龍亭

頭盤食咗個好清新嘅沙律，入面有新鮮嘅菠蘿同埋櫻桃蘿蔔。😊呢度鐵板燒的海鮮選擇十分豐富，有魚類、蝦、鮑魚、貝類等。我就當然揀咗我最愛嘅鮑魚同埋帶子啦，鐵板燒烤出的海鮮肉質鮮嫩，口感豐富。😁😁中途食咗個茶碗蒸，口感嫩滑🫡肉類方面我就揀左牛扒，廚師擺左炸蒜、櫻桃蘿蔔同埋黑椒粒作伴碟，增添不同的風味。😋😋炒飯口感好特別，食到一粒粒好脆好似飯焦咁，問返廚師，原來佢用咗特別嘅做法去整呢個炒飯。😯😯最後甜品揀咗個雪芭，口感真係好refreshing👍🏻👍🏻

今日帶媽咪去食好嘢。我哋叫咗兩個$580嘅set食。再叫咗個鵝肝多士，甜品同一杯酒雪本釀造share，嘆返下。鵝肝多士$138呢度嘅鵝肝多士好特別，一般嘅鵝肝都係配以意大利黑醋醬食，但係呢度除咗有黑醋醬，塊多士仲搽咗啲檸檬cream同埋菠蘿醬，同鵝肝夾住一齊食，感覺會冇咁油膩，清爽一啲。鵝肝煎得外表金黃香脆，入口香，有少少溶化嘅感覺。菊 正宗純米酒 $99呢支米酒好易入口，酒味不會太濃烈，淡淡嘅咪酒香，好啱女仔飲同埋初飲酒者。不得不提呢度嘅酒杯好特別，係十二生肖，精緻美觀。入門廚師發板套餐(五道菜）x2沙律沙律菜以意大利黑醋調味，除咗沙律菜之外，仲有三文魚，新鮮多汁清甜嘅菠蘿，龍珠果同埋蕃茄仔。鐵板海鮮兩品有五款海鮮選擇，白鱔，東星斑，帶子，帆立貝及鮑魚，挑選兩款。我哋二人分別揀咗帶子，鮑魚同埋東星斑。帶子連埋意大利黃瓜一齊食，帶子半熟好鮮味。鮑魚配以自家製嘅蒜蓉，好惹味，鮑魚口感彈牙。東星班嫩滑。啲海鮮連埋伴碟嘅蝶豆花泡泡一齊食，可以增加鮮味。鐵板肉類一品沖繩豬，雞同埋澳洲牛柳任選一款。我哋牛魔王都揀咗澳洲牛柳，揀咗五成熟。牛柳煎得火候啱啱好， juicy,口感軟腍，連埋炸蒜片一齊食

最開心就是吃鐵板燒，因為可以一邊觀看廚師的烹調技術，同時都可以吃到精美的菜式，今日就約了個朋友去到佐敦近開的一間鐵板燒店😊🍳⭐ PRIMER OMAKASE $588人門廚師發板套餐（五道菜）我跟朋友點了兩份五道菜的鐵板燒套餐，分別有沙律🥗、鐵板海鮮🐟、肉類🥩、炒飯及甜品🍧，對一個女生來說已經很好夠包了👍🏻 ⭐ Daily Salad 沙律🥗沙律分別用了意大利醋及日式柚子沙律醋，兩款醋互相融合，加上酸酸甜甜的菠蘿，味道也不錯！⭐ Teppanyaki Seafood (2 Types) 鐵板海鮮兩品💫北海道帶子刺身帶子肉質鮮嫩多汁，配上清爽脆嫩的意大利青瓜一起吃，青瓜會讓帶子的肉質更鮮嫩。💫北海道元貝當黑松露的香氣與牛油的滑順相互融合，能夠提升元貝的鮮美，使整道菜更加豪華。💫南非孔雀鮑魚煎到金黃色的鮑魚有一種爽口有韌性的質感，加上蒜蓉的香氣和味道，讓鮑魚更香和惹味。⭐ Teppanyaki Meat (1 Type) 鐵板肉類一品澳洲牛柳粒🥩牛柳是牛肉中最嫩的部位，五成熟的牛柳粒有濃郁的肉香味和嫩滑的口感，同時有豐富的肉汁，配上香脆的蒜片及黑炭鹽一起吃，好想再吃！😋⭐ Fried Ri

[ 龍亭 ]行經佐敦鬧市未必會留意到呢間日式🇯🇵餐廳。霓虹燈嘅門囗充滿神秘感🤫，感覺私隱度好高。內部簡潔開揚，裝潢融入金屬元素，主打燒海鮮、肉扒等日式🇯🇵鐵板燒料理。✿ 鵝肝多士 $138食廚師發辦套餐之外亦叫咗呢款鐵板燒料理。鵝肝好厚身，煎完後油脂豐富，配埋手打忌廉及檸檬汁🍋，入口即化。✿ 入門廚師發辦套餐(五道菜) $588/位套餐分三部分：頭盤、主菜及甜品。頭盤係沙律🥗，沙律菜以柚子醋及黑醋調味，清新又開胃。主菜有鐵板海鮮🦐🐟兩品、鐵板肉類🥩一品及炒飯。今次嘅鐵板海鮮款式有南非🇿🇦孔雀鮑魚、北海道🇯🇵帶子刺身、帶子、東星斑及越南🇻🇳特大虎蝦🦐。每款海鮮都會調製唔同醬汁。鮑魚柔軟彈牙，加咗蒜醬🧄煎得好香口；帶子好鮮甜，配上魚子醬好矜貴；東星斑🎏外皮煎到香脆，口感鮮嫩；虎蝦🦐蝦肉好實淨，配埋蝦頭膏汁蝦味更濃郁。鐵板肉類🥩可以選擇澳洲牛柳粒🇦🇺🐮、宮城縣厚切黑豚扒🇯🇵🐷或日本去骨宮崎雞腿🇯🇵🐔。澳洲牛柳粒🇦🇺🐮份量好多，煎得香嫩多汁無韌筋。脂肪唔算多，食起上嚟唔會好油膩。調味方面有自家製炸蒜片🧄、鹽🧂及日式芥末，都係配搭牛柳嘅好選擇。炒飯熱辣辣🔥炒起，粒粒分明但唔會油膩。炒飯表面有一隻

我最近去了一家鐵板燒餐廳，真的是非常棒的用餐體驗！首先，餐廳的裝潢非常時尚，讓人感覺很舒適，氣氛也很好。其次，食物的質量非常高，每樣菜都很新鮮，烹調得也非常精湛，味道很美味。最讓我驚喜的是服務，服務員非常專業和友好，他們會為你介紹不同的菜式和烹調方式，讓你感受到非常貼心的體驗。海鮮選擇都有很多種類，而肉類亦有豚肉和和牛供客人選擇，我分別點了和牛、元具、鮑魚，廚師把每款食物都處理得剛剛好。最後，價格也非常合理，非常適合和朋友家人去享受一頓美食。總之，我非常推薦這家鐵板燒餐廳，相信你也會喜歡它的。

如果想品嚐日本鐵板燒的魅力，不妨到佐敦的「龍亭」一試。這間餐廳位於寧波街，門口低調神秘，裝潢以深綠色和金屬元素為主，營造出一種高雅而神秘的氛圍。餐廳由日本來港的日籍廚師主理，主打高質omakase，價錢豐儉由人。我們選擇了入門廚師發辦套餐（五道菜）$588，食物包括沙律、鐵板海鮮兩種、鐵板肉類一種、炒飯及是日甜品。另外叫了澳洲和牛厚切牛舌$138、和牛炒飯$298、鐵板燒雞泡魚乾$88、鐵板焦糖多士$68，以及雪本釀造$84和美人梅酒$128。首先上桌的是沙律，配上黑醋汁，清新開胃。沙律中有菠蘿、龍珠果和車厘茄等水果，增加了甜味和層次。接下來是鐵板海鮮，我們選擇了鮑魚和帶子。師傅在我們面前即場煎烤，香氣撲鼻。鮑魚肉厚彈牙，配上秘製醬，味道濃郁而惹味。帶子則是超大粒，表面微焦香脆，內裡鮮嫩多汁，加上黑松露，更顯高貴。肉類方面，我們選擇了豬扒。豬扒外皮香脆，肉質嫩滑多汁，沾上菠蘿汁，更加香甜好味。另外點的牛舌也非常出色，厚切而不柴，肉香四溢，配上竹炭鹽，更能提升味覺享受。炒飯方面，則點了和牛炒飯。這道菜真令人驚艷，飯粒乾身分明，飽滿彈牙，和牛肉粒肥美多汁，每一口都充滿了牛油香氣。另外還有大

୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧平時食高級西餐，好多時餐廳門口冇乜裝飾，所以行過都未必知道係餐廳。估唔到依間位於佐敦嘅鐵板燒一樣得一個簡單嘅門口，要朋友介我先知道。但係今次介紹嘅《龍亭》主打親民嘅鐵板燒廚師發辦。晚市有廚師發板套餐五道菜$588，或者七道菜$788,九道菜$1088，選擇較多，而且$588就已經可以食到廚師發板套餐都比較實惠，我哋揀咗$588個套餐，會有沙律海鮮兩款肉類一半炒飯同埋甜品！值得一提嘅係海鮮同肉類都係你自己選，另外係酒類都選擇較多，我哋就叫咗梅酒前菜係沙律配搭意大利黑醋配搭柚子醋沙律，另外有菠蘿同埋龍珠果！之前見到有人order左生蠔好正又大隻，所以我都叫左二隻，果然唔錯，肉質細滑！喺海鮮方面呢我哋分別有試咗東星班，白鱔，鮑魚。白鱔同埋東星班就係食鐵板燒比較少見，東星配搭柚子黑醋，鮑魚配搭秘製蒜蓉醬，碟上泡泡原來係蝶豆花海鹽都可以點嚟提升海鮮鮮味！肉料都有豬牛雞可以選擇，我地都叫左牛，燒好之後切成一粒粒方便食用炒飯 師傅即蓆加入鮮蝦、紅蘿蔔粒、洋蔥炒香，飯粒粒粒分明，火候控制得好好，吵到每粒飯都金黃色。檸檬雪葩面頭加入左新鮮柚子，所以有淡淡

上次同Baby喺九龍城食廚師發板，今日就揀佐敦“龍亭”食，但今次就食鐵板燒，坐bar檯，近距離，可以感受到色香味👍廚師亦不厭其煩同Baby傾計，遂一解說食材🤩Order左一個set $388煙三文沙律煙三文魚色澤鮮明，新鮮👍沙律菜配上陳醋，清新😋三文魚，鯛魚刺身厚切，口感一流，手磨嘅Wasabi, 提鮮😉鐵板燒有三款海鮮可選兩款，我就揀生蠔同虎虾，東星斑係時令海鮮～擺設得好豐富，尤其是蝶豆花海鹽泡泡，好cute 😍用嚟醮海鮮，有提鮮作用，味覺更清新😋虎蝦size好夠👍蝦肉爽口彈牙，最喜歡蝦頭嘅蝦膏，yummy 😋 蒜蓉煎蠔味道同口感都超正，入口好creamy, 煎得剛好，時間拿捏得好準，大廚即是大廚🥰昆布豆腐味噌湯海鮮炒飯，粒粒都被蛋醬包裹着，飽腹滿足👍甜品選了檸檬雪芭味道清新，剛好可沖洗剛才濃烈的味道😋😋😋鵝肝多士煎到成個心型咁，Baby不知影左幾多張相😝鵝肝同多士之間夾住手打忌廉和自制菠蘿醬，令鵝肝嘅膩感減低，鵝肝煎得外脆內軟，正👍厚切牛舌牛舌基本上點整都冇得輸，不過煎同燒都係我嘅favorite😅用嚟送呢個美人梅酒，更是最佳配搭😉用嚟飲梅酒嘅杯真係好特別，好有特色，係不同生肖，好

早前在佐敦經過一間門口極隱閉的鐵板燒，重點是價錢也不太貴，所以決定同友人去試一試。門口真的很不起眼，一不小心就會行過左🤣真的很特別，又有點可愛。餐廳有多項單點菜品可供選擇，但選擇困難症的我們今次選擇了$588 共5道料理的入門廚師發板鐵板燒套餐。雖然價錢比較相宜，但份量一點也不少。廚師在上菜時會講解菜式用料和食法，非常體貼。前菜 - 沙律新鮮的蔬菜沙律配上菠蘿汁，特調的菠蘿汁酸甜開胃，配上新鮮的沙律菜，我真的超喜歡，特別是放在面上的那片菠蘿，真的很甜。鐵板海鮮兩品廚師會即場告訴你當日有什麼海鮮可以選擇，我今次選擇了白鱔和鮑魚，朋友則選擇了大扇貝和石班。海鮮新鮮零腥味，看著廚師在席前即場炮製真是人生一大享受。特別推介扇貝，肥大肉厚，以黑松露牛油汁烹煮，非常惹味。而伴碟的泡沫原來是以蝶豆花製成，廚師說沾上一點來吃可以提鮮，原以為只是裝飾，原來也是料理的一部份，令人大開眼界。鐵板肉類一品是日有豬牛雞可供選擇。我和朋友都選擇了牛🫣。鐵板牛柳鮮嫰多汁，order了medium，雖然過熟了一丁丁，但仍然很軟淋，牛味很香濃。沾上竹炭鹽和自家製蒜片，令滋味提升，十分滿意。炒飯炒飯用了珍珠米，吃起來粒粒

今日喺假期前夕 老公預先book左龍亭懷着期待心情餐廳環境雅緻 職員有禮我地點了入門廚師發板價格相宜鐵板海鮮任選兩款+牛，雞，豬選一款我地當時叫吾同款式 可以Share食廚師發板套餐(五道菜) $588@沙律 新鮮沙律菜(醋汁)配蕃茄仔 龍珠果 菠蘿 絕對是開胃菜鐵板海鮮兩品-鮑魚+ 帶子 兩款海鮮都好鮮甜 鮑魚好彈牙 帶子大大粒配上魚子醬 碟上配有蝶豆花泡沫 師傅提到泡沫更能帶出海鮮嘅鮮味 確實好有特色 第一次品嚐這種美食配搭一流-東星斑+元貝 兩款海鮮同樣鮮味 元貝夠大粒 東星班皮脆肉嫩 味道很不錯鐵板肉類 -澳洲牛柳粒 牛柳粒七成熟 肉質非常軟腍 配竹炭鹽 炸蒜片 増加味道層次-日本去骨宮崎雞腿雞腿外賣外嫩滑 再配上龍亭自家製醬汁 帶有小小辣 好惹味一品炒飯 炒飯香噴噴 配有鮮蝦 是日甜品檸檬雪杷配鮮柚子皮 酸酸甜甜 好清新 飯後甜品一流鐵板焦糖多士 $68一上枱已經聞到陣陣焦糖香 入口香脆 好味道美人梅酒300ml $128職員介紹我美人梅酒 味道帶甜 非常易入口 好啱我口味

廚師發板係有一定嘅吸引力😅選料一定夠新鮮，菜單又要有新意，所以係是物有所值嘅👍今日就嚟試“龍亭”廚師發板套餐五道菜$588先嚟個煙三文魚沙律沙律菜新鮮，醮上陳醋更突顯清新👍兩款海鮮：選了鮑魚和鰻魚配上蝶豆花海鹽泡泡，賣相一流👍師傅話係用嚟醮海鮮食，更能帶出鮮味😍蒜蓉鮑魚，煎得剛剛好，鮮嫩腍軟，蒜蓉份量不多不少，配搭得宜😋😋😋鰻魚煎得外脆內軟，試試醮上海鹽泡泡，確實另有一番滋味🤩牛柳粒，配上櫻桃蘿蔔，竹炭鹽，食用花蓋住手磨Wasabi ，還有煎得香脆嘅蒜片。食牛柳粒都有這麽多的配搭，真有心思👍海鮮炒飯見廚師東炒炒，西炒炒，粒粒鮮明嘅海鮮炒飯就送到面前。Bar檯就是有這麽的好處，廚師在你面前即整即食，新鮮熱烘烘😋又會跟客人傾傾今日的食材，介下，打成一片，有賓至如歸的感覺呢😉甜品是紅酒雪梨，鋪上手打忌廉，食用金箔，75%朱古力。原本肚皮已經脹卜卜，但見到都立即口水流😝食甜品真係有另一個胃咖😅雪梨腍軟多汁，紅酒味吾會太重，但有餘香，金箔令整個甜品都升晒呢👍最後先食塊75%嘅朱古力，中和返啲甜味，廚師好有心思😍美人梅酒$128這裏是原樽梅酒，配上特色嘅生肖杯，邊飲邊品嚐美食，一樂也😍整個午餐都食

廚師發板既鐵板餐 一人叫左一款 5道菜+7道菜主食有鐵板海鮮2品 + 一款肉款 + 炒飯，仲有前菜沙律 + 甜品，好飽好滿足~ ❤️南非孔雀鮑魚 肉質軟嫩又彈牙，口感好出色，必嗌呀🧡北海道元貝 蒜蓉味好香，令子本身既鮮甜味更加突出!! 💛白鱔 鱔肉非常彈牙，試完原味，再輕輕點7味粉或者竹炭鹽，又有唔同變化💚東星斑 肉質好鮮嫩但又唔散，啖啖魚肉放入口，好幸福🩵宮城縣厚切黑豚扒 底面燒到微微焦香，肉質結戴但又好軟嫩💙澳洲牛柳粒 中意食熟D，但就算熟D，牛柳粒依然好juicy好軟，牛肉味濃郁💜炒飯 混合左炒到脆脆既飯粒+正常軟綿既飯，加埋蔬菜粒粒，口感好豐富🤎紅酒浸雪梨 中間個homemade cream超滑，連埋雪梨一齊食，味道更加突出🧡檸檬雪葩 甜中帶微酸，好清新好refreshing

隱蔽於街角的日式鐵板燒!今次同老公一齊去試下呢間都好多好評既日式鐵板燒,師傅會依當日有咩靚食材而決定菜式, 即燒即食.入門級廚師發辦只係$588起,就可以試到沙律、鐵板海鮮2品、鐵板肉類、炒飯、甜品,都幾親民, 要記得book定位先好去!沙律配上意大利黑醋、柚子醬汁, 好清新好開胃魚子醬温泉蛋, 蛋香濃郁, 有埋魚子醬好矜貴呢~鐵板海鮮2品 - 當日有幾款可選,我就選了白鱔+鮑魚, 白鱔燒得好脆口, 肉質又好彈牙, 真心覺得好好食!鮑魚就用左師傅特調汁煮, 好香好鮮.旁邊既係蝶豆花泡沫, 可以提鲜, 擺盤都好有心思喔!老公果份係東星斑+帆立貝,魚肉鮮嫩, 同白鱔好唔同~ 帆立貝加了牛油, 又幾香口!未來main之前我地仲點了一杯麒麟啤酒,吃鐵板燒就是要點啤酒喔!之後我地既main都選了牛肉,今日既係澳洲牛柳,師傅邊燒邊將牛柳切粒, 變成一口牛, 方便入口!碟上有竹炭鹽、wasabi、蒜片、櫻桃蘿蔔,可隨個人喜好配搭!牛肉好軟腍, 好有牛肉味, 要大讚師傅手藝好, 燒得剛剛好呢~龍蝦豆腐麵豉湯今日剛巧有返到龍蝦, 所以師傅將龍蝦殼放入麵豉湯一同熬煮,好香好好飲!鮮蝦黃金炒飯粒粒分明, 即

龍亭 (佐敦)佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖/見到呢間鐵板燒晚市嘅價錢一啲都唔貴，好似入門廚師發辦套餐（五道菜）只係需要$588，初初都驚食唔飽，點知性價比極高，亦都好夠飽/沙律先嚟咗前菜，沙律菜好新鮮爽口，加咗黑醋更加開胃，上面仲有菠蘿，酸酸甜甜，為一陣嘅鐵板燒做好準備/鐵板海鮮兩品白鱔燒得好香，屬於白鱔獨特嘅油香滲晒出嚟，超正！鮑魚肉質彈牙，用牛油煎香，成個口除咗鮑魚嘅鮮甜，仲有濃濃嘅牛油香同蒜香！/鐵板肉類一品有雞豬同埋牛揀，揀咗牛柳粒，煎到三成熟，生熟程度啱啱好，好嫩滑，每一粒入到口都爆汁，仲好有油香/炒飯個飯夠乾身，炒到有焦香，入面仲有好多唔同蔬菜粒，令到味道同口感都好有層次/是日甜品雲呢拿雪糕，夠晒解膩

🍶 Sake 🍶雪 本醸造(180ml) $84味道： 中口精米步合 ： 70%酒精 ： 14.8%📝 PRIMER OMAKASA $588 📝 SEASONAL OMAKASA $788🥗 Daily Salad 🥗甜甜的菠蘿配沙律菜、龍珠果、車厘茄、黑醋，開胃！🍳 Appetizer蘭王溫泉蛋，配魚子醬、食用花點綴🐚 Teppanyaki Seafood 🐚北海道帶子刺身，以鐵板輕輕燒煎，面層放上魚子醬點綴，下層墊有意大利黃瓜，可加上伴碟的蝶豆花海鹽泡泡，令味道昇華！北海道元貝(扇貝)，見住多到滿瀉的黑松露牛油醬已令人流口水！🤤 而且味道調配得夠香！東星斑，魚皮金黃香口，魚肉嫩滑細緻，加上伴碟的柚子黑醋 / 蝶豆花海鹽泡泡，令味蕾層次更提升！😋 K好喜歡！南非孔雀鮑魚，新鮮！口感軟嫩而富彈性！ 加上十分惹味的自家製蒜蓉醬，完美提升味道和口感層次！好食！必點！😋👍🏻 J好喜歡！🥩 Teppanyaki Meat 🥩澳洲牛柳粒，有驚喜！肉質好嫩，口感軟腍！完全唔韌口！可配伴碟的wasabi / 竹炭鹽 / 炸蒜片宮城縣厚切黑豚扒，十分有驚喜！肉質纖維軟嫩中又帶鬆化口感！仲好濃豬肉香而