黑龍

營業中

休息中

出開灣仔，去試下人氣拉麵店！晚市6點先開，響門口等咗一陣！舖頭認真唔大，得二人檯同bar檯，坐咗兩三個字，已經好多人入嚟食！豚骨拉麵: 第一次食嗌個招牌試下，湯底略嫌油膩，一啖飲落去好鹹，同第間啲沾麵湯底已經差唔多濃! 幼身麵，麵本身好食，個人覺得揀番正常軟硬係最perfect！叉燒略薄，但味道ok，亦唔鞋！講番個份量，略少，女仔食應該唔飽，男仔可能要食兩碗！總括嚟講，未去到出神入化咁好食，中水準，價錢適中，經過都可一試！

星期六7:00pm到，排咗10分鐘就有得食喇！天氣勁熱，入到去個冷氣好勁，座位有啲迫。可惜沾麵已售罄，我哋叫咗一個豚骨拉麵同埋一個胡麻冷麵。本身胡麻冷麵係跟雞肉，但係佢賣晒雞肉，變咗跟叉燒，係碎上凍叉燒，冇比較下都ok嘅。胡麻汁夠甜，我鍾意❤️！食完涼幾度。佢冷氣又勁，我又食凍野，之後我病咗🥲。豚骨拉麵係出色嘅，湯夠濃夠味，中華風，紫菜唔係一塊果隻，食落好似份量多好多，又好味！麵係幼麵，ok嘅！叉燒算嫩，冇炙過唔係好夠香。冇蛋🥲。整體份量唔算多。下次再食嘅話，我要食佢個沾麵！

今日黎到灣仔尋找美食之旅呢間黑龍拉麵評分都幾好,所以睇左餐牌OK就入去開餐湯底共3種 豚骨 黑拉麵 白雞鹽味 麵身可選軟硬度 包括 蔥 洋蔥 辣醬 要選要或不要 ,另有沾麵食法偏濃重口味 餃子一客$38 不收加一服務費豚骨拉麵,飲一口濃湯品嚐細味每日煲十小時既鮮豚骨精華麵身選了普通 唔會太軟身 麵身幼麵夠掛湯 咬落幾彈牙美味 麵條上附辣醬,可以將之拌勻變左辣豚骨濃湯,味道更豐富有層次豚肉叉燒係半肥瘦 滷到好軟淋入味 餃子一客6件 餃皮好薄,包住菜肉鮮餡,咬開有噴汁效果應用了肥豬肉 肉汁幾甘香Koku Ryu RamenG/F, 29 Swatow Street, Wan Chai平均消費$130評分7/10

餓到無咗半條生命值🧟‍♀️，利東街附近餐廳好多9點就閂，搵到呢間營業中嘅拉麵館🈺️，賣到得返幾款拉麵，都二話不說衝入去醫肚。店面不大但富有日本地道麵館情懷，熱血日文歌輪流播放🎵，侍應收到下單後，會用日文同似日本人廚師落單。搜得死內~~~————————————————👅牛筋Black拉麵（$98）🔸比豚骨拉麵多咗黑椒粒，有少許辛辣感，且湯底味道更複雜同更鹹🍜，麵勁爽口且掛湯。叉燒無特別亮點，牛筋軟冧膠口，溏心蛋蛋味濃郁又熟度剛好💯👅黑龍豚骨拉麵（$88）🔸 濃厚嘅純豬骨湯底，餸量比另一碗明顯少好多，有一兩片叉燒，特別啲有生洋蔥粒🧅，同似煲紫菜湯個種粗紫菜絲👅燒汁味章魚燒（$98）🔸 細細粒好的骰，表面真係做到脆卜卜🐙，入面又熱又軟，咁細粒相對冇咁重粉漿感———————————————— 🚩總結：作為非拉麵狂迷，歸類為食過就OK———————————————— 🌟注意：全日免收加一————————————————📍 黑龍地址：灣仔汕頭街29號地舖.🗺地區：灣仔📥分類：日本菜💰人均消費：101至200蚊

人生第一次寫食評，因為真係覺得好難食（當然可能係自己既感覺）上星期三晚去到灣仔買野，買完想食拉麵就openrice睇下邊間好，見到呢間咁多人讚好就去試下。同朋友去到話冇哂沾麵，咁難得去到就試下試出名既牛筋拉麵，一黎到已經覺得個湯好杰，不過都見到食評話係掛麵，一食，內心OS:咁咸既😪之後愈食愈口乾，相信落左好多味精。食完飲左成支水，個湯底係冇牛筋同豬骨味，只係得個杰，真心碗仔翅仲好食過佢😢當日仲叫左章魚燒同煎餃…um…應該係氣炸出黎？多謝大家收看（抒發下自己食完既失落）

對於小女子黎講，一間正宗既拉麵店需要符合以下基本條件：1. 日本人拉麵師傅(๑•̀ω•́)ノ2. 自由揀選拉麵軟硬度、辣度、配料既多少3. 自由加入湯去調較湯底濃厚度咁樣先可以品嚐到一碗適合自己既美味拉麵(σ′▽‵)′▽‵)σ黑龍正正符合以上條件(✪ω✪)多得朋友推薦，小女子先可以品嚐到美味既拉麵(๑´ڡ`๑)食評：8/10 💛💛💛💛價錢7.5/10 💛💛💛💛推薦度：8/10 💛💛💛💛🔺牛筋Black拉麵 HKD$98 💛💛💛💛聽朋友講，黑龍較出名沾麵，但小女子腸胃弱既關係，不能承受太濃烈既湯底，最終就選取了與沾麵同款既拉麵—牛筋Black拉麵 (￣▽￣)/小女子選取口感偏硬既拉麵，其餘配料（蔥、洋蔥）正常份量，而怕辣既小女子沒有加任何辣醬( ˘•ω•˘ )但朋友仔表示加了辣醬後，味道升級幾倍(〃∀〃)整體份量細份，屬於女生既份量，胃口大少少既男仔可能就要加底｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡牛筋非常軟淋淋，唔洗點用牙力就接近入口即化既感覺(๑¯∀¯๑)叉燒偏瘦，不過口感符合小女子既期望(▰˘◡˘▰)辣辣地既黑木耳很爽脆，少少辣令整碗拉麵很惹味ヽ( ° ▽°)ノ流心既糖心蛋非常好味，配合偏硬既拉麵，味

黑龍 📍灣仔汕頭街29號地舖拉麵控召集🍜咁耐無返鄉下，聞到陣拉麵徐就即刻想試返碗🤤黑龍拉麵位於灣仔其其中一條巷仔入面，門口已經有日本嘅感覺，入到去見到有衣架比大家放褸就覺得好親切，更加掛住日本🇯🇵招牌黑龍豚骨拉麵($88)湯底非常濃，似足日本風味，不過慢慢食落就會覺得好口渴，要係咁飲水，都係日本特色黎嘅😝🐷豚肉有兩三塊，都幾肥美嘅，紫菜都幾多幾好咬口🍜麵條軟硬度叫左適中，但食落都係覺得偏硬，建議大家可以叫軟身，口感應該會好d！

因為太晚去所以沾麵都沒了我點了一個牛筋拉麵對我來說幼麵有點美中不足，還是較愛粗麵牛筋入味很軟，但是這個牛筋拉麵裡牛筋只有兩小塊另外有一塊大豚肉，比較有趣的是平常看這款豚肉以為會很韌難咬，怎料是比我們想像中的好咬入味o(^▽^)o醃過的木耳很有味，加上爽爽的我的最愛溏心蛋溏心不過沒有味有趣的是即使店舖裡很多空桌子，店員都會叫你先在外面排隊。等他弄好手上東西之後才出來接待你。我們猜想應該是因為要監督好寫安心出行和量體溫吧我們下次再去吃沾麵吧！黑龍#銅鑼灣拉麵店#銅鑼灣美食#拉麵控#香港美食

🍽檸檬柚子鹽拉麵 (3.8/5) 💰88呢排食得有啲滯但都仲係想食拉麵，就搵到神虎既檸檬柚子拉麵，諗住清清地試下湯底係豬骨湯底，有幾片檸檬，碗底有柚子，如果一開始好似我咁冇搞下佢會食到中段先出到個柚子味但我覺得食到最後個柚子味有啲太濃太澀，可能要一開始搞混碗湯好啲麵質偏軟身少少，雞肉硬咗啲啲，隻蛋一般，略嫌熟咗啲啲🍽牛筋Black拉麵 (4.2/5) 💰98黑椒味幾香濃，木耳幾辣下牛筋入口即化非常入味，口感一流但希望牛筋份量再多啲啲啲啲叉燒都好軟淋，湯底幾濃郁但完全冇過咸，食完都唔洗飲水添呢隻溏心蛋比檸檬拉麵個隻靚好多整體覺得都唔錯，但份量好似細碗咗啲，我一個女仔食完都係7份飽左右，男士應該得5分飽

WORST EXPERIENCE EVER, will never going to try it out no matter how good the other reviews of the ramen are.The service was SO TERRIBLE, I didn't have the chance to enter the place. There was a free table inside, but due to "the lack of manpower", my friend and I were denied entry with utterly disgraceful attitude, to take our seats on a 33°C sunny day. ABSOLUTELY DISGRACEFUL to Hong Kong for having such ill-mannered services.

灣仔有唔少拉麵店，今次食黎間有驚喜😆餐廳裝修同其他拉麵店差唔多，都係有bar 台，可以望到師傅製作拉麵嘅過程！我通常第一次去嘅拉麵店都會試下佢最傳統/ 推介嘅拉麵，但係我今次竟然要左個特別口味😂 /柚子檸檬鹽拉麵 $88/我本身個人都幾食得酸，同埋好鍾意柚子檸檬清新嘅感覺，黎d 配搭點品就食得多，加入拉麵湯底真係第一次試，估唔到係咁夾！見到湯底非常清，食落口酸酸地鹹鹹地，加埋彈牙嘅拉麵，一d 都唔油膩，攪到我不停飲d 湯😂🙈 黎碗麵都內有乾坤，拉麵底下有柚子皮，令碗麵多左一陣甘甜嘅味道👍🏻

============== 𝐹𝑜𝑜𝒹 𝐿𝒾𝓈𝓉 𝒻𝑜𝓇 𝐹𝑜𝓊𝓇·• 餃子 + 生啤 $78·• 牛筋Black沾麵 $98·• 黑龍豚骨拉麵 $88💸 $264❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.平日夜晚去冇人排隊，細細間都冇坐滿～想試好耐嘅牛筋麵，有啲失望湯油膩+味精，第一次食拉麵/沾麵飲唔到個湯。好多重口味嘅材料，完全食唔到個鮮味。-♡═━┈┈　　牛筋Black沾麵 $98 ✰✰麵質ok, 硬度適中，掛湯。但湯味精太重，用重口味調味料，完全食唔到肉嘅鮮味。食完麵可以加鰹魚湯，但都冇咩點飲，因為實在太鹹-ࡇ-反而舊叉燒幾好食🤣-♡═━┈┈　　黑龍豚骨拉麵 $88 ✰全港首間我會俾1星嘅拉麵🙂個湯只有味精味，加埋啲垃垃雜雜嘅重口味調味，佢個湯得個鹹字。個麵黏嗒嗒，勁油膩，飲都唔想飲🥲食完飲左兩大樽水～

閒日一點幾，三位，等左大約十分鐘。黑龍平時lunch time都一定會大排長龍，想食好耐，今日終於的起心肝嚟排隊。牛筋Black沾麵（小）｜$98哇。真係好好好好好好濃！沾麵個湯已經比平時拉麵湯底濃稠，呢度個湯底直頭痴咗線咁濃，可能有人會覺得咸，但我就超鍾意。因為佢濃得黎唔會令到你好口渴，反而每一啖都係味覺嘅享受，真係唔想碗麵咁快食完！牛筋好好味，炆到好腍，好入味。拉麵好粗身，超掛汁！係流心既溏心蛋呀！食到lam lam脷。黑龍豚骨拉麵｜$88相比之下，呢個豚骨拉麵只係正常濃😂叉燒正正常常。不設加一服務費。#bigeat.mango

Koku Ryu Ramen has been on my to go list for quite some time. I am glad that it survived the pandemic and is still here on Swatow Street in Wan Chai. Therefore, I made up my mind to pay a visit after working out in a gym near by.The Spicy Pork Belly Tsukemen I ordered was definitely of top notch! The thick noodles were so al dente! And the soup broth was simply awesome! Thick with a hint of spiciness, yet it would not make you thirsty after the meal.The toppings were oh so good too! Tender and f

灣仔放lunch 12點無人排隊過左陣就排長龍😆order左（小）櫻海老沾麵個湯好濃郁，麵質好似日本食到嘅拉麵，流心蛋好流心😋但塊叉燒無咩味同太乾，有d柴。（大）辣三枚肉沾麵湯唔夠熱，只係微暖，湯汁掛到上拉麵到變得食唔出濃郁嘅口味。（大）牛筋Black沾麵湯底濃郁，唔油膩。食完拉麵，隔離有一壺湯可以溝淡湯底，飲埋個湯😋總結黎講，不過不失嘅拉麵。唔使排隊就可以去試吓。女仔黎講小份量嘅拉麵都好夠食。男仔建議叫大份量。不過，食完之後都好口渴😕。