Amitie Kitchen

營業中

休息中

厚福街H8有好多餐廳，今日我哋就揀左位於9樓嘅Amitie Kitchen。餐廳係行小店嘅風格，裝修擺設行簡約路線。依度食物有好多唔同嘅選擇，我哋就揀左牆上黑板上推介嘅菜式。主菜未黎之前，餐廳先送上一份麵包拼盤，暖笠笠嘅麵包配上牛油同果醬，作為餐前小食份量剛剛好👍🏻法國慢煮有機雞髀伴黑松露意大利飯點菜時職員貼心提醒由於係慢煮嘅緣故，雞髀肉會呈粉紅色。如果接受唔到，可以煮至全熟，不過肉質會冇咁嫩滑。我地接受到，所以冇特別要求全熟。雞髀肉質嫩滑，雞皮都好香脆。黑松露意大利飯飯粒軟硬剛好，黑松露香味食到停唔到口😋加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵大大塊海膽加上蟹膏同埋大大條蟹肉，所有野都好鮮甜。意粉加上三色椒令口感同味道更加豐富。唔係好多地方有得食橙酒pancake，見到餐牌有，一定要點黎試下。浸住橙酒暖暖嘅pancake配上一球雲尼拿雪糕，果然冇失望😋

今日次子想吃西餐，見呢間餐廳好多好評，於是一試。餐廳牆上掛了好幾塊黑板menu光是看menu就發現餐廳食材配搭豐富，而且心思十足！點餐後，店員遞上麵包拼盤，個人最喜歡麵包條嗰種獨特嘅香草味，令人留下深刻印象！次子點了一杯鮮榨🍹橙汁，話要補充一天vitamin C🤣 飲落無糖漿，果然真材實料🍝加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵厚厚加拿大海膽配松葉蟹膏，新鮮毫無腥味👍🏻海膽帶清甜而且食落creamy！除左有條大大嘅蟹肉，意粉入口有啖啖蟹肉碎，三色椒碎，食到lam lam脷😋🐥法國慢煮有機雞髀伴黑松露意大利飯雖然擺盤沒見驚喜，食物實而不華。慢煮雞髀🍗肉，肉質嫩滑，雞皮煎得非常香脆。黑松露飯充滿香氣好creamy ！橙酒pancake 雲呢拿雪糕🍦配上橙酒浸住嘅pancake，第一次見到呢一個配搭，食落驚喜🤤

之前已經聽過好多人推介呢間西餐廳，今日終於可以嚟到試吓啦！🔖​加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵💰218呢款意大利麵真係超好食，食落去完全感受到蟹膏嘅香味🦀醬汁濃稠，夠creamy🤓意粉嘅面頭有大大條嘅蟹棒，味道鮮美☺️至於海膽方面亦都夠新鮮，食落去唔會覺得有腥味😌除咗蟹棒、海膽、蟹膏、蟹肉之外，另外仲有菇、紅椒同黃椒，啖啖都夠豐富🤗💫推薦指數: 9/10​​​🔖​香煎紐西蘭鱈魚柳鮮果沙律伴青蘋果柑桔油醋汁💰128想食得輕盈啲，就可以試吓呢款鱈魚柳配沙律😚鱈魚柳應該無經過啲咩特別嘅調味，完全食得出魚本身嘅鮮味🫶🏻沙律入邊有好多唔同嘅水果，包括咗青蘋果、紅蘋果、火龍果、士多啤梨、蜜桃同藍莓😆好正🤩💫推薦指數: 8/10​🔖​脆炸番薯條💰58番薯條炸得非常之香脆，忍唔住一條接一條咁食啊😛食落去好甜，質感仲好綿密🤗💫推薦指數: 8.5/10​🔖​宇治抹茶紅豆冰💰38呢杯飲品嘅抹茶味都濃郁🍵紅豆香甜，粒粒分明，而且都唔會太過硬身🤪💫推薦指數: 8/10​-​温馨提示​👉🏼​餐廳會提供餐包🥐而且仲有三款🥳包括係竹炭麵包、牛角酥同香草脆條！同時亦都有牛油同士多啤梨醬提供，誠意度十足🥰

今日去咗尖沙咀sogo作最後衝刺，買完戰利品當然要揾個好地方黎食飯休息下，喺尖沙咀搵嘢食一定唔少得厚福街，今晚就去咗Amitie Kitchen！一上到去，因為時間尚早未有太多客人，餐廳裝修比較簡樸，有部份窗口位，景觀都算開揚，記得預早訂位。麵包籃、是日餐湯，上appetizers 前，先上咗麵包籃，Amitie嘅麵包籃有三款麵包，包括牛角酥、麵包條同竹炭包，配上牛油、士多啤梨果醬，個人最鐘意牛角酥，烘得又脆又香！餐湯嘅蕃茄同牛腩完美平衡，濃到想用嚟送飯！吞拿魚他他伴日式芝麻醬 吞拿魚蓉加上紫洋蔥，感覺好清爽，旁邊嘅沙律菜就淋上芝麻醬，好易入口。香煎紐西蘭鱈魚柳鮮果沙律伴青蘋果柑桔油醋汁（$128）各種生果同菜混合而成嘅沙律，配上清新嘅柑桔油醋汁，又酸又甜好開胃！鱈魚柳表面焦香肉好滑嫩，仲要切好一口size，超貼心！炸蠔二重奏意大利麵（dinner set $208）香脆炸蠔配上蠔香醬汁煮成嘅意粉，雙重蠔味非常惹味！ 意大利麵嘅熟度亦非常好，彈牙又唔過硬。法式橙酒煮班戟（$58）Crepe Suzette唔係周圍都搵到，係一道非常有誠意嘅甜品，兩片煎好嘅班戟吸收哂糖、牛油、橙汁、橙皮絲

平時返工都好攰每到放工都好想約朋友食餐好嘅而家放寬咗可以有晚市堂食久唔久都會喺OpenRice度睇吓有乜嘢好推介，一放工六點就即刻過嚟試吓呢間餐廳我見食物種類都好多而且都非常有水準用OpenRice訂位仲有八八折食嘢一定要提早訂位咁熱嘅天氣喺度等位真係好辛苦今日我時間尚早人流不算多，但我離開嘅時候已經全院爆滿位於厚福街H8 9 樓，一出<junk>就已經見到，餐廳入邊嘅佈置非常西式優雅又乾淨環境清靜好適合同朋友聚埋一齊密密傾龍蝦湯味道非常鮮甜，濃郁嘅龍蝦味配上少少香料，味道更加少甜好飲。蟹肉牛油果話梅蕃茄沙律，蟹肉份量非常多，牛油果配上話梅，味道清新，酸酸甜甜特別開胃，估唔到話梅配上蟹肉味道係咁特別好食。香煎法國鴨肝意大利飯 228 元，意大利飯軟硬度適中，煙煙韌韌口感非常好，鴨肝煎到非常香口，入口味道香濃，回味無窮。真係好好味。美國牛腹膜柳 248元 ，牛柳上枱味道好香，牛柳肉質非常鮮嫩，牛肉味好香濃，入口仲係好Juice，加上牛肉面煎到有少少焦香，令到味道層次更加豐富。呢間西餐廳味道真係好正，下次去尖沙咀都會再嚟。

之前試過2次在Amitie 食dinner, 覺得食物質素不錯，今日一於和同事試吓佢地嘅Set Lunch。餐廳環境光猛， 整齊舒適。Set Lunch包Daily Soup or Salad, Main Coures(6款)，甜品和飲品， 價錢由$88至$148不等，性價比相當高。香煎法國鴨肝多士伴車厘子醬$148~鴨肝口感綿密， 味道甘香濃郁，入口即溶，配上鬆脆的多士，好好味啊！Set LunchDaily Soup~牛尾湯~有相當多牛尾肉和洋薏米，牛尾湯味十分香濃，很美味。餐包+$10~三款餐包口感鬆脆，而且還熱騰騰的，塗牛油和果jam已很滋味。烤燒紐西蘭牛扒$148~牛扒表面有炭香味，肉質軟腍，肉汁十分豐富，牛味香濃，配菜有翠玉瓜，粟米；茄子和薯角，相當好味。蒜片辣椒大蝦意大利麵配巴馬火腿$98~材料有 Parma Ham, 大蝦，紅椒，蒜片和蕃茜。大蝦大大隻，肉質爽脆，配上Parma Ham的鹹香，濃郁的蒜香和清香的蕃茜，真的很不錯。Dessert~ 藍莓芝士蛋糕~芝士味非常香濃，入口即溶，藍莓醬微酸帶藍莓香氣，很清新可口。Drink~ 最後慢慢嘆埋凍咖啡和熱檸水，perfe

今晚同閨密相聚，一於試下呢間性價比較高的法國餐廳。選擇非常多，商討一輪後，決定試下黑板上嘅推介。落單不久後，待應很快便為我地上餐包，餐包仍暖暖的，配上Lurpak牛油，相當好味，前菜已經另我吃得津津有味。再來是大大碟，份量相當足夠的沙律，配上香甜橙子，提升了整碟沙律嘅新鮮度同味道，除了香橙外，還配上不少時令水果，有藍莓、士多啤梨、青蘋果等。這款法式香草田螺好吃到停不了口，田螺表面鋪滿了一層香草，味道同田螺好夾，再配上那充滿奶油及芝士香氣的薯蓉，叫我同閨密吃完一口接一口，快要搶吃了🤣！主菜我地揀左店員推介嘅海膽松蟹膏肉忌廉汁意粉，整碟意粉用料豐富，肥美海膽配上巨型長蟹棒。充斥著濃濃的蟹膏香味，而且，麵質煙韌，配上質感軟綿幼滑的醬汁，口感一流！慢煮雞胸年糕伴黑松露蕃茄年糕煙韌，醬汁惹味，難以令人挪開筷子，又是一道一口接一口欲罷不能的菜式。

朋友介紹嚟呢間餐廳食飯，厚福街其實都幾多餐廳，咩菜式都有，而呢間餐廳就主打西式餐廳牆上有是日精選有主食、小食、意粉、飯、鋸扒都有……原本想叫個法國海路魚柳，但最後驚食唔晒會浪費食物，所以就冇叫一坐低就有唔同款式嘅麵包，我自己就最鍾意牛角包，好鬆軟你快鴨肝就不得了啦，又厚切又大件，11分都可以兩個人分享叫咗個酥皮龍蝦湯，睇見張相都知道個酥皮好厚身，漲卜卜，又大塊睇個顏色唔多吸引，但係其實個湯好濃味，帶點洋蔥🧅。將塊酥皮浸入湯內，嘩～連塊酥皮嘅味道都好濃郁啊呢個就巴閉啦，海膽蟹柳白汁扁意粉。白汁份量雖然唔多，但係一啲都唔油膩，加上份量都幾大，建議一個意粉兩個人食。海膽好新鮮，第一次嘗試海膽加白汁呢個配搭，又幾特別黑松露飯加燒雞髀，又係大大隻雞髀，最終都係食唔晒，要打包返屋企。返到去，重新整熱雞髀，到時葉肉汁鮮嫩，所以如果當場即食嘅話，可以想像到係更加好食。

難得疫情回落，今日約了一個很久未見的朋友在尖沙咀 食食飯 聊聊天😊尖沙咀厚褔街就食得多😅今次我們在厚幅街的盡頭 發現了新大陸 H8大廈入面一間店😂😂 AMITIE KITCHEN誤打誤撞來到了一間西餐廳 見到有好多好評 環境和食物都很好 也是一個適合聊天吹水的好地方我哋二人點咗三款食物首先我們點了一個有黑松露的炸薯條 還加上了一個加拿大海膽松蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵 當然少不了叫了一份是士多啤梨雪糕窩夫的甜品😋原來這間點餐 有餐包送😊 好開心香草面條 香脆可口 竹炭面包好軟熟 塗上牛油果醬 一流不要小看這小小牛角包 好鬆軟 食一口會引不住再食一口 😂 餐前小餐包 好快手就俾我們消滅哂😂😂黑松露炸薯條賣相好吸引 未食已聞到香口的薯條味 份量都唔細 薯條熱辣辣 又香脆 除咗薯仔味 當然都食到黑松露味😋😋 又唔會話咸 好啱我哋食😁😁再來呢個加拿大海膽松蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵 真的不得了 一見個賣相就係真材實料 而且香味撲鼻 蟹棒的肉一梳梳的 不是普通貨式 上面的海膽口感好Creamy、味道好濃郁 入口即溶 充滿鮮味配上香菇 面條 忌廉汁 👍🏻👍🏻 滿口都是海瞻蟹膏的咸香鮮味 也有蟹肉碎 味道十

去到尖沙咀有好多唔同種類嘅菜式選擇，平時食開打邊爐，中菜，都開始有啲悶好想食下意大利菜由朋友口中介紹咗呢間意大利餐廳喺厚福街地點非常方便就喺The One商場嘅斜對面，真係非常就腳餐廳用嘅係高級食材，價錢適中，喺尖沙咀能夠食到啲咁高質素環境又舒服嘅，真係值得一試，最重要係環境舒服地方又夠闊落，簡約嘅裝修令到人有非常舒服隨和嘅感覺店員仲非常有禮貌帶我地入座平時出去大魚大肉食得過火左肚腩都開始大今日就叫兩個沙律平衡返平時食嘅菜式再加多個龍蝦汁面,啱啱好每位都有餐包送，一坐低就會送上麵包盤呢度嘅麵包全部都係自家製最鍾意食嘅就係牛角包牛油味非常香濃非常鬆脆，味道不錯最緊要係啱啱焗起熱辣辣，做到非常出色蟹肉牛油果話梅蕃茄沙律$128沙律非常新鮮，好Fashion，仲有田園嘅風味，呢個沙律真係色香味俱全，蟹肉非常鮮甜，牛油果同蕃茄都好新鮮感覺非常健康又唔會油膩，酸酸甜甜嘅蕃茄連埋蟹肉一齊食味道同口感都好有層次感松葉蟹味噌蟹鵪鶉蛋意大利麵$208松葉蟹嘅份量非常多蟹肉亦都好鮮甜爽口彈牙意粉會入極濃厚嘅龍蝦汁，非常鮮味而且意大利面嘅軟硬度非常適中，這個意大利麵口感更為驚艷，淡淡都非常滿足芒果沙冰$42

環境方面：４粒星星因為當晚在剛開店的時候沖了進去，成為了第一台客人，所以看得出餐廳的佈置幾西式優雅乾淨，在有限的空間里盡可能讓客人坐得寬落又有私密性，很適合２—３個好友聚埋密密傾。食物方面：面包盤：五星入席送了面包盤，其實幾意外的，味道都係出人意料的美味，我尤其喜歡配上士多啤利醬一起吃，甜甜酸酸的非常開胃，和朋友兩個人都食得乾乾淨淨。火灸加膽芝焗松蟹膏大啡菇$88：４粒星蟹膏好香好Juice，大啡菇去除左多餘水分，更加美味可口，再配合上清爽的蔬菜，不單止中和左味道，而且口感很好！加膽松蟹膏蟹肉忌廉汁意面$218：５粒星一見到餐牌上有我最愛的海膽及蟹膏，所以諗都唔洗諗就決定叫來試試。海膽不負我所望，新鮮甜美滑溜，松葉蟹的蟹膏濃郁綿密，而蟹肉除左肉厚外仲非常鮮甜。我最中意意大利麵有很Juice的忌廉汁，一口忌廉汁意大利麵，一口海膽／蟹膏／蟹肉，簡直是一級棒！伯爵茶奶凍$38+精選芝士蛋糕$48：４粒星奶凍有很濃郁的伯爵茶味，另外味道偏甜，不習慣的我覺得還好，但朋友就很喜歡。蛋糕中規中矩，但配上果醬和巧克力別有一番滋味！成個晚餐最有驚喜是這個甜品，原本以為佢會分別送兩份甜品上來，冇諗過居然會

食過尖沙咀好多西餐，呢間都算幾高質(聽講大廚以前係五星級酒店大廚)而且性價比好高，尤其係lunch set，幾十蚊已經包湯、嘢飲同埋甜品☺️是日湯係洋蔥湯，好香好濃，可以加$10加餐包，不過驚食唔落就冇加。主菜我要咗白汁意粉配溫泉蛋($88)意粉都幾掛汁，每啖都食到香濃嘅卡邦尼汁，加上煙肉同蘑菇，好味。甜品要咗柚子芝士蛋糕，酸酸甜甜，一啲都唔滯，廚師仲好用心咁寫埋字上。另外單點咗個阿根廷粉紅天使蝦刺身($98)蝦都幾大隻，蝦肉好彈牙，未食過咁得意嘅配搭--柚子醬油，酸酸地咸咸地，值得一試。飲品方面，單點咗杯tiramisu coffee，賣相一流，勁適合打卡，上面厚厚嘅cream夠邪惡，啱晒我😎

餐廳的光線非常充足🌻⛅，雖然前面是尖沙咀樓景，但陽光卻能穿透玻璃窗透射到室內的用餐空間，在這裡吃午餐真的能充滿陽光氣息！🌈😆☀️ 最後更有一道精緻的手工甜品🍎為這頓午餐完美劃上句點～🥰 Found a hidden gem 💎 in Tsim Sha Tsui - what a cozy lunch place for catch-up/ gatherings!/ 食物 /🇫🇷是日餐牌～▫️是日精選：紐西蘭牛扒 配薯菜 $138▫️香煎紐西蘭多利魚柳 配薯菜 $138🦋香煎紐西蘭多利魚柳 配薯菜 $138魚柳肉質非常入味軟熟，配上香草橄欖油，完美突出帶有深海般的香氣，風味濃郁。橄欖油完全是這道菜畫龍點睛之妙筆！加上幾款伴碟烤瓜菜，賣相非常開胃宜人。🐟🦋紐西蘭牛扒 配薯菜 $138餐廳煎的網紋牛扒肉味香濃，口感豐富。餐廳會細心詢問客人想要的熟度，特別將牛扒煎至3-4成熟，肉質鬆化，帶有層次感。搭配伴碟的燒翠玉瓜、燒茄子、燒青紅椒和燒薯塊超清新開胃！！！✨▫️是日餐湯或泰式豬頸肉沙律我們選了泰式豬頸肉沙律🥗 西式沙律菜和車里茄🍅配上泰式酸辣汁味道酸酸甜甜，非常惹味開胃！🥰▫️餐包一盤餐包有三款麵包：

聽日同朋友去咗尖沙咀行街，我哋搵咗呢間餐廳食dinner，餐廳位置好方便。睇睇餐牌，見到有好多款唔同嘅西餐。一開頭有免費既餐包拼盤，分別有三款唔同嘅餐包，唔同硬度嘅麵包配搭牛油一齊食超級香。我哋一人點咗一道菜，分別係美國牛腹膜柳同埋加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵。牛腹膜柳5成熟，牛肉非常嫩滑同juicy，好高質。個意粉超高水準，用了非常高檔，用左加拿大海膽，入口充滿住鮮味，仲有大大件既松葉蟹肉，正。飲品方面，點咗抹茶紅豆冰同埋凍抹茶牛奶朱古力，茶味香濃又唔會太甜。

好耐之前食過一次對佢既牛扒一直念念不忘估唔到再食都係咁好味樓下等lift果陣見到原來係前5星期酒店廚師主理唔怪之得咁有驚喜跟三款餐包，都勁好味😋美國牛腹膜柳（$248）睇落好吸引😍😍叫左5成熟，真係煎得岩岩好，牛扒煎得好香嫩，同埋咬落無根😋😋好好味！加拿大海膽蟹膏蟹肉忌廉汁意粉（$218）又係超好食😭😭蟹膏味勁香濃同突出，意粉唔會太淋但入晒味同相當creamy, 另外蟹肉同海膽都好新鮮😝 我叫左少有既抹茶紅豆冰，朋友就叫左凍抹茶牛奶朱古力抹茶好濃郁,整體唔會太甜，值得試下