港鐵尖沙咀站 B2/尖東站 N2 出口, 步行約4分鐘
繼續閱讀
電話號碼
31049234
開飯介紹
餐廳裝潢簡約乾淨，主打fusion西餐，如蒲燒特長鰻魚流心意大利飯，30cm鰻魚配上意大利飯，非常吸睛。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
18:00 - 22:00
星期一至六
12:00 - 22:00
星期日
18:00 - 22:00
有關獎賞計劃
食家推介
餐廳搬遷前吃過一次，雖然是樓上餐廳，但味道不錯，這次搬了新地點，決定再試。點了一個dinner set ，質素不錯。.跟上一次一樣，點餐後便中送上一盤麵包盤，每個人都有三款新鮮焗起的的餐包。.另外晚餐配有沙律🥗和忌廉粟米湯。沙律新鮮爽脆🥗，Parma ham 鹹香，再加上芝士片，味道不錯。.📍烤燒八安士美國頂級西冷配日式洋蔥汁露筍沙律、黑醋蜜糖芥末（$348）Grilled U.S. Prime Striploin, Honey &Balsamic Mustard, Roasted Green Asparagus Salad with Onion Dressing牛肉點了4成，切開完全沒有血水，卻能看到嫰紅的顏色，這證明了廚師是的功架👨🏻🍳👍🏻。吃起來味道更是驚艷😍，牛肉嫰滑，完全沒有渣🥩，牛味濃郁，旁邊更配有到倒胡麻醬的沙律做配菜🥗，是草根吃過其中一道最好吃的牛肉扒。.餐牌如下
繼續閱讀
今日便來到 Amitie Kitchen，一出電梯就已經是餐廳，入到去地方倘大，裝修簡約整潔。餐廳以落地玻璃的設計，配合柔和的燈光下，令人感到更舒適更放鬆。餐廳設有精選晚市套餐供應，當中以包含了餐前麵包、沙律、餐湯、主菜、咖啡或茶...是日甜品供應：芝士蛋糕系列、慕絲蛋糕、朱古力蛋糕、牛奶蛋糕。凶猛廚師美味制作中...十分期待。餐前麵包共有3款：圓形餐包軟熟；牛角包鬆化酥脆；餅乾條脆卜卜，平常不太吃餐前麵包的我都將他們(餐前麵包)全部吃掉。粟米忌廉湯一來到已聞到陣陣的栗米香，就像粟米蓉般，口感綿密滑順，味道十分濃郁。香煎紅鯛魚田園沙律伴青檸蜜糖油醋汁沙律菜新鮮翠綠，香煎後的鯛魚仍鮮嫩肥美，肉質彈牙，整個前菜酸酸甜甜醒胃非常。烤燒大啡菇、焗釀北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁這個餐式是以虎蝦、帶子、大啡茹及意大利飯組合而成。大啡茹肥而厚身，切開仍保持著其鮮味；虎蝦口感彈牙，肉質厚實；帶子厚身鮮味十足，配合在一起產生這奇妙的效果。低溫慢煮美國羊T骨配原個香草燒蒜頭、意大利青醬經過慢煮後，羊T骨肉質調校得剛剛好，肉質鮮嫩腍身，啖啖羊的鮮味，而又無半點羶味，脂肪比例平均，餐中還有蔬菜西蘭花、露荀等等...
繼續閱讀
之前係捷利商業大廈已經食過,覺得食物質數同價錢都唔錯...原本諗住食多次,點知見佢搬左,係openrice一搵之下發現原來係H8個度,平時都同朋友去個邊搵食,約人好方便.餐廳風格無咩點改變,環境同坐位依然咁舒適.我揀左精選晚市套餐C$288,有餐前麵包,沙律,餐湯,主菜,咖啡或茶...份量十足,價錢合理.餐湯係南瓜湯,色澤金黃,味道香甜,濃郁既南瓜香加埋淡淡既忌廉奶香,口感綿密滑順,帶有自然甘甜.餐前麵包有3款:圓餐包軟熟,抹上牛油後更加香而滋味;牛角包有牛油香,口感酥脆,配埋藍莓味果醬味道更豐富;香草餅乾條有濃濃既香草味,硬得黎有點脆,帶黎唔同口感.意大利巴馬火腿凱撒沙律:羅馬生菜好新鮮清爽,巴馬火腿油潤帶鹹香,配上麵包粒亦提升沙律既脆香感.西班牙黑毛豬扁意大利麵配黑松露汁:份量十足,絕對對得起個價錢,黑松露味濃,意粉口感彈牙,7成熟既黑毛豬,好厚身大塊,無豬肉既羶味,肉嫩多汁,食落唔韌,且有咬口感.跟餐既熱咖啡唔需要加錢,咖啡味道甘香醇厚,配上微溫既奶,十分滿足.伯爵茶慕絲蛋糕(跟餐加$30):蛋糕有陣陣既伯爵茶清香,配合軟滑既慕絲,少甜不油腻,作為飯後甜品一流.
繼續閱讀
Encore系列：是日相約好友在尖沙咀撐枱腳，之前吃過Amitie覺得不錯，見搬了新址都未來過就來下。Lunch set menu，可選餐湯或沙律，連一杯飲品及甜品，更有素食選擇！沙律：有齊紅綠燈紫色，好靚喎，沙律菜新鮮，連兩片吞拿魚，份量剛剛好。是日餐湯：蕃茄忌廉湯，微酸，幾開胃。自家製雞扒漢堡包配薯條：嘩，漢堡包好巨型呀！目測有約13cm高，連個包都好厚，並非一按就扁那種，一咬，麵包有口感，芝士味好香，雞扒夠味，配菜索索聲，撈埋一齊真係超級正，餓底這個burger迷非常滿意！配角薯條也好味到震，中等粗幼度，脆脆地，停不了口。西班牙栗飼豬鞍扒：非常elegant 的presentation ，豬鞍扒肉質粉嫩，零豬騷味，薯蓉滑溜，份量夠，餓底的朋友好鍾意！炒煙肉椰菜仔：口痕痕想吃點菜所以加了這個，煙肉份量好豪邁，椰菜仔索晒味，好香，而且不澀！餐飲點了 Cappuccino ＆ 蜂蜜蘆薈，水準不俗。跟餐的甜品：一口蛋糕，咖啡味，好creamy。特濃朱古力蛋糕：食完一口蛋糕，朋友突然想吃那種好濃郁好實淨的朱古力蛋糕，於是又加點了一個特濃朱古力蛋糕share，她吃一口，說：就是這個質感了！然後興奮地KO大半個！食完野，店員繼續好好招呼，不但有加水，更說可以慢慢坐，真好😌
繼續閱讀
H8大廈出名多好野食，見到樓下個簡介牌寫呢間餐廳由前星級大廚主理，所以試下。無論叫 a la carte 定set dinner，都有餐包跟，麵包烘過，搽埋半溶化既牛油，好香軟。特別中意牛角包，一撕開，清楚見到一層層。#火灸吞拿魚伴柚子味噌醬 $88見擺碟都幾有心思，味噌味唔算濃，但為醬汁添加左濃稠感，見到一絲絲柚子，作為前菜，幾開胃。#油封鴨脾配蒜味薯蓉伴藍莓醬 $198好野要耐心等待，上菜速度比較慢當比個機會同朋友慢慢傾計。油封令鴨肉好嫩，非常容易切開。底層輕輕煎過，入口好有口感。藍莓醬除左為道菜增添色彩，都帶黎酸甜味，平衡左配菜同肉既濃重感。歡迎follow IG: fatsnow02，睇更多好食好玩分享。
繼續閱讀