Amici (已結業)

呢度環境好幽靜，燈光柔和，雖然地方唔太大，但都佈置得幾有情調，好適合情侶黎。可以散叫，但我地最後都係揀左winter set，d菜式吸引得黎，加$220仲有支紅/白酒南瓜味非常濃郁，而且個湯好creamy！番茄牛油果蝦沙律 - 自從食過牛油果之後就返唔到轉頭，真係好愛牛油果入口即溶既感覺。蝦身又夠爽口彈牙，加埋一齊口感豐富。慢煮牛柳及蟹肉配蛋黃香草汁 - 因爲用低溫慢煮既方法煮塊牛柳，所以仲保持到肉質好嫩滑。蟹肉為成個菜式帶來清新既口味，味道鮮甜，仲有少少既海水味，非常新鮮。慢煮西班牙黑毛豬鞍配松露燒汁 -  黑毛豬同樣地都係以低溫慢煮既方法烹調，所以肉質仍然保持到好嫩滑，而且肉質甘香，仲有唔少肉汁。個松露燒汁非常出色，比點！伯爵茶曲奇妙趣芝士餅 - 有淡淡既伯爵茶味道，而且咬落去口感好滑。清香既茶味仲可以中和返芝士本身略嫌飽滯既感覺。總括而言，食物環境同服務質素都非常好。環境真係一流，非常寧靜，好適合情侶或者小型朋友聚會談心。

今日18:00前搞掂曬啲嘢, 又可以做隻早食鳥, 今晚搵咗呢間較高級的義大利餐廳食早飯。全餐廳以深色原木餐桌及皮椅子/梳化為主, 走高貴的格調。我跟朋友被安排坐窗角的座位, 坐在皮梳化上兼有埋皮Cushion比我挨挨笨笨, 聽住柔和嘅音樂, 巧舒服,  服務員殷勤有禮, 真係乜累氣都冇曬。睇下餐牌有乜食, 多款set dinner 選擇, 有猪、海鮮、魚及牛, 劃一價$468, 餐包前菜、餐湯、主菜、甜品及餐飲, 加配餐酒只須 $55, 呢個價錢同佢嘅裝潢及服務成正比例。餐牌其它食物則跟一般西餐廳差不多價錢, 我地決定叫一個set dinner 另加意粉share 黎食。餐包附陳醋橄欖油香草方包非常鬆軟, 拈陳醋橄欖油食。而另一件芝士蒜蓉香草三角包則香脆, 有點像脆底薄披薩, 清新香草配香濃芝士, 焗得卻異常爆脆, 惹味。前菜 - 蕃茄牛油果蝦沙律大蝦己起了蝦殼, 蝦肉以香草海鹽炒得剛剛熟, 還暖的, 鮮甜爽彈, 蕃茄片是冰涼的, 加了少許香滑牛油果醬, 頗稱身的前菜 ~~ REFRESH。是日餐湯 ~ 粟米忌廉湯以新鮮粟米打成幼滑的粟米蓉, 加埋忌廉的滑, 清甜香滑, 還加了少許新鮮

餐廳地理位置方便，裝潢簡單舒適，能寧靜地享受美食。食物味道不錯，老公點了他最愛的牛扒，肉質鮮美。最欣賞的是心太軟，濃濃的朱古力，配上香草雪糕，非常美味！一個籍得推介的餐廳

有一次經過依坐大廈發現有好多餐廳，上openrice見到依間評價唔錯，決定約朋友去試下！因為早到的關係，環境比較靜。而且枱與枱之間的空間很闊，不會有壓迫感，很舒服！餐牌不太多選擇但每一樣都好吸引好想試！我們叫了兩款appetisers : scallops, avocado and cucumber salad $158 (seaweed, mirin vinaigrette) 新鮮的沙律菜混合了很多紫菜和芝麻，每一啖都很重紫菜味，很特別！配合了牛油果和青瓜，有很多不同的口感～帶子唔會煎得太熟，有3粒soup of the day: carrot cream soup $85忌廉湯很滑，淡淡的甘荀味很香2款主菜:linguine alle vongole $198 (clams, garlic, chilli, fresh basil)較乾身的意粉，麵條煮得剛剛好，很彈牙的口感！不過意粉偏辣🌶french duck medley $368 (foie gras, duck breast, duck leg confit) 鴨肉拼盤，平常比較少見，所以決定要試一試！有三個部位，鴨胸、鴨脾

今日和媽媽要到中環買點東西、就帶她來到史丹利街的Amici 吃飯。餐廳走歐陸路線、鑽石型的吊燈跟牆上的畫作、帶點摩登感覺。色彩鮮豔的柚子沙律令人有精神一振的感覺、味道亦酸甜清新。蟹肉鮮蝦忌廉汁意粉份量很大啊、味道奶滑濃郁。鮮蝦好爽口、蟹肉更多到吃罷整碟意粉還有餘。炸比目魚釀巴馬火腿和芝士。炸得酥脆的比目魚魚肉非常嫩滑、加入青蘋果粒作配菜消膩之餘更清爽。龍眼紅棗茶- 三角形茶包可能泡得時間不久味道沒有很出。

Amici 大廚出身S字五星級酒店，又係意大利菜既大師傅，依家係 Amici ，創作一系列歐洲菜，加上全員超貼心服務同貼地既價錢，真係萬分驚喜！Amici 2017 年7月開業至今，今晚終於約到他一齊陪我食呢個好評十足既Amici !!!地點非常便利，中環地鐵行五分鐘。入到 Amici ，環境好清新利落。relax 的音樂同笑容滿臉既店員，第一印象，已經好正！今晚選擇左 set dinner 。加55元有紅白酒。 order 一支只需付220元，非常優惠的價格，令人可以盡情喝個夠！前菜上場，已令人眼前一亮。蕃茄牛油果蝦沙律香煎大蝦十分吸睛，牛油果巧妙地鋪在蕃茄和大蝦之間，配上酸甜醬汁，很美好的 starting 。另一款前菜，自家製橙味三文魚配忌廉芝士，則個性十足。微咸的三文魚配自家製微酸忌廉芝士，是一次味蕾的衝擊！濃濃的西洋菜湯真材實料，每一口都是感動。濃湯上還配上幾顆竹炭麵包糠，大廚在細節上非常用心。主菜品嚐的香煎紅立魚配鮮蜆海鮮湯，超級推介，令人感到驚喜之佳作！先飲一啖海鮮大蜆湯，濃郁既蜆鮮簡直非筆墨所能形容。無比鮮甜嘅濃湯，相信係大廚精心炮製之作。香煎紅立魚，皮脆肉嫰，非常新鮮

Had some pleasant lunch experiences here, and finally got a chance for dinner!It was just half full on a weekday evening, perfect for a nice chat. Warm bread were served while we were waiting for our orders.Japanese Snow Crab Salad $178Avocado, Salmon Roe, Orange Ginger DressingEnjoyed having mouthful of the crab!! I also liked how the avocado complement with the salad dressing, adding texture to our taste bud.Soup of the Day-Vegetable Soup $85This caught us by surprise as it was refreshing and

上次食過晚餐覺得這裡的食物環境服務也很好 今日約舊同學眾會便想起這間餐廳再次來吃 這間午餐每星期也會款式 去之前特意上他們的Facebook查看 價錢大約由$178至$218大約2點到店鋪幾乎滿座 點餐後店員一樣送上麵包配黑醋頭盤可選擇煙三文魚凱撒沙律或意大利雜菜湯 我們兩人都選了煙三文魚凱撒沙律 煙三文魚切成絲配上清甜的羅馬生菜 朋友特讚這裏的煙肉脆身非常好朋友主菜選了炸雞扒漢堡$178 麵包厚實 炸雞扒juicy 薯條香脆 而我選了香煎三文魚配紅花青口忌廉泡沫$198 三文魚皮煎到脆身帶鹹香 而魚肉嫩滑 旁邊的配菜一樣出色

中環俾人既感覺係高級，同時餐廳價位都好高同事話呢間性價比唔錯，就去試下！餐廳唔算大，一出𨋢就已經望到灑Lunchtime 相對多人，大家最好book 定位咁就唔洗等啦！Lunch menu最後前菜叫左溫泉蛋沙律同大蒜薯仔湯中間既餐包係附送既餐湯: 幾特別，有蒜香味沙律: 正常水準主菜分別叫左燒菠蘿芝士牛肉漢堡同砵酒燴牛尾配天使麵燒菠蘿芝士牛肉漢堡$178 lunch set 好少餐廳會用呢款麵包！一望已經好吸精！牛肉漢堡煮得啱啱好，唔會”鞋”口又夠肉味！🐄Burger 食得多好易感覺好油膩！呢度特登加左菠蘿感覺清新左，Juicy 啲，完全唔會覺得食少少就好滯咁👍🏻砵酒燴牛尾配天使麵lunch set $198 牛尾煮得好入味，好夠淋！好足料，牛尾份量好夠👍🏻天使麵最怕煮過龍，啲麵會好易碎灑！呢度天使麵煮得啱啱好！撈埋啲汁一齊食好正！😋如果啲汁可以再多少少，就perfect 啦👏🏻整體黎講，呢度食物質素高性價比唔錯！雖然係細左少少，但係氣氛夠浪漫，適合情侶一齊黎食！

中環區係午飯時間往往都人來人往，但係到左夜晚就自然變得冷清，亦都唔多餐廳需要等位，位於士丹利街嘅 AMICI，主打意大利fine dining，設計優雅，餐廳面積唔大，大約只有幾十個位，晚飯時間唔多人，真係適合情人約會傾計嘅地方。Winter set 一位＄468，有前菜，湯，主菜，點品同埋飲品。係落左單之後，店員好快就為我地送上麵包啦。麵包共有兩款，入口微暖，配有黑醋橄欖油。食完無幾耐，前菜就到啦。蕃茄牛油果蝦沙律呢個前菜嘅份量雖然比預期少，但係賣相相當精緻，有別於其他沙律，佢嘅主角唔係沙律菜，而係蕃茄同埋大蝦，味道清新嘅蕃茄加埋軟棉棉嘅牛油果蓉，配合埋彈牙嘅蝦，感覺又開胃又健康。自家製橙味三文魚配忌廉芝士薄薄嘅煙三文魚上面唧左少量橙汁後再鋪上忌廉芝士同沙律菜，入口散發出淡淡嘅橙香味，整體味道相當豐富，感覺非常清新。椰菜花忌廉湯是日餐湯係「椰菜花忌廉湯」。平時唔多喜歡食椰菜花嘅我，本身對呢個湯都無咩期望，估唔到最後居然有驚喜。椰菜花加入忌廉打碎整成嘅湯，入口不但creamy，而且有淡淡嘅椰菜花味，值得一讚。期待已久嘅主菜終於到啦。香煎虎蝦配乾茄汁扁意粉茄汁意粉永遠都係我嘅最愛，呢味香

中環士丹利街西餐廳My friend and I went to a restaurant called" Amici " located 8/F , Stanley 11, 11 Stanley Street, Central中環士丹利街11號Stanley 11 8樓.A simple and plain white brick wall on one side of the restaurant.Grey blue curtain and tufted leather sofa are on the other side of the restaurant...The entire restaurant is decorated with geometric transparent pendant lights.A pair of cool lion ornaments are hanging on one side of the wall.The winter dinner set menu (冬季晚市套餐)costs HKD$468/ per person with..-An

身邊的好閨蜜要結婚了，趁她在努力減肥的三個多月，進入最後轉入直路的階段，帶她吃餐好的，好好放鬆一下新娘子的緊張心情，選址一間近她在中環收工的樓上西餐廳---Amici。晚市套餐備有個人的Winter Set($468)和二人的Lobster Set($1498)，經過和朋友商議後，決定點一份個人的dinner set，再額外加多份意粉Share，免得份量太多會吃不完。自家制橙味三文魚配忌廉芝士頭盤看似是一片平平無奇的三文魚片，表面鋪上一小球忌廉芝士和雜菜。誰不知一放入口便有種清新的橙果香幽幽的在舌尖上散發，忌廉芝士鹹鹹酸酸的，大大突出了三文魚的柔潤且鹹鮮的味道。蘑菇湯每天的餐湯各有不同，幸好今天是筆者愛喝的蘑菇湯。麵包糠特別加入黑炭，顯得特別一點。餐湯表面灑下一道橄欖油，撈起還舖滿一粒粒凹凸不平的蘑菇碎，呷一口暖暖黏身的湯，菇香渾身是勁，澎湃濃郁，混和橄欖油之後令湯質更加滑溜不少。鮮蝦沙甸魚意粉 大多聽以沙甸魚作為醃製食品，但卻很少嘗試到新鮮的沙甸魚，但正因有員工大力的推介，所以決定點了一客鮮蝦沙甸魚意粉。沙甸魚切成細碎，魚肉嫩化而不嚡口，魚脂泛濫，滲入在意粉之中，增添幾分油潤之美。蝦

輕歌妙韻，悠和燈光，情人共敘晚餐，可惜今晚被人放鴿子只得一支公，其實我一點都不愁寂寞因有美食相伴。無論身在何處何地，美食是我人生中佔一席位。餐前麵包有兩款，其中一款有點似Pizza，有濃濃的香草味，另一款軟熟無比，蘸少許橄欖油和醋，更添美味。一向鐘情海鮮的我，頭盤選了蟹餅，一絲絲的蟹肉，嚼落鮮味出眾。大蒜薯仔湯，綿綿幼滑，薯香滿溢，灑上了煙肉碎增加了口感，滿足！😋主菜頂呱呱👍，燉牛面頰，煎大蝦。面頰己經係滑溜，經過時間的燉煮更軟腍，入口即化的感覺。紅酒作為汁調非常配合。煎大蝦肉質爽彈，鮮美！甜品心太軟，食落真心由心甜出來。即叫即烘熱呼呼，流心似溶岩，朱古力味香濃，伴以雪糕，一冷一熱，水火共融，滋味！一杯香濃甘香的Cappuccino 作為今晚完美晚餐的閉幕吧！

過年後的工作排山倒海，忙得喘不過氣來，真的要好好吃頓飯鼓勵自己一下。工作已讓人疲憊；就不要走太遠，到公司附近的餐廳。Amici 餐廳面積較小，但可以讓侍應容易照顧到每枱食客的需要，提供殷切的服務。平日的晚上，食客都是情侶夫婦或是三四人的小聚會，環境清靜，可讓人舒適的聊聊天。餐前麵包先上餐前麵包，配有黑醋橄欖油。麵包暖暖的，質感鬆遠，帶有小小的香草味，令人開胃。Soup of the Day - Pumpkin SoupSoup of the Day 是南瓜湯，質感非常細滑，沒有南瓜粒在內，有很香的南瓜味。加了忌廉，但不會令質地太過稠杰膩口，亦不會太稀。Homemade Orange Salmon with Cream Cheese三文魚表層泛油光，但吃的時候不會太油膩，散發著淡淡的橙香，增添了不少清身感，不會太濃喧賓奪主。cream cheese 加入了核桃粒，香味突出，令整體味道更加加豐富。Blue mussels餐牌以外的藍青口，配上炸薯條。青口略為細小，肉質不夠飽滿，但十分新鮮，味道清甜。薯條炸得脆身，卻不會油膩。Pan-Seared Red Snapper with Seafo

平日同朋友過開中環，午飯時間聚一聚，訂了位試這間意大利餐廳。餐廳不大，我同朋友食兩點，如果沒訂位，應該無位坐，所以建議大家要訂位。張相無人係因為我地食到差不多落場時間，得返我地同朋友分別叫了兩個lunch set, black truffle bread pudding 同slow cooked duck.先上面包，係Focaccia，好香好軟熟又唔會太油前菜有沙律或湯揀，我地都揀左粟米湯，有好多粟米，好飲，好香粟米味又唔會太creamy溫泉蛋黑松露bread pudding, 好香黑松露味，加埋溫泉蛋索哂入bread pudding 入面，好好食，pudding 唔會太林，口感適中，香港比較少餐廳有bread pudding 食slow cooked 鴨胸同鴨腿，鴨腿好入味同好滑，鴨胸外面有脆脆地既皮，幾香口。我其實特別鍾意食綠色既唔知咩豆，好特別，第一次食set 包餐飲，我叫左咖啡，咖啡豆味幾香，唔錯，而且好多泡泡，我鍾意