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港鐵中環站 D2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
34602459
開飯介紹
中環意大利餐廳,裝修富歐陸情調,浪漫優雅。食物水準平均,晚市套餐性價比高。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期日
全日休息
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯
座位數目
32
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (236)
等級4 2020-07-17
113 瀏覽
Amici 位於中環食廈Stanley11,歐洲古典風的裝潢典雅。set dinner 價錢親民,每set共4道菜$398一位。適逢餐廳三周年誌慶,更享有優惠活動,每位可享免費花膠批一件,加$20 紅/白酒一杯,和加$58三色蠔。為食的我倆,當然要三重優惠同時包攬吧!先上桌的是花膠批和兩款麵包。熱哄哄的花膠批,一切開內裡的餡料便傾瀉而出。花膠綿綿滑滑的,味道非常好。沒想到這種中式傳統的補品用來做西式批,味道會零違和之餘,還出奇地好吃。再來的是三色蠔,三隻蠔上分別配上不同的配料~海藻啫喱、三文魚子白葡萄醋、和青檸香茅泡沫。餐廳建議由最左面味道較淡的海澡啫喱生蠔開始吃,然後再順序品嚐右邊味道較濃的蠔。每款醬汁各有千秋,個人較喜愛海藻啫喱,味道很清新。之後上桌的是set dinner 頭盤。牛油果虎蝦沙律煎香的虎蝦放在最上面,中層的是牛油果醬,最下層是厚切鮮茄。鮮茄味道甜美,質感厚實。鵝肝焦糖布甸布甸以玻璃杯盛載,上面是煎香的鵝肝,下層是焦糖布甸。布甸由打碎的原件鵝肝跟雞蛋混合製成,口感綿密輕盈,蛋香和鵝肝的香味豐富得來又不會蓋過對方,取得完美平衡。這道不失為一道出色的前菜。接着頭盤而來的是忌廉蘑菇湯。廚師以搗碎的鮮蘑菇製作湯品,不僅味道清香,而且粒粒的蘑菇碎讓湯品的口感更豐富。當中更添加了黑松露油,提升湯品的香氣。兩款主菜亦都同樣出色。香煎法國鴨胸配香橙燒汁兩片鴨胸呈亮麗的緋紅色,恰到好處的烹調讓鴨胸的肉質保留鮮嫩的狀態,肉汁亦被豐富地保留。鴨胸跟廚師特別調配的香橙燒汁味道亦相當匹配。一同上碟的麵包,內裡是一絲絲的鴨肉,麵包質感鬆軟得來又不失彈性,可見廚師為這道菜式花了不少心思。香燒安格斯西冷扒配蕃茄黑椒汁超級厚切的安格斯西冷扒,切開內裡呈深粉紅色,肉質非常juicy且軟嫩,但卻沒有一滴血水流出,製作過程頗考功夫。蕃茄和黑椒汁的配搭,讓醬汁在酸甜鹹辣的多種味覺取得平衡,用來配搭牛扒實屬上佳選擇。吃完以上的多款菜式已經感覺完滿,接下來的甜品更錦上添花。焗菠蘿酥皮撻配椰子雪糕椰子雪糕中有絲絲的椰肉碎,味道清新不甜膩。而焗菠蘿酥皮撻味道酸酸甜甜,配合椰子雪糕,整體酸甜味道配合得宜,甜品的味道和賣相均屬上佳。晚餐的菜式不論是味道還是賣相都令人相信滿意,加上價錢親民,性價比很高。特別一讚的是當晚的侍應,親切有禮,雖然滿場飛十分忙碌,仍不忘向客人解說每道菜的製法和特色,努力讓客人有更好的飲食體驗。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-03-06
4882 瀏覽
話說上回和舊同事朋友一起試過這間有格調的義大利小型扒房,無論是環境、食物質素和服務態度,整個體驗很不錯,再加上臨走前店員給了一張$50現金券,就速成了這一次再會的機會。約了上次的朋友,可惜她臨時有急事遲到了半小時,所以lunch時間變得比較緊迫。幸好上菜時間很有效率,同時食物質素依然保持水準。因為我念念不忘上次試過的慢煮西班牙黑毛豬鞍,所以這次encore了。前菜有兩個選擇,分別是煙三文魚薯餅沙律或義大利雜菜湯。因為我想喝熱烘烘的熱湯,所以選擇了後者。湯正常水準,豬鞍也沒有令我失望,一樣的肉質融化,有口感之餘又不失juicy。 配菜得紫薯蓉也是甜度十足!食完主菜有幸福的感覺!朋友則選擇了沙律作前菜,主菜挑選了香煎三文魚配鮮蜆湯。目測三文魚熟度剛好,外面全熟,裡面還有少少橙色,皮也煎得金黃色。朋友指肉質夠鮮嫩,皮也酥脆。蜆則一般,個頭不夠大隻,味道也不太鮮甜肥美。雖然這次沒有再發現金券,但我和朋友都覺得這家餐廳值得再訪喔。 繼續閱讀
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💙 唔係咩特別日子,不過有時都想同🐼撐下枱腳☺️ 今次去到中環既Amici~💙 一入到去,店員就邀請我地用酒精消毒潔手液清潔,另外全部店員都有戴口罩👍🏼💙 Dinner set $438 per person,有齊哂前菜,湯,主菜,甜品,同飲品 😊💙 連一開場既麵包都好好食!左邊嗰款好脆口,我好喜歡❤️ 💙 前菜好驚喜!兩個都超好食!😍💚 牛油果油甘魚他他🥑,呢個好新鮮好好食!上面仲有魚子💗 另外炸魚皮係另一個點綴,加埋脆脆嘅口感真係好正👍🏼💚 炸意大利青瓜花釀肉腸水牛芝士,青瓜花入邊釀左肉腸同蝦肉,仲有芝士,再成條拎去炸👍🏼👍🏼💙 大蒜薯仔湯,夠滑~💙 主菜四揀一,我地揀左💚 香煎西班牙紅蝦配菠菜蝦肉雲吞,用龍蝦油煎,成碟都有香香的龍蝦味!上面仲灑上櫻花蝦🦐💚 煙燻白鴿配炸鵝肝車厘子砵酒汁🍒,擺碟好精緻☺️ 煙燻得好入味~💙西班牙油炸鬼 配蜜糖脆糖雪糕,一冷一熱的口感一流💙 Coffee or Tea 繼續閱讀
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等級4 2020-08-08
7 瀏覽
Is time to gathering with my dearest girl ~ As I always come here for lunch , the food quality was Great. That’s the reason why I wanna try for the dinner set. Just know that they are celebrating the 3️⃣rd Anniversary 🎊!!!! Wow we have a free ⭐️Fish Maw Pie !!! Is a Chinese fusion pie, a special start~ Also we have order the other 2 promotions: Add on⭐️$58 for 3 topping Oyster and add on ⭐️$20 for one glass of wine~ is my lucky to come here on time ~ that’s great ! I love the environment in Amici is relax and chill, we have order a lobster set. We start with the crystal blue prawn Carpaccio as a appetiser. The fresh prawns lend a sweet and clean taste. After the prawn Carpaccio, we try the soup, which is salty with some meat. The main one is coming ~Yeah ! Is a grilled lobster and US prime Beef Striploin. Love that matching , beef with lobster!!! The lobster was thick, tender and juicy. It will melt in your mouth. Not only the lobster also the Prime beef striploin are very tasty.For the dessert, is a baked pineapple tart with coconut ice cream. Is fresh and juicy ~ Nice dinner !! 繼續閱讀
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等級4 2020-07-20
33 瀏覽
今日黎到中環既呢間Amici食fine dining。之前係中環返工既時候都有聽講過呢間餐廳,今日就趁住限聚令實施既前一日黎呢到食佢既晚餐。餐廳係士丹利街既Stanley 11,非常方便。一入到餐廳就見到店主悉心佈置過,燈光昏暗,放工之後黎chill下真係唔錯。而家餐廳有3周年活動,每個客人都會送一個養顏花膠批作為前菜。個批細細,但表層酥皮非常香脆,帶有好重既奶油味,內裡既花膠非常足料,外脆內暖,味道非常唔錯。之後我地又加$58叫左三色蠔。三色蠔有三隻唔同食法,分別係配上海藻啫喱,三文魚子白葡萄醋同香檸香茅泡沫,由左至右食起,味道由清至濃,帶出左生蠔既鮮甜,值得一試。我同朋友各自叫左一個Dinner Set ($398 per set),頭盤分別有牛油果虎蝦沙律同鵝肝焦糖布甸。沙律虎蝦大隻,用料十足。鵝肝煎至金香,咬落鵝肝味十足,齒頰留香,布甸味道稍清,令成個前菜唔太膩。至於餐湯就係蘑菇湯,亦係用料十足,蘑菇味濃郁,讓人一飲再飲。首先黎既主菜係香燒安格斯西冷牛扒配蕃茄黑椒汁,牛扒煎得剛好,帶有陣陣牛味,腍口唔硬,味道不俗。配菜就有蕃薯蓉,食落有重蕃薯甜味,唔錯。另一道主菜就係香煎法國鴨胸配香橙燒汁,鴨胸煎得略嫌乾身,但仍然鴨味十足,配以燒汁,味道一流。甜品就有焗菠蘿酥皮撻配椰子雪糕,頂層雪糕配以中層菠蘿既酸甜,底層酥皮香脆,口感豐富,令人驚喜。 繼續閱讀
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