Amici (已結業)

今日放工約咗朋友來中環食飯，順便出去遊覽下摩天輪。搵到呢間樓上西餐廳，環境氣氛都很不錯，座位寬落，裝修有格調，就入咗來食。Scallops,avacode, cucumber salad, $168,帶子煎過表面好香脆，厚身多肉，入口嫩滑鮮甜。Foie gras, $168, ，鵝肝味道香濃，入口油脂香味散發，咬落軟稔，入口即溶，可以配上脆多士同醃蘋果一齊食。Surf & turf, $348,和牛面頰肉炆得好軟稔而入味，肉質嫩滑多汁，牛肉味香濃，大蝦蝦肉彈牙鮮甜。Apple crumble tart, $98,即焗熱辣辣，蘋果肉豐富，香甜多汁，配上雪糕一齊食，奶滑可口。

✨✨✨✨✨Amici✨✨✨✨✨地址：中環士丹利街11號Stanley 11 8樓喺中環地鐵站啲D2出口出轉入士丹利街😋就係正賽馬會對面到去嘅格局屬於一間有情調既小餐廳其實去到都唔係太知食乜好🤯🤯🤯🤯🤯所以叫餐廳職員推介一下一開始上左個包都好好味加埋啲黑醋食...好正👍🏻👍🏻👍🏻主菜內有鵝肝配搭不同既肉最正嘅係個薯餅😍😍勁香脆食得出廚師係精心製作👏🏻👏🏻👏🏻同埋個甜品燉蛋上面有層燒香左嘅焦糖😍😍

昨天和姐姐去了中環逛街中午來了這邊吃午餐了這裡的環境很不錯是簡約的北歐風設計呢放有一些色彩豐富的動物掛畫讓人感到舒服輕鬆又自在午餐是以set lunch為主呢我們分別點了酸忌廉牛肉意粉和香煎比目魚餐前麵包是香草包微暖的麵包香草味突出也很鬆軟、好吃！前菜的沙津很新鮮哦餐湯即是西洋菜忌廉湯、很香濃順口調味剛剛好不會過咸！我個人很喜歡這個呢！主菜的酸忌廉牛肉意粉除了加入大量牛肉、亦加入了香草和磨菇等材料豐富十分滋味另外一個主菜是香煎比目魚比目魚非常新鮮、魚質軟滑多汁魚油豐富十分可口配上檸檬牛油汁香氣四溢呀最後來一杯香濃的熱咖啡真是十分寫意

April is godbro XO's birthday month, so I decided to meet up with XO's honey to discuss some birthday plans.  We decided to meet up in Central after XO's honey got off work.  I made a reservation for the two of us at Amici after seeing the promotion on OpenRice that upon spending $400, there will be a complimentary oyster platter.  I didn't read the promotion correctly and printed the promotion instead of making the reservation online, but the restaurant still granted us with the promotion and g

友人看到在open rice 訂座有優惠，相約一試餐廳位於Stanley 11內，電梯一打開侍應們立刻歡迎我們並安排就座並送上餐前麵包麵包共有兩款，一款鬆軟，令一款帶有香味， 十分特別我們分別點了一個晚餐，有前菜、餐湯、主菜、甜品和餐飲凡惠顧滿$400送特色生蠔共三款。海草啫喱生蠔是我最喜歡的，啫喱味道好清新，生蠔同海草紫菜出奇地夾！三文魚子白葡萄醋生蠔味道平衡得非常好！青檸泡沫香茅生蠔充滿東南亞風情美國生牛肉薄片切得薄而味濃，食出最原始的牛味香煎海帶子配松葉蟹腳，煙肉卷著外脆內軟的帶子，松葉蟹肉質清甜是日精選餐湯為忌廉粟米湯，又濃又甜香燒安格斯西冷扒配青胡椒忌廉汁，肉質軟嫩，肉汁豐盈，惹味中卻帶點清新自家製意大利麵配海鮮及海膽汁，把鮮甜及鹹鮮灑滿在新鮮煙韌意粉上法式檸檬撻一咬下去的那股強烈酸香，為舌頭帶來那一剎那的刺激可惜飯後還要工作，不能喝酒，未能盡興，一定要再來

同好朋友去食飯，梗係要搵間傾到計㗎啦！唔想太嘈嘅地方。終於俾我搵到啦！我哋今日去咗中環士丹利街上樓嘅一間西餐廳「Amici」dinner 。我覺得最好食係佢個頭盤的香煎海帶子配松葉蟹腳，個帶子好大粒😋，好想食多幾粒。另外主菜有魚同埋牛肉，我叫咗五成，但係唔知點解我都覺得偏熟，另外餐湯係蘑菇湯、個湯好鹹、 如果可以改進少少就好啦！條魚整得唔錯 、 不過都係有少少鹹，最後想個甜品🍮、不過不失，整體來講、個廚師應該編好鹹味, 其他服務同衛生情況來講都好好。#歐陸式餐廳#談心好地方#foodie #吃貨

假期和住長洲的爸爸一起午餐，中環當然是首選地段，見到Amici入選了openrice 優秀開飯熱店，就訂了位試一試。在Stanley11的8樓，店內約有三十個座位，兩點到剛好office完lunch，就有位坐，否則12-2點最好訂定位。紫薯忌廉湯口感不稠，有厚度，忌廉和紫薯味道幾平衡，兩種味道交替口中，是開胃的選擇，而且熱湯落肚，可先暖暖胃。雜菌沙律的雜菌味十足，加了芝士和甜黑醋汁，沙律亦鮮嫩，配合野菌一起吃，很有咬口。海鮮千層麵面頭鋪滿濃濃茄醬和芝士，喜歡軟酸的茄醬，同時滲出海鮮味道，每層闊條麵都夾著大量魚肉，還有攪碎了的魷魚和蝦，略嫌魚肉太結實。牛油果芝士蝦肉漢堡包，是墨汁烘焙過的包，勁香脆！牛油果醬和芝士汁都不會太油膩，主角蝦肉漢堡很重鮮蝦味道，同時口感比較結實，整體吃下很飽肚。經openeice訂位還附送了伯爵茶芝士蛋糕，伯爵茶香四溢，不會過甜，而且不肥膩，正喎！在中環吃飯真是幾貴，不過Amici的食物質素高，而且服務亦不錯，都值得再來。

好耐冇同班好姊妹聚一聚, 其中一個要求今晚喺中環食, 方便佢食飽返公司繼續OT 😅 揾左幾間, 最後大家揀左呢間西餐🍽坐低睇一睇餐牌, 都唔平😅始終中環價錢... 其中一個set dinner, 賣相唔錯, 味道都好噢所有set 都有餐湯, 麵包, 前菜嘅😁另一個set 大家忍唔住即刻開動🤣 牛柳同鵝肝都另外仲叫左兩個意粉一齊食: 忘記左呢碟意粉係咩... 跟餐仲有甜品焦糖啤梨配雲呢嗱雪糕, 亦包餐飲😋 環境都舒服嘅見有兩張枱都有慶祝生日, 不過價錢唔算平啦😅

友人近排比較忙，很難得今晚相約我食飯，還訂了枱。今晚他帶我到位於中環的上樓西餐廳，一出𨋢已經是餐廳了，餐廳不是很大，燈光柔和。餐廳晚上有set dinner，還有一個蠔的套餐，可惜這夜我並不是很舒服，所以便選擇散叫了。餐包，點餐後店員給予我們餐包，餐包分了兩款，一款是香草的軟麵包，可以點橄欖油同黑醋食，而另一款是黑松露香口的脆餅!兩者都很香香料味!Classic Caesar Salad($128)，這裡的凱撒沙律並不是撈好俾你的，而是會上一碟菜和可款配料給你自由調配自己喜歡的口味!配料有凱撒沙律醬、芝士碎、麵包碎、煙肉，仲有銀鱈魚醬!個魚醬咸咸地，幾特別!煙肉係成塊咁俾你的，所以可以自行撕碎。這個沙律好有自助餐的感覺!Pancetta Bacon and Calamari Linguine($198)，呢個煙肉海鮮意粉煙肉是厚切的，不是薄切，海鮮以魷魚為主。意粉是用上扁意粉，軟硬度剛剛好!在香港好少會食到厚切的煙肉，所以有點驚喜!意粉有少許辣，能力刺激味蕾!Pan-seared Whole Turbot Fish($438)，第一次西餐能夠食到有骨的魚，這款多寶魚是整條上的，魚有稍稍

今天突然想吃西餐，和朋友在中環找了一間不錯的餐廳。美國生牛肉薄片比較少機會吃到生牛肉。這個口感不錯，味道一點都不腥，帶鮮嫩的感覺，配上cheese和火箭葉，易入口。香煎海帶子配松葉蟹腳帶子煎得很香，帶彈牙的口感。松葉蟹腳都頗鮮甜，點上青豆醬很惹味。甘筍橙忌廉湯味道濃郁微酸，很開胃。自家製意大利麵配海鮮及海膽汁海鮮相當豐富，有蝦，魷魚，帶子等等，非常新鮮。意大利麵口感和顏色都很特別，調味不錯，很入味。香煎法國鴨胸拼炸車厘子鴨肉波鴨胸煎香，肉質較嫩，但如果軟腍一點就完美。配菜如薯仔絲，甘筍味道也不錯。法式檸檬撻撻底部比較厚身，如果鬆脆一點就更好。檸檬吉士很香甜，是甜品的精華。

是日白色情人節想食西餐，下午12:30黎到Amici食午餐，沒有訂枱下去試試運氣，仲有位！環境有啲啲迫，有啲啲嘈，但可接受範圍內。一坐低就會放低麵包比你，沒有烘熱的，涼的鬆軟的，香草Rosemary味。跟住再黎睇下餐牌，少少高級的價錢。包咖啡茶。我地點左煎盲魚同西冷扒，都要左沙律。話咁快就上左沙律，好好食好惹味好特別！有沙律菜，仲要係火箭菜，有炒左既雜菜絲，香辣烤雞肉，撈埋一碟，真係好好食！我地都好鍾意呢個沙律！呢個香煎盲曹魚普通啦，唔錯既，唯一缺點係塊魚皮唔香脆既.....好sad....啲配菜好好食，特別係個條香煎薯餅（粟米旁邊個條），好香黑椒味好好食！香燒安格斯西冷扒過得去，但沒有特別過人之處。餐飲熱咖啡，好苦呀！總結來說唔差既西餐廳，可以一試，但收呢個價錢就略嫌平凡。我會最掛住佢個沙律！👍🏻

Amici是一間中環區的意大利餐廳，這邊的自家制香草面包，輕用黑醋汁沾食已很有小麥天然香。二人晚餐美國生牛肉薄片顏色漂亮，牛肉切得薄而味濃，沾上帶酸的醬汁，和薄脆挺有口感，還有可愛小花點綴呢！香煎海帶子配松葉蟹腳賣相一流，煙肉卷著外脆內軟的帶子，煎封後肉質仍舊細嫩和帶海水鮮味十足的蟹肉相映成趣。是日餐湯香滑幼細口感的洋蔥湯，綿細的質地很有驚喜，混入忌廉和烤過的洋蔥令湯的味道更加出眾🥰自家制意大利面配海鮮及海膽汁用上兩種富彈性的handmade意粉，每根都能掛上鮮味無窮、在口中爆發濃縮海鮮氣息的海膽醬汁，令食材更畫龍點睛了。焗劍魚腩配蘋果芹菜頭蓉燒烤汁嫩滑的魚腩帶有肉汁，叉燒醬汁的提味，令人如在吃著黑豚肉的濃香，加入香甜的配菜，令魚肉味道更見柔和，食味好有驚喜，更勝擺盤。法式檸檬撻精緻的模樣下，一口吃下便知用上很多新鮮香檸製作，酸中帶甜又不過火，撻皮有點厚重，入口未見很鬆化，作為這夜不太甜漏的結尾倒也不錯呢！奶茶的味道兩杯也是略淡。食後感：帶點驚艷的味道，環境裝修氣氛均舒適。

因為工作原故，近期都調去中環上班。在中環中尋找甲級寫字樓並不是難事，但要尋找美食實在是一大挑戰。所以經網上搜尋後鎖定了AMICI, 風評一致讚好。電話預約時店員還提醒餐廳正進行推廣優惠!!!餐廳位於樓上，主打意大利菜，環境格局有氣氛，非常適合談心約會地方。入座同時聽到座上不少已經是熟客，證明餐廳應該具備良好水準。餐廳優惠購滿400後送特色生蠔 1 Set。生蠔分為3款有LEMOMGRASS CREAM, 三文魚魚子及藻木魚啫喱等。Sea Scallops and Tuna Tartar選擇了這道作為開胃前菜，扇貝切開細小份，中間夾上牛油果，再加最底層的吞拿魚他他而完成通常吞拿魚肉味會較為突出，但這道就別有特色，扇貝口感滑嫰，再配上牛油果細膩口感，令整碟前菜味道效果更佳。Squid Ink Risotto日常所點的墨汁多是配意粉或天使麵，但用上Risotto的餐廳相對較少。菜式確實精緻，完全看出廚師對烹飪食物上的心機，亦是精緻意大利菜賞心悅目之處。Risotto面上再放上香煎帶子，不會令墨魚肉及汁外過於單調。最後Risotto充分吸收墨汁後，帶有濃濃甘鹹香味。French Duck Me

Dinner at Amici is awesome! Great environment for friends and couple if you like to dine in at a quiet atmosphere. The service here is great! The waiter known well on food he is serving, not to mention how well he knows about the way of the chef’s cooking (like ingredients, methods etc.). You can tell his passion from his attitude ! We had the set dinner and I have to say every single dish the chef presented is great in taste with good quality of food, and the sauces to match with every dish are

中環，一直是我很喜歡的一個地方，尤其這裡的餐廳，林林總總，世界各地不同特色的美食包羅其中，令人流連忘返。這晚，因為身體太疲累，沒有另找新嘗試，而是與朋友相約，再訪這間意大利餐廳──Amici。工作了一整天，只想吃餐好的來慰勞一下自己。打開餐牌，再次被他們豐富的套餐吸引。他們的套餐包括前菜、湯、主菜、甜品及餐飲，完整而豐富，體貼客人的需要，二話不說就要了兩份，然後就安然地等候着美食的到來！前菜：我要了一客自家製海鮮墨汁意大利雲吞配龍蝦汁。上菜時看見兩件圓圓的黑色雲吞，感覺有趣可愛。放進口裡，雲吞皮軟軟的，有別於常吃的中式雲吞般嫩滑。餡料口感爽甜，是鮮甜的蝦肉，肉汁豐富。朋友要的是香煎法國鵪鶉配自家製鵝肝醬。鵝肝醬味道恰到好處，充滿整個口腔，香煎的法國鵪鶉，肉質結實但一點也不柴，反而是肉汁豐盈，味道濃郁。我們對這兩道前菜的評價都是十分滿意。餐湯：粟米忌廉湯。真的不要小看這個看似普通的「例湯」！本來，我們都很想喝野菌湯，所以知道餐湯是粟米湯時，也有點兒失望，當然也有點兒輕視了它。但當我們把湯匙放進咀裡，大家都不約而同地「噢」了一聲！湯汁濃稠香甜，是粟米的甘甜味，真沒想到這碗湯竟會如此出色，完