麵尊

營業中

休息中

銅鑼灣講起食車仔麵，都會黎麵尊，坐得又舒服，餸嘅種類又多！我哋叫咗濃汁香菇貢丸、墨魚丸、魚皮餃同蟹柳。濃汁香菇貢丸果然名不虛傳，一咬落去啲汁喺口入面四溢，湯汁仲令貢丸更加入味，鐘意食重口味嘅人必試。淨食分別叫咗豬頸肉同炸魚皮，先講講炸魚皮，餐廳炸得脆卜卜，將多餘的油份都迫出，炸後的魚皮呈現金黃色。喺放入腩汁湯前，一咬落去魚皮發出「卜滋」一聲，食落酥脆。放入腩汁後食用更是另一種風味，脆得黎帶點軟，口感層次分明！另外一道淨食豬頸肉都相當惹味，尤其餐廳用濃郁嘅腩汁煮成！聽店員講每日只製作一定份量，我哋好好彩叫咗最後一份！