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港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23263062
營業時間
今日營業
12:00 - 21:30
星期一至五
11:00 - 21:30
星期六至日
12:00 - 21:30
公眾假期
12:00 - 21:30
*截單時間: 22:30
付款方式
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食評 (147)
等級4 2020-09-07
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今日要嚟銅鑼灣做嘢,收工突然好想食車仔麵,whatsapp 問朋友有乜嘢推介,佢提議我試下位於登龍街嘅「麵尊」。上網瀏覽過這間食店資料,原來餐廳本於上環起家,已有十年歷史,一直人氣爆登,而銅鑼灣呢間分店據說亦非常旺場,經常滿座,一位難求。幸好來到時並非繁忙時間,不用排隊輪候。由於想拿回家與家人分享,所以今次就選擇咗外賣。門外早已擺放了一疊點菜紙,拿起細心一看,單係配料就有 30 款,另外亦有 8 款麵底、小食及飲品等供應。如果唔想動腦筋,亦可以點「大尊」或「細尊」,一碗就已經包括有多款經典配料,絕對係抵食之選。點咗一客「大尊」、一個四餸車仔麵,另外再加咗兩款小食。回到家後便可以馬上開餐,先嚐大尊 ($42),果然麵如其名,分量相當之大。麵底選了油麵,而配料就有豬紅、蘿蔔、咖喱魚蛋、紅腸、豬皮及青菜,加上腩汁,極之豐富。餐廳用上豬骨湯作湯底,入口味道非常香濃。豬紅幼滑、蘿蔔清甜無渣。咖喱魚蛋亦絕不馬虎,彈牙及咖喱味濃。至於四餸車仔麵 ($50)  就揀咗幼麵底、酸齋、五香肉丁、雞中翼、咖喱牛柏葉配腩汁。幼麵質地夠爽挺;酸齋入口酸甜適中,質感煙韌。五香肉丁鹹香微辣;雞翼頗大隻,滷得好入味,而牛柏葉口感亦夠曬爽彈,辣勁十足。小食點了淨炸魚皮 ($20)  同淨豬頸肉 ($30),魚皮大大包,炸得香脆可口,絕對係必食之選;而豬頸肉亦值得一試,大片兼厚身,口感香軟腍滑,用嚟當餸食,一樣咁正。 繼續閱讀
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等級4 2020-09-02
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在時代廣場購物,逛得有點累,肚子咕咕作响,我和朋友還是在附近找個地方坐下來吃個飯休息一下。咖喱牛柏葉10不會有嗆喉咖哩粉口感,柏葉剪得大細適中,容易咬開,脆身。芝士腸10未算爆芝,味道夠濃,配麻辣湯底各有千秋,皮脆肉軟。紫菜10量足爽脆,索湯汁一流。酸齋10口感細軟,開胃卻不油膩,酸甜軟熟。咖喱魷魚10是水魷,幾彈牙。蠔油冬菇10厚肉且帶濃縮菇芬芳😋次次食車仔面都必點。豬大腸10沒有什麼肥膏,基本上都是瘦,比想像合心水,適合為食又著重健康的人。豬頸肉10滷水汁煮理,豬肉味出色,質地爽口,好有嚼勁,價錢便宜。五香肉丁10較少見的車仔面餸,滋味香辣,刺激醒神,和車仔面很夾,是全晚最美味的一個餸😍大尊42豬紅扎實,蘿蔔無渣不算好甜且易散,咖喱魚蛋挺大粒,紅腸色靚,豬皮吸收了咖哩辣汁很入味,菜是生菜🥬,油面沒有煮得過淋,放了一些時間仍有咬口。檸樂18檸味滿滿,冰塊剛好,很冰涼解渴,酸味不缺,夏天喝可樂份外醒神。食後感:身體健康尤為重要,餐廳也有為食客量度体溫及有消毒酒精搓手液供飯前後使用😊P.S. 麻辣汁更勝咖哩辣😍湯底口感層次簡單。 繼續閱讀
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等級4 2020-04-16
3985 瀏覽
想起家人躲在家裡防疫, 必定有點悶.    今晚我買了外賣回家, 使大家都變得好開心. 行到銅鑼灣人氣地區,  V-point  樓下,  最經濟, 慳家, 必然是買 "車仔麵" .麵尊  ~ 是我目標店.招牌吸引,往入望,  金漆牌片 "麵尊 " 看來幾威風.店內整齊清潔, 感覺不同一般車仔麵家.  牆上餐牌食物介紹清晰.  三十多款餸, 餸料每款 $10, 粉麵每款 $10.店員給我外賣餐單, 通知分開每碗填一張.我分別點了 "大尊"  "細尊"  再加餸.  埋單 $142-.   只等 十分鐘, Pack 好了, 可以取走.發泡膠盒保溫好, 回家後, 食物仍然暖.打開盒蓋, 好豐富啊 !!" 大尊"   有傳統豬紅, 蘿蔔, 豬皮, 咖喱魚蛋, 紅腸, 菜.  份量不少. "細尊"  也有傳統豬紅, 蘿蔔, 豬皮, 咖喱魚蛋, 紅腸,  只是比 " 大尊"  少了菜. 淨豬頸肉,   $30- ~ 分開盒,  肉質鬆, 香味滿溢,  五香牛腩,  我叫了兩份, 只 $20-.   也是分開載, 牛腩口感軟滑, 五香味濃.魷魚,  夠辣又入味, 口感彈牙. 咖喱魚蛋,  微辣, 口感彈.湯底,  豬骨味濃.    分開載,   大家可以自由添加. 豬皮~ 乾淨無沙, 索晒湯汁好好味.幼麵條,  軟硬度剛好.   紅腸, 也不錯.豬紅 ~ 軟熟無腥味.   米線 ~ 烹調時間剛好, 不會太稔.店家有秘製醬料:  咖喱及麻辣醬.  我都買了回家給媽 媽試試. 繼續閱讀
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等級4 2020-08-31
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這個新冠病毒的疫情,不知何時才可以結束,只有期望疫苗產生,幫助人類對抗病毒,希望將來有轉機,俗語有云,明天會更好,期望上天憐憫,助人類渡過這場災難。早前路過登龍街,看到有間新開的車仔麵,既然可以在疫情中逆市擴張,想必味道不會過差。豬皮、貢丸、冬菇和大腸配幼麵。大腸不會太硬,乾淨而沒有騷臭味。冬菇炆煮得很入味。豬皮吸收了醬汁,軟硬適中。貢丸爽口彈牙,肉汁豐富。凍鴛鴦,花奶的份量十足,個人比較喜歡咖啡或茶的味道濃郁,幸好侍應幫我增加了咖啡的味道,服務態度一流。 牛腩汁生菜,牛腩汁不算太鹹,配合生菜感覺很健康。牛腩、鹵水鴨腎和豬頸肉配伊麵,其中以豬頸肉的味道最為爽口彈牙,伊麵吸收了湯底味道更佳。 繼續閱讀
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等級4 2020-08-28
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經過銅鑼灣登龍街,又唔係話十分肚餓所以就去咗麵尊食車仔麵。入到去發覺原來選擇好多,咁我哋就揀咗豬皮、咖哩魚蛋、咖哩魷魚、蠔油冬菇、時菜、鹵水鴨腎、午餐肉、墨魚丸、同埋芝士腸。麵底分別揀咗粗麵、幼麵、同埋油麵。因為係買外賣返屋企食,佢哋好貼心將麵底同個湯分開裝,所以d麵一定唔會浸淋曬 。咖哩魚蛋、豬皮、魷魚都好入味,鹵水鴨腎就砌到好薄好爽口,午餐肉係厚切,時菜、芝士腸、墨魚丸就一貫水準,蠔油冬菇就好有鮮味。 而個湯底亦都係傳統港式車仔麵嘅湯底,所以好有以前嘅感覺返曬嚟。總括嚟講40蚊一碗車仔麵喺銅鑼灣絕對抵食,下次有機會去銅鑼灣我會再嚟麵尊食車仔麵,試埋其他餸。 繼續閱讀
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