<<🥢🥢🥢chill➕正常價🟰 回訪率80% 🥢🥢🥢傾偈點可以無酒？Sangria簡直係一場水果迷幻派對,蘋果、桃子、莓果與香檳完美交織～經典mojito清新怡人,好fresh~至於前菜,鰤魚刺身夢幻至極,醃漬蕃茄沙律酸甜可口,焦糖南瓜更是令人回味無窮~炸豬排香酥鬆脆,蟹肉牛奶烏冬則是濃郁至極,食到lam lam脷～最後以紅豆大福和雙重芝士蛋糕作為甜美句點,perfect～室外仲好好風,夜晚吹水最啱～近蘭桂芳但唔洗行上山🏷️前菜/甜品$68-$88 刺身$148 主菜$238-$278另收加一#中環#酒吧#fushion

🍽️食物方面：🐟Hamachi Crudo💲148 新鮮清爽🍅Pickled Tomato Salad💲78 輕盈開胃🎃Caramelised Pumpkin💲88 唔硬又入味 連伴碟細粒嘢都出色🐷Tonkatsu💲238 皮炸得好脆肉唔韌 個醬好夾🦀Hairy Crab Butter Udon💲278夠味又大份嘅滑捋捋扁烏冬🫘Red Bean Daifuku💲68欣賞唔係死甜嘅紅豆🧀Double Fromage Cheesecake💲68幾香 唔會太漏 食得晒🍸Bombay Sapp Gls💲98酒鬼之選 飲半杯都有啲醉🍋Passion Fruit x Lemon Tea Mocktail💲98好清新同唔會偏重某隻味📷打卡方面：暗黑系 有射燈方便影嘢食型格風 尤其門口logo牆🔈環境方面：好chill可以坐耐啲 🚾乾淨 Staff好nice 🎂會唱生日歌💬其他資訊：📍AOAO中環皇后大道中38號萬年大廈14樓💰dinner人均💲590

【中環•AOAO】@ππππππππππππππππππππππππππππππ中環夜迷人之鑽石格調酒吧餐廳AkagaiShredded Celtuce Salad Caramelised Pumpkin Charcoal Grilled EelA4 Wagyu Cutlet CharcoalSandoDouble Fromage CheesecakeRed Bean DaifukuOsmanthus SourPassion fruit ice teamocktailStarting with the appetizers, the Akagai and Shredded Celtuce Salad must be refreshing and invigorating, setting the stage for the rest of the meal. Then come the Caramelised Pumpkin and Charcoal Grilled Eel, both dishes exhibiting great depth of flavors - the for

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯平時居酒屋多數以日式為主，今次介紹依間「AOAO」就好似去咗藝術館一樣。餐廳名，其實來源於日文「翠綠色」，通過屏幕同埋燈光營造出寶石一樣嘅藝術設計。Akagai 一卷卷橙色其實係赤貝，中間包裹住蘆筍和辣醬，用微辣帶出赤貝嘅鮮甜。Pickled Tomato Salad鮮紅色又清甜嘅蕃茄漬，中間白色嘅係蕃茄製成嘅泡沫，味道相當之清新。Charcoal Grilled Eel平時日式鰻魚多數都會預先烤製，而餐廳獨特在於會蓆前備長炭即烤，見到煙霧離漫嘅感覺增添打卡感。A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando依款係餐廳招牌嘅A4和牛炭烤三文治，薄薄嘅炸皮下面係粉嫩嘅和牛，入口即溶又超多肉汁。Double Fromage Cheesecake雙層嘅芝士蛋糕，口感幼滑又唔油膩。同場同事咗兩杯飲品Hutton Jadeite and Pineapple Juice，兩杯都比較清新好適合夏天飲用。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️ ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯

今日收工同同事嚟飲杯嘢chill一chill前菜AKAGAI $138(Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce)好爽口嘅赤貝 包住蘆筍同京蔥 依個配搭又幾得意SHREDDED CELTUCE SALAD $68(Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes)好清爽嘅沙律CARAMELIZED PUMPKIN $88(Almonds, Cinnamon)南瓜肉好綿密 再加埋焦糖 幾有驚喜CHARCOAL GRILLED EEL $288上枱後會再即席用炭燒個面 燒到外層香噴噴又脆卜卜而鰻魚肉好彈牙 食落好有口感A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO $328(Grated Daikon with Mayonnaise)好耐無食嚕麵包烘到又香又酥脆 和牛好粉嫩 咬落去ho juicy依個配搭 真係食極都唔厭Double Fromage Cheesecake $68Red Bean Daifuku $68兩杯Cocktail都好有特色 打卡-able之餘都幾好飲

店名: AOAO地址: 中環皇后大道中38號萬年大廈14樓中環站D2出口，行2分鐘環境: 5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5二訪中環天台fusion酒吧，裝修型格有情調，食物以日式mix西式為主，仲設有室內座位同室外梳化位，無論情侶慶祝約會🍾定朋友聚會都好合適😙HAMACHI❤️❤️❤️❤️❤️$148賣相精緻呈花形，鮮甜油甘魚刺身，加上蟹籽同鹹蛋黃醬，味道鮮甜，好有層次感，口感肥美🥰PICKLED TOMATO SALAD❤️❤️❤️❤️$78同樣以花形上枱，番茄🍅十分清新，中間白色忌廉，令味道清爽👅CARAMELIZED PUMPKIN❤️❤️❤️❤️❤️$88南瓜creamy香甜，焦糖面香脆甜蜜，熱辣辣外脆內軟，加上杏仁碎，層次分明😙TONKATSU❤️❤️❤️❤️❤️$238採用伊比利亞豬，新鮮炸好超juicy😋皮脆肉嫩，咬落酥脆啖啖肉，點上秘製醬，可以中和油膩感🤩HAIRY CRAB BUTTER UDON❤️❤️❤️❤️❤️$278醬汁有超多大閘蟹肉🦀味道鮮甜，將蛋黃撈均，配上葱花，加上幼身烏冬彈牙煙韌😚口感creamy又惹味，必叫之選‼️DOUBLE FROMAGE CHEESECAKE❤️❤️❤️❤️❤️$68Cheesec

原來萬年大廈這座商業中心頂層隱藏著一間走高級精緻路線的日式居酒屋，店內裝修摩登有型格，昏暗的燈光令環境更有情調，設有室內及室外座位，是個跟朋友𣈱飲談天又有氣氛的好地方。❥ Akagai (Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce) ($138)🐚外表小巧精緻的橙色卷物原來是爽口鮮甜的赤貝，中間包裹住蘆筍和京蔥，以辣醬帶出赤貝的鮮甜。❥ Shredded Celtuce Salad(Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes) ($68) 🥗 切絲萵筍上面放上三文魚籽、蘿蔔蓉和木魚碎，是一道清爽的前菜。❥ Caramelized Pumpkin (Almonds, Cinnamon) ($88) 🎃口感軟滑的南瓜外面裹上一層烤至香脆的焦糖，外脆內軟層次豐富。❥ Charcoal Grilled Eel ($288)🐟店員即席以備長炭燒烤鰻魚，經炭燒後魚皮增添一份香脆，肥美的魚肉細滑富油甘香，唯略嫌有少許小骨刺。❥ A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando (Grated Daikon with

這晚跟朋友過來這家餐廳吃晚飯，因為看openrice 找地方吃飯的時候被吸引到了，一直期待可以來。來了才知道又是酒吧🤣，不過真的好有型好有格調，我們兩個人又不喝酒，這裏沒有Mocktail 可以點，最後搞笑的點了兩杯凍檸茶，大家看到別說出去🤫🤫🙈。✴️醃漬蒜頭／牛蒡 （無限refill）🧄非常開胃，蒜頭非常入味，好像木魚絲味，全晚refill了好幾次。牛蒡就保留了獨特的苦澀味，蠻特別的。✴️Akagai赤貝包着蘆筍及京蔥，裏面還加入了辣醬，赤貝加上蔬菜都是相當爽脆，微辣口感非常惹味。✴️Shredded Celtuce Salad🥗萵笋刨成長幼絲，好爽脆，配上三文魚子及木魚絲，味道清新。✴️Caramelized Pumpkin 全晚最佳，焦糖包裹住南瓜，焦糖非常脆口，南瓜軟硬適中，形成外脆內軟的口感，我朋友說跟吃焦糖布甸一樣，非常好味。✴️Charcoal Grilled Eel完全色香味俱全，因為廚師會即席表演用熱炭炙燒在鰻魚皮上，視覺味覺多重享受。✴️A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando🥪來之前就是被這件和牛三文治吸引的，竹炭多士非常香非當脆，和牛用吉列的做法，也非常

📍AOAO🔎中環皇后大道中38號萬年大廈14樓 ----Happy Hour雖然開心，但係空肚飲酒一向唔係我杯茶，對於我嚟講美酒一定要配佳餚，成件事先Perfect池。.呢間地理位置非常方便嘅中環酒吧餐廳，從中環地鐵站行過嚟大概3分鐘，坐落Five guys樓上嘅萬年大廈。一打開電梯，暗黃嘅燈光令餐廳顯得好有神秘感。酒吧裝潢行摩登風格，分為室內室外兩個部份，室外其實比室內空間仲要大少少，但係天氣真係好熱，都係坐返室內。坐低叫咗兩杯酒，AOAO SANGRIA同THE DAISY，前者有別於一般嘅傳統SANGRIA，係以Champagne做Base，加入蘋果藍莓士多啤梨同青瓜等等，行清爽路線，後者就加入VSOP，味道偏酸，酒勁較強。酒味道正常，但佢地嘅食物水準卻是驚艷級別。**HAMACHI**新鮮油甘魚魚油好豐腴，搭配自家調配嘅泰式酸甜醬汁、鹹蛋黃及片片細切苦瓜，調味具新鮮感且酸甜開胃。**PICKLED TOMATO SALAD**剝皮糖漬番茄嫩口爆汁，加上加入清湯製成嘅奶油，入口口感絲滑輕盈，而且好清甜。**CARAMELIZED PUMPKIN**香軟綿綿嘅南瓜以焦糖烤製，微甜微

踢走憂鬱星期一，特意前往結合投影視覺藝術的摩登居酒屋以璀璨翠寶鑲就設計概念，內部裝潢時尚型格露天座位佔地二千尺，燈光的幻影營造出神秘氛圍廚師團隊有米芝蓮星級餐廳經驗，以創新手法烹調本地食材Shredded Celtuce Salad涼拌萵筍配有日式醬油，十分清爽開胃菜Hamachi Crudo肉質鮮嫩，口感清新淡雅Caramelized Pumpkin焦糖南瓜甜甜薄脆的外層Tonkatsu吉列豬扒外層酥脆，炸粉輕薄，肉質軟腍Hairy Crab Butter Udon大閘蟹烏冬中間有一隻雞蛋及大量蟹肉

🐚AKAGAI $138Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce唔食魚生嘅人表示好少食赤貝 卷著啲蘆筍同埋京蔥絲口感唔係一般嘅爽脆！醬汁辣辣哋都幾惹味🥗SHREDDED CELTUCE SALAD $68Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes係我最愛之一萵筍絲！口感清爽 每一條都超級幼細醬汁帶酸加埋白蘿蔔蓉令整體更清新開胃😋配搭三文魚籽同埋木魚碎就增加咗啲鮮味🎃CARAMELISED PUMPKIN $88Almonds, Cinnamon日式南瓜軟稔綿密 自帶清甜味外圍俾一層薄薄嘅焦糖包裹著 燒到微焦 有種脆脆嘅口感之餘唔會過甜 而且蓋過咗南瓜可能有嘅青味南瓜皮亦都烤到同南瓜肉一樣嘅口感 超級一體！🐟CHARCOAL GRILLED EEL $288完全無諗過咁有視覺效果😙白鱔燒到半熟上枱 侍應會用一舊熱炭喺你面前燒至可食用鱔肉肉質柔軟而且油香都幾充足🥩A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO $328Grated Daikon with Mayonnaise到我同朋友最期待嘅重頭戲！簡

AOAO將日式風格融入西餐，每一道菜式都水準極高，好耐冇食過一間咁有驚喜嘅餐廳💕▫️ 𝐇𝐚𝐦𝐚𝐜𝐡𝐢 $148新鮮嘅厚切油甘魚配搭微酸嘅調味，將日式嘅刺身配搭西式調味，完美融合西日風格👍🏻▫️ 𝐏𝐢𝐜𝐤𝐥𝐞𝐝 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 🍅 $78另一開胃前菜蕃茄沙律，亦令我哋眼前一亮！醃製過嘅蕃茄配搭超幼細嘅法式清湯慕絲，幾特別又好味💓▫️ 𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐢𝐳𝐞𝐝 𝐏𝐮𝐦𝐩𝐤𝐢𝐧 🎃 $88第二次嚟呢度食佢哋嘅南瓜，仍然同樣出色！煮法似融合咗中式嘅拔絲香蕉手法，南瓜面層佈滿焦糖，處理至焦脆嘅口感，外脆內軟！▫️ 𝐓𝐨𝐧𝐤𝐚𝐭𝐬𝐮 🐷 $238日式炸豬扒可謂日本嘅經典菜，香港嚟講比較少食到高質素嘅日式炸豬扒，難得今次AOAO完美還原日式風格，炸粉適中，外脆內Juicy ❤️▫️ 𝐇𝐚𝐢𝐫𝐲 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐁𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐔𝐝𝐨𝐧 🦀 $278整體最滿意嘅一道菜！鍾意食蟹嘅朋友必定要嚟試一試，超濃郁嘅蟹肉香味佈滿整個口腔，回味無窮！雖然睇落似意大利粉，但係以日式嘅烏冬令麵條更加掛滿醬汁，濃郁嘅蟹黃香味超滿足！▫️ 𝐑𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐚𝐧 𝐃𝐚𝐢𝐟𝐮𝐤𝐮 $68▫️ 𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐅𝐫𝐨𝐦𝐚𝐠𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤

🐟HAMACHI $148賣相非常吸引，新鮮嘅油甘魚，配上薄薄既苦瓜片，酸酸甜甜嘅調味，仲有咸蛋黃同南瓜蓉，令人好滿足🤤🍅PICKLED TOMATO SALAD $78蕃茄去咗皮，比平時更鮮甜，配上特製嘅忌廉醬，好開胃😍 🎃CARAMELIZED PUMPKIN $88熱辣辣拎上枱，外面嘅焦糖烤得好脆，仲有少量almond同cinnamon,令整體口感外脆內軟。份量都好大，適合同朋友share 🥰🐷TONKATSU $238炸豬扒嘅份量好大，而且炸得好香，而且肉質嫩滑，配上特製嘅梅子乳酪醬，係邪惡嘅享受🥹🦀HAIRY CRAB BUTTER UDON $278係毛蟹烏冬❣️❣️一上枱已經好香，而且好Creamy，蟹味濃郁，意粉亦非常掛汁～絕對係一流嘅享受！🍷AOAO Sangria $118見到好多人都嗌咗呢杯，非常之容易入口，味道清甜👍🏻🥃Jasmine Highball $118飲落去好Refreshing，值得一試🤩

- 中環｜AOAO -▪️AKAGAI (Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce)赤貝爽口鮮甜，中間包住蘆筍同京葱絲，口感豐富，再加埋少少辣嘅醬汁，幾開胃▪️SHREDDED CELTUCE SALAD🥗 (Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes)萵筍切成絲，面頭放上三文魚籽、蘿蔔蓉同木魚碎，感覺清爽▪️CARAMELIZED PUMPKIN🎃 (Almonds, Cinnamon)香甜嘅焦糖包裹住南瓜，食落外焦脆內軟糯，配上杏仁同淡淡嘅肉桂香，好夾▪️CHARCOAL GRILLED EEL🐟鰻魚上枱後，店員會再用炭去燒一燒個魚皮，入口增添咗一份炭燒香，而魚肉好滑溜，冇骨▪️A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO🐮🍞 (Grated Daikon with Mayonnaise)竹炭三文治鬆脆，充滿牛油香🧈，中間夾住厚切A4和牛，肉質保持粉嫩，一咬開啲肉汁出晒嚟▪️DOUBLE FROMAGE CHEESECAKE🧀🍰芝士味道濃郁，口感綿密▪️RED BEAN DAIFUKU🫘大福外皮煙韌，紅豆內

AKAGAI（扇貝、蘆筍、辣醬）。扇貝鮮嫩多汁,肉質細緻,配以清脆爽口的蘆筍,以及略帶辣香的秘製醬汁,口感層次十足,開胃開味。這道菜主打食材的原味,突出了每種食材的特色,讓人一口接一口停不下來。SHREDDED CELTUCE SALAD（智利櫻桃三文魚籽、青蘿蔔絲、鰹魚柳）。菜絲爽脆爽口,配以嫩滑的三文魚籽,甜甜的青蘿蔔絲,以及鹹香的鰹魚柳,口感豐富多變,清新怡人。這道菜可謂是夏日清涼消暑的絕佳之選。CARAMELIZED PUMPKIN（焦糖南瓜、杏仁、肉桂）,無論在味道和視覺效果上也是別具匠心。南瓜外層酥脆,內裡綿密細緻,加上焦糖的甜香,以及杏仁和肉桂的香氣,口感層次豐富,令人回味無窮。CHARCOAL GRILLED EELQ彈的魚肉帶着微微的焦香,每一口都能盡顯鰻魚的鮮美和鹹甜之味。這道菜精心燒烤,檸檬汁配得恰到好處,展現出廚師精湛的烹飪功夫。A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO （和牛炭燒吉列扒、青蘿蔔絲配蛋黃醬）。和牛炭燒後外酥內嫩,配上綿密的蛋黃醬,以及青蘿蔔蓉,層次豐富,每一口都令人饞涎欲滴。紅豆大福內餡香滑綿密,外皮Q彈有勁;綠茶芝士蛋糕鬆軟