麵尊

營業中

休息中

今日去銅鑼灣登龍街接老公放工，明明登龍街有好多餐廳，偏偏佢無啦啦話要食車仔麵😂😂😂麵尊裝修好新唔似車仔麵店！既然佢想食，就同佢去食啦😂😂我最鍾意食車仔麵飲豆漿，健康又美味！老公就一定係飲奶茶嘅🤣🤣佢話杯奶茶正常發揮，下次可以再叫😎😎炸魚皮薄脆唔會太硬，個人覺得浸湯3秒就夠🤓🤓我叫左酸齋豬頸肉滷水鴨腎蘿蔔，酸齋正常味道唔會有太酸嘅醋味，豬頸肉爽口唔會漏，鴨腎唔會太咸，蘿蔔勁入味清甜好好味！🤤🤤老公叫左酸齋魚皮餃豬大腸冬菇，我哋好欣賞佢個豬腸，佢哋好有誠意咁清哂啲肥膏👍🏾👍🏾👍🏾店內貼左張告示請大家如需要加湯可以隨便開聲，好少有車仔麵店咁細心架😍😍😎😎

一間出名食車仔麵嘅餐廳，我自己覺得佢嘅車仔麵配料選擇唔算好多。正常不過不失。但如果你要專登去試嘅話我自己覺得唔使～由於我今次都係經過所以去一試。諗住見到咁多人排隊應該質素唔錯。四餸車仔麵 ($50)味道：🌕🌕🌕🌑🌑評價：今次分別叫咗四個餸美味齋，豬皮，豬大腸，鴨腎。我自己幾鍾意食豬大腸，味道幾好食。豬皮未算好入味，但清潔得幾乾淨。美味齋味道幾淡，同自己想像有出入。鴨腎一般，唔會好咸。某部份可能覺得期望太高所以同實際相距比較大。

冬至晚飯前一個下午, 自己一個去左麵尊食車仔麵, 其實黎過好多次架喇, 中意佢既材料夠精緻乾淨！👍🏾👍🏾今次叫左個大尊再加濃汁香菇貢丸$42+$10 =$52大尊其實已經包左豬紅, 蘿蔔, 紅腸, 豬皮, 咖喱魚蛋同菜仲有個麵底, 女仔黎講應該都夠, 但男仔黎講就差咁的全部材料都非常入味！而佢既汁都係一個好大既highlight, 加埋麻辣酒真係得了, 走個陣諗住問幾錢之後買坑, 但最後都係唔記得左😅下次一定要買返😤P.S佢地仲有個咖哩醬, 有機會一定要試埋佢😁

放假十二點來到銅鑼灣，終於入到去試車仔麵。每樣食材都煮到入晒味，乾身唔帶汁。魚蛋，蘿蔔，雞翼好味，連酸齋都可以入味到咁。唔再負帶酸汁影響其他食材，對喜愛酸齌的我的確好大驚喜。

嚟到銅鑼灣食車仔麵一定要試位於登龍街嘅【麵尊】夜晚8點幾門外排曬長龍不過好在人龍流動得快等大約半個鐘就可以入座排緊隊時店員都照顧周到會派定餐紙俾大家方便大家一路排隊，一邊揀食物香港人嘅節奏😂又會不時提醒等緊位嘅客人邊啲食物沽清～可想而知幾好生意🤑入到去最搶眼係牆上面巨型餐牌😂店面光猛，乾淨企理店員忙到甩轆都仲好有禮貌👍🏼好快有野食了！先講小食：『雞翼尖』滷水汁超入味，但唔會太咸肉淋容易食而且$20一碗勁多隻兩個人食到嘴都歪😂主食：『油麵』質感爽滑，口感好好必食推介：『牛腩』個賣相雖然唔算吸引但食落超軟淋完全推翻左我對牛腩嘅印象🤭『豬大腸』都好入味而且無內臟嘅奇怪味👍🏼不過都有失望位『咖喱魷魚』、『蘿蔔』好普通試一次夠了整體黎講都好食嘅最正係『咖哩辣』湯底味道好特別🤤

車仔麵都可以吃得好豪華。銅鑼灣這家車仔麵，食物不但好吃而且份量好多，選擇亦多，只是座位比較偏窄了些少。配料每款只是$10好抵吃，小吃都是$20起，簡直係打工仔糧尾美食。我選了蘿蔔，紫菜，香菇頁丸，咖喱魚蛋，咖喱牛柏葉，蠔油冬菇配河粉。蘿蔔吸了牛腩汁很入味。香菇頁丸很juicy，好重香菇味。湯底選了咖喱辣，味道小小辛口，湯汁又濃香令河粉好易入口。咖喱魚蛋和咖喱牛柏葉也很配。滷水雞翼尖 $20雞翼尖滷水入味，仲好易食～ 食完一件又一件。店員有很多，收拾桌面夠快，客人一吃完的瞬間的1秒就會被收拾掉，桌面請空了代表一吃完便要走了，可能這就是車仔麵的特色吧。

吃了無數次的一間車仔麵( ̀⌄ ́)湯底很濃郁但又不會令你很口渴河粉是薄薄幼幼的很掛湯 是我最愛(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)/推介車仔麵自選配料💕選了蠔油冬菇 咖喱魷魚和雞中翼蠔油冬菇入味帶甜100分雞翼同樣入味咖喱魷魚是水魷比較難掛汁 味道較淡口感搭救💕🔸車仔麵(大尊) $42+10🔸車仔麵自選 約$40🔸炸魚皮一份$20

cash only只收現金行過幾次都多人 今日見有位就入去食個下午茶餐廳座位比較細，預你食完就走（即係快食/快餐）之選。我寫完想食d咩就遞交三分鐘都唔洗 就上菜（佢有自家辣醬同咖喱）我都冇click到後悔☹️蘿蔔好大舊 咬落去充滿水份、甜甜地好入味豬大腸好淋 我鍾意 有種入口就溶嘅感覺酸齋 有兩塊 河粉 韌度啱啱好飲埋個湯 好味㗎 （佢哋可以refill個湯😋）

Cart noodles came from old style street vendors in hk where you can choose different sides with a choice of noodle, all coming from a cart! Min Jun does a great work of combining all ingredients in a rich beef broth, with a lot of sides to choose to make your meal even more satisfying Expect a big queue during busy hours!

經過銅鑼灣突然好想食車仔麵發現這間口碑不錯決定來一試星期六12點未有人排隊感覺特別爽車仔麵每次必食豬腸豬紅未食之前齋看樣貌已經夠吸引濃濃的湯底 完全是我的口味配埋辣椒油 冇得頂

銅鑼灣美食多，食肆臨立，但路過登龍街見到有間「麵尊」竟然門口有條長龍，成條街得呢間要排隊，相信一定係好嘢黎望一望，係食車仔麵的，都好岩我地，於是就決定排埋一份雖然條隊有十零人，但等左唔耐，十五分鐘就可以入座了簡單易明，一眼睇曬車仔麵應該有既都有炸魚皮好食，好薄脆，唔係死硬果隻，又唔會過咸，好食每個餸份量都幾多，碗麵都唔細，夠曬飽紫菜好香，麻辣＋腩汁好濃郁惹味紫菜、魷魚、蘿白、豬紅都必點魷魚爽口新鮮蘿白入味，夠淋夠甜又無渣

💛試過上環分店已經覺得好正，估唔到銅鑼灣環境靚d大d，味道都無差別！雖然都要等位，但每次都唔洗等太耐😈p.s.圖係2餐（實在太正）嗌左魷魚，牛栢葉，腩汁，蔥加麵底；油麵唔會太淋，粗麵估唔到地掛湯☺️🤤完全夾到個湯底，無哂野😛兩款餸既辣味夠香夠濃（真係會食到成頭汗），份量唔太少而且唔會太淋而加左腩汁既湯底就算味精重都好想飲哂🤤銅鑼灣日/夜都平均消費$40-50蚊，呢個價錢仲要咁好既質素，無得輸了

一直聽講銅鑼灣呢間車仔麵好好食，唔止見到好多youtuber介紹，連我個friend都話佢一個禮拜會去食一次，所以今次一於跟我個friend去試下睇下係咪真係咁好食。餐廳位於登龍街，喺時代廣場出口行一陣就到，位置好方便 。我地大概六點半左右去到 ，已經有幾個人排緊隊。車仔麵有好多麵底同埋配料可以選擇，每款都係平均十蚊左右，實在太肚餓嘅我叫咗蘿蔔，豬紅，咖哩魷魚同埋豬大腸。麵就揀左油麵，湯底要咗腩汁加咖哩辣。碗麵嚟到真係好大碗，堆滿曬配料，油麵煮得唔錯，軟硬度啱啱好，食落夠滑。試咗啖湯底，真係驚為天人咁正，腩汁好夠味超濃郁，加上微微辣味 ，惹味得黎呢但係又帶有清甜，真係就咁飲我都可以飲一碗。配料黎講：蘿蔔同豬大腸都好出色，蘿蔔完全冇渣好甜，大腸清潔得好乾淨，微微煙韌。豬紅同魷魚都屬中上水平，新鮮彈牙。另外我都偷咗我個friend嘅一粒冬菇黎試，冬菇好入味。大胃王嘅我哋仲單叫咗一碟豬頸肉share。豬頸肉都畀得幾多塊 食落肥嫩，油脂感啱啱好，浸埋落啲湯度食更加好味，整體嚟講呢間車仔麵可以稱得上暫時我喺香港食過最好食嘅，大家真係可以去試下。

銅鑼灣講起食車仔麵，都會黎麵尊，坐得又舒服，餸嘅種類又多！我哋叫咗濃汁香菇貢丸、墨魚丸、魚皮餃同蟹柳。濃汁香菇貢丸果然名不虛傳，一咬落去啲汁喺口入面四溢，湯汁仲令貢丸更加入味，鐘意食重口味嘅人必試。淨食分別叫咗豬頸肉同炸魚皮，先講講炸魚皮，餐廳炸得脆卜卜，將多餘的油份都迫出，炸後的魚皮呈現金黃色。喺放入腩汁湯前，一咬落去魚皮發出「卜滋」一聲，食落酥脆。放入腩汁後食用更是另一種風味，脆得黎帶點軟，口感層次分明！另外一道淨食豬頸肉都相當惹味，尤其餐廳用濃郁嘅腩汁煮成！聽店員講每日只製作一定份量，我哋好好彩叫咗最後一份！

銅鑼灣不嬲都多嘢食㗎啦！今次嚟到食街登龍街，行行吓見到呢間車仔麵門口好多人排隊喎！再望吓入邊有啲咩食啦，見到佢嘅款式有好多而且每款都只係$10 ，咁就直接排隊入去食車仔麵啦！本來想食佢哋嘅咖喱魷魚點知嗰晚賣晒於是就揀咗蠔油冬菇、豬大腸、鴨腎同埋豬紅米線再加埋一罐雀巢檸檬茶。呢度啲冬菇好入味又大粒，而d豬大腸亦都好好味有煙韌， optio鴨腎就比較硬身麻麻哋，啲豬紅只係普通車仔面嗰啲方形豬紅就比較失望啦！不過以銅鑼灣區平平哋嘅車仔麵晚餐都算OK啦！