Amitie Kitchen

營業中

休息中

What a surprisingly fabulous restaurant in TST 😍十分推介👍🏻高級酒店主廚The decoration is lovely and stunning 🤩 it is also very eye-catching too ! 😄We ordered this ribs 🐷 with bbq 🍗 sauce. the meat is yummy ! We love the taste so much ❤️💖 😍It is fresh . The sauce and French fries are perfect match with the ribs. Of coz , we won’t miss this signature dish- 牛骨髓 toast😋 very yummy ~ must give it a try as it is very worth-trying food. First time tryingWe also ordered this 鱈魚雜果沙律🥗 yum yum～ a healthy choice ! It

想試咗好耐嘅餐廳，據聞好難book，今次朋友好醒目一早book定，令我終於有機會試到。平日嘅夜晚，餐廳都坐滿，難怪佢話真係要一早book定。 ​🦀🦀加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵 ($218) - 首先擺盤賣相已經好吸引，食落口有濃郁嘅蟹膏蟹肉香味，加埋海膽非常鮮甜，簡直係震撼味蕾。意粉好煙韌，掛滿好香嘅忌廉蟹膏醬汁，另外有洋蔥、三色椒同埋菇類。呢道菜式真係好有驚喜，必食推介！👍🏼👍🏼 🐚🐚法式焗田螺 ($118) 好清新嘅香草薄荷醬，同田螺味道好夾，田螺都算好大隻，一共有6隻，配合焗得好香脆嘅薯蓉，味道好好。🍌🍌朱古力香蕉金寶（$68）- Apple crumble就食得多，今次特別試吓呢個組合。金寶焗得好香脆，配合朱古力同香蕉，味道好夾，好富層次。🍴🍴雖然餐廳極到繁忙，但店員個個都好親切同有禮貌。食物份量算大，質素亦都好好，下次要再嚟試吓其他野食先。

尖沙咀厚福街街尾大廈出名多食肆，今日同朋友行完街一於過嚟睇下有咩好野食，朋友話想食西餐，見到9樓有間西餐廳，見到網上有好好的評價,就過黎試下入到餐廳，裝修風格簡約，有落地大玻璃窗，可以見到尖沙咀街景，枱與枱之間的距離足夠，唔擔心大聲少少傾計會影響到其他食客牆上面有三塊黑版，係餐廳推介的美食，是主餐牌沒有的,大家可以留意一下我地點完餐後，待應好主動送上麵包拼盤，麵包有三種,包括牛角酥、麵包條同香草麵包配上牛油、士多啤梨果醬，牛角酥本身牛油味已經好香同好酥化,麵包條好香脆,香草麵包香草味好濃，估唔到麵包都做到咁高質素加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵$218一上菜個賣相已經好吸引，海膽好大塊，下面都鋪滿蟹膏、蟹肉同蟹棒,個意粉醬汁係蟹膏加上忌廉煮成的，夠creamy，另外仲有菇、紅椒同黃椒等配料，意粉亦軟硬適中,成個配搭加埋好好味慢煮美國羊脾扒配燒原蒜伴意大利青醬$248見到餐廳推介是叫4-5成熟，雖然平日好少食咁生的扒類，但餐廳推介一於試下,羊架食得多,羊脾扒平日好少食，估唔到肉質係咁嫩滑,可能係大脾位置,脂肪比較少總括黎講，係尖沙咀個咁繁華的地段，可以揾到一間餐廳坐得咁舒服又無限時的

早兩日帶母親大人外出去海港城行街街，順便帶佢見識下尖沙咀好出名嘅飲食街 —「厚福街」🧧今次試咗間位於厚福街篤篤嘅樓上鋪，主打食西餐🍝 當日係H8樓下見到「本店主廚曾於五星級酒店任職多年」嘅招牌，所以就被吸引咗上去食👨🏻‍🍳Menu:1️⃣ 美國牛肉漢堡配薯條($98)Burger Set嘅前菜揀咗Daily Soup —「栗子忌廉湯」，湯頭質地非～常濃稠，而且每一啖都有濃郁栗子味🌰 伴碟係細身、並加咗紫菜碎嘅薯條，脆卜卜😛🍟 而主菜漢堡竟然有塊1至2cm厚嘅半熟牛肉、芝士、青瓜、蕃茄 & 紫椰菜🥰 牛肉可能係半熟嘅關係，肉質頗嫩滑，無筋🙌🏻2️⃣ 蕃茄羅勒意式燴雞配意粉（$138）至於另一款前菜泰式豬頸肉沙律食材十分豐富🥳 有蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、生菜、洋蔥、青瓜、黃色蕃茄仔、香料 & 兩大片豬頸肉🤪 沙律無添加任何沙律醬，主要食材料嘅鮮甜味🥗 而主菜意式燴雞 & 意粉份量真係超多🤣 唔單止我，連隔籬枱嘅OL都要左個外賣盒將半份裝走🥡 意粉味道酸酸甜甜幾開胃，燴雞有雞胸、雞鎚嘅部位🍗3️⃣ Hot Rose Latte (跟餐+$15)玫瑰味重，但我飲開微糖所以略嫌呢杯有點過甜🌹4️⃣ Iced Mat

尖沙咀厚福好多好野食，真係有選揀困難症，之前都有朋友仔講Amitie，今日岀開黎，終於可以食下。好，坐低睇下有咩好食先。叫左個精選午餐，本身都包湯、飲品和甜品。忌廉南瓜湯，個湯唔錯，重南瓜味，加埋忌廉滑滑的。鴨脾配藍莓汁，個鴨脾好食，啖啖肉，個皮好香脆。點點藍莓汁又冇違和感。仲有太陽蛋可以配窩夫，窩夫夠酥。飲品叫左Matcha Latte，呢個Latte加左咖啡，所以飲落有抹茶味又有咖啡嘅甘。最後加錢可以轉其他甜品，叫左朱古力香蕉金寶，上面用左肉桂粉，好香。餅乾碎好香牛油味，最底係香蕉和朱古力醬，食完大滿足。

今日放工約咗朋友去尖沙咀厚福街嗰度搵食，厚福街勁多餐廳，今日就揀咗間樓上西餐廳，見網上呢間評語唔錯餐廳牆上面有3塊黑板，有推介主食同小食，睇落好似好吸引唔叫黑板上面嘅都有其他餐牌可以揀前菜會有牛角包同埋類似饅頭嘅黑色麵包同芝士條，仲有牛油同士多啤梨醬食完都飽肚叫咗個黑松露炸薯條小食，炸得幾香脆，加埋個黑松露醬超正我同朋友叫咗兩個Main course share, 有香煎紐西蘭鱈魚柳鮮果沙律伴青蘋果油醋汁，啲魚都煎得幾香，質感滑溜，加埋新鮮蔬果就好健康另外叫咗個加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵，呢個賣相超正，啱晒鍾意食海鮮既我，仲有菇同三色椒，見到流晒口水，海膽幾新鮮唔腥，蟹膏好有蟹味，仲有好大件蟹棒，個意粉好creamy, 好好味不過就比較漏飲品就叫咗熱水果茶，好香濃嘅水果味甜品有芝士蛋糕同埋慕絲蛋糕，好多口味叫咗開心果蛋糕同埋抹茶cheese cake，味道香濃，上面仲寫住毋忘初心埋單差唔多$600，不過$500可以減$50，食物質素唔錯，價錢合理

我嘅好識搵食嘅朋友又帶我去食好野😏😏當然我完全相信佢啦。。佢話去邊食就去邊食㗎啦。。去到我地叫左個海膽意粉。。睇到個賣相。。超級出色‼️食落去有海膽之餘仲有埋蟹膏味。。簡直襯到絕‼️仲要令人回味。。雖然餐廳唔算多人。。但最好ᗷOOK定位去啦👍🏼👍🏼🍞自家製麵包拼盤🍝加拿大海膽松葉蟹膏忌廉汁意麵🍝西班牙原隻紅蝦意大利麵🥩烤燒8安士美國頂級無骨牛小排配香草燒馬鈴薯、南瓜蓉📍 Amitie Kitchen (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 9樓=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=#cafe#cafehopping#cafehoppinghk#coffeeshop#coffeeshopcorner#coffeeshopvibes#discoverhongkong#foodiesofinstagram#foodstagram#hkcafe#hkcoffee#hkdessert#hkfood#hkfoodie#hkfoodlover#hkfoodstagram#hkig#hkstyle#hongkong#hongkongcafe#hongkongfo

⭐️Amitie Kitchen⭐️尖沙咀⭐️精緻西餐同大家分享下一間野食幾有特色的西餐廳，雖然環境唔算好grand，但食物質素絕對值得一試😋前菜麵包麵包上枱嘅時候係熱嘅，而且識落好鬆軟，仲可以配合埋我之後叫嘅牛骨髓😎燒牛骨髓配法式多士我都係第一次食牛骨髓，以這個價錢來講質素應該算唔錯，識落好似鵝肝咁樣嘅質地，配合法式多士的確好香，但我覺得可以用前菜麵包配，因為本身個麵包冇乜味，牛骨髓嘅香味會更加突出。法式油封鴨腿香粗馬蓉平時食開的鴨腿好少會用炸嘅方法，通常都係烤，用炸嘅方法會令到鴨腿嘅皮食落更加香脆，不過鴨腿唔算好入味，這個略遜色，但個薯蓉整得好好食，唔會太鹹之餘，亦都有啲位食到脆身，值得一試。

又喺尖沙咀覓食🐷今日比我地揾到間好surprise嘅西餐廳😍//🦀加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵 $218呢個係佢地嘅招牌菜🙈一上菜就聞到好香嘅蟹味🤤意大利麵麵質啱啱好之外忌廉汁嘅蟹味真係好濃好creamy!!😍配埋舖係面大大條蟹肉同新鮮嘅海膽一齊食超滿足☺️🥘烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁 $218比佢嘅賣相吸引左🙈🥰三個大啡菇上面塞滿左risotto仲分別放左鮑魚虎蝦同帶子喺上邊，risotto龍蝦味道好濃，虎蝦同帶子都好新鮮，推薦~~🤤🥔焗藍芝士煙肉風琴馬鈴薯 $48馬鈴薯啱啱焗好所以外皮好脆好夠熱🤭同藍芝士煙肉一齊食別有一番風味，芝士控一定好鍾意食😍

在尖沙咀，如果要找吃的話，又不想選擇連鎖店，厚福街必定是很好的選擇， H8這大廈基本上是每一層都有餐廳，今次來這間店，想簡簡單單吃一餐有品質的晚餐。我一坐下就把餐具不小心撥到地上，侍應很醒目地快速拿一支新的餐具給我，已經感受到這小店的無微不至，基本上服務都是很周到的。裝潢是親民的，沒有太多誇張的裝修，相信是把成本都放在食材上。不得不讚一下美國牛腹膜柳，我們吃五成熟，覺得剛剛好，有口感之餘又不會太硬實，一點點的烤焦襯托牛香味，配菜例如南瓜蓉也是很特別的口味，感覺是放了一些蜜糖，香甜可口，這個餸菜非常合我口味。另外點了蟹肉牛油果話梅蕃茄沙律， 貪他的組合有趣得意，口味清新，跟我想像的有點不同，那話梅真的是原粒未去核的一種，所以如果不喜歡要處理核的朋友，可能選其他沙律比較好。還有值得一提的是，就算不點晚餐，單點也會奉上麵包盤，有三款麵包，兩個人的話總共六件，配上牛油和果醬，大食的朋友也不用太擔心，西餐也可以吃得飽。

昨晚試了這間意大利菜，如網上所説食物果然不錯，服務都好好，侍應有禮，細心講解，值得一讚👍🏻。首先講下餐湯非常足料，不是水汪汪哪種口感，味道出色！另主菜嘅牛非常好食，牛嘅質素不錯，肉質烹調得外脆內軟非常juicy！可惜另外一款羊架就有點失望🙁，脂肪太多，肉質有點靭，可能要求7成熟關係；但前菜味道令我好開胃，甜品亦非常吸引！自問不是一個愛吃甜品的人，也想再多點幾款試試！論到環境方面就一般，不是浪漫的地方，但整體今晚都非常滿意

女朋友連續三日放假，梗係要餵飽佢個肚啦，依間餐廳之前同朋友食過，覺得質素唔錯，今日就帶佢嚟品嚐一下啦！餐廳好快就送上左三款餐包，各有驚喜，而且唔係坊間常見嘅款式，明顯睇得出有用心製作！法式焗田螺呢啲菜式屋企真係整唔到，梗係用錢買享受😎$118一共六大粒，每隻田螺嘅開口位都鋪上薄薄一層薄荷醬，味道唔會太濃烈，無蓋過田螺原有嘅味道，亦唔會有怪味。最抵讚係每粒都幾大隻，肉地又厚身，軟硬度適中。加埋旁邊蒜味濃郁嘅薯蓉一同送入口會更夾～見到每一台都點嘅加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵，賣相相當吸引，梗係叫咗一份啦。食落醬汁好濃郁，啖啖鮮味，同網上見到嘅食評一樣，的確出色！甜品方面叫咗伯爵茶奶凍，估唔到係用好精美嘅杯具去盛載住，奶凍大大杯，好滑好滑。伯爵味道都幾出，好鍾意佢面頭加上數片玫瑰花瓣，享用時額外增添一種玫瑰香氣，好清幽，令餐飯完美作結。最後夏日炎炎忍唔住仲叫咗嘢飲，呢杯芒果沙冰相對清淡，沙冰打得綿密，芒果味道都夠，勝在唔會太甜，一邊飲一邊解膩降溫，如果有啲粒粒芒果肉就更滿足了～

久違連假出尖沙嘴閒逛，到晚飯時間友人表示想食西餐，於是上網搵下見到有間評論唔錯，性價比好似都幾高，決定試試佢。上到去環境簡約，昏黃燈光，氣氛都幾好。下單後好快就送上餐包，是次有三款，一種帶點微微番茄味，面頭有啲燕麥粒；另一款係相對較硬身有咬口嘅香草包；最後係好特別，香脆得來帶點竹炭氣息嘅黑色麵包條，口感如同餅乾，沾點牛油同果醬食確實幾夾。泰式青木瓜大蝦軟殼蟹沙律 用上蘿蔔絲、木瓜絲、青瓜絲、生菜、蕃茄仔等等多種蔬菜製作而成，味道清新怡人。最驚喜係用上原隻軟殼蟹，啖啖肉，旁邊仲配搭幾隻大蝦，同埋好新鮮嘅檸檬汁，開胃消暑食佢都唔錯，唔怕有負擔。加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵 擺盤精緻，迎面而來係厚厚一條蟹棒、搭上蟹膏同不少海膽。用叉捲起時已見每條幼身意粉都掛住滿滿醬汁。一食入口，麵質十分有嚼頭，最驚喜係個種蟹鮮味真係好出！食得到醬汁上用咗心思熬製而成，配搭點忌廉，十分香滑又唔過鹹。另外，意粉間仲夾雜唔少洋蔥、三色椒、菇菌，增加口感，果然必食之選！最後叫埋一個伯爵茶奶凍，餐廳做得非常滑溜，伯爵茶幽幽嘅香氣非常突出，而且賣相好靚，作為晚餐嘅總結真係剛剛好！餐單如下

/ /尖沙咀超足料西餐廳🤩成日見啲人去呢間西餐廳今日終於book到位，環境都好舒適平日晚上嚟都好多人，記得訂定枱！麵包拼盤🥯麵包作為餐前小食，仲有幾款唔同嘅麵包超有心思，仲好脆口好好食加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉意大利粉🍝超足料呀！係我最愛嘅松葉蟹同海膽🤩係真係成條松葉蟹，食落超鮮甜( ´▽｀)夾埋海膽一齊食，超creamy!西班牙紅蝦意大利粉🦐淨係隻紅蝦都夠做啦😆😆😆超級大隻！仲有超多蝦膏，蝦肉食落好彈牙係新鮮嘅蝦😍😍意粉好濃郁吸哂蝦嘅鮮味，值得一試！📍 Amitie Kitchen (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 9樓

好耐之前已經嚟過呢間一次 覺得都唔錯 近排又再想食呢間人氣餐廳 唔知水準有冇下降呢😚👅法式香草牛油焗田螺 $118田螺好大隻 食落都幾新鮮🤤香草味幾突出 同埋女小編好鍾意食佢哋嘅薯蓉 焗到脆脆地 好食😍👅加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵 $218呢個果然係佢哋嘅招牌菜‼️食落好creamy 加拿大海膽食落甜甜地 松葉蟹膏都唔錯😋同埋都有幾多蟹肉 而佢哋嘅蟹柳好厚 整得幾香 整體好好味🥰👅烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁 $218呢個啱晒鍾意食海鮮嘅人 帶子煎得啱啱好 唔會好乾 虎蝦都係爽彈嘅🤩鮑魚唔會好細隻 意大利飯唔會煮得太淋 幾正😛總括嚟講 呢間西餐廳嘅食物質素果然唔錯😋大家要嚟呢度一試😙😋 好味：8.32/10🤑 價錢：7.79/10🤗 服務：7.65/10😝 環境：7.43/10😚 衞生：7.23/10🤩 整體：8.27/10