龍亭

龍亭 (中環).果然多人介紹咗之後同埋價錢有相宜嘅情況下連平日都好多人.▪️廚師發辦套餐▪️$688.每次呢度都有個招牌沙律，上面有魚子醬，再加上煙三文魚捲住沙律菜，另外仲有酸甜開胃嘅龍珠果.然後就有是日嘅生蠔，另外再跟埋一個魚子醬溫泉♨️ 撈埋後好似忌廉湯咁飲.之後個湯係菊花豆腐麵豉湯，刀功厲害先可以整整菊花樣.喺肉類嗰方面，我老公就叫咗澳洲牛柳粒，而另外因為我整親嘅關係費事食牛，就叫左豬鞍我誠意推介大家過嚟要食豬， 因為佢個豬真係整得出色好多.另外鐵板海鮮，就可以自己自由選擇佢揀咗大蝦同埋鮑魚，我就揀咗鮑魚同埋鰻魚大蝦用蝦膏整成醬汁，香口彈牙鮑魚係必叫，唔大隻但勝在夠入味夠腍身另外鰻魚煎得皮脆，咬落脆口又微甜.到我每次食鐵板燒最愛嘅炒飯，充滿蟹籽熱甜品就係有支雪葩再配埋紅豆爆爆珠！.📌 龍亭 (中環)中環蘭桂坊15-16號協興大廈5樓.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

終於都去咗中環傳說中嘅龍亭鐵板燒，環境同氣氛真係一流，好舒服！每個位都可以睇住師傅表演，現場煎嘢個香氣真係冇得輸。只要坐低，已經feel到自己要開展一場視覺同味覺嘅盛宴～😋今次試咗佢哋激推嘅高級廚師發辦套餐（十一品）前菜有招牌沙律同精緻漬物，即刻開胃哂⋯時令魚子醬生蠔，超新鮮又濃郁。仲有魚子醬蘭王溫泉蛋，蛋滑得嚟每啖都充滿魚子醬鹹香。海鮮鐵板有幾款可以選擇，每人可以自選二款海鮮，慢煮鮑魚、元貝、白鰻、東星斑、虎蝦，全部鑊氣香、質地又彈牙，覺得成個套餐都係五星級享受。肉類都有雞牛豬選擇，今次同朋友揀咗「美國安格斯牛肉薄燒卷」同「宮城厚切黑豚扒」牛肉多汁唔乾柴，豚扒啖啖肉香，鍾意食肉一定開心。最surprise係黑松露炒飯，每一口都係三文魚子同蟹籽，口感豐富好滿足！湯品有豬骨燉花膠，濃郁養顏，最後一個柚子雪芭加紅豆爆珠，清新得嚟又解膩，perfect ending。

中環 【極品海膽和牛龍蝦（十品）】 限時優惠 $1,360😍..估唔到中環都有一間價錢親民鐵板燒♨️，呢晚超級大雨⛈，但這家鐵板燒都能全場滿座😳，真的有它的實力‼️菜式用上各種高質海鮮食材～$1,3xx 就能品嚐非一般的廚房發板❤️ 你要試嗎☺️❓亦可因應自己預算，揀選不同價位的鐵板燒套餐🍽，一邊係bar 枱睇廚師們👨🏻‍🍳 即席烹飪各種料理🔥，真的很震撼！即使外面下著滂沱大雨，餐廳依舊高朋滿座～熱鬧非常 勁！ 【極品海膽和牛龍蝦（十品）】 $1,500 p.p.(限時優惠 $1,360) 非常抵食～用料矜貴～已經有齊海膽、生蠔、白松露、魚籽醬、帶子、龍蝦 、和牛，海鮮的盛宴‼️ 你要試試嗎🤗🔸墨西哥海膽玉子豆腐🔸羅威煙三文魚 配有機雜菜沙律🔸塔斯曼尼亞海膽配法國生蠔皇Gillardeaun No. 1 Size🔸白松露魚籽醬 配海膽蘭王溫泉蛋🔸北海道海膽燒半熟帶子 🔸紫海膽燒溏心鮑魚 48hrs 🔸秘製海膽醬燒澳洲龍蝦🔸澳洲海膽炒極品松本A5和牛🔸加拿大海膽和牛脂炒飯🔸花膠麵豉濃湯🔸鐵板焦糖多士 配雪糕 +$106🔸柚子海膽雪葩最後吃個邪惡甜點🍨，為呢頓鐵板燒♨️ 劃上甜甜句號。..××××××

餐廳位於蘭桂坊設有鐵板燒吧台位 可以近距離欣賞師傅席前料理平日晚市都已坐滿 建議先行訂座 ⍢《高級廚師發辦套餐》 $688/1前菜3款分別是日本洋蔥 牛油果三文魚蓉及三文魚頭軟骨配昆布先以漬物清新開胃沙律以煙燻挪威三文魚包裏有機蔬菜搭配番茄仔及燈籠果擺盤精緻 清新開胃白松露蘭王溫泉蛋蘭王蛋很香蛋味 淡淡白松露香底部亦有香草醬 建議撈勻來吃法國生蠔生蠔鮮甜 加上三文魚籽 正鐵板海鮮菜品分別選了鮑魚&元貝及白鰻&元貝慢煮飽魚煮了48小時 肉質彈牙可口 日本元貝外層煎得微焦香 鮮甜白鰻肉質煙韌 搭配蒲燒汁微甜鐵板肉類一品日本豚肉扒燒得剛好 入口不韌配搭蒜粒吃更惹味友人選了澳洲牛柳粒5成熟熟度同樣剛好 牛肉味濃花膠豬骨味噌湯想不到有一大片花膠而且又挺解膩黑松露海鮮炒飯蝦肉爽口彈牙配上三文魚籽 蟹籽及蛋等炒飯粒粒分明 有鑊氣柚子味雪葩酸酸甜甜 相當清新 解膩一流世界鷹純米吟釀 $168蘋果汁 $48套餐不包 值得點來喝⧐📍龍亭中環蘭桂坊15-16號協興大廈5樓

今晚同同事食飯. 一行14人預訂咗嗰個海膽和牛龍蝦套餐 仲加錢每加多一隻瀨尿蝦. 圍起每人$1000 . 已經係冇叫到酒. 但係的確係我有生以來食過最難食嘅一餐. 我只可以話影相用嚟打卡成件事係一流嘅. 但係食落去真係好難食. 我哋成餐飯$14000左右嘅話其實有好多好選擇. 喺一間四星酒店食自助餐都仲得. 首先佢嗰個頭盤當中有醃咗嘅三文魚面珠墩肉. 三碟嘢都有醃製過嘅，但係面珠墩肉係腥個喎. 醃完都仲有浸腥味. 第二道菜. 海膽玉子豆腐三文魚子. 海膽係新鮮嘅 豆腐都OK. 敗筆之處喺啲三文魚子度. 一味死鹹. 鹹死到. 要不停飲水. 其實以呢個鹹度嘅話基本上落四五粒已經好夠. 唔使一個湯羹咁嘅份量俾我嘅. 係好食嘅話一個湯羹梗係冇所謂啦. 最衰唔係呀嘛第三度菜. 三文魚沙律. 佢嘅擺盤擺得好靚. 不過拎出嚟令我覺得咁似IKEA嗰個三文魚沙律卷嘅. 少咗塊皮 第四度菜. 佢話係法國生蠔配海膽同埋三文魚子.. 拿. 拿拿… 三文魚子又係你呀，又係咁多嘅？好鹹喎！搞到個生蠔變得唔好食 . 法國生蠔本身海水味都已經濃. 一個死鹹嘅三文魚子仲有一個濃味嘅海膽，我唔知自己食緊乜第五道菜. 蘭

📍龍亭😍中環 $688 高質鐵板燒👍🏻～慢煮鮑魚X日本元貝😛鮑魚非常新鮮😍爽口彈牙👍🏻元貝都好正😗～澳洲牛柳粒😍肉質鮮嫩😘非常有牛味🤭調味都做得好好👍🏻～鯛魚刺身😘新鮮又大塊嘅鯛魚刺身❤️食到停唔到口😘～法國生蠔❤️生蠔大隻新鮮😍上面仲有大量三文魚子😘～魚子醬蘭王溫泉蛋😍好耐冇食過咁正嘅溫泉蛋😘蛋味極香濃👍🏻魚子醬將味道再昇華💕～黑松露海鮮炒飯❤️咁多間鐵板燒之中最好食嘅飯😍黑松露勁香😛非常足料👍🏻～煙三文魚配有機蔬菜🤪蔬菜新鮮爽口❤️伴碟好靚👍🏻～花膠豚骨湯😛花膠爽口彈牙❤️豚骨湯肉味香濃😛～日本柚子雪葩❤️雪葩非常香甜解膩😘👍🏻完美句號🤭～順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次一定再嚟食😎📍龍亭 (中環)中環蘭桂坊15-16號協興大廈5樓

最近團購優惠半價！十道菜海膽和牛龍蝦鐵板餐徹底滿足左味蕾與感官最令人稱道係店員既服務體貼入微、殷勤備至從入座到離席細緻詢問需求 及時收碟添水讓用餐體驗倍感尊貴舒適食材的新鮮度堪稱一絕尤以海膽同三文魚子為亮點墨西哥海膽玉子豆腐滑嫩與鮮甜的完美融合塔斯曼尼亞海膽配法國生蠔雙重極致鮮味在口中爆發白松露海膽蘭王溫泉蛋奢華香氣與溏心蛋液絕妙交融北海道海膽燒半熟帶子帶子鮮嫩彈牙 與海膽的濃郁相得益彰燒溏心鮑魚鮑魚厚實口感 鮮味十足澳洲海膽炒極品松本和牛和牛的脂香被海膽提鮮 碰撞出火花加拿大海膽和牛脂炒飯收尾的炒飯粒粒分明 蟹籽口感脆身回味無窮每一道都展現了頂級食材本味鐵板技藝亦精准掌控並冇遇到其他評論既問題 大平反

呢晚收工約咗個friend食飯佢帶我嚟蘭桂芳呢間龍亭上到去發現好旺場 吧枱位置全部坐滿晒要咗廚師發辦11品$688 per head好快就起菜先食前菜3款先食中間嘅 味道由淡到濃中間係三文魚蓉 下面墊咗牛油果 食落去好新鮮好refresh左邊係薄切魚嘅面珠墩 好滑嫩 一啲都唔腥下面墊咗昆布 爽脆開胃再食酸薑 胃口被完全打開 可以食更多嘅嘢😋沙律係三文魚卷顏色好靚好吸睛配上自家新鮮嘅沙律菜 同埋魚籽加上柚子醋或黑醋一齊食帶起咗香味 唔錯！魚子醬蘭王溫泉蛋蘭王蛋金黃 加埋白松露同黑魚籽撈埋青瓜絲一齊食口感十足 多層次嘅味道一啖食晒 好特別🫰🏻刺身一品同朋友一人要咗一款鯛魚刺身呈嫩粉紅色 薄切半透明 好滑好新鮮時令魚子醬生蠔滿到瀉嘅魚子鋪滿晒成隻蠔面粒粒晶凝通透 食落爽彈生蠔新鮮 帶少少海水咸味 正！鐵板海鮮兩品 同朋友一齊試咗4款慢煮鮑魚好大隻 燒得好香好脆口日本元貝大大粒 食落去鮮甜滑溜白鰻燒得魚皮香脆 鰻魚肉嫩滑 配埋炸蒜食一流虎蝦大大隻 肉質爽脆 好食到連個蝦頭舊肉都食埋🤭鐵板料理一品試咗澳洲牛柳粒同美國安格斯牛肉薄燒卷牛柳粒燒得半熟 顏色嫩紅安格斯牛肉薄燒卷入面有香蔥兩款牛肉都好嫩

之前在佐敦道吃過龍庭的鐵板燒，覺得食物質素和價錢都合比例，最近得知這裏開了間分店，今晚便專程來到這裏。這裏佔地比佐敦更大，有兩張鐵板燒枱，所以可以容納大約30人。高級廚師發辦套餐（十一品） $688。煙三文魚，煙燻味道十足的三文魚包裹着蔬菜，點些酸酸甜甜的醬汁，令胃口大開。魚子醬蘭王溫泉蛋，溫泉蛋生熟程度適中，蛋黃味道香濃，口感嫩滑。刺身一品（時令魚子醬生蠔），生蠔味道鮮甜可口，海水味道十足，加上魚子和檸檬汁，可以增加味道層次。鐵板海鮮兩品（慢煮鮑魚/日本元貝/虎蝦），半碟的醬汁以龍蝦頭的Ko熬製而成，非常有龍蝦的香味，漿虎蝦點在醬汁上，畫龍點睛，生色不少。日本元貝生熟程度適中，沒有鋼硬。鮑魚用特別方法製造，有點糖心的感覺。鐵板料理：美國安格斯牛肉薄燒卷/宮城厚切黑豚扒。美國安格斯牛肉薄燒卷，安格斯是牛肉的王者，切成薄薄的牛肉片，包裹着蔥蒜，味道清爽而美味。宮城厚切黑豚扒，廚師用上煙燻的做法，加上焗煮20分鐘以上，豬肉帶點煙燻的香氣，肉質乾身而軟腍，做法比較創新。菊花豆腐白麵豉湯，用豚骨熬製的湯底，加上味噌湯底的味道，熱騰騰的湯永遠是最好味的。黑松露海鮮炒飯，從味道不算太濃，炒飯粒粒都

唔覺得有啲咩好食，食嘢又快，又趕急。兩個人食咗兩千蚊有冇龍蝦？啲和牛又唔好食，完全唔值。食嘢嘅過程又講又急上咗隻蝦又唔記得跟咗蝦頭蝦頭，另外攞返出嚟擺上張枱，嗰隻蝦又冇郁過餡。服務嗰個人又好似國內朋友，唔係好聽得到去介紹啲咩嘢食？嗰隻和牛個面好似慢煮咁樣，好差。

最近好多朋友介紹呢間鐵板燒，不過佐敦唔係好順路，原來中環都有分店，咁今日早咗朋友嚟食生日飯啦。一開始服務態度都好好，有問我哋有啲咩唔食得或者敏感，然後逐度做到菜就慢慢上啦。我自己最鍾意呢個生蠔，因為好開胃，食物非常新鮮，而且完全唔使點汁都好好食，份量好大差唔多食咗個前菜就飽啦。我朋友就揀咗呢個海膽前菜，試咗佢一啖海膽，真係好新鮮，而且味道啱啱好，好適合作為一個前菜。我自己最鍾意呢個燒煮鮑魚，鮑魚份量大講，但係食落好新鮮，口感好好鮑魚雖然冇好多調味，但係好彈牙好好食。因為我哋唔食牛，所以轉左豚肉。但係估唔到豚肉都咁出色，佢嘅調味啱啱好，而且豚肉好香，雖然佢切得好薄，但係咁啱可以吸晒啲汁，真係非常推薦。呢個銀鱈魚西京燒又係一流，佢嘅調味好淡，但係食得出魚嘅新鮮味，而且唔使點執都好好食，因為佢嘅魚嘅新鮮感已經蓋過晒所有醬汁。間餐廳性價比好高，而且食物嘅質素都好好，下次都一定會再嚟啊。

店內橫裝走日式木系風格，地方企理感覺乾淨淨舒服，有屏風可以間成獨立房間。以中環6百幾蚊晚餐又可同朋友慢慢傾計慢慢食鐵板燒，真是不錯得的選擇，下次要早少少訂枱講明坐鐵板燒長枱，可以一路欣賞師傅煮嘢食了😍我們點了高級廚師發板套餐（十一品）$688再另叫了清酒慶祝一番，十一品幾夠豐富，亦一定食得飽🤣 最尾個飯直頭食唔晒添😅 這裡擺盤精緻用心，店員有禮又細心，每一道菜都會介紹一下。🔸️招牌沙律 ~ 挪威煙三文魚包住新鮮爽脆有機菜沙律菜，上面加咗黑魚子作點綴,旁邊放了意大利黑醋，香草醬供選擇，酸酸地幾開胃。🔸️前菜 ~ 漬醃洋蔥，酸酸地好開胃~ 三文魚蓉配牛油果他他要先食，三文魚蓉內有三文魚粒配合牛油果中和三文魚的油膩感，口感很清新感覺。~ 三文魚面珠配漬昆布，第一次食三文魚面珠似啫喱又有軟骨口感，不覺有腥味整體感覺不錯😋🔸️魚子醬蘭王溫泉蛋 ~ 半熟蘭王蛋嘅香味配上白松露，黑魚子，清爽青瓜絲攪勻感覺很美妙。🔸️刺身一品 ~ 鯛魚刺身味道鮮美~ 魚子配法國生蠔，整個擺盤都很精緻，生蠔新鮮肥美配埋三文魚子的咸味更增風味。🔸️鐵板海鮮兩品，我們選了不同的菜色一起分享 ~ 慢煮鮑魚煮得剛好，不會太熟仍很柔軟有嚼

一收工就上去🚇中環「龍亭」呢間樓上鐵板燒店🔥，雖然佢位處中環，但係只需要 $688💰 就可以歎盡有11道高質菜式🌟嘅廚師發辦鐵板燒餐！入邊採用咗🇯🇵日系淺色木嘅裝修風格🏮，客人可以選擇坐吧枱直擊👨‍🍳師傅即席表演！亦有大量座位可以舒適咁同一大班朋友用餐👫。一坐低我哋先叫咗個鱈魚乾🐟開吓胃，燒到脆卜卜嘅鱈魚乾條🤤配上沙律醬同埋七味粉🌶️，鹹香惹味到吮晒手指🤌！前菜有三文魚蓉他他🐟、三文魚頭軟骨漬昆布🌊同埋漬三色洋蔥🧅，鮮味大爆發💥，開胃一流。呢度嘅招牌沙律🥗幾吸睛，大大塊嘅煙三文魚卷住新鮮清爽嘅沙律菜🥬，頂部仲有黑魚籽✨，好香鹹鮮味。時令魚子醬生蠔🦪上邊鋪滿醬油漬三文魚籽🔴，入口充滿蠔同埋三文魚籽嘅鮮味🌊，係滿滿嘅海洋氣息💙。魚子醬蘭王溫泉蛋🍳入邊加咗白松露醬💫，配上鹹香鮮味嘅魚子醬✨，撈勻食香滑十足😋，高級感 Max💯！鐵板海鮮🔥每人可以揀兩款✌️，肉類可以揀一款🥩。日本元貝×虎蝦🦐：元貝煎到金邊焦香🔥，底部仲墊咗意大利小黃瓜🥒。虎蝦肉質爽彈💥又鮮味！白鰻×慢煮鮑魚😍：白鰻魚煎到皮脆肉化🐟，肥美甘香超好味🤤！鮑魚慢煮咗兩日⏳，咬落鮮味又軟嫩👌。🇯🇵宮城厚切黑豚扒🐖肉質好鬆化，外面又煎得好甘

位於中環蘭桂坊一間親民價鐵板燒以日系裝修風格，簡潔優雅，令人有種舒適感覺✨招牌沙律煙三文魚配黑醋黑魚籽，配搭龍珠果清爽開胃✨前菜（漬物）日本洋蔥 | 牛油果三文魚蓉| 三文魚頭軟骨配昆布，醃製過嘅三文魚頭軟骨部位好有驚喜😍，口感爽脆，搭配昆布酸酸地幾開胃✨魚子醬蘭王溫泉蛋溫泉蛋配白松露及魚子醬，可與食用花混為一體食用✨時令刺身- 法國生蠔很肥美，配搭打成泡沫蝶豆花汁很鮮甜- 鯛魚刺身鮮甜爽口✨鐵板海鮮兩品- 慢煮鮑魚|日本元貝蒜蓉鮑魚爽口彈牙，肉質有嚼頭。帶子煎至兩面金黃，肉質鮮嫩- 慢煮飽魚|虎蝦虎蝦大隻蝦膏惹味，鮑魚爽口彈牙✨鐵板料理- 澳洲牛柳粒建議大家5成熟，肉味香濃，鮮嫩多汁，配搭炸蒜Wasabi，好食🤤- 美國安格斯牛肉薄燒卷 牛肉薄片包住炸蒜香蔥，煎至5成熟，口感柔軟入口即溶✨菊花豆腐白麵豉湯麵豉湯除了豆腐，還有一大條花膠，滋補美顏，正👍🏼✨黑松露海鮮炒飯三文魚子粒粒飽滿，濃郁嘅海鮮味道係口中爆發，金黃色嘅炒飯乾身，粒粒分明，散發住黑松露嘅香氣✨時日甜品柚子雪葩酸酸甜甜，配上紅豆爆珠好特別溫馨提示: 大家記得提早book枱呀☺️

二刷呢間高質日本鐵板燒料理❤️上次食完好回味, 所以今次再訪試另一個menu, 尊貴套餐廚師餐(十品)好彩book 左位, 差唔多full house 員工好專業，每道菜都會好細心仔細又好生動咁介紹, 例如"呢個配菜食落去好似開盲盒咁, 可能會鮮甜, 可能會有d 辛味, 睇你今日運氣點喇" 前菜：三文魚頭軟骨海草昆布三文魚頭軟骨口感好特別好想食幾塊, 好適合做餐前小食三文魚牛油果他他加拿大海膽伴法國黑魚子醬生蠔原本我一般般生蠔，但係呢個生蠔伴埋海膽，非常鮮味好好味!!!! 有驚喜!鵝肝忌廉蛋白菠蘿雪葩中間嗰層菠蘿忌廉蛋白菠蘿可以中和返鵝肝嘅油膩感, 建議一大啖放入口主菜：鐵板燒新鮮鮑魚配上白松露醬鮑魚有少少咬口燒得啱啱好，唔會韌越南野生虎蝦配上龍蝦濃汁虎蝦配上龍蝦汁, 完美配搭👍🏻澳洲和牛牛柳配海膽醬第一次試和牛配海膽醬, 幾特別, 五成熟岩岩好炒飯、湯本身以為係普通炒飯，平時食到呢一道都會放棄太飽, 但點知上枱差唔多成碗都係魚子同埋蟹籽😍 差唔多食晒成碗!!!!平時其他餐廳多數係一碗仔嘅麵豉湯，一啲都唔馬虎，有大大大花膠喺入面!!!甜品：柚子雪葩配紅豆爆珠完美ending ❤️