鳥棲日本料理 (已結業)

又一觀塘覓食系列😂今晚同朋友黎左駱駝漆大廈繼續搵工廈好西，就黎左呢間新開既日本菜啦，餐廳主要供應熟食，所以壽司刺身都冇架，主打應該係串燒😜環境幾簡樸，有正常椅同sofa可以坐，坐得舒服d就梗係sofa啦。芝士免治雞免治雞打得幾碎，仲有雞軟骨咬落幾好嚼頭上面鋪有一塊厚芝士 不過就唔係太融燒牛舌有檸檬汁可以調味牛舌厚身幾爽口雙重芝士年糕哇 呢個冇得頂呀❤️我好鍾意食煙煙韌韌既野芝士年糕入面既芝士流心😍外脆內軟再加上上面鋪左一塊微微燒焦的芝士Double cheese超香濃！黑松露焗露筍什茹什茹咬落爽口 中間有黑松露撈勻黎食好香 充滿黑松露香味可惜份量比較少明太子蛋卷蛋卷頗嫩滑 不過份量都係比較細呀原條鰻魚炒飯原條真係冇呃人😂好長既鰻魚呀 仲長過我手掌鰻魚厚肉最緊要係冇骨😎加左白芝麻更加香飯有好多照燒鰻魚汁 好味

朋友想買波鞋，所以約了在觀塘吃飯，然後陪她去觀塘駱駝漆大廈逛逛。被門外的佈置吸引著，看看餐牌見set lunch不錯，便在這裏吃。七味牛肉豆腐鍋定食（＄88）來到時已香氣四溢，湯底有微微的辣度，使人胃口大開！用它來送飯，不消一會就把飯吃光牛肉嫩滑不嚡口，而且鮮美入味，令人驚喜！豆腐的豆香與湯底完美結合，而本身十分滑溜，一入口就直落喉嚨😃原條蒲燒鰻魚定食（＄98）鰻魚都幾大條，比筷子還要長！🤩🤩🤩食落完全冇腥味，而且肉質厚實，醬汁亦很惹味！餐飲加＄8點了巨峰富士山和藍桔富士山兩杯富士山都比想像中大，呍呢拿味雪糕球奶味香濃，口感幼滑，讚👍藍桔和巨峰的分別是藍桔味道比較清新，賣想也像富士山；而巨峰則酸酸甜甜，兩者都好喝😋

觀塘工廠大廈出咗名有好多特色餐廳係工廈入面 價錢平質素高 今次我地就去咗駱駝漆大廈覓食👅一入到去最吸引嘅就係每張枱都有得坐好舒服嘅沙發🛋️ 環境舒適 呢度係食日本菜嘅 我哋作為牛魔王 主菜一於叫咗個壽喜牛肉鍋😍 鍋物好豐富 除左有好多片牛肉 當然仲有唔同嘅蔬菜 湯底好濃味 牛肉點埋胡麻醬真係無得輸🤤除咗有湯底嘅壽喜牛肉鍋之外 我地仲點左另一個自慢燒系列既胡麻汁牛肩胛 一碟有大約9塊牛肉 都唔錯👍🏻 食日本餐廳有得自己燒下玩下真係幾開心 同樣配左胡麻醬 點埋熱辣辣燒好既牛肉好香口好正👅小食方面 我地揀左南蠻炸雞籃同2串串燒 分別係鳥棲和牛同埋鹽燒牛舌😋 南蠻炸雞籃有四大件炸雞 炸到皮脆肉嫩 炸得好乾身食落唔會好油 加埋面頭既沙律醬 食落滋味又唔會好熱氣 就連配菜都用高質素既沙律菜 好fresh🐥 2串串燒都唔錯 調味岩岩好 又有牛味又夠juicy👍🏻最後仲飲左杯手調咖啡做結尾 ☕️我地揀左爆谷咖啡試 感覺比較特別少有 飲落咖啡味好香 仲有少少焦糖爆谷嘅味道 係工廈既餐廳果然質素都唔錯 性價比甚高🌟

朋友介紹觀塘工廈開咗間新日本料理，支持小店嘅我就緊係試下啦😆【原條鰻魚炒飯】鰻魚份量十足，炒飯充滿鰻魚汁，又唔會覺得好咸👍🏼一個好充實嘅主食👍🏼👍🏼👍🏼【他他醬魷魚圈】大大個魷魚圈，有咬口，炸漿適中唔會太厚，又唔會有多餘油份，炸物配他他醬非常match😋【串燒雞腎+牛舌】燒物唔會燒到乾柴，仍然保存到原有嘅肉汁，雞腎同牛舌都大大粒，一d都唔hea👍🏼【芝士明太子蛋卷】雖然芝士味唔算突出，但淡淡地味嘅蛋卷加明太子，正呀😍蛋卷火喉控制得好好，唔會過熟👍🏼【百香果/草莓乳酸梳打】唔會覺得藥水味同埋唔係太甜👍🏼以上食物都熱辣辣，職員態度十分良好，又無限時交檯，非常適合傾住食，食住傾，呢d只有小店滿足到我😂

觀塘駱駝漆最近開了一家日本餐廳，看午市套餐價錢便宜，還可轉手調咖啡或茶，決定找天一嚐究竟。店門面有幅田園風牆身配上電鍍霓虹燈招牌，簡單舒服。七味牛肉豆腐鍋定食醬汁比例剛剛好，豆腐滑嫩豆香重，牛肉香濃，醬汁滲入飯內，開胃。原條蒲燒鰻魚定食燒鰻魚不算很厚肉，但大片長身。鰻魚入口軟熟柔軟帶魚香，油潤而香滑，魚油滲透入米飯。米香而咬下柔軟卻煙韌，整體還算不錯。抹茶牛奶/榛子牛奶套餐只需加十元即升級為手調飲品，包括咖啡，牛奶，朱古力等。上桌時十分驚喜，沒想到每杯拉花圖案也不相同，美輪美奐。抹茶味濃而不甜，香滑幼細質感，推薦一試！

觀塘真係一個好多美食嘅地方，每個月都差不多有新嘅店舖，今日午餐去到駱駝漆大廈覓食—鳥棲日本料理。餐廳內裡裝修簡約，燈光柔和，我地被安排坐梳化位非常舒適，另外入面有個半開放嘅廚房，客人可以睇到廚房內嘅情況。午餐以定食為主，我同朋友選擇咗七味牛肉豆腐鍋定食及蒲燒鰻魚定食，飲品就加錢要咗手調咖啡，我地兩個都揀咗熱及凍嘅玫瑰咖啡。定食包括咗一份新鮮沙律，一碗麵豉湯同飲品。原條蒲燒鰻魚定食原條鰻魚份量足，味道帶點焦香，食落魚肉嫩滑，皮脂算肥美，而且少骨（可以講係食唔到有骨）但因定食關係，魚和飯係分開放，所以醬汁係加係鰻魚上，較難用來拌飯，但勝在鰻魚好味，所以唔差。七味牛肉豆腐鍋定食感覺好似日式家庭料理，豆腐滑溜，牛肉及豆腐滲透晒湯汁好入味，而且有一丁點辣好惹味，用湯汁送飯非常一流。最驚喜嘅係玫瑰咖啡，飲起嚟帶有淡淡的玫瑰花香味，軟綿的奶泡上撒上玫瑰花瓣作點綴，熱飲拉花好靚亦有玫瑰花瓣點綴。提提大家，餐廳有提供bb櫈（供應有限）而且幾靚，非常適合小朋友一同用餐。

今日又同埋同事去公司附近食lunch, 我地最中意食新野，今次就食呢間新開既日本🇯🇵餐廳，店員安排左sofa卡位比我地，都坐得好舒服😌，我地叫左2個lunch set!原條蒲燒鰻魚定食 $98 配熱榛子鮮奶：真係原條蒲燒鰻魚，燒醬汁配埋鰻魚一齊食好match,魚肉都好爽滑，如果再厚身點就更加好，仲有個迷你salad同miso soup, 再飲啖熱榛子鮮奶好溫暖窩心，拉花又靚！🌸💕明太子海鮮稻庭烏冬 $78 配凍榛子🌰鮮奶朱古力：有隻BB蛋係面，一篤就蛋黃醬汁流落係烏冬上，撈埋一齊食好好味，烏冬又滑身，仲有2隻大大隻青口，好鮮味，再飲埋杯凍榛子🌰鮮奶朱古力更幸福，又唔會太甜，朱古力好香濃！下次可以再encall 😋😋👍 喜歡食日式野既朋友就唔可以錯過啦！😊+++++++++++++++如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊

觀塘工廈新開咗間日式小店，早幾日帶埋朋友一齊去試吓🤤門面已經見到好靚，好舒服嘅感覺。芝士明太子蛋卷 $38 蛋卷滑溜，但芝士味可以再強啲～他他醬魷魚圈 $58 魷魚圈皮薄餡靚，外皮薄而脆，再沾上他他醬，好味道！鹽燒牛舌 $35 調味到位，無筋，爽口！大蔥雞肉 $28 雞肉嫩滑，配上京蔥嘅爽口，同埋佢特別嘅味道，唔錯！鳥棲和牛 $36 叫咗兩串share，質素對得住價錢，調味唔會太搶，唔會蓋過本身牛嘅味道。帆立貝北海燒 $38 醬料夠creamy，帆立貝新鮮肉厚。一口煎餃子 $52 外皮煎得乾身脆口，但略嫌皮有啲厚，影響食落去嘅口感。原條鰻魚炒飯 $128 份量好犀利，蒲燒鰻魚惹味，碎骨唔算多，飯係炒底，食落更加正😛鳥棲豚肉炒麵 $82 原先以為係好濃味嗰款炒麵，原來唔係，但呢款用椒嚟炒，味道有鮮甜，淡味得嚟都唔錯喎！藍桔富士山 $35 叫咗幾杯富士山，因為賣相太靚，飲落就梳打味重，不過不失，但打卡真係一流！需加一服務費，埋單4人約$700。如果你鍾意睇我嘅食評，不妨關注我，支持吓我，謝謝你☺️💕

今晚來到這間新開的日本餐廳食晚飯，雖然沒有傳統日式居酒屋的裝修，但勝在環境簡單闊落，設有開放式廚房，梳化位十分舒服，服務態度亦很有禮。餐牌上選擇不算多，没有壽司刺身，以小食，串燒，炸物，一品料理等為主，亦有廚房推介的慢燒肉及火鍋系列。先來一個前菜，迷你磯煮鮑魚，用醬汁慢火去炆，夠入味，肉質保持鮮嫩彈牙。串燒要了大葱雞肉($28)及雞軟骨($20)，燒得香口，雞肉不會燒得太乾身，雞軟骨好咬口，最後在串燒表面上灑上海鹽就已經好好味。南瓜蕃薯天婦羅，薄身的粉漿，炸的剛好，不油膩，南瓜同蕃薯都很甜。最後來一個廚師推介的松葉蟹鉗海鮮鍋，除了主角松葉蟹鉗，仲有帶子，青口，大蝦的海鮮，配上一些金菇，冬菇及蔬菜，賣相精美，湯底清甜，飲出淡淡的蟹肉味，不錯啊！本來想食甜品，最後給餐牌上的富士山特飲吸引著，最後我們要了一杯洛神富士山及一杯巨蜂富士山，杯裡的冰粒會閃著燈光，配著紅色的洛神及紫色的巨蜂糖水，還有一球雪糕在面，十分呃like, 味道亦不太甜。

假期喺觀塘行街，見到樓下有呢間日本料理嘅宣傳，我哋就即上去睇下環境同餐牌。一見到呢個花場已經心心眼💕內在環境都好舒服，見到佢嘅設置係梳化， 相信一坐落去就唔願起身！有一小部份枱，都係用返正常嘅枱櫈，視乎返你鍾意hea下，定正式啲咁樣坐。除咗main menu之外，仲有一張drink menu同埋一張推介menu。見到佢有唔同嘅特飲，我哋當然都要點一杯嚟試下啦！藍色係綠薄荷富士山 ～上枱嘅時候，有一個雪糕球喺嘢飲嘅面， 而杯底係會有唔同色嘅閃燈做裝飾， 店員放低時，已經話要小心啲攪勻個雪糕球， 將雪糕球溶入呢個特飲度， 而薄荷味好啱夏天飲，因為涼浸浸！爽呀！黃色係菠蘿乳酸梳打～ 特飲上面會有cream，一樣都會搞勻先至嚟飲，啖啖菠蘿味加埋有氣梳打，一樣係夏日必飲，大推！牛油果蟹籽沙律～ 出街食嘢，通常都會想食個沙律做前菜，因為天氣好熱，食個沙律，涼浸浸開胃，另外，出街食嘢都想食多啲菜，健康一啲！ 沙律菜最緊要新鮮乾淨，而呢度亦都符合到我嘅要求，當中蟹子沙律嘅醬汁，亦都恰到好處！南蠻炸雞籃～ 炸雞大概有五至六件，一早已經淋上醬汁，同時有配上檸檬，旁邊亦都有菜沙律加埋沙律汁， 可以緩和炸雞嘅

今次黎到工廈入面既小小餐廳～一入去已經覺得好舒服，因為佢係梳化櫈黎，仲播住好柔和既音樂，呢個咁Calm咁舒服既環境實在要加分。呢到主要多小食選擇，岩晒咩都想試下既人。我地都嗌左唔少小食，有芝士蛋卷、炸魷魚圈、唔少得既串燒啦同煎餃：）我地嗌既大蔥雞肉串同和牛串都好夠味，肉都唔老👍🏽另外我地嗌左個鰻魚飯，鰻魚超級大塊，好抵食！我地就算四個人Share塊鰻魚都好夠食。佢地亦都有好有特色既飲品，係富士山主題，好特別架，上面仲係雪糕黎，當做甜品食都得～

#鳥棲日本料理Tosu小妹係觀塘區返工😂近排愛上左行工廈同係工廈食野。約左朋友行下駱駝漆，又比我發現左間好食日本菜。待應安排左我地坐沙發位🤩不得了，2人小沙發黎好好坐仲帶點復古味，強烈建議大家要求坐沙發位，我地坐到唔捨得走。餐廳播住細聲音樂，同朋友係度吹水都幾正。先食串燒：#芝土免治雞肉$32、#牛舌$35、#雞軟骨$20串燒有驚喜，😻燒得外乾但內集持到肉汁，聽落簡單但好難做到呢個效果。🤤加上調味岩岩好，所以令我地最後encore左。重點推介⚠️💁🏻‍♀️牛舌同出面少見既「芝土免治雞肉」。免治雞肉入面加左雞軟骨，咬口軟中有爽加上半溶芝士點綴係完美。牛舌就勝在燒到好有牛味同有有肉汁汁。#原條鰻魚炒飯 $128大條肥美厚身鰻魚🤤鰻魚腍身加上厚厚既肉，鐘意鰻魚既人，會好滿足。雖然係炒飯，但應該只係落左啲鰻魚汁同紅椒青椒兜兩兜🤔，所以無我以為會有既炒過既飯香。整體份量好大，夠2個女仔食，性價比高。挑食朋友注意⚠️唔食紅椒青椒既人慎選，因為椒既味都幾突出。#南蠻炸雞籃 $58一籃有6件大大件，又係好抵食。雞皮同粉漿都好簿✌🏻炸得勁脆而唔油膩👍配上調整過既沙律醬，味道好豐富，佢額外有個汁可以點，我鐘意唔

工廈餐廳轉鋪都幾快，原本想黎Cafe，但已轉左日本餐廳，見到價錢唔貴又幾多野揀就照入黎試下。門口整得好靚，打卡一流，而入面一眼望哂，前座位後面開放式廚房，裝潢簡單，燈光較柔和，而大部分都係梳化位坐得幾舒服，好岩同姊妹們係到Hea下吹下水。今次兩個人叫左三樣，每人平均$130。煙三文魚沙律 $62將兩大塊三文魚放到中間捲成玫瑰花咁，擺到好靚好吸引，仲有生菜同蕃茄，好新鮮，味道都唔錯，有芝麻醬嘅麻香同醋嘅酸味，當中更有陣陣果香嘅味道。南蠻炸雞籃 $62都有六七舊，粉唔會好厚，炸到幾乾爽唔油膩，而入面雞肉唔乾唔鞋，加埋沙律醬食一流。原條鰻魚炒飯 $128 一放枱面就聞到好香，條鰻魚真係好長好肥美，熱辣辣入口即溶，醬汁好香好濃，一大條放係飯面，令到飯粒粒都吸收哂鰻魚汁。餐牌

觀塘工廈搵到間又平又抵食嘅日本料理✌️ 觀塘真係有好多唔同嘅食肆，而且選擇好多，不過一般價錢都偏貴，而且轉手都轉得好快🤔搵到呢間新開嘅日本料理價錢相當平民化，一於試下食過究竟🧐餐廳燈光暗暗地，有日式家庭風味，多數座位都係梳化位，坐得闊落舒服😎叫左原條蒲燒鰻魚定食（$98）我其實好鍾意食鰻魚，所以就叫咗呢個， 鰻魚真係好大條，夠多汁， 咬落去鰻魚及醬汁融為一體，而且仲冇骨嘅，整得幾好食😋另外叫咗蒲燒潮鯛魚（$88），呢個真係有驚喜😍估唔到啲魚一片片上面充滿燒汁，咬落去有入口即溶嘅感覺，好食😋 真係要試！午市定食包餐湯、沙律及飲品🥃我另外加錢轉咗Rose Latte🌹☕ 估唔到日式料理餐廳嘅咖啡都咁好飲，啖啖玫瑰香，而且充滿濃濃嘅咖啡味，呢個好飲☺️👍呢間真係會返轉頭再嚟，坐得舒服，食物又好食，而且唔貴🤗