黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

雖然而家疫情情況逐漸轉好，好多嘢都慢慢Back to normal。不過始終都未係好敢飛住，但係又好掛住鄉下日本嘅味道友人為嘗我所願就帶咗我去呢間喺尖沙咀嘅黑木亭，地理位置好方便，喺尖沙咀B出口一出直行冇耐就會到店內環境都好日本🇯🇵，令人幾放鬆🥰基於友人萬歲嘅關係我係完全冇望過個Menu😂不過見佢都揀咗一陣好似都好多嘢食下日本啤酒拉麵🍜用碗食拉麵就食得多，呢個方式幾特別，喺面嗰浸嘅奶油好香好creamy，有少少似忌廉烏冬嗰種feel，不過係冷麵底，忌廉控必食A5和牛他他🐮個牛入口就融，正啊🥰因為本身都已經好鍾意食牛，佢又將個size整到啱啱好一放入口就搞掂蜜桃烏龍茶🐻🍑&士多啤梨乳酸🍓因為有人鍾意飲茶嘅關係所以佢叫咗杯蜜桃烏龍茶，杯野都有啲誠意，上面有隻熊仔，啲冰慢慢用個味都唔會變淡，我自己就求其叫咗杯乳酸飲品，味道比想像中好，因為好多時啲士多啤梨副產品都會有藥水嘅感覺，呢隻無蠔🦪個人最鍾意嘅海產就係蠔喇😋😋😋，佢呢度有三款口味，日本、泰國青醬、雞尾酒，個裝飾都靚嘅，夾上手都好大隻，味道新鮮，一啖食晒佢個種幸福感真係唔係講玩煮鮑魚豚角🐖唔知大家去日本食拉麵會唔會加配料，豚角就係我其中一

仲未有機會去到日本旅行，唯有黎食日本野過下口癮入到去個環境都好有feel, 剩係啲櫻花杯碟已經比人感覺好和風！我地叫左幾款食物濃煮鮑魚豚角豚肉煮得好冧，入口即溶，佢個汁煮到豚肉非常入面，本身好驚佢咁大舊，會唔會食到入面冇咩味，點個一啲都唔會鮑魚好易入口，一啲都唔un，而且同樣煮得好夠味A5宮崎和牛他他配洋蔥及特制酸汁和牛就咁食已經好香好有牛味，可以再配埋洋蔥、蛋同特制酸汁一齊食，隨你喜歡日本啤酒拉麵本身以為熱食，點知係原本係啲撈麵汁浸住，拎啲拉麵出黎再加埋佢配既糖心蛋、紫菜、香蔥、蘿蔔蓉，wasabi 就好似撈面咁，加埋上層既cream，味道更香濃，更進一個層次外形都非常打卡able,上台既時候隔離台都係咁望住海產細味六杯蠔分別有三種味：泰式醬汁、雞尾酒醬、經典日式酸汁。 擺盤都別出心裁，用會變色既燈台裝住，好似one shot一杯杯咁好得意。啲蠔都擺得好靚，食落好鮮甜，下面係沙律菜，食落更fresh蜜桃烏龍熊茶 超可愛，上面有個小熊造型既蜜桃烏龍茶冰粒，再加玫瑰花芯做點綴，成個設計都好可愛，飲落又唔會太淡味，飲得出好香既蜜桃味北海道士多啤梨牛乳乳酸呢杯雖然造型上冇另一杯咁特別，但個人

呢排多左D聖誕裝飾 充滿節日氣氛🎄門面一如既往 乾淨整潔 坐得舒服 影相打卡1流🫰網上訂位有88折 (不過唔肯定walk in有冇折)😇天婦羅茄子田樂燒 ($68 +1)薄薄一層天婦羅 包裹著香甜既茄子🍆 軟滑易入口🤤帶子海膽青瓜卷 ($188 +1)新鮮既燒帶子加上甜甜回甘既海膽 份量充足 食得好滿足👏石板A5宮崎和牛厚切 ($388 +1)半生熟既和牛放係石板上慢煮👻油脂燒得吱吱聲 食落口 啖啖肉🥩鐵板照燒三文魚頭 ($98 +1)少少蔥 少少豉油 三文魚頭一D都唔鯹😊魚肉白滑🐟趁熱食 超正👍蜜桃烏龍熊茶 ($58 +1)好得意既熊仔🐻望到佢個樣都好enjoy 打卡1流🤗味道甜甜地 幾開胃😜北海道士多啤梨牛乳乳酸 ($48 +1)記得要先攪勻 感覺有DD似草莓奶昔 加上少少酸味 味道唔錯🍓

繁忙嘅工作過後，當然要食好d啦！今次去左位於尖沙咀金馬倫道嘅黑木居酒屋，依到會有d創新嘅日式料理食🤩依到裝修好有氣氛，而且枱與枱間都留有一定距離，傾計都方便好多，唔怕比隔離枱嘈住今次叫左4樣野食同2杯野飲，分別係海產細味六杯、日本啤酒拉麵、A5宮崎和牛他他配洋蔥及特制酸汁、濃煮鮑魚豚角、蜜桃烏龍熊茶同北海道士多啤梨牛乳乳酸1.海產細味六杯海產細味，其實係用short杯放入生蠔，再配以3隻口味嘅汁，分別有泰式酸汁、日式黑醋同經典嘅雞尾酒汁😋😋生蠔新鮮入口軟棉，同三款醬汁都非常之夾，一啖一隻好滿足😋2.啤酒拉面聽到個名係咪覺得佢係用啤酒浸住麵呢，其實唔係🤣佢係一個冷面，上層放滿類似忌廉醬醬嘅物體，因為我就咁夾起食冇落湯，所以好似食緊撈面，但係好好食😋😋佢另外再附上wasabi，如果個醬覺得有d漏，加d落去撈埋一齊食，就解晒！正😋3.A5宮崎和牛他他配洋蔥牛肉非常之靚，雪花分佈平均，食落軟綿，配上新鮮洋蔥碎一齊食，非常正😋😋😋4.濃煮鮑魚豚角豚角姐係用一大舊五花腩去燉煮，燉煮時間岩岩好，五花腩入晒味，而且燉煮得非常之軟身，鮑魚都係煮得入面，軟身得黎太有咬口，非常好食5.蜜桃烏龍熊茶同北海道士

終於有時間去這家吃東西啦，店舖位於尖沙咀金馬倫道的樓上店。環境裝修是日式居酒屋，還有櫻花樹可以打卡一下📸。食物選擇多元化，還有數款特色食物🙈。-▪︎蜜桃烏熊龍茶 HKD$58▪︎北海道士多啤梨牛乳乳酸 HKD$48冬天飲凍飲別有一番滋味，雖然很冷但感覺挺特別的😆。蜜桃烏龍熊茶造型較特別，有啡熊做的冰塊，飲品味道酸酸甜甜的😗。士多啤梨牛乳乳酸層次分明，飲品味道酸中帶甜。-▪︎海產細味六杯 HKD$199可以一次過吃到三款不同口味，分別是雞尾酒醬、泰式醬汁及經典日式酸汁。生蠔肉質爽口肥美🤤，味道微咸鮮味。配著光影造型的擺盤，跟朋友慢慢享受😚。-▪︎日本啤酒拉麵 HKD$98又一個造型特別的食物，以啤酒形狀的拉麵，吃凍吃版本的拉麵🤩。上層是微咸的奶蓋，奶蓋質感綿密。下層是冷麵汁麵底是蕎麥麵，整體口感爽口不膩☺️。-▪︎A5宮岐和牛他他 HKD$199感覺特別的小吃，用了大量洋蔥配和牛，加入洋蔥汁及特製酸汁，倒入生雞蛋攪拌均勻吃😆。和牛色澤紅潤，口感嫰滑牛味挺重的。-▪︎濃煮鮑魚豚角 HKD$128味道較香的一道菜，另配鮑魚及溏心蛋。豚角賣相像東坡肉，也是用五花腩製成😎。日式版本感覺輕盈一點，沒有中式的肥膩

去完呢間居酒屋，真係有去左轉日本嘅感覺，舖頭嘅裝潢好有日本特色，而且有好多唔同種類嘅日本居酒屋小食，而且坐得舒適。食飯咁啱隔離枱慶祝生日，店員仲好落力唱歌舉牌一齊慶祝，好warm好有氣氛。蜜桃烏龍熊茶🌟熊仔好可愛，蜜桃味好夠，好好飲。北海道士多啤梨牛乳乳酸🌟杯野飲設計得好靚，不過乳酸整體太甜。天婦羅茄子田樂燒🌟一上枱比佢好大碟吸引左，擺盤好靚。茄子炸完之後淋好哂汁調味，味道岩岩好又夠飽肚。帶子海膽青瓜卷🌟微烤過嘅帶子好吸引，仲有大大舊海膽，好足料。石板A5宮崎和牛厚切🌟和牛預先轉好，加左乾冰望落好似燒緊咁，如果驚唔夠熟仲可以用熱石燒一燒橫切面，食落入口即溶，配埋脆蒜同醬好夾。鐵板照燒三文魚頭🌟蘿蔔煮得好入味，魚頭夠大都有幾多魚肉食，仲有好多配菜好健康。

今次黎到尖沙咀，同朋友試下呢間位於金馬倫道既黑木亭居酒屋🏮，餐廳樓梯同座位兩旁都有唔同既插畫同裝飾，睇落非常靚~🔎 A5宮崎和牛小熊泡泡浴壽喜燒配棉花糖兔兔酒2杯（特價：$398，原價：$569）天氣凍又落雨，當然要食返壽喜燒暖下啦~壽喜燒入面會見到有隻熊仔🧸 ~之後再加壽喜燒湯底。鍋內配料都唔少，包括：紅蘿蔔🥕、冬菇、豆腐同金菇等，好豐富👍🏻A5宮崎和牛油脂分布平均，入口好嫩滑。棉花糖兔兔酒係菠蘿酒🍍，飲落果味好重，入口順喉，女士都岩飲~🔎 廚師發板壽司8貫（$288）魚生非常新鮮，壽司飯調味都好好，所以8款壽司飲落都好好味🍣😋🔎 鴛鴦翠玉瓜（$22）翠玉瓜上面佈滿有明太子醬同芝士，咬落好juice~🔎 黑豚荔枝卷（$38）黑豚肉包住荔枝，咬落清甜多汁~🔎 豚肉年糕（$48）豚肉年糕咬落煙煙韌韌，配埋韓式辣醬，非常惹味~🔎 芒果烏龍熊茶（$58）顧名思義，佢會有隻熊仔冰🧸係杯上面，非常可愛❤️芒果🥭同烏龍茶味非常平衡，清清地都幾好飲🤤🔎百香果撞橙冰（$68）百香果酸酸甜甜，好開胃～㊙️另有加一服務費

👍🏻啤酒拉麵啤酒拉麵冇啤酒😂純粹用個啤酒杯裝住啲拉麵又係打卡一流不過個拉麵撈埋啲cream幾好食，有少少喜出望外👍🏻天婦羅茄子田燒睇得出擺盤有比心機過~茄子都切到魚既形態上面餔左d蒽做贴缀~色香味俱全茄子炸得啱啱好..唔算好油，小食首選!👌🏻帶子海膽青瓜卷帶子ok但係海膽唔係太新鮮，有少少怪味👌🏻鐵板照燒三文魚頭鐵板令到三文魚可以keep住熱既溫度唔會好快變腥，但係凍咗都真係有啲腥白蘿蔔炆得好林好甜好入味👍🏻虎蝦面包蟹粥估唔到蟹粥係咁出色粥好綿，係有蝦同蟹既鮮味,夜晚唔食粥粉麵飯嘅我都忍唔住食咗一碗🫢呢個份量都幾多有4大碗，如果人多一人一碗啱啱好 👌🏻蜜桃鳥龍熊茶有好可愛既熊仔做冰塊~打卡一流～蜜桃味幾出但甜咗少少，啱d鍾意飲甜野既人😅👌🏻北海道士多啤梨牛乳乳酸都係望落好靚但係飲落好甜嘅嘢飲🫠個裝修都幾有日本居酒屋既氣氛~影得幾唔錯，食物整體黎講都ok，勝在位置方便

最鍾意食嘅，都係日本嘢😍😍今次又去咗呢間尖沙咀嘅黑木亭一入到去感覺裝修好有日本居酒屋🏮嘅感覺而且一入咗都會有職員打鼓 🥁歡迎 日本🇯🇵feel🎏🎏我見參考都有好多種類唔同嘅特色，創意，日本料理 我哋叫咗A5宮崎和牛小熊泡泡浴壽喜燒$398上枱見到佢個造型真係好加分熊仔造型嘅湯底冰(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 個和牛望上去油脂分布好平均 食落好嫩口 灼幾秒就熟，入口即溶 佢仲有個生雞蛋可以俾我地用嚟點牛肉😍壽喜燒配料都有唔少蔬菜 🥬仲有好滑身嘅透明烏冬🏯📷配埋棉花糖免酒 呢個組合好特別好重嘅酒味 再加埋棉花糖嘅甜味中和😍廚師發辦壽司🍣八貫$288有牡丹蝦、油甘魚、劍魚腩 最鍾意嘅就係佢哋個飯量唔會好多 夾起🍣飯又唔會散開而且刺身都切得好厚🍣最鍾意嘅係佢帶子 好鮮甜 又厚身🥰嚟到串燒系列鴛鴦翠玉瓜$22上面有啲明太子醬 再加埋爽口嘅翠玉瓜 冇諗過呢個組合係咁好味🥹 咬落粒粒分明嘅明太子醬 真係好加分🏮黑豚荔枝卷 $38係敲到好焦脆嘅黑豚肉包住香甜嘅荔枝肉 咬落好清甜嘅荔枝肉中和到豚肉嘅油膩 呢個大推！！豚肉年糕 $48年糕ge黏糯🥰加埋燒到好脆口嘅豚肉🥰蜜桃🍑烏龍熊茶 $58又係一個有小熊🐻造型嘅飲品

好掛住日本，未去到當地食之前，就唯有係香港發掘好味日本餐廳～呢間居酒屋裝潢十分出色，一入去就好似置身日本，好有feel。居酒屋食物選擇都好多，主食、刺身及串燒等全部都有齊，我地就每樣試下。🌟海產細味六杯子（原價$341，折後$239）呢款主打三種海產：海膽、生蠔及拖羅，盛在小酒杯上，再加上美輪美奐嘅燈光效果，真係好靚！😍好啱影相打卡！每種海鮮杯一式兩份，兩個人share食啱啱好！全部海產都十分鮮味，我尤其鍾意生蠔， 真係好滑好creamy！😚🌟巨無霸蟹蓋飯（原價$527，折後$369）真不愧為稱巨無霸，隻蟹同個碟差唔蟹一樣大，真係好驚喜！啖啖肉，仲有蟹膏，好滿足🤩而炒飯亦炒得唔錯，粒粒分明，配搭之下進食，十分惹味。😉🌟鴛鴦翠玉瓜（$22）簡單既燒翠玉瓜上加上明太子醬及芝士，好新穎既配搭，但亦如預期中咁好味，而且燒得好出色，翠玉瓜依然保留到佢嫩滑清甜既味道口感👍🌟豚肉年糕（韓式辣醬）（$48）外層豚肉燒得好軟腍好入味，帶有鹹香，而中間就包裹住軟而煙靭既年糕，nice match🥳🌟蜜桃烏龍熊茶（$58）蜜桃烏龍茶加上「熊」冰，靚靚打卡之餘，望住個熊仔慢慢溶化都幾有趣，😍最重要係熊仔冰都係

話說今日同同事經過尖沙咀想ad hoc搵個地方食飯吹水，係OpenRice 搵咗一輪，都係去食黑木亭，早幾日食完好好味😋呢度環境裝修都好有氣氛，地方又幾大，岩晒朋友聚會，坐得舒服方便傾計🤗🏮飲品我推介朋友同我一齊飲佢啲飲品，有隻熊仔喺度好得意。朋友飲咗有熊仔嘅茶(蜜桃烏龍熊茶)，我就揀咗北海道士多啤梨牛乳乳酸，好啱我飲呀唔會太甜👍🏻👍🏻🏮壽司我哋在選了八件廚師發板壽司，佢啲飯係有醬油，同埋啲壽司都壓得好好，唔會鬆散，軟硬適中，又非常新鮮😋好好味🤤🏮串燒串燒嚟講都非常之出色，勁鍾意佢個飛魚子翠玉瓜(鴛鴦翠玉瓜)，黑豚荔枝卷有勁有肉汁，豚肉年糕就更加適合我呢啲鍾意食有趙口嘅朋友，口感非常特別同豐富😍🏮鍋物最後一定要食佢個A5宮崎和牛小熊抱抱肉壽喜燒鍋，啲牛肉好嫩滑之除，個味道好正，壽喜燒個汁喊到適中，食完無勁口渴。另外，仲配咗兩杯棉花糖酒，好特別👏🏻

疫情平穩，再次去尖沙咀食好西。裝修一如既往，有著濃濃的東京歌舞伎町味道🎌我哋叫咗串燒、壽司、壽喜燒及飲品2杯～鴛鴦翠玉瓜有明太子及特濃芝士醬，可以點綴本來味道就會較淡的翠玉瓜，咬落爽脆🥒黑豚荔枝卷豚肉年糕(韓式辣醬)賣相吸引之餘，味道都中上水平。師傅燒到外層小小濃邊，內裡包住微暖的荔枝及年糕，作為開胃小食，當之無愧🤭廚師發板壽司(八貫) 齊齊整整咁放係精緻的碟上，由於太多款，只係食得出部份刺身XD，廚師發板的好處是可以保留神秘感有抽獎FEEL，仲唔洗諗食邊款😆 當中，包括有赤蝦、八爪魚、劍魚、拖羅、帆立貝及廚師發辦等，全部都好新鮮及厚身👍👍👍A5 宮崎和牛小熊泡泡浴壽喜燒配棉花糖兔兔酒鍋物上菜後，店員會親手將壽喜燒汁倒落小熊個頭到，幾搞笑及有特色。 和牛亦不像平時其他餐廳擺盤咁一塊塊攤係到，而係將佢捲成雪山形狀，頗有心思❤️ 牛肉腍身，只需要輕輕一焯，便可以食用。而鍋物上的配料都幾足料及齊全，有金菇、草菇、日本旺菜、豆腐及洋蔥等，經過燒汁浸淫，索晒d湯汁，好好味🤤百香果撞檸冰🍸酸酸甜甜，真係推翻左我對百香果飲料的印象，會令人想一飲再飲蜜桃烏龍熊茶 🍹蜜糖＋烏龍＋可愛熊仔冰，直頭係為女士而

高質素人氣日式餐廳，色香味俱全，十分推薦！餐廳裝潢充滿日本特色，環境氣氛十分好，是聚會的好地方，平日收工時間好多人嚟享受美食美酒 放鬆一下🍻 食物質素高，價錢偏中至高，份量正常☺️ 人流好多，請提早預約晚市二人消費：$933 (10% service charge included)💖💖💖食評💖💖💖𝑭𝒐𝒐𝒅🥩石板A5宮崎和牛厚切 ($388)✨大力推薦！吃過最最最嫩的牛肉🤤🤤🔥 乾冰煙霧效果好適合打卡😍 A5宮崎和牛呈嫩粉色，口感完美，入口即化！放在熱石板上，客人可自行煎至合適熟度，沾上醬汁享用🍣帶子海膽青瓜卷 Scallop Sea Urchin Cucumber Roll ($188)✨配搭一流，口感層次豐富，海膽入口即化 味道濃郁，帶子好軟嫩，青瓜清新爽脆，一口吃下好滋味🤤 🐟鐵板照燒三文魚頭 ($98)✨ 推薦！熱騰騰，香味撲鼻🤤 大大件魚頭，魚肉鮮嫩，醬汁十分鮮甜！配上豐富配料：白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、洋蔥，好入味🤤🤤 🍆天婦羅茄子田樂燒 ($68)✨ 超抵食，有驚喜！大大條茄子切件炸，酥脆可口，入口清甜多汁，配上鹹香醬汁，口感味道一流😍 比起一般燒茄子菜式更出色𝑫𝒓𝒊𝒏𝒌𝒔🍑蜜

為咗慶祝畢業，朋友帶咗我嚟一間都幾有特式嘅日本餐廳，食物好唔錯，環境充滿日本元素，好似去咗日本咁💕天婦羅茄子田樂燒原條厚肉茄子，外層內軟滑，富有口感💕 以天婦羅嘅整法，仲保留到濕潤嘅茄子肉，感覺好似食肉咁😋帶子海膽青瓜卷灸燒過令鮮味更加突出，海膽入口即溶，帶子軟滑鮮甜✨爽口嘅青瓜令感充滿層次💕石板A5宮崎和牛厚切原價$554 本月推介有優惠價$388‼️ 擺盤好精美😍充滿仙氣～一咬落去油脂及肉汁喺口腔到爆開，超濃郁嘅牛味💕 口感緊緻滑順，食落感覺又幾清爽，唔太油膩👍🏻👍🏻👍🏻 肉質好軟腍，趁優惠真係要試‼️鐵板照燒三文魚頭雖然係魚頭，但都估唔到原來有好多三文魚肉😆三文魚頭處理得好好，一啲都唔腥，配甜甜嘅醬汁，有保留到三文魚本身嘅味道及油香💕值得一讚佢啲蘿蔔超入味‼️北海道士多啤梨牛乳乳酸士多啤利味道嘅比例都幾多💕酸酸甜甜地幾Sweet 🤣百香果撞橙冰上面有無花果果乾，百香果同橙完美融合，酸酸甜甜好清新💕棉花糖特飲原來逢星期三，女士都會送一杯棉花糖嘅特飲💕橙味嘅棉花糖，配充滿少女心嘅粉紅汽水，外表咁靚感覺都好好飲😆

好耐冇食日本菜啦，係尖沙咀應該唔難搵既，係金馬倫道呢度應該大把野食，見到呢間黑木亭係樓上，野食都好似唔錯。好，坐低睇下有咩好食先。帶子海膽青瓜卷，帶子大粒過舊飯，仲晶凝通透，夠新鮮，海膽鮮甜，一口食晒，加埋青瓜，又清爽又好味。鐵板照燒三文魚頭，燒得好好，個魚頭都好有肉，下午仲有汁，唔會乾爭爭。虎蝦麵包蟹粥半隻，天氣涼涼地，食個蟹粥暖笠笠，個粥裡面仲有好多配料，食完再慢慢拆蟹和蝦。天婦羅茄子田樂燒，茄子被薄薄天婦羅包住，一咬落去外脆內軟，表面仲有焦糖化左既醬汁，要襯熱食。蜜桃烏龍熊茶，真係有隻可愛小熊，飲落少少蜜桃味，甜甜地，配清清地茶底。北海道士多啤梨牛乳乳酸，估唔到又幾好飲，唔酸的，士多啤梨味好香。