黑龍

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好耐都冇去日本🥲掛住拉麵，上網周圍搵地方食拉麵嗰陣，俾呢碗好多櫻花蝦嘅櫻海老沾麵吸引咗🤤即刻黎左呢間灣仔既黑龍試下😋😋黑龍豚骨拉麵 $88🍜🍜：湯底唔太膩同油 唔會太濃味 岩哂唔鍾意太重口味既人，麵質方面岩岩好 唔會過林，豚骨亦唔會太肥 配埋竹筍紫菜一齊享用，幾豐富，整體不過不失櫻海老沾麵 $98🦐🍜：果然係有香濃嘅蝦香味🤤🤤 味道鮮甜😋😋麵質揀左粗麵，掛到好多嘅湯汁😚配料豐富櫻花蝦多到成座山咁🤭🤭仲有幾塊豚肉，好嫩滑，肉質好軟，配埋個湯一流

放左工，同男朋友食晚餐，去咗一間叫 《黑龍》的拉麵店，拉麵店係灣仔汕頭街29號地舖，有個黑色的三角屋頂，好顯眼，好易揾。章魚燒 ( 燒汁味 )，一份有4粒，章魚燒圓轆轆，脹卜卜。章魚🐙燒加左燒汁，沙律醬和柴魚干，好好食😋吉列豬扒🐖$45，即口即炸，新鮮熱辣🔥，豬扒炸得好靚，金黃色的外層香脆可口，入面的豬等扒仍然係Juicy的。沖繩鹽味豚骨拉麵 $88，淸清鹽味拉麵唔會好油膩，配上充滿油脂的豚骨一齊熬煮非常配搭。鹽味更有助提升豚骨湯的味道，呢個果湯的精華。一夾起啲麵，湯就掛係麵度。呢個麵都係有叉燒，半隻溏心蛋，蔥和高菜。🐂牛筋black 沾麵 $98 ，呢個拉麵混合左港式風味，加左牛筋係入去🤩，好有特色呀。沾麵湯底係香濃的牛腩味，叉燒好靚好好食，牛筋又腍又滑，沾麵必有的溏心蛋亦好出色👍木耳絲爽口，洋蔥🧅和蔥令個麵的味道更有層次。

📋是日餐點👇🏻1️⃣辣三枚肉沾麵 $982️⃣山椒辛味噌拉麵 $98ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ辣三枚肉沾麵：今日我想食沾麵，所以就叫咗🤫對於我嚟講有中辣咁辣🌶️係可以接受的，如果怕辣嘅朋友可以叫其他款式嘅沾麵！我自己食得辣就覺得佢好好味🤤沾麵嘅麵底相比拉面嘅面底凍啲啲，較為有咬口。山椒辛味噌拉麵：呀哥就打大佬，食勁辣嘅山椒辛味噌拉麵🍜，我試左一啖，已經流晒汗🤣哥哥真係好勁👏🏻山椒味好出，湯底好濃郁，如果大家想糖心蛋同埋叉燒都有辛辣味嘅話記得浸耐少少先食啊‼️ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ位於灣仔嘅呢間👉🏻黑龍，店面唔算好大，但係人流不絕，好彩我早去到，遲少少佢可能連湯底尾燈都見唔到😂日本人開嘅拉麵店真係零瀉好食。

今次收工同朋友喺公司附近搵嘢食，我哋突然間好想食拉麵，就醒起附近有一間非常之好食嘅拉麵，個個同事食完都有推薦過！🧂🐖沖繩鹽味豚骨拉麵 $88今次呢兩款拉麵都非常之推薦，佢呢個沖繩鹽味豚骨拉麵🍜非常之出色，我會比一百分，首先佢嘅湯底唔會好鹹，而且佢嘅沖繩鹽味令到個豚骨更加出味。個湯底亦都唔會太過濃！🐖🐖黑龍豚骨拉麵 $88另外仲叫咗一個黑龍豚骨拉麵，呢款拉麵就可以自己選擇個辣度 ，佢有四款分別就有激辛，二倍，基本，無。建議如果鍾意食辣嘅可以試吓佢嘅激辛，非常之香！

埋單都係二百幾蚊內👍🏻我想讚吓呢度除咗嘢食好味之外，佢哋餐廳嘅職員禮貌都好好熱情招待我同我屋企人🥰細心解釋餐牌內容。( •̤ᴗ•̤ )♡牛筋飯 ( 細 ) 好味指數◡̈⃝◡̈⃝◡̈⃝◡̈⃝Woo，除咗係10,000食過拉麵店有飯之外，唔好喺其他地方度食過，我記得一眼都仲係白飯，呢度太好啦竟然有餸！見到係牛筋，即刻叫咗黎試吓🤣，牛筯好淋好好味😋( •̤ᴗ•̤ )♡辣三枚肉沾麵 好味指數 ◡̈⃝◡̈⃝◡̈⃝◡̈⃝◡̈⃝沾麵世一！我真係係好鍾意食沾麵💜！因為我鍾意佢嘅湯底，味道俾拉麵濃郁，如果我想聽啲或者冇咁濃味嘅話要自己再調校😝今晚就可以調製到一個自己鍾意嘅味道🥳( •̤ᴗ•̤ )♡炸雞好味指數◡̈⃝◡̈⃝◡̈⃝◡̈⃝炸雞$25兩舊，抵唔抵食就見仁見智，我自己覺得幾好食㗎！因為真係幾香脆，配埋佢嘅沙律醬非常邪惡！

辣三枚肉沾麵 $98呢碗沾麵真心好正呀！麵彈牙有咬口，厚厚的腩肉外層燒到焦香，咬落去油脂和肉混合，無得輸！成隻溏心蛋🥚好好味😋個沾麵湯係🐷豚骨湯黎的加秘製辣粉，好惹味！加$12有Fanta飲😗😗👍🏻爽！沖繩鹽味豚骨拉麵 $88淸清鹽味拉麵唔會好油膩，配上充滿油脂的豚骨一齊熬煮非常配搭。鹽味更有助提升豚骨湯的味道，呢個果湯的精華。一夾起啲麵，湯就掛係麵度。呢個麵都係有叉燒，半隻溏心蛋，蔥和高菜。🤣🤣👍🏻佢哋的麵仲可以按自己喜好作選擇，例如拉麵方面可以揀麵的硬度，有分軟，基本和硬。揀要唔要葱和洋蔥。如果辣的湯底仲可以揀辣度。沾麵方面可以揀麵的溫度，有分冷或熱。揀要唔要葱和洋蔥及溫的分量。😍💛😛👅

肉食系朋友帶路嚟食，話一定夠飽多爆肉！入到係日本木系拉麵情懷，好有去左日本既感覺👍👍😍😍❗️沖繩鹽味豚骨拉麵 $88❗️飲一啖湯，濃濃嘅豚骨味道湧入口中，仲有少少海鹽香，幾開胃，無平時豬骨湯底嘅油膩感覺，成個拉麵都好夾，首先拉麵嘅麵身質素唔錯，夠彈牙❗️牛荕black 沾麵 $98 ( 小 )❗️沾麵個湯比平時拉麵湯底濃稠，呢度個湯底仲要仲咁濃啲，但濃得黎唔會令到你好口渴，拉麵好粗身，超掛身，每一啖都係濃濃既湯味，入邊嘅牛筋真係超好食，軟硬度啱啱好，啖啖肉❗️吉列豬扒$45❗️吉列真係做得幾好食，豚肉本身好Juicy，肉質唔會好鞋，肉香香濃，夠厚肉，啖啖肉好正❗️章魚燒 ( 燒汁味 )$25❗️口感軟綿綿，新鮮熱辣的章魚燒，入面粒章魚都幾大粒，$25好抵食

同姊妹去灣仔行街，當然要食好野，見到有間叫 《黑龍》的拉麵店，係灣仔汕頭街29號地舖。主打食拉麵和沾麵，仲有飯類同小食料。既然主打拉麵和沾麵，當然要試呢2樣啦！櫻海老沾麵 $98呢個麵有櫻花蝦，數片叉燒和一隻溏心蛋。沾麵的麵較佢地的拉麵粗，有啲近似鳥冬但又比一般鳥冬幼身少少。我覺得沾麵係呢個粗幼度好好，咬落去QQ彈彈，又有力可以掛到湯汁。叉燒味道適中，成隻溏心蛋好滿足，蛋汁沾麵都好好吃😋白雞鹽拉麵 $88雞🐔和鹽🧂味好夾，清淡的鹽味唔會搶左雞肉湯鮮味，個湯好好飲👍雞肉片好好味，仲有隻溏心蛋🥚😋個麵可以揀軟硬度，分别有軟，基本和硬。之前有食過，因為我鐘意Q彈夾口的麵，所以要左硬的，就算食得慢都唔驚D麵過軟。配料仲可以選擇加唔加蔥同洋蔥🧅，當然2樣都要。

黑龍係我心目中香港排名第一名嘅拉麵店🏆，我冇誇張，我真係覺得好好味㗎！今日就叫咗一個拉麵同埋一個小食👀🧡沖繩鹽味豚骨拉麵 $88（舔舔脷指數:👅👅👅👅👅）呢個沖繩鹽味豚骨拉麵係我第一次食，次次都係食牛筋black/櫻海老沾麵。今次唔係好揀到食咩嘅時候就聽到隔離嗰一台客話原來話鹽味都好正。初頭我仲擔心佢會太鹹，點知又唔會喎。鹽嘅分量剛剛好！佢個拉麵底唔會話太硬，豚肉好大塊，糖心蛋留到最後一啖，食晒超滿足！🧡炸雞 $25（舔舔脷指數:👅👅👅👅）炸雞減咗一條脷係因為我覺得瞓啦唔太足夠，因為太好食啦！點解會得兩粒咁少😭雞肉嘅外皮揸到金黃酥脆非常可口。

喺灣仔有一間我同男朋友都好鍾意食去食嘅拉麵店，今晚諗唔到食乜就突然間好想食拉麵，我哋就去嗰度等位。嗰間拉麵店嘅湯底同埋沾麵都非常之出色，感覺係非常正宗，就好似去咗日本食拉麵咁樣！今次我哋就叫咗兩款唔同嘅沾麵，分別就有櫻海老沾麵和辣三枚肉沾麵。兩款嘅沾麵都唔過$100 ，非常之抵食同埋高質素！佢哋嘅煎面湯底亦都非常之濃郁，而且海路蝦嘅湯非常之香同埋惹味！佢哋嘅面亦都非常掛汁，令到越食越惹味！辣三枚肉沾麵都非常之出色，佢嘅辣味唔會剩係得死辣，可以食得出有層次！佢嘅肉都好入味，沾麵的湯底都好濃郁！

平時食飯我同我嘅酒鬼男朋友一定要搵一啲餐廳係有酒飲，不過有好多時拉麵店都未必有🫠就算有價錢都可能唔平，不過我哋近排搵到一間位於灣仔嘅拉麵店嘢食又平又有啤酒飲👾🤖黑龍豚骨拉麵 $88 ( 可選擇辣度架有激辛、二倍、基本、無 ）我自己唔係咁食得辣，所以今次就淨係叫咗基本，試吓先我覺得香港有少少辣更加開胃🫶🏻呢度嘅叉燒厚切，感覺上比較抵食🙌🏻🤖山椒辛味噌拉麵 $98我男朋友食得好辣㗎，所以職員就推介佢食呢個山椒辛辣味噌拉麵，佢嘅湯底一上枱已經聞到香香辣辣嘅味道，我試左啖即刻要飲返啖啤酒😹雖然話係好香辣，但係真係好濃郁🙌🏻山椒嘅味道好出，入邊嘅叉燒已經殺手鐧索哂啲湯汁勁好味。

炸雞 $25簡單的兩塊炸雞，表皮沒有很厚的炸衣。呈上來的時候，炸的很香口。咬下去的時候，會有汁水流出來。雞汁流出來的，配上美乃滋能減少油膩感。牛荕black 拉麵 $98湯底挺熱的，在寒冷的冬天不會太容易冷掉，湯底濃郁並不鹹。拉麵麵條是偏比較細條狀，麵條很掛汁。拉麵表面有不同肉的部位，口感會豐富點，不同部位吸收到的湯汁。加上肉的質感都會呈現出不同的口感，讚！👍辣三枚肉沾麵 $98辣三枚肉沾麵嗰沾汁少少辣，唔會好辣亦都唔算好鹹，做到掛汁嘅效果，因為之前食過有其他舖頭嘅沾麵汁係好稀。不過下次有機會再到訪黑龍，😀試其他款式嘅拉麵！xdddd加$45有draft beer 飲👅😝真係好正好爽😍😍💛😋食到熱辣辣有杯凍嘢飲balance返🤣🤣👍🏻🔥

今次帶男朋友食呢間灣仔既黑龍，因為我上次食過覺得味道唔錯，咁啱我地兩個都係拉麵控，一於再黎試下，連男朋友都話冇介紹錯！🦐🦐櫻海老沾麵 $98蝦味濃郁的湯頭，濃到把麵吃完都不太敢一口氣把湯喝掉，覺得這麼濃的蝦湯膽固醇可能會很高，因此當麵吃完的時候，就算再想喝蝦湯，也會忍住，他就是好喝好吃到，你要“忍住”的那種程度！🥩🍜辣三枚肉沾麵 $98呢度嘅沾麵湯係我食過咁多間裏面最濃稠嘅，點解咁講？因為影緊相嘅時候個湯已經結左一層薄膜喺上面🤤沾麵配料都好豐富，有叉燒、糖心蛋、筍，佢哋嘅麵比較偏向似烏冬，掛汁程度都尚算可以😋

放假係屋企hea,午餐時間又懶得煮野食，諗住算數唔食的，沒有懶只有更懶😂。雖然我意志懶，但個胃竟然冇懶。最後，去灣仔汕頭街29號地舖，一間叫黑龍的拉麵店食拉麵。店舖門口係成間三角頂屋型，深色系，非常搶眼！入面的裝潢就係拉麵店的格局，好有日式風格😂。佢哋的麵仲可以按自己喜好作選擇，例如拉麵方面可以揀麵的硬度，有分軟，基本和硬。揀要唔要葱和洋蔥。如果辣的湯底仲可以揀辣度。沾麵方面可以揀麵的溫度，有分冷或熱。揀要唔要葱和洋蔥及溫的分量。我今次叫左煮櫻海老沾麵 $98，呢個麵有櫻花蝦，數片叉燒和一隻溏心蛋。沾麵的麵較佢地的拉麵粗，有啲近似鳥冬但又比一般鳥冬幼身少少。我覺得沾麵係呢個粗幼度好好，咬落去QQ彈彈，又有力可以掛到湯汁。叉燒味道適中，成隻溏心蛋好滿足，蛋汁沾麵都好好吃😋

🎀午餐方面：我哋叫咗一個櫻海老沾麵同埋牛荕black 拉麵。🪄櫻海老姐係櫻花蝦嘅意思，食落去鹹鹹香香，令到沾面嘅味道更上一層樓。我自己覺得沾麵嘅湯底比較濃郁，之前試過拉麵，味道好似冇咁重！我自己相對上覺得呢個好食啲！成個湯底好似牛腩汁咁😍🪄牛筋black拉麵好香牛肉味，食落去啲肉都好淋，食晒成個之後真係覺得呢間餐廳嘅所有嘢都係用心製作。🎀小食方面:我哋叫咗一個炸雞同埋餃子。🪄我自己覺得炸雞同埋餃子呢個價錢真係好對得住個質素！相對上你平時食開嘅都幾平，炸雞炸得香脆同埋可口。相反餃子嘅外皮比較香脆，入邊嘅肉餡好Juice！美味評分:10/10呢一餐飯阿媽一邊食，一邊同朋友介紹呢間餐廳！我唔同平時我阿媽唔係咁鍾意食拉麵，今次佢竟然覺得咁正❤️