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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至五
11:30 - 21:30
星期六至日
12:00 - 21:30
公眾假期
12:00 - 21:30
*截單時間: 22:30
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食家推介
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每次跟朋友講起車仔麵，我就一定會推介麵尊， 由以前光顧至今，這間車仔麵店都一直大排長龍，可想而知其吸引力。今晚跟朋友到銅鑼灣逛街就介紹他到這裏試試。我們二人分別各點了五餸，互相交換後便成為十餸麵，可謂全港最強！這裏的湯底不會過鹹，反而有少許清甜味道，今次選了麻辣小辣，麻味不太強，但辣度十足，越食越過癮，辣味配上多款肉類更能帶出肉質鮮味，令味道層次昇華。豬大腸 - 鹵水汁炆得非常入味，豬大腸處理乾淨，沒有丁點豬燥味，口感彈牙有油香，至於肥膏亦處理乾淨，不會過於油膩。蘿蔔 - 蘿蔔炆得非常腍身，清甜並沒有苦澀味，而且切件亦大件，夠咬口。酸齋 - 正常發揮，爽口彈牙，味道酸酸甜甜亦幾索湯汁。咖哩牛柏葉 ‐ 咖哩味香而不會過辣，牛柏葉煮得腍身，爽口彈牙，與咖哩烹調時間足夠，十分入味。豬頸肉 - 豬頸肉爽口，肉質不會乾身，有少許油和香但又不會過於肥膩。豬紅 ‐ 豬紅切件大小適中，屬於一口份量，處理得宜沒有怪味，配上湯汁味道不錯。午餐肉 - 午餐肉屬於厚切，有咬口，若果能煎香後再放入車仔麵就更加好。墨魚丸 ‐ 彈牙可口，裏面有墨魚粒，令到質感更有咬口。咖哩魷魚 - 跟牛柏葉一樣，爽口彈牙而且魷魚煮得入味，非常好食蠔油冬菇 - 冬菇彈牙腍身，索滿湯汁非常香甜多汁檸檬茶 ‐ 枱上放上糖漿，飲品甜度任君選擇，自行添加即可。豆漿 ‐ 豆漿充滿豆香，不會過甜，配上香辣湯底有助稍稍舒緩麻燙感覺。
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車仔麵真係香港嘅其中一個經典🤟🏻，由細食佢食到大都唔會厭。今次嚟到銅鑼灣好出名、成日大排長籠嘅🍜「麵尊」，當日平日下午嚟到成間鋪都係客，好好彩😚有最後一張枱唔洗排隊。平時夜晚都會見到佢大排長籠，所以大家都要有定心理準備要排隊先有得食喇！·🍜酸齋 + 五香牛腩 + 咖啡牛柏葉 + 伊麵 HKD$46🍜豬大腸 + 蠔油冬菇 + 咖喱魷魚 + 濃汁香菇貢丸 + 油麵 HKD$56🐖淨豬頸肉 HKD$35·個人覺得配餸裡面😍酸齋係必點!! 酸齋好索汁，酸酸甜甜好好味😋！牛腩🐂又係炆得勁腍，軟綿綿咁唔會咬到攝哂牙隙😆。蠔油冬菇軟綿到化開咁😻，一咬開就咇哂啲汁出嚟，好食😋。咖喱魷魚🦑同咖啡牛柏葉嘅咖哩真係唔講得少，好香好名辣🌶️，有一下唔小心俾啲辣嗆到！特別想講原來用伊麵🍜做車仔麵底係咁好食，麵底比平日食到嘅干燒伊麵更加腍🤩，條條都軟綿綿但又唔會一夾就散，仲好掛汁，勁愛呀💕！另外仲散叫咗一碟豬頸肉🐖，塊塊都好大塊有厚度，份量足夠3個人share，口感爽嫩帶點嚼勁👍🏻，不錯啊。·食得辣🌶️嘅朋友仔一定要試下哩度嘅咖喱辣😍，辣度好足好濃，超級惹味！店家仲好貼心咁將咖哩醬料放喺匙羹🥄分開上，大家可因以應自己嘅接受程度放多放少喇。·📍麵尊銅鑼灣登龍街18號V Point地下5號舖
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路過登龍街，見到有檔車仔麵排晒長龍，就跟下人潮排咗隊先。職員好細心，係你排隊個時已經俾定車仔麵紙你，可以一路揀一路等，人龍入得都算快，一坐低就已經有嘢食啦。我哋今次好貪心，每人嗌咗個四餸，分別係牛柏葉，牛腩，墨魚丸，同雞翼。牛柏葉索晒所有咖喱汁，一咬落去非常之爽口，吸晒咖喱汁d精華。牛腩就聞到非常之入味，保留左牛嘅肉香，雞翼就一般，不過都鹵得非常入味。至於墨魚丸就非常爽口彈牙，值得一食。朋友就揀咗魚皮餃，午餐肉，同豬頸肉。呢一間嘅午餐肉不得不提，佢係半塊圓形嗰啲午餐肉，喺一咬落去仲要厚切嘅，非常抵食。豬頸肉都非常之爽口，撈埋個麻辣汁湯底，真係賞心樂事。
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今日出銅鑼灣返工，lunch time 行去登龍街睇下有咩好食，經過間「麵尊」勁多人排隊，所以試下有咩咁架勢堂，1點食，無想像中排咁耐，等左十分鐘左右就有位喇，入到去都係要搭檯，自己圈紙落單，我就叫左碗「大尊」有「蘿蔔，豬紅，魚蛋，豬皮，紅腸，生菜」$47 。係銅鑼灣黎講都算性價比高既，無飲品配，汽水要+$10 ，凍檸茶好似要加$18 ，味道都唔錯，湯底幾好，配料入味。佢可以選擇加麻辣，個麻辣都好香，但因為多人排隊又係lunch time ,30分鐘食晒都有種壓迫感要走喇，適合快食快走者，我平日鐘意食完食下玩下電話都唔係好敢😅😅
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「麵尊」係我心目中數一數二好味嘅車仔麵，雖然每一次食都勁多人等位，但係為左食我都係會排隊。今次嗌咗三餸河粉：有炸魚皮、酸齋同埋五香牛腩。佢哋嘅車仔麵特色之處係佢個湯底係帶甜既牛腩汁湯底，所以食起你唔會覺得太鹹唔想食，反而會令到你更加開胃。🤤嗌三餸已經好大份好夠飽！由於本人唔太食得辣，所以就冇試到佢最出名嘅麻辣同咖喱汁🤓 但係唔辣都好好味。另外值得一讚嘅係佢哋嘅店員好有禮貌同細心！見到有視障人士嘅食客佢哋好細心帶位同埋照顧佢哋！
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