麵麵 (已結業)

.咖喱吉列豬扒拌粗魚麵 ($58)呢間餐廳主打手製魚麵 可以揀50%魚 可以揀70%魚 分別就係個麵嘅質地 愈高%就會愈爽口 個人鐘意食腍少少 所以揀左50%😙😙食落都幾得意 好明顯同平時嘅麵底有唔同多左陣魚味 帶微微爽口魚麵撈底係咖哩汁 望落有啲忌廉烏冬 但上面嗰層唔係蛋白泡 而係椰漿泡 椰汁咖哩 個配搭好夾 吉列豬扒夠脆口 好食 (冇咩特別評價😂)呢間餐廳就連小食都好特別有梅漬車厘茄 柚子雲耳 海苔薯仔原本以為個車厘茄會好怪 但估唔到出奇地好食少少酸酸地 好開胃👍🏼👍🏼一間打破傳統麵店嘅餐廳就連小食都花左啲心思 值得一試😀.避風塘雞翼濃魚湯麵 ($68)見琴日個咖哩魚麵咁受歡迎 今日post多個濃魚湯麵🤣呢度除左主打魚麵 另一樣就係魚湯🐟🐟魚湯用左9個鐘熬成 用左秘製花膠蓉 除腥煎鮮魚烤骨 同天然香料整嘅 聽落都覺足料飲落幾鮮 淡淡嘅魚味 唔覺得腥比起平時嘅湯麵座唔算濃味 但清清地幾鐘意至少唔覺得落左味精 食完唔覺口渴~避風塘雞翼好特別 雞翼炸得脆口 同好蒜炒埋一齊幾惹味 唔算好辣😙😙😙.欣賞呢度嘅食物好願意新嘅配塔除左呢個避風塘雞翼 西式一啲嘅有安格斯牛拌麵韓式一啲有涼拌麵 全部

魚肉就食得多，魚肉麵好似就第一次食🤣秘製脆雞扒湯麵  $65麵身可以揀粗魚麵同幼魚麵，幼魚麵含有70%魚肉，每一條都白𠽌𠽌，魚肉麵咬落去都好彈牙，亦唔會有腥味😝😝湯底唔算太濃郁，清清香香，感覺較為健康的.....～我喜歡佢前菜既蕃茄，食起黎好開胃，酸酸甜甜!! ^.^ 雞扒煎得皮脆，幾好食，亦都好大塊～～～西班牙黑毛豬湯麵 $78黑毛豬香氣十足，但肉太實了，似食緊雞腎😂🙈🙈🙈 性價比比較低呀~~~

早幾日同同事係度食午餐😃😃😃😃佢有好多午餐食嘅選擇定價，都係由$60至到$80不等☺️☺️☺️☺️我要左一個西班牙黑毛豬湯麵$78，我覺得有啲貴架，不過佢包左前菜，一杯茶，同埋一杯飲品，感覺好番少少🙈🙈🙈🙈🙈魚面非常彈牙啦，分量都OK，男仔都食得飽，黑毛豬就爽口，亦唔會太油膩👍🏻👍🏻👍🏻我鍾意去呢度人流唔算太多，環境開陽，所以同同事喺度傾計都方便☺️☺️☺️☺️....

公司附近冇咩好食，行到出彌敦道726，整棟都是食野既地方被花膠豬骨湯魚麵吸引左我上去試試以旺角咁旺既地方，lunch時間都仲有好多位，店子又不是很大，都擔心係伏，不過一餐半餐試左先知! 叫了個店長推介， 炸魚圈幼魚麵，的確係好美味的湯，佢唯一好處是配飲品，仲可以選擇一d咖啡特飲，因為散叫要4，5十蚊杯，叫特飲，心理上會抵點，因為一碗麵加飲品及前菜，lunch set,連加一要60幾蚊，男士們一定不夠飽肚的我就選擇了熱柚子蜜但好可惜店子欠缺多元化，沒有飯吃的，而麵餐份量又不是多，相對好難係旺角生存，希望能變化下，唔好浪費左個花膠豬骨湯魚,麵既idea

店舖主要係食魚面，午市有啲套餐都OK抵食。有一般放湯的，也有些是fusion的，用煮意粉方法來煮魚麵。我叫的，我忘了名字，但內容是魚面加一些魚蛋之類的東西。圖中上方一兜紅紅地色的是類似XO醬的東西，非常好食。叫咗杯薄荷朱古力咖啡，真係插咗支薄荷葉，味道都唔錯，賣相就差左少少。套餐包埋杯嘢飲，仲有幾款前菜（都在上圖）買單大約50幾蚊。店家標榜湯底不加味精。可能店舖開張不久，環境都幾好，幾靚，人又唔算太多。

今天去旺角，專程嚟試試呢間魚麵餐廳。呢間餐廳喺商業大廈一樓，大廈入口唔顯眼，第一次行過咗都唔知。上到去，餐廳不大約廿多張枱，顧客唔多。提供約廿款麵食，價錢尚算合理。最後，我叫咗“卡邦尼烤雞拌粗魚麵”。芝士味唔重(不過我喜歡)，雞肉都唔錯。驚喜就無乜，不過我都會帶朋友來一試。

朋友介紹來到這裡吃魚麵，點了Twins魚之脆卷粗魚麵，粗麵口感不錯，與花膠湯的配合出色，前菜醃蕃茄也很好吃，一定會再來光顧。食店環境舒適，平日晚上人流不多，食店位置在商廈上層，不太顯眼，可能這原因令人流不多，我也是經朋友介紹下才認識這家食店。

1. Delicious beef! I soaked it in the hot soup too early, which made them a bit overcooked and chewy2. Crafted fish noodles are bouncy and with heavy fish flavour, but not fishy at all3. Generous amount of cabbages4. Sides of sweetened tomatoes, fungi and mayo potatoes are amazing5. Surprisingly filling

今日同朋友食飯，又係約咗係旺角，真係一個十分之令人沮喪嘅地區，全年都係咁迫咁多人，今日仲要落雨添，條路基本上都唔係人行嘅！估唔到呢度都裝修得幾骨子，好似都幾舒服咁。一睇手上面嘅Menu ,最吸引我嘅又係甜品🤷🏻‍♀️不過都係睇返lunch set先，估唔到個價錢都幾抵食喎，唔使＄70仲要唔使＋1 ,又有頭盤小食、有飲品、有茶奉送，的確唔錯。我叫左美國安格斯牛魚湯料理,可以揀麵種，有兩隻唔同嘅面，我揀嗰一隻叫雪白魚麵，魚肉嘅成份會比較多,亦都食落比較彈牙。雖然魚湯嘅味道唔係話太過濃郁,但係清清淡淡都唔錯,加上魚面完全冇腥味，我幾中意架！

今日同同事LUNCH佢地話呢度開左間新野專食魚麵叫麵麵, 貪食既我地當然就去食新野啦! 話晒都食左成2年都好悶啦唔知食咩好. 上到去餐廳既格局都係以白色同埋有D 設計感. 成間店都俾我地好Energetic 同 Young既餐廳. 選擇既種類都幾多. 主食魚麵分開有手打魚麵同雪白魚麵2種. 一種重口感一種魚味濃, 我選擇左魚味濃既.呢個套餐同區黎計唔算平, 都算中高價位. 不過又有小小和風都係咁上下. 呢個胡麻醬既拌魚麵中間有好多菜. 食落去係冷食既在炎熱既天氣格外清新. 食落又有蔬菜既爽口又有魚麵既彈牙. 口感好好.我地另外叫左一個好特別既NACHO, 係炸魚皮去取代左粟米片既NACHO! 完全係配合到佢地全部用晒魚黎做食材. 上面有芝士醬同牛油果醬又有D D肉碎~ 食落係好味同特別既. 不過魚皮唔夠香脆而且呢個咁小小既PORTION 要賣到 $8X 都真係幾貴. 不過大家開心SHARE又冇所謂啦! 做得咁辛苦食個開心LUNCH大家都會有原動力.... 

人生魚麵初體驗 🐟黑毛豬湯魚麵，餐包左前菜同茶。前菜有三小款，涼拌黑木耳👍🏻、小蕃茄？☹️同薯仔。 今次揀左雪白魚麵， 餐牌寫麵是70%魚肉，口感爽口彈牙，蛋白質超高，湯🥣清新有好濃魚味。 黑毛豬切成一細細舊， 好方便食，煎得又香口，醬汁同肉味道都好夾，微辣，好惹味。 蟹拌麵同樣驚喜，蟹膏、蟹肉、魚麵配上蟹籽， 呢個麵係暖食，唔係冷食。 麵中間有芽菜，令整個菜既口感更豐富，好味。有機會都想再黎試下其他菜。

諗住是但食個麵， 點知入左嚟Noodle Noodle好有驚喜。叫左一個脆雞扒雪白魚麵同魚卷手工麵。 好脆皮嘅雞扒呀！而且唔油膩，咬落去唔會成口油嘅，味道岩岩好，另外雪白魚麵口感好得意，同一般魚麵好唔同， 湯底唔同坊間好濃好白嘅湯，而是淡淡魚香嘅湯底，唔會太搶，至於脆雞扒真係好脆皮架。 佢地連前菜都好有心思。尤其係梅漬蕃茄仔。至鍾意佢自家制魚蓉辣醬。再配埋玫瑰花茶。真係成個餐都好完美架。良心食肆，真係要嚟試呀！

昨晚同幾個中學同學去呢間在旺角/太子魚麵專門店「noodle noodle 麵麵」，D嘢真係幾特別同埋有創意。我第一次試咁彈牙嘅魚麵，魚嘅含量好高有成 70% 但又無腥味嗰吓奇。個人特別推介溫泉蛋明太子魚麵，真係好濃郁可口，真係好好味。唔鍾意明太子的朋友可能會覺得鹹。我自己就好鍾意。嗰個炸 twins 春捲都好香口。比多兩條就最好不過啦飲品好貴啊 $52 一杯。我飲咗熱情果。雖然真係足料用鮮果而非糖漿，都係貴咗D避風塘雞翼朋友唔like，我自己其實好 like 牛油果魚皮 nachos 最特別 + 有驚喜。值得再翻兜 lam lam 脷

餐廳舒適度:⭐️⭐️⭐️⭐️顧客量: ⭐️食物份量:⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素: ⭐️⭐️⭐️⭐️推薦: 蟹肉撈魚麵假日晚上7點一行三人試食魚麵。因為人唔多，環境多左份旺角少有的悠靜，晚餐每人大概$100以下, 湯麵較清，但無味精感覺，清新之選。主角魚麵，不論手造定白魚麵麵彈牙，值得一試！

是日二人晚餐7:30 嚟到麵麵，餐廳唔算多人 裝修好整齊好chill 有種茶木既感覺瀛太子手工魚麵麵入口食得出魚肉既味道 好特別用魚皮餃嚟玩fusion 為好日式既麵帶嚟玩味配茶係醃漬蕃茄、木耳同薯仔沙律，好好味 我最鍾意個蕃茄仔-仲叫咗份小食 魚卷（？）係類似腐皮包住魚肉既炸卷不過比較油 唔多推薦-整體而言 坐得舒服又好味 絕對過再光臨新店開張優惠Like facebook 送雪米糍不過我地想留肚食糖水，就冇拎到啦-另外提醒大家，條樓梯好臭，雖然只係一樓，都建議大家搭lift