黑龍

營業中

休息中

灣仔區不嬲都好多嘢食，今日去咗灣仔嘅汕頭街食拉麵，嗰邊不嬲都有好多唔同菜式嘅餐廳，今次呢間係朋友推介話係正宗食日本拉麵嘅店。今次我哋就叫咗兩個湯嘅拉麵，🍜沖繩鹽味豚骨拉麵🍜牛荕black 拉麵，呢兩個湯拉麵都非常之出色同埋吸引！我哋食完已經約定，下次上返黎試佢哋嘅沾麵！首先講個豚骨拉麵，佢嘅沖繩鹽非常之出色，令到佢嘅豚骨湯底亦都更加鮮甜。但係佢又唔會好鹹，加埋拉麵一齊食就非常之好食。另外佢嘅牛筋拉麵亦都好出色，佢嘅牛筋質素都非常之好，非常彈牙入口即溶嘅感覺，就好似食咗滿滿嘅骨膠原🤭❤️

◡̈⃝歡迎大家帶埋小朋友一齊黎！因為呢度竟然有Mini size嘅飯😎我食過一次之後就成日都帶埋阿B落嚟食😎( ꈍᴗꈍ)唔講你唔知，我超級鍾意食拉麵&沾麵。但係好多地方帶BB去都係唔係咁方便，一嚟佢哋未必啱食，二來可能地方比較窄😟呢度都幾好，地方幾大仲要有細小小嘅飯可以俾BB食👶🏻明太子飯 ( 細 )其實我個仔已經三歲，開始唔可以成日都叫佢做BB😂佢唔知係咪因為跟得我多，越食越辣🌶️成日食，我平時嗰啲辣椒醬！今次就叫咗個明太子俾佢食，佢兩三下就將個飯食哂😍做媽咪真係感到安慰👩🏻辣三枚肉沾麵沾麵嘅湯係分開上，我通常自己都會試吓湯嘅未到先，之後再放落啲面度😗呢個湯，但有少少辛辣味好開胃🤩我自己覺得佢個湯底味道好濃郁，好似日本食緊嗰啲🤫

好耐未去過日本啦, 自自然然都對D日本餐廳特別有興趣，咁啱個日同朋友行過灣仔, 見到有間拉麵舖，睇落好有日本feel，入到去見到裝修就已經覺得幾有Feel😁闊落得黎燈光又夠，偏向少少日本簡約風，環境好舒服😆😆😆先叫左碗辣三枚肉沾麵 $98🍜🍜曲身幼麵條彈牙，超掛湯，好鍾意阿，配這麼濃稠的湯底真係好滿足嫁ma！湯底辣辣地，好開胃，個人最欣賞它的肉類❤️肉質一啲都唔鞋，啖啖肉且鮮嫩無比，非常出色 😚😚😚可以話係我人生入面真心食過最好食既沾面，食完第二日即刻帶埋同事去再食，但係太夜會賣晒，就算平日都係，要留意返！另外叫左個餃子 $38🥟🥟餃子基本上係即叫即整,熱度十足。餃子亦算係皮薄餡靚，有肉汁，煎到好脆，外層咬落脆卜卜😋😋😋

白雞鹽拉麵🍜聽個名就知係清淡口味拉麵啦。雞和鹽味好夾，清淡的鹽味唔會搶左雞肉湯鮮味，個湯好好飲👍雞肉片好好味，仲有雞溏心蛋😌😛個麵可以揀軟硬度，分别有軟，基本和硬。我哋都係第一次食，揀基本就得啦，個麵剛剛好，唔太腍又唔太硬。配料仲可以選擇加唔加蔥同洋蔥，當然2樣都要🤣🤣加$12仲有可口可樂飲添💛😛😗😗正！爽！簡直係perfect match!🤤💛👅😍店舖雖然不大，但是服務周到，疫情期間會控制人流，隔兩個位置先會有另一枱客人，所以上菜速度快，極力推介！絕對係近年香港拉麵評價最高的一間！👅👅👍🏻下次一定要帶埋其他朋友同親戚來食！絕對值得回訪！👍🏻👍🏻包你食過返尋味🤣🤣🤤👍🏻

.ᐟ.ᐟ.ᐟ 黑龍 (灣仔汕頭街29號地舖).ᐟ.ᐟ.ᐟദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́ )無論係服務態度定係未到？定係環境裝修全部都係滿分💯 呢間餐廳喺日本師傅打理💁🏻‍♀️真係好似去咗日本食拉麵咁正🇯🇵🍜牛筯black 拉麵 $98❤️呢個拉麵基本上係佢哋餐廳嘅招牌拉麵，勁多人嚟到呢度都係食呢個拉麵👏🏻佢個湯底算叫做比較濃郁一啲，如果大家覺得太濃可能要加鏗魚湯。我自己覺得濃湯有濃湯好，加埋鏗湯嘅話就味道層次更加豐富。❤️牛筋已經煮到好林好入味，拉麵抵我，就叫咗軟身啲嘅拉麵，食落去啱啱好，唔會太硬。❤️呢度嘅糖心蛋真係做到糖心效果，半熟嘅形態實在太正了😍，如果大家鍾意食熟啲嘅話可以浸耐少少。❤️豚肉方面其實都幾大晒，幾厚肉，咬落去仲有肉質非常juicy😏❤️木耳同埋其他小配料份量好足夠！食到底仲有！

今日真係好餓，由朝忙到晚，午飯又冇食，所以放工就好似餓鬼上身咁🧟‍♀️，要食餐豐富的慰勞自己。去灣仔汕頭街29號地舖，一間叫黑龍的拉麵店，餐廳成日都見有人排隊的，不過今日收工收得夜，去到好快就可以入去食。🐂牛筋black 拉麵 $98 ，呢個拉麵混合左港式風味，加左牛筋係入去🤩，好有特色呀。湯底係香濃的牛腩味，叉燒好靚好好食，牛筋又腍又滑，拉麵必有的溏心蛋亦好出色👍木耳絲爽口，洋蔥🧅和蔥令個麵的味道更有層次。黑龍叉燒飯 $88（細）呢個飯面頭完全比啲餸㩒曬🤩有好多叉燒，叉燒煮得好腍，帶少少肥肉，食落去唔會好油膩，但有好香的豬油味。一隻溏心蛋切開一半，蛋汁流落飯度，非常好味。木耳絲爽口帶少少辣味，非常開胃。䓤碎和筍片令個飯的味道更加提升。最後飲埋罐芬達，食完個肚真係脹左，今餐非常滿足呀！

今日自己一個突然間好想食日本拉麵，記得之前同同事去過灣仔附近食一間好好食嘅拉麵，今次就決定自己再去食。入到餐廳嘅裝修都非常之優美，而且服務非常好態度。🍜💯櫻海老沾麵 $98，今次我就叫咗沾麵，因為突然間好想食海老！佢嚟到嘅時候都非常熱辣辣，而且好香，而且佢嘅湯非常之香濃，仲有好重嘅蝦嘅鮮味！而且佢嘅拉麵嘅質地啱啱好，唔會太軟又5會太硬！佢仲有幾塊豚肉，肉質嫩滑，加埋個湯底又真係幾正。如果好鍾意食拉麵嘅朋友真係推介去試吓，包保你唔會失望而回！佢除咗沾麵之外，都有好多雞湯拉麵好食！

🗣️乜你唔係住喺銅鑼灣嘅咩？點解你成日都會去灣仔㗎？😝係呀，我係住銅鑼灣，不過灣仔對於我來講其實都好近㗎行15分鐘左右就可以到達，我自己久唔久都會喺附近食嘢！近排都幾鍾意嘅就係呢間餐廳！所以今日又同阿妹黎！佢阿妹就食沾麵，我就食拉麵🍜，由於我同我阿妹都有一段年齡嘅差距，雖然話就話佢係青少年嘅發育時期，但係佢仲係好細食架！所以叫沾麵就啱晒佢啦😹佢自己本身都幾鍾意濃郁嘅湯底，佢一飲呢個湯就話超級喜歡因為好濃郁之餘仲好重牛味。我自己就好鍾意食麵嘅！所以每一次都我都已經食咗牛筋湯底嘅拉麵啦，今次食白雞拉麵！我食左啖即刻燈大隻眼望住我個妹大聲講咗句，原來雞湯咁好味！好清甜嘅感覺我自己勁鍾意呀！而且啲面都好入味。糖心蛋都有少少雞湯嘅味道好唔錯啊🥳😍牛筯black 沾麵&白雞鹽拉麵

店舖門口係成間三角頂屋型，深色系，非常搶眼！入面的裝潢就係拉麵店的格局，好有日式風格🤣🤣💛😌而且近灣仔，係我返工附近，非常方便。地點好有趣，原來灣仔巷仔附近有間咁好食既拉麵店😍😍🤤一定要來食下！奇珍異寶🤣🤣😝牛筋black 拉麵 $98 ，呢個拉麵混合左港式風味，加左牛筋係入去😌好有特色呀。湯底係香濃的牛腩味，叉燒好靚好好食，牛筋又腍又滑，拉麵必有的溏心蛋亦好出色👍木耳絲爽口，洋蔥和蔥令個麵的味道更有層次。湯底濃郁香醇，好大碗好足料！😍😍😋 佢哋的麵仲可以按自己喜好作選擇，例如拉麵方面可以揀麵的硬度，有分軟，基本和硬。揀要唔要葱和洋蔥。如果辣的湯底仲可以揀辣度。沾麵方面可以揀麵的溫度，有分冷或熱。揀要唔要葱和洋蔥及溫的分量。👍🏻👍🏻🤤💛

朋友推介既灣仔一間日式拉麵的店，環境以木系拉麵店形式的裝修，都算坐得舒服，仲重要係食物質素有保證，我都朋友都好滿足😆😆😆❤牛荕black 沾麵 $98 ( 小 )一碗熱熱嘅沾湯，湯好濃郁，帶魚介香味，湯較為杰身黏口，係我喜愛嘅味道同口感，大大塊牛筋🥩🥩肥瘦分別，入口都算相當腍，浸一浸湯會更加好🤣🤣❤沖繩鹽味豚骨拉麵 $88曲身幼麵條彈牙，湯好濃郁，唔會死咸，豚骨賣相呈嫩粉紅色😆😆肥瘦相伴，充滿肉香，也沒有我討厭的豬蘇味👍👍❤️餃子 $38外型金黃香脆，飽滿扎實的煎餃，滿滿的肉饀，外皮香脆，好食😍😍

同男朋友行街，係時候食午餐，見到有間叫 《黑龍》的拉麵店，係灣仔汕頭街29號地舖。店舖門面就係成間三角頂屋型，非常搶眼！入面的裝潢就係拉麵店的格局，好正宗😂！我哋每人各叫左一碗拉麵和一罐可樂。山椒辛味噌拉麵 $98 ，一上檯就聞到好香，香辣的山椒味配咸味味噌，湯底好惹味。腩肉肥瘦均勻，入口溶化，油脂係口裏散發！爽口的粟米芯燒過，有陣焦香味。☕️半隻溏心蛋，蛋汁係咁流出黎，好好味😋🐂牛筋black 拉麵 $98 ，呢個拉麵混合左港式風味，加左牛筋係入去🤩，好有特色呀。湯底係香濃的牛腩味，叉燒好靚好好食，牛筋又腍又滑，拉麵必有的溏心蛋亦好出色👍木耳絲爽口，洋蔥🧅和蔥令個麵的味道更有層次。

今日比寵幸嘅拉麵就係🎉山椒辛味噌拉麵🌶️其實應該係我俾佢寵幸，因為呢個拉麵平時好快就賣晒😣今日終於有機會俾我食到🤓日日食辣嘅我點可以放過呢個拉麵🍜？其實呢間餐廳就係喺我屋企附近，我平時都經常黎食架😗之前落嚟食成日都要同我阿妹share🥺所以就冇食過辛辣味！今日機會嚟啦飛雲🤩$98可以享受一個屬於我自己嘅拉麵午餐🥣首先講佢嘅半熟蛋真係一流，唔會住得話過熟！仲係流心嘅狀態😍另外，面頭仲有粟米芯、叉燒片🤪辛味湯底香辣，山椒黑豚份量多，拉麵夠哂彈牙。滿意度：🌸🌸🌸🌸🌸下次我都會再嚟食㗎 ！希望每一次都會食到山椒辛味噌拉麵

平時慣常都是去鄰街另一間的拉麵，今天想試新來了這間黑龍，就中伏了結論寫在最前：不會再來第二次，也會勸喻朋友不要來首先是拉麵味道一般，同行兩人叫了兩款不同湯底的拉麵，整體也一樣配菜好吃，筍呀、叉燒/雞呀、蛋呀⋯都是一般沒特色，湯也是十分一般說不上好吃其次是麵本身的質感，兩碗麵都是叫基本硬度，結果幼麵那碗比粗麵更硬，硬的程度是吃了一口就覺得根本沒煮熟的程度，中間芯是硬且生的口感及味道試了實在吃不下口就惟有向店員反映，一開始日本人男店員聽不太懂，女店員就一同前來處理兩人先是找回了單據來看我們是否真的叫了基本硬度的麵，確認了正確以後就說「基本硬度的麵就是這樣！」然後我們再質疑麵芯根本是硬的，味道也是偏生的味道；甚至同一硬度的麵質完全不同 — 店員則是回答「麵是計時煮的，不會出錯。」討論到最後也是提出沒有解決方法，我們兩人惟有接受。但實在是吃不下口，其中一碗麵就沒有辦法再吃了，最後只吃掉餸如果這是「基本」硬度的麵的話，實在無法想像「硬」的麵是怎樣（個人看法：因為他們來完單據也是沒有嘗試去解決問題也許他們看單據只是想看我們是否叫了「硬」 — 如果是的話就說客人是叫硬麵他們沒有出錯吧？」整體來講，食

麵熱辣辣，雞蛋溏心啱啱好。d湯又熱又鮮味麵質都非常唔錯麵的軟硬度自選也合我口味有蔥真係好好總括味道係唔錯我星期六大約六點幾去，所以店內唔多人，平時應該好難等位吧😌我加了罐裝汽水，百零蚊其實到處食拉麵都差唔多，在乎是否值吧。

🍽️灣仔有一間好出名的黑龍拉麵🍜，主打濃郁美味的湯底，是由日本人開設的，湯底的材料充足, 因此湯的黏度也跟日本的差不多, 非常的香濃足味👧🏻🤫絕對係近年香港拉麵評價最高的一間！⭐️👧🏻🍜辣三枚沾麵，沾麵的麵底很煙韌，很彈牙湯底帶辣味之餘不失湯底的鮮味，份量很足夠沾麵配上的豬肉，肥瘦適中，很軟熟，亦很鮮味👧🏻💕店舖雖然不大，但是服務周到，疫情期間會控制人流，隔兩個位置先會有另一枱客人，所以上菜速度快，極力推介！