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港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23263062
營業時間
今日營業
12:00 - 21:30
星期一至五
11:30 - 21:30
星期六至日
12:00 - 21:30
公眾假期
12:00 - 21:30
*截單時間: 22:30
付款方式
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其他資料
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酒精飲品
外賣服務
加一服務費
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食評 (472)
等級4 2022-12-26
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每次跟朋友講起車仔麵,我就一定會推介麵尊, 由以前光顧至今,這間車仔麵店都一直大排長龍,可想而知其吸引力。今晚跟朋友到銅鑼灣逛街就介紹他到這裏試試。我們二人分別各點了五餸,互相交換後便成為十餸麵,可謂全港最強!這裏的湯底不會過鹹,反而有少許清甜味道,今次選了麻辣小辣,麻味不太強,但辣度十足,越食越過癮,辣味配上多款肉類更能帶出肉質鮮味,令味道層次昇華。豬大腸 - 鹵水汁炆得非常入味,豬大腸處理乾淨,沒有丁點豬燥味,口感彈牙有油香,至於肥膏亦處理乾淨,不會過於油膩。蘿蔔 - 蘿蔔炆得非常腍身,清甜並沒有苦澀味,而且切件亦大件,夠咬口。酸齋 - 正常發揮,爽口彈牙,味道酸酸甜甜亦幾索湯汁。咖哩牛柏葉 ‐ 咖哩味香而不會過辣,牛柏葉煮得腍身,爽口彈牙,與咖哩烹調時間足夠,十分入味。豬頸肉 - 豬頸肉爽口,肉質不會乾身,有少許油和香但又不會過於肥膩。豬紅 ‐ 豬紅切件大小適中,屬於一口份量,處理得宜沒有怪味,配上湯汁味道不錯。午餐肉 - 午餐肉屬於厚切,有咬口,若果能煎香後再放入車仔麵就更加好。墨魚丸 ‐ 彈牙可口,裏面有墨魚粒,令到質感更有咬口。咖哩魷魚 - 跟牛柏葉一樣,爽口彈牙而且魷魚煮得入味,非常好食蠔油冬菇 - 冬菇彈牙腍身,索滿湯汁非常香甜多汁檸檬茶 ‐ 枱上放上糖漿,飲品甜度任君選擇,自行添加即可。豆漿 ‐ 豆漿充滿豆香,不會過甜,配上香辣湯底有助稍稍舒緩麻燙感覺。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
車仔麵真係香港嘅其中一個經典🤟🏻,由細食佢食到大都唔會厭。今次嚟到銅鑼灣好出名、成日大排長籠嘅🍜「麵尊」,當日平日下午嚟到成間鋪都係客,好好彩😚有最後一張枱唔洗排隊。平時夜晚都會見到佢大排長籠,所以大家都要有定心理準備要排隊先有得食喇!·🍜酸齋 + 五香牛腩 + 咖啡牛柏葉 + 伊麵 HKD$46🍜豬大腸 + 蠔油冬菇 + 咖喱魷魚 + 濃汁香菇貢丸 + 油麵 HKD$56🐖淨豬頸肉 HKD$35·個人覺得配餸裡面😍酸齋係必點!! 酸齋好索汁,酸酸甜甜好好味😋!牛腩🐂又係炆得勁腍,軟綿綿咁唔會咬到攝哂牙隙😆。蠔油冬菇軟綿到化開咁😻,一咬開就咇哂啲汁出嚟,好食😋。咖喱魷魚🦑同咖啡牛柏葉嘅咖哩真係唔講得少,好香好名辣🌶️,有一下唔小心俾啲辣嗆到!特別想講原來用伊麵🍜做車仔麵底係咁好食,麵底比平日食到嘅干燒伊麵更加腍🤩,條條都軟綿綿但又唔會一夾就散,仲好掛汁,勁愛呀💕!另外仲散叫咗一碟豬頸肉🐖,塊塊都好大塊有厚度,份量足夠3個人share,口感爽嫩帶點嚼勁👍🏻,不錯啊。·食得辣🌶️嘅朋友仔一定要試下哩度嘅咖喱辣😍,辣度好足好濃,超級惹味!店家仲好貼心咁將咖哩醬料放喺匙羹🥄分開上,大家可因以應自己嘅接受程度放多放少喇。·📍麵尊銅鑼灣登龍街18號V Point地下5號舖 繼續閱讀
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等級3 2023-05-20
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聽人講麵尊好出名,是吃車仔麵,所以我也慕名而來,見到門口已排了人龍,但不需等太耐,因為大家主要都是簡單的吃車仔麵!我點了大尊作底再加餸🤭大尊本身已有豬紅,蘿蔔,咖哩魚蛋,紅腸,豬皮和菜,我再額外加了豬頸肉和咖哩魷魚,好多餸,好正!我要了咖哩汁少辣,個湯真係好好味!這裡的蘿蔔好大舊,蘿蔔是甜的,豬紅不腥,豬頸肉彈牙,咖哩魷魚是必點😍,真係特別好味!👍🏻👍🏻朋友都是叫了大尊,但加豬大腸和酸齋,麻辣醬。朋友說麻辣汁好好味,不會死辣!總結來說,我覺得散叫二三個餸加麵,其實都只是40-50元,比起另外普通車仔麵檔的,價錢差不多,但水準是比較好的,而且感覺也較乾淨衛生!還有自家制麻辣醬和咖哩醬賣,買回家沾麵食,煮餸都好正! 繼續閱讀
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想係港島區平平地食餐飯,又要好食嘅,第一時間就會諗起好出名食車仔麵嘅麵尊。雖然每次經過都要排長龍,但啲人通常好快食完,所以半個鐘內都入到。🍜 酸齋牛柏葉蘿蔔油麵($42 ) 👅:94.17分今次叫咗餐廳推介的酸齋,咖喱牛柏葉,蘿蔔。酸齋比我想像中好食,牛柏葉煮得夠腍,索晒啲咖喱汁,蘿蔔清甜無渣,配埋佢哋嘅靈魂湯汁- -腩汁加帶小辣嘅咖喱汁,好滿足。不過小辣到幾辣下,大概譚仔三小辣,大家要衡量下個辣度。朋友叫咗豬頸肉,豬紅,炸魚皮都很不錯。✅可以另購佢哋秘製嘅咖喱汁環境: 👍👍👍回頭率: 👍 👍👍👍訂座: ❎ 繼續閱讀
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等級4 2023-05-09
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講起香港出名既車仔麵,麵尊真係數一數二出名既餐廳。今日收工就黎,都已經開始排隊。我同朋友都叫左四餸車仔麵,每個餸$10-12, 麵底都係$10。係銅鑼灣鬧市,呢個價錢十分佛心,而且味道又好。蘿蔔、斎、雞中翼、咖哩鱿魚米線,腩汁。呢度既辣度好勁,因我唔食得辣野,所以揀左普通湯底,但都十分入味。每個餸都係好入味,瑞士雞翼好惹味,蘿蔔又夠淋加甜,咖哩鱿魚有口感又煙韌,值得一試,米線份量都十分足料,滿滿的一大碗好滿足。蘿蔔、貢丸、豬頸肉、紅腸粗麵粗麵入味之如又有咬感,豬頸肉,貢丸,紅腸好好食,值得一叫,岩晒鐘意食肉既人。無糖可樂$10食完車仔麵飲野真係超爽,滿足。腩汁白菜$22出街食飯多數未必有菜食,呢度有埋蔬菜選擇,健康之選。 繼續閱讀
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