鮨處松戶 (彩星集團大廈)

營業中

休息中

林生帶我食好西系列位於廣東道Apple store 附近餐廳在8樓 需要在5樓換另一部lift訂左座7點 6點半上到好多位餐廳得過不少獎項侍應有禮帶我們到內廳 內廳可自到海港城內廳與大廳有一間隔牆 但隔音實在太差 鄰檯那男人說話好大聲大聲到好似在我耳邊講野 好誇張首先上檯的是味噌煮魚比較少見的小食 味道不錯 不會太咸 林生滿意到我的主食 鰻魚飯出場有如一個寶盒 見到就開心了鰻魚和飯比例合適 鰻魚汁濃鰻魚是好食的 但沒有驚豔的感覺索價150元 是我期望太高嗎？林生的炒三文魚飯遲遲未上連我個鰻魚飯食完都未到 催左兩次單先到 普通炒飯 不過不失笑臉是給常常來加茶的可愛女侍應約朋友來傾下計 係唔錯

同朋友食生日飯，想食日本野，又唔想去元x，板x食，search下搵到呢間。去到搭lift以為自己去錯地方，因為見唔到8樓，原來要去到5樓轉lift。一出lift，係另一個世界，好似真係去咗一間好地道嘅日本餐廳咁，令人感覺很輕鬆，近門口係間包房，要換拖鞋先可以入去，如果一大班朋友黎，一定食得好盡興。啱啱6點去到冇乜人，去到七八點嘅時候，逐漸多人，有幾枱都係日本人。叫左雜錦刺身( 特上)，有朋友鍾意食嘅海膽。另外有吞拿魚魚腩，牡丹海老，赤貝，油甘魚，三文魚，深海池魚。海膽十分鮮甜，唔苦，無出水，證明好新鮮。赤貝好爽口，而且唔腥。吞拿魚入口即溶，非常正！全部魚生都好新鮮，出面一般的真係比唔上。海鮮沙律，有魚生同啲三文魚子，加埋沙律菜同脆脆，幾種口感，好fresh，食完好開胃，2個人食晒一大盆。日式炸雞，旁邊放上椰菜可以一齊食，感覺冇咁滯，點埋沙律醬唔錯。炸得酥脆且不厚粉， 咬落去仲帶有啲肉汁。味醂魚乾，即係烤雞泡魚乾，燒得熱熱地，可以點沙律醬，不過覺得就算唔點醬都好好食。日本豬手，豬手炆得好入味，食完碗底d汁都杰杰地。鹽燒油甘魚鮫，烤得好香口，魚肉嫩滑，冇諗到可以烤得咁好食， 本身期望唔太大

今次去呢間日本料理品質非常好入邊裝修環境都好有日本嘅味道我仲見到有幾間房可以比客人一班人聚會👏🏻又看見到好多酒都留左客人嘅名應該經常有客人喺呢度聚會飲酒🥃鮨處松戶海鮮沙律，入邊有幾款刺身溝埋啲沙律雜菜非常之好味同平時食開沙律有啲唔同👍🏻雜錦壽司（特上）有海膽，油甘魚,三文魚,吞拿魚腩等等壽司入面仲加咗芥辣真係正宗日本做法壽司全部都好新鮮好肥美😋吞拿魚腩壽司真係好肥美好新鮮記住係無根㗎😂鹽燒雞翼，未到啱啱好唔會太鹹好香脆燒牛舌，唔會燒到太晏軟硬適中雜錦天婦羅，一貫作風好味👍🏻麵豉湯一啲都唔鹹喺香港飲過最好飲🙊豆腐皮煮菠菜仲有飯後甜品荔枝味雪糕真係好飽🤣😋😋

最近朋友生日，緊係要請佢食番餐好嘅黎慶祝，我地兩個都鍾意食嘅日本野當然就係首選，呢間鮨處松戶我第一次試，味道相當唔錯，值得推薦比大家。餐廳環境都算大同舒適，有唔少日本人幫襯，感覺夠正宗。一坐低就有熱毛巾、綠茶同前菜，服務令人滿意。我地2個人叫到成枱餸，準備大食一餐。個人非常鍾意呢個魚生沙律，上面加左特調嘅芝麻醬，味道非常清新開胃。沙律非常足料，入面加左好多唔同嘅魚生粒，例如帶子、三文魚等等，相當抵食。日式炸雞係我去日本餐廳必點嘅菜式之一，而呢度嘅日式炸雞亦令人非常滿意。炸雞岩岩炸起，外脆內軟，外層唔會太厚，雞肉嫩滑，肉汁得以保留。呢個菠菜蛋亦令人相當驚喜，雞蛋煮得相當creamy同有牛奶味，加埋非常嫩嘅菠菜，絕對值得一試。蕃茄芝士焗腸仔都幾好食，蕃茄味非常濃郁開胃，同腸仔又出奇地match,鍾意食腸仔嘅朋友唔好錯過!壓軸嘅當然係呢個刺身拼盤，非常值得推薦!成個拼盤有海膽、深海池魚、赤貝、油甘魚、甜蝦、拖羅等，每樣刺身都非常新鮮，價錢雖然唔平但絕對值得。總括而言係非常令人滿意嘅生日飯。

在尖沙咀附近海港城行街想找找地方食飯，行到Apple store 旁見有間食店叫鮨處松戶是食日本料理,一入去見好大面積的日式裝修，人多可坐獨立廂房。日式蒸蛋很滑內裡有熱力, 裏面仲有不少配, 有我喜歡的香菇，是我食過數一數二的加分作。叫來廚司發辦之13 件壽司中, 火炙拖羅壽司又香又彈牙、 油甘魚腩壽司鮮甜肥美、北海道帶子壽司鮮甜, 甜蝦咬落質地鮮甜滋味、蟹膏軍艦及海膽軍艦, 味道濃郁, 而海膽軍艦及三文魚籽軍艦非常新鮮完全不覺有腥味, 海膽入口即溶, 三文魚籽很有口，今次完全滿足我的味蕾!再來三色飯定食（是海膽、北海道長腳蟹、三文魚籽），首先食左貴氣的海膽,果然海膽很鮮又似帶有海水味般甜美，長腳蟹肉多似布滿飯面好食，三文魚籽咬到好鮮味的汁出來。

雜錦刺身(上)拼盤好豐富，每樣刺身最少都有3切，有鯛魚，赤身，油甘魚，甜蝦，海膽，三文魚同埋帶子，7款唔同嘅海鮮帶來好不同嘅感覺鯛魚魚身較爽口彈牙，食落鮮味，感受到魚平時係海入面暢遊嘅活力油甘魚非一般嘅鮮甜甜蝦好大隻，肉都好多，蝦頭仲要有膏，醮醬汁食好甘味，醬汁更變得有蝦膏嘅鮮味呢！帶子係我最喜愛嘅刺身之一，因為呢種貝類總唔會令人失望清甜嘅帶子帶有獨特嘅香味，加上檸檬片嘅配襯，更係有一番清新壓軸嘅三文魚同赤身都好肥美，sashimi帶俾我哋嘅滿足真係好難令人忘懷不得不特別一提嘅係海膽，因為佢特別鮮味，甘甜唔腥，配上青瓜絲一齊食，連同行嘅朋友都讚口不絕感覺呢個嘅刺身拼盤零舍新鮮我哋食完一輪嘢食之後，店員幫我哋換碟(食呢餐都換咗三次碟呢之後就嚟咗呢個帶子牛油燒今次嘅帶子係原隻連綑邊咁煮，一食落去好creamy，甚至有啲似龍蝦湯嘅味道添？！帶子肉質爽口，大大隻食得好滿足，加上本菇一齊煮，有菇香更係錦上添花食完原味後加咗檸檬汁，有提鮮嘅效果，一直食落去都冇咁膩蝦春卷+沙律醬一齊上，睇落真係冇咩特別，點知原來佢內有乾坤！炸得香脆嘅春卷皮入面，除咗包住隻蝦，仲有滿滿嘅蟹籽同牛油果！炸熟咗嘅蟹籽脆卜

咁岩係樓下蘋果店整電話，搞掂見肚餓就諗住搵下附近有咩野食，點知一出門口就發現樓上呢間日本餐廳，口痕下就上左去樓下個水牌，望落好似幾高檔上到去發覺門面裝修好日本好地道，唔講以為真係飛左去日本入到去有一邊係卡位，一邊係bar枱，因為我冇book到枱既關係，店員安排左我去bar枱果邊坐，不過重好，可以望住師傅切魚生話咁快就黎左份前菜，日本凍蕃茄！蕃茄夠鮮甜，配埋下面既菜同醬汁一齊放入口，夠晒開胃之後黎左一份刺身，有海膽，三文魚，甜蝦，赤貝，油甘魚，左下唔知咩最重要係有拖羅！！！入口即溶既口感真係得靚拖羅先享受到之後黎既係味醂魚乾，食落似雞泡魚乾，乾身得黎又有d魚油係面之後叫左份腐皮菠菜落下格先，發覺腐皮同菠菜都幾夾之後叫左2份炸野，日式炸雞同忌廉薯餅，外脆內軟食完重係唔太夠飽，所以叫多份牛油果軟殼蟹卷食諗左好耐叫紅豆雪糕定芝麻味好，最尾決定全部都要

早四日book二人枱星期五晚飯，當日冇人打電話俾我confirm booking。去到時候，帶咗我去吧枱坐，我話唔想坐吧枱，侍應生只係好冷漠咁不斷話今晚爆滿。我問點解我定位時冇通知我要坐吧枱，侍應生只係好冷漠咁不斷話今晚爆滿。我話我四日前已經book枱，可唔可以換去落普通枱，侍應生只係好冷漠咁不斷話今晚爆滿。朋友到達後，我哋立即離開。 本來我都幾鍾意呢個地方食飯，已經嚟過好幾次，今次佢哋比我嘅感覺非常之差，如果客人多，想二人枱客人轉到吧枱坐，點解吾俾個電話我通知？幾年前開始幫襯好幾次，星期五晚都係一半滿，近呢一年多咗客，服務差咗，佢哋唔憂做，我亦唔會再幫襯。

好耐食返餐好，應該及時對自己好D！有朋友介紹呢間日本料理，暫時未去日本旅行都止住渴先！位置有D唔起眼，係海港城對面Apple Store旁邊有入口搭電梯，係一幢玩具公司既大廈裡面，上5樓仲要再轉電梯，轉𨋢前會見到好大隻忍者龜！男朋友表示好靚呀！坐低飲杯熱茶，就開始我地晚餐既前菜，係日本凍蕃茄，咪以為都係蕃茄啫，好平凡，但原來係錯既！一食之下，蕃茄超甜！原來蕃茄屬於水果類唔屬於蔬菜，不過除非放入沙律或三文治，否則都好少係咁生食蕃茄，呢個就唔同！完全無草腥味無丁點酸味，第一次感覺到係食緊生果既味道！好正呀！可唔可以食多份😂開完個胃，黎呢度梗係要食刺身！呢個特上雜錦刺身，7款刺身，每款都有3件，所以3個人食先唔會爭😂呢度既深海池魚刺身好出色，味道好鮮味之餘，魚質非常有彈性而無筋！牡丹蝦亦非一般貨色，入口非常重膠質，而且蝦味好濃！諗返又回味🤤當中吞拿魚腩超級肥美，肥油甘香令口腔徘徊不散！赤貝口感好爽，證明新鮮度高，而油甘魚都唔錯，海膽尚算甜只係唔及日本即時食到咁新鮮，但已經算係咁～牡丹蝦個頭超大，諗起去日本食壽司，師傅會炸起蝦頭不另收費，即刻變到好香口又唔浪費！如果蝦頭都係炸起變做一個小食就更

Happy Friday約左係TST返工既閨蜜晚飯 想食得好d同可以坐耐少少 閨蜜就帶我去Gateway對面既大廈嘆高級日本料理眼見餐廳應該都不乏熟客仔幫襯 鄰座更坐住日藉同外藉既顧客 (小妹心諗..日本人都幫襯 應該有返咁上下質素)自從之前係東京食過大大個既蕃茄刺身後一直念念不忘 今次見到餐牌有即刻9秒9叫黎食點左個有拖羅,帶子,甜蝦,三文魚,油甘魚,魚等等既刺身盛係大!拖!羅!啊厚切得黎 入口即溶 Oishi desu食得正宗日本料理 燒魚一定係唔少得 點左最簡單既燒鯖魚 好厚肉手羽鹽燒 即係燒雞翼燒得夠香夠乾身而全晚最出色 小妹覺得係呢個雜錦天婦羅 粉薄之餘亦炸得剛剛好 無油膩感 仲要有3隻天婦羅蝦添最後怕唔夠飽 點多左個薯仔牛肉煮 味道都ok 幾入味飯後 職員主動送上香濃既芝麻雪糕 好滿足

本看facebook食評不錯，見價錢中價合理，滿心期待，但最後卻頗為失望。兩人叫了日式煎蛋卷，刺生（上）及串燒盛合。本想之後不夠再追加，但第一碟煎蛋一上，已知質素普通，十分乾身和鞋口，沒有高湯味道是必然的，蛋漿似乎未有調好味，時咸時淡。😅 刺生，雖然叫了最平的，但已經要近400蚊，份量和種類是足夠的，但味道和新鮮度最多只屬一般至普通的放題質素，三文魚及帶子都比較軟及淋身，油甘魚顏色暗淡冇味，海膽算是合格的。刺身盛合，雞皮雞腎雞軟骨，咩味都冇，一陣雪味。三碟，連兩客四季豆麻醬小食，700蚊🤦🏻‍♂️😅呢個價錢，尖沙咀大把選擇，食物烹調沒誠意。真心失望。

尖沙咀呢間日本料理餐廳好容易搵，因為佢就正正响尖沙咀廣東道Apple store嘅樓上8樓。坐低之後侍應先將三道前菜逐樣逐樣上抬，第一道前菜喺漬物蘿蔔，第二道前菜喺支豆，第三道前菜鮮新鮮沙律(有日本蕃茄丶🍆丶北海道生粟米，蕃茄味道清甜，而其中嘅兩片粟米，入口清爽而甜)。跟著其他料理陸續送到枱上，有泡菜鍋，估唔到啲泡菜湯又酸又辣，幾好飲。個鮨處松户海鮮沙律，裡面有唔同種類嘅魚生切粒，夠晒fresh。呢個鹽燒油甘魚頭喺我嘅至愛之選，肉質鮮美滋味又嫩滑，充滿骨膠元之外仲非常香脆。最後個炸蝦飯更是意料之外好食，雖然外表黑漆漆唔吸引，入口先至發覺又幾好味，居功至偉應該喺佢甜甜哋嘅醤油，非常嘢味呢。

餐廳身處在廣東道100號彩星集團大厦8樓，同大厦有多間日本料理都頗有水準，這次就選了鮨處松户品嚐一下日式佳餚。餐廳裝潢感覺像居酒屋，而且是夜也看到有不少日本人來用餐哩，挺熱鬧的點好餐就先送上熱茶和前菜，前菜小食是漬蓮藕片，甜甜的味道討喜沙律選了日本涷蕃茄，外表明亮光滑，日本的蕃茄真的零舍清甜這道是炸物是炸池魚酥脆感十足，而且炸得乾爽毫不油膩是夜主角當然是這個特上雜錦刺身，刺身肥美新鮮，有拖羅、海膽、池魚、油甘魚、海老、赤貝和三文魚，放在盤子上相當有看頭不客氣了先吃海膽～滋味在口腔久久不散厚厚一片的拖羅脂肪豐富，入口即溶大大隻蝦～肉質紮實超彈牙燒物是鹽燒雞翼香噴噴的雞翼雞皮燒得焦香，入面的雞肉仍是嫩滑多汁，吃起來脆口美味最後以甘香幼滑的抹茶雪糕作結～

要知道一間餐廳係咪正宗既地道菜，從食客既種類可以略知一二，前兩日放工去完尖沙咀Shopping，跟住去左Apple Shop同一楝大廈8樓既“鮨處松屋”食日本料理，見到有好幾枱食客都係日本人，連日本人都離食既日本料理點都一定唔會差，高質既日本料理加舒適既環境，比到我地滿足既一個晚餐。日本凍蕃茄 $70首先離個日本凍蕃茄清新一下味蕾，蕃茄極度清甜，甜度適中，令到食欲增加，絕對係前菜最佳選擇。雜錦刺身 $560刺身盛有牡丹蝦、海胆、赤貝同埋其他魚類，樣樣都好新鮮，尤其是拖羅同埋油甘魚，拖羅夠肥美，入口油脂充滿成個口腔，絕對超值。日式炸雞 $80炸雞即點即炸，上碟熱辣辣，配合生菜絲同加少許檸檬汁，中和熱氣感覺，雞肉帶皮但唔肥，肉質嫩滑，抵食。牛肉網燒 $140網燒牛扒夠大塊，同樣即點即燒，牛扒質素雖然唔係和牛質素，但絕對可以接受，配合燒汁味道非常唔錯。串燒 (多款)點左幾款不同串燒，燒雞皮有驚喜，雞皮唔肥，燒到超級香脆，食完想再食；另外免治雞肉串又係叧一推介，免治雞肉表面燒得香脆，裡面軟滑，滿足既口感。日式雪糕 $38當晚雪糕有兩款味道，荔枝味同芝麻味，我地點左各一款試試，荔枝味清新，芝麻味

位於尖沙咀廣東道(鮨處松戶)裝修和風處處，有少見的日式榻榻米包廂，朋友聚會或見客商談皆合適不過。小碗中的汁煮豚角煮，乃是晚開胃小食。開放式的廚房讓其食客能雅賞各款新鮮，當然食慾大增，廚師即時奉上各時令刺身給客人品嘗。特上雜錦刺身$560，有海膽、油甘魚、牡丹蝦、赤貝、吞拿魚腩等等，皆是當天由日本各大漁市場直送到港，新鮮保證。厚切刺身極上滿足！厚切的大拖羅鮮味十足，就看其油脂滿溢，而動筷吧！鮨處松戶海鮮沙律$95，雜錦魚生切粒，配上新鮮蔬菜，賣相美觀吸引，價錢相當經濟。和風雪菜炒飯，每粒飯炒至乾爽，再加入雪菜，雪菜香令其更食滋味。稻庭海帶烏冬，海帶湯濃厚而不鹹，烏冬也夠嫩滑。