Amitie Kitchen

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同伴侶約會嘅時候首選一定係食西餐廳浪漫環境同埋美食兼備嘅餐廳必然會係呢一間. -黑毛豬漢堡配蕃薯條- 黑毛豬扒好大件，兩面煎得好香脆，外層香口，入面好軟腍，上枱嘅時候有一刻以為係牛扒😳漢堡包除咗有黑毛豬，仲配埋青瓜蕃茄，中和油膩感，番薯味甜香十足，點上蜜糖醬簡直絕配.-美國牛腹膜柳-牛腹擺盤好細緻，兩塊厚厚牛柳交錯，配搭蔬菜，非常適合浪漫約會。牛柳五成熟，肉嫩多汁，以炭燒烹調方式處理，切開好juicy ，粉粉嫩嫩，食落去都非常滋味。.🥂Amitie Kitchen📍尖沙咀厚福街8號H8 9樓📞 3104 9234.#尖沙嘴 #西餐

同伴侶浪漫約會慶祝周年紀念煙三文魚凱撒沙律習慣咗前菜一定要食沙律 為之後嘅大餐先墊胃，沙律大大盤，三文魚卷做一朵玫瑰花放咗喺中間，而且沙律醬好均勻，加埋啲芝士碎，好開胃。配埋餐廳牛角包🥐，就可以開始食大餐。美國牛柳 牛肉狂迷一定唔可以錯過通常去餐廳食牛扒都係食斧頭扒或者肉眼，原來牛柳都好出色，牛肉切得比較厚身，食落去口感都好豐富，牛肉汁鎖住喺裏面，好Juicy黑毛豬漢堡漢堡包都真係好少係配豬肉，通常牛肉居多，估唔到黑毛豬漢堡包，都可以咁好食。加埋裏面嘅種種蔬菜，新鮮之餘絕不帶有油膩。

由於疫情冇咁嚴重,🤩即刻同老婆去尖沙咀行街睇戲食飯,😊去尖沙咀行街，又多嘢買，又多嘢睇，😚最重要係好多好嘢食。👍🏻行到攰攰地上OpenRice望下附近有咩好食。Amitie Kitchen 西餐廳，地址係厚福街8號 H8 9樓 。😄餐廳地方雖然唔大，👍🏻但係都好整潔，一大片落地玻璃望出去環境都幾浪漫。感覺都好舒適。首先有餐包，餐包都有三種，而我最鍾意食牛角包，熱辣辣香噴噴，入口非常香脆鬆軟，加少少牛油落去真係完美龍蝦湯喝一口，濃濃的龍蝦味，味道鮮甜突出，龍蝦湯入口甘香，味道在口腔內徘徊。蟹肉牛油果話梅蕃茄沙律，沙律菜清新爽口，牛油果新鮮，加上話梅蕃茄入口酸酸甜甜， 十分醒胃，表面的蟹肉鮮甜， 10分不錯腹膜柳，牛味濃郁，入口軟林，10分好味

同幾位朋友係Amitie Kitchen食dinner，因為book左位所以唔駛等可以直入，不過食左成晚發現佢翻枱唔多，見佢性價比咁高好擔心佢做唔住😂🙈所以黎寫篇食評推薦一下！先上嘅有麵包拼盤，無諗到有咁多選擇😍牛角包熱辣辣好鬆脆，另一個應該係竹炭麵包，都好好味😋 美中不足係盒牛油啱啱係雪櫃攞出黎，好難融😂個油封鴨髀啲肉煮到好軟，不過個皮依然脆卜卜，正👍🏻👍🏻👍🏻 蒜味薯蓉都係一大亮點，個味唔會太搶，不過同個鴨髀一齊食味道豐富左好多！蟹羔超級超級足料！！！而且非常建議各位揀伴白酒忌廉汁，因為龍蝦汁有可能會cover左蟹羔啲味，不過白酒忌廉汁就啱啱好👍🏻大啡菇係底呢個擺盤都幾特別，而且分盤好容易🤣👍🏻個菇雖然睇落扁扁地，食黎先知好juicy！同龍蝦汁意大利飯一齊食就更正😋 三種topping入面鮑魚係最令我驚訝嘅，因為之前食過好多鮑魚都係一係無味一係好乾，不過呢隻又淋又有味！佢個汁唔係普通個啲鮑魚汁味，好好味😋😋最後甜品係香蕉朱古力金寶，經典配搭，上枱個時仲出緊煙🔥　啲金寶脆卜卜，朱古力同香蕉味超濃郁，完美配搭👍🏻👍🏻👍🏻飲品方面我地叫左宇治抹茶紅豆冰同蜂蜜蘆薈，都好好飲❤️ 紅豆冰嘅

難得平日早少少收工，揾到尖沙咀人氣西餐，俾menu吸引左！好可愛嘅menu！先選左海膽松葉蟹膏蟹肉意粉。有set選擇，不過我地選單點嘅牛：8oz頂級西冷。麵包拼盤精緻意粉來到，賣相好靚，色彩鮮艷，海膽非常新鮮鮮美，上面嘅大蟹柳好厚，配上蟹肉蟹膏為基礎嘅意粉，鮮甜、濃郁，一邊夾起，香味一邊撲鼻而來，未食已經好享受。菇菌適當配搭，鮮味更突出！$218 ，抵食！8oz5成熟，$288煮得剛剛好，牛肉味濃，口感實在而不過熟過硬，中間保持軟滑，底下的薯菜好岩我口味，係蕃薯同菇，外脆內軟，比馬鈴薯更香，唔會太甜！甜品選擇好多，榴蓮、柚子、抹茶、朱古力辣椒等等，但食到呢度已經飽左，唯有留翻下次（2個大人唔算細食）侍應服務好好，主動收碟不時加水，點菜時都有不同推介，加上環境好簡約溫馨，輕快嘅音樂，上菜速度快，好舒服嘅一次用餐，適合朋友傾計聚會/情侶。食食下已經天黑，夜晚坐窗邊位，另一種感覺。

今日同一個好耐冇見嘅朋友食晚飯，就諗住去呢間朋友介紹嘅餐廳食，仲話要提早訂位先有機會食到。講到咁巴閉，就決定試試佢。佢係位於尖沙咀高層，鋪面唔算好大，但平日夜晚都幾full，都好多人黎食。一坐低店員就好有禮貌咁比左啲menu我，同埋介紹牆上黑板寫嘅食物，真係好多款式揀。仲自動送上兩杯水比我地以下係當日黑板上的食物同晚市套餐menu，全部都好吸引，好想試曬佢仲有紅白酒menu添！以下係ordered food：餐前包佢嘅包都好好食，有三款，由鬆軟到脆香嘅口感都有，點埋南瓜湯真係一流跟餐餐湯 係超級甜同濃郁嘅南瓜湯，真係超級鮮甜，好好味，好想知佢點整，真係可以飲多10碗都得跟餐的大蝦甜橙茴香沙律啲菜好新鮮，啲蝦都大大隻，唔錯！加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利粉 $218呢個必點呀！真係人生食過最好食嘅意大利粉！佢個汁唔多唔少，唔會太結或者太希，真係所有野都啱啱好！再加上超級豪華嘅海膽同松葉蟹膏同蟹肉，真係不得了入面仲有啲雜菇同紅黃椒，真係賣相同味道都一流！燒烤八安士美國頂級無骨牛小排配香草燒馬鈴薯、南瓜蓉 $368 （晚市套餐)呢個牛小排係屈左機地好食，叫左7成熟，入面都仲係好好食，煎得

睇食評好多人來吃，我又來試下，環境唔算大但都精緻。前菜鵝肝整得好靚，夠油潤，食落口勁香同埋好重 aftertaste. 主菜就點咗油封鴨髀，淋淋地好軟身，唔蘇幾好食。

＊呢一站尖沙咀＊😍加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉意粉(9/10)＊意粉質感不軟不硬，適中硬度，燴入豐富嘅蟹汁及鮮味＊有兩款海膽，入口creamy，有海水味＊蟹肉棒也好好味，另外不少蟹肉都混入咗意粉裡面😍USDA Prime Grade Ribeye Steak (12oz) 美國USDA頂級肉眼扒(12安士)(9.5/10)＊叫咗5成熟，肉眼扒肉質超嫩，完全無難咬嘅一刻＊算重牛味，肥瘦肉均勻，煎得好香口，即使食咗一大件肥肉都唔會覺得好油膩＊配菜又多又好食：菇、南瓜、蕃薯、蔬菜、蕃茄，好juicy😋French Baked Escargots with Herbs 法式香草牛油焗田螺(8/10)＊田螺口感正常，無咩特別＊香草牛油汁唔算好香，但食落唔膩＊薯蓉口感好綿好滑，有蒜香味道，食到停唔到口😋Sautéed Brussel Sprouts with Bacon 炒煙肉椰菜仔 (8.5/10)＊椰菜仔好爽口，每粒size適中，一啖一粒＊炒得好香，醬汁唔會太濃太淡😋 麵包拼盤 (8/10)＊暖笠笠麵包配上牛油及果醬＊麵包種類款式算多，有三款＊牛角酥鬆脆，唔會好油膩；麵包脆條有香草味道；另一個建

同朋友去尖沙咀行街街，最近有晚市可以有堂食，朋友介紹吓，試吓尖沙咀H1呢幢building 嘅意大利菜，聽聞頗具質素，餐廳係用高級食材，而且價錢平民，一於就去試吓先😊．好欣賞佢哋餐包同餐湯，餐包質素有別於普通西餐，睇賣相已經知道。餐湯非常足料，入口滑溜。．沙律菜非常新鮮，最緊要個汁唔會太多又唔會太少，恰到好處，幾有酒店風範。．炸蠔二重奏意大利麵 炸蠔新鮮上碟估唔到咁香脆，蠔香醬汁煮成嘅意粉，非常Juicy，意大利麵都煮得恰到好處，又索晒啲汁，正．法國慢煮有機雞髀伴黑松露意大利飯慢煮雞髀，肉質嫩滑，雞皮煎得外脆內軟，再配合黑松露飯，估唔到又咁match 😊😊．整體來講覺得可以推介俾我啲朋友，價錢平民，但係有酒店級數，相信我下次會再來啲

琴日喺朋友介紹之下就嚟咗呢間樓上餐廳，上到去估唔到都幾多人，我哋等位都等左到陣。 坐低之後侍應就向我哋介紹佢哋嘅餐牌同埋佢哋嘅Special Menu。於是我哋就叫咗海膽松葉蟹意大利粉，同埋西班牙紅蝦意大利粉。呢兩個意粉都係單點嘅， 我同朋友都好鍾意食意粉，所以最後就決定咗揀呢兩個，因為出邊都好少食到。首先講吓佢哋嘅海膽松葉蟹意大利粉， 佢哋用料真係好好，松葉蟹唔係嗰啲普通蟹柳，食得出係真係松葉蟹，而且海膽都好新鮮 配搭埋意粉一齊食好滿足。 意粉嘅調味亦都做得好好會偏濃味少少。最後講吓佢哋嘅西班牙紅蝦意粉，隻紅蝦足足有我手掌咁大隻！意粉食落淡淡都係紅蝦嘅味道，好鮮甜同好濃郁，好少喺出面食到意粉係煮得咁有蝦味。

今次試下厚福街上面嘅樓上鋪Amitie Kitchen。晚餐一開始就會附送2種餐包。嚟到一定要試吓人氣加拿大海膽蟹膏蟹肉意粉，除左放滿大大粒加拿大海膽之外，蟹膏蟹肉粉量都好蟹，加埋忌廉汁成個意粉都好creamy同濃郁。最後甜品叫左芒果雪糕窩夫，窩夫焗得好脆，加上好好味嘅芒果雪糕，一冷一熱，加上帶有酸味嘅syrup, 味道好突出。

尖沙咀越來越多好嘢食，但係當然都一定唔少得嘅就係厚福街基本上中日韓西式全部齊晒，特別係厚福街H8有好多餐廳，今日就揀左位於9樓嘅Amitie KitchenAmitie嘅麵包籃有三款麵包，包括牛角酥、麵包條同竹炭包，配上牛油、士多啤梨果醬，個人最鐘意牛角酥，烘得又脆又香！烘熱過香氣飄逸。泰式青木瓜大蝦軟殼蟹沙律128軟殼蟹非常脆，仲有大蝦大大隻非常之新鮮，加埋泰式嘅汁配合，青瓜絲同生菜，真係好豐富。軟殼蟹入面仲有好多蟹膏，沙律正正中和左味道！​​香煎紐西蘭鱈魚柳鮮果沙律伴青蘋果柑桔油醋汁128想食得輕盈啲，呢款鱈魚柳配沙律，完全食得出魚本身嘅鮮味,沙律入邊有好多唔同嘅水果，包括咗青蘋果、紅蘋果、火龍果、士多啤梨、蜜桃,藍莓,好正,實在看低了它的份量。,好的鱈魚柳不需太多調味，。鱈魚非常厚肉，表面焦香肉好滑嫩，仲要切好一口size,魚肉雪白結實。各種生果同菜混合而成嘅沙律，配上清新嘅柑桔油醋汁，好開胃燒保雲酥牛骨髓配法式多士98一上到黎條牛骨超粗超大條，真係大開眼界，啲多士非常之脆，仲有少少沙律菜伴碟，用匙羹刮啲骨髓出嚟，牛味超重超香濃，將牛骨髓用叉或匙羹起出，塗在多士上亦都非常之夾。一

一早係open rice到訂定位好方便因為有d事改左2次時間都可以6點就上到去竟然冇人有好多選擇唔知點揀好所以揀左個2人餐唔知其他人係咪單點睇落會好食d @_@上面果個加錢轉左龍蝦湯，朋友就話似沖出黎，下面就普通餐湯，個人覺得唔錯用包送湯係正，成個餐最好食係包上網睇人地話田螺好食，個人覺得一般，可以試其他黑松露雲吞，黑松露味道好濃，口感味道都唔錯主食揀左比目魚扒，係有質素，煎得剛好，配菜都可以整體都唔差空間感就唔大，始終同隔離只係間塊板就算背面有大玻璃望風景都補唔番普通食飯質素可以既服務都可以如果想慶祝用途係尖沙咀就再揀下la>v<

經常都會去尖沙咀行街，無論買嘢同埋食嘢都有好多選擇，今日喺尖沙咀厚福街附近搵嘢食，上OpenRice搜尋下附近有咩好嘢食，見到一間西餐都幾吸引，價錢合理即刻去試吓。Amitie Kitchen 地址係厚福街8號H8九樓。落單冇耐，立即送上熱辣辣嘅餐包，牛角包味道好香又鬆軟，竹炭包焗到好香脆，加少少士多啤梨醬食真係好正。蟹肉牛油果話梅蕃茄沙律 128元，蟹肉份量好多，而且味道好鮮甜，另外牛油果配上話梅，味道極之清新，酸酸甜甜食到好開胃。鱈魚鮮果沙律 128 元，鱈魚味道新鮮，肉質比較結實，沙律的份量相當足夠，配上其他唔同嘅蔬果，整碟沙律非常清新，食到我舔舔脷。松葉蟹味噌味蟹鵪鶉蛋意大利麵 208 元，賣相非常吸引，蟹肉味道好新鮮，而肉質爽口彈牙，加上意粉配左龍蝦汁味道層次更加豐富，意大利粉煮到啱啱好，軟硬度適中，將鵪鶉蛋灑上意粉上面，整體味道非常香，真係好食到不得了。去尖沙咀一定要過嚟試吓，性價比高食物質素良好。值得推介。

加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉意大利麵 𝐇𝐊𝐃𝟐𝟏𝟖今次終於試到邪惡肥仔意粉😈 推薦⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄非常吸晴同邪惡的擺盤🤤煎香既大蟹柳搭住一舊蟹膏再搭住一大舊海膽👅一上碟已經聞到好濃既蟹膏味撈暈曬成個意粉！！好𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 仲有好多菇仔同三色椒做配搭🍴令口感無咁膩～海膽鮮甜無腥無臭味🧡食完成碟意粉心情非常好西班牙黑毛豬漢堡配炸薯條 𝐇𝐊𝐃𝟏𝟔𝟖🍔一開始以為係豬肉漢堡扒一上碟係煎得好香既黑毛豬扒🐖好嫩唔難咬👌🏻 不過就無乜肉味滿滿既厚切蕃茄🍅同青瓜🥒一啖咬落去口感好清爽漢堡包有用牛油煎過 鬆鬆軟軟咁薯條就脆卜卜一定好食🍟整體環境同食物都唔錯